餐饮端午节活动方案(23篇)

为有力保证事情或工作开展的水平质量，预先制定方案是必不可少的，方案是有很强可操作性的书面计划。方案的格式和要求是什么样的呢？下面是小编帮大家整理的方案范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

餐饮端午节活动方案篇一

b)消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

c)餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包，提供茶水一壶)。

·桑拿中心，全套300元送餐饮消费卷20元。

3、亲友团购价。端午节是亲朋好友团聚的日子，一起吃饭热闹一下是常事，但如何把这些人聚到自己的酒店就不是一件简单的事。亲友团购价，针对的就是相聚一起的人亲朋好友。

酒店餐饮端午节促销活动方案参考三

凡是在端午节期间达到以下标准的都可以在本酒店申请亲友团购消费。

a、人数达到八人以上。

b、用餐人当中有假期回本地的火车票。

4、提前预购价。可以刺激消费者提前预定。

餐饮端午节活动方案篇二

1、北京国贸饭店“香飘端午”

香飘端午

粽子古称“角黍”，是端午节的节日食品，传说是为纪念屈原而流传的，是中国历文化积淀最深厚的传统食品。

为庆祝这一传统节日，北京国贸饭店精心为您准备了各式香粽，有低糖红豆沙、低糖黑芝麻、五谷杂粮、蛋黄咸肉粽等。粽子形态美观别致，箬香芬芳和润，肉质酥烂鲜嫩，肥糯可口不腻让您同家人朋友在享受美味的同时兼顾营养与健康。

除此之外，国贸饭店还准备了两款粽子礼盒分别为传统风格的飘香粽礼盒及环保低碳的竹篮编花式礼盒，每盒均含粽子8粒，价格分别为138元及168元，礼盒美观别致，粽子香嫩可口，是您馈赠亲朋好友的选择。

2、大厦中餐厅六月优惠活动

优惠内容：

1、六月份，午晚饭市在中餐厅大厅消费的宾客享受赠送消费金额10%的现金券优惠(不可同时享受折扣优惠)。

2、在中餐厅大厅推出十款18元/例的超值特价菜式，每两周更新一次菜式品种。

3、6月20日“父亲节”推出多款超值家庭优惠套餐。

4、端午节午晚饭市期间向惠顾中餐厅的宾客奉送粽子1个/人。

5、端午节当天，在西餐厅享用自助晚餐的宾客可获10元西餐厅自助晚餐优惠券。

地址：市路___号大厦

时间：____

餐饮端午节活动方案篇三

一、时间：

二、地点：

锦江大酒店

三、活动目标及活动宗旨：

1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

2、 丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;

3、 开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;

4、 凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

四、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

五、定位：“ 融融端午情 团圆家万兴”在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

六、促销活动组合

1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。

2、 餐饮部以“ 融融端午情 团圆家万兴 ”的名义开展如下促销活动。

1)、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。

2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

4)、在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。

3、 ktv

a) 开晚场消费送餐饮消费卷20元。

b) 消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

c) 餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包，提供茶水一壶)。

4、桑拿中心

全套300元

送餐饮消费卷20元。

七、营销活动效果分析

1、这次策划体现锦江大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

1、 酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。

2、 此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的认识。

4、通过此次营销计划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万元/天，ktv3千元/天，休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。

八、经费预算及广告策划：

1、祁阳县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由奉总负责。

2、祁阳县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发5000条，共500元。由钟经理负责。

3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用__元。由奉总负责。

4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用1000元。由蒋部长负责。

5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。费用300元。由蒋经理、杨经理负责。

6、消费卷制作400张，费用50元。由李姣姣负责。

餐饮端午节活动方案篇四

【一】活动主题——“融融端午情，健康__粽”

【二】策划宗旨

1、让顾客了解___大酒店，打消顾客对本酒店高消费档次的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;

3、利用现有场地资源，实现多元销售;提升酒店营业额;

4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业;

5、扩大酒店知名度，加强酒店与客户联系。

【三】活动时间5月_――5月_号

【四】公众对象：酒店供货商、机关团体及科局级单位、企事业单位、酒店所有协议客户等。

【五】活动内容

1.酒店推出三款低、中、高档三款健康特色粽子，印刷标有“天元大洒店’店名包装盒(每款价格和品名待定)，由市场部以礼品形式来向客户销售。

2.推出一系列健康特色菜肴作为卖点向客户进行促销

3.相关促销活动组合

1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎現金开房1间送50元餐饮消费卷。

2、餐饮部开展如下促销活动。

1)、每桌免费赠送啤酒2瓶。(活动时间：公历5月初1―5月初5)

2)、每桌免费赠送粽子10个。(活动时间：公历5月初1―5月初5)

3)、现金消费300元以上送消费卷50元(限公历5月初1―5月初5用)，并送钻石佳程ktv消费卷100元。

4)、并推出多款特价端午菜品。

5)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，预定团园宴送特价菜2款。

【五】广告宣传

1.制作精美的广告定宣传单由市场部对客户进行派发、宣传，从而扩大影响，引导消费。(5月16号完成宣传单的制作)

2.利用公众信息网和短信平台向各位新老客户发放信息，告知相关活动细则。

3.通过店内装饰和布置进行宣传。

●用香包，艾草对餐饮部门口、走廊进简单装饰、点缀。

●大堂设置展台，将制作精美的天元粽进行促销、售买，(从视角上吸引客人)。

●电梯内放置相关活动内容广告。

●餐饮部走廊顶上月kt板悬挂相关广告用语。

●大堂横副一条，玻璃框架进行相关活动细则的宣传。

●前台、客房内、餐饮包厢内放置广告定宣传单

●可考虑在宁乡电视台图文信息或宁乡日报中进行相关宣传。

【六】完善和配套的相关工作

1、各部门应在_月_日前对本次活动内容进行相关的讲解和培训。

2、总办和营销部在_月_前确定所要定购的礼品种类，数量。

3、采购部应在_月_日前联系好包装盒、粽子供应商。

4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。

5、厨部负责特色菜式、端午团圆宴的准备工作。

6.市场部主要负责宣传单的发放和粽子的推销。

餐饮端午节活动方案篇五

活动目标：

1、理解故事，体验故事角色，大胆表达自己的想法。

2、学习看图创编简单的故事。

3、引导幼儿细致观察粽子，积发幼儿的想象力。

4、能安静地倾听别人的发言，并积极思考，体验文学活动的乐趣。

活动准备：

ppt故事;包有故事纸的粽子(人手一个，上面写有幼儿的名字);空白故事书;背景版一块;

活动过程：

一、引发兴趣

师：(出示一个粽子)瞧，这是什么?(粽子)前几天我们为什么放假呀?(端午节)你们都吃粽子了吗?粽子好吃吗?你都吃了什么粽子?

师小结：原来，粽子里可以包许多好吃的东西，包的东西不一样，吃出来的味道也不一样。

二、倾听故事

1、故事前大半段

师：今天老师给你们带来了一个关于粽子的有趣故事，你们想听吗?

幼儿完整欣赏ppt配音故事。

提问，体验角色

(1)故事里有谁?

(2)(出示老奶奶)老奶奶有一个什么大本领?(会讲许多故事)

(3)老奶奶不能讲故事了，她想了个什么办法?

(4)谁先来吃了老奶奶包的故事粽子?

小松鼠吃了粽子，肚子里有了故事，可它却说不出来，它怎么叫的?小松鼠着急吗?

(幼儿角色体验，引发编故事的愿望)

(5)后来，又来了谁?

小狐狸吃了粽子，肚子里有了故事，可它却说不出来，它怎么叫的?小狐狸着急吗?

(角色体验)

2、完整欣赏故事

师：小动物们吃了奶奶的粽子，却不能讲故事，你们能帮小动物想个好办法吗?

(幼儿自由想象述说)

师：我们来听听，小动物们想的办法是不是跟你们想的一样呢?

(幼儿完整欣赏故事)

三、创编故事

师：你们想不想像故事里的小姑娘一样，吃了粽子会讲许多的故事?

1、幼儿分组或个别看图创编故事。

2、幼儿分享故事。

餐饮端午节活动方案篇六

活动目标：

1、在观察、品尝中发现粽子的口味、形状是多种多样的，并乐意与同伴交流。

2、初步了解粽子的制作过程。

3、体验人们互相关心的美好情感。

4、知道节日的时间、来历和风俗习惯，感受节日的气氛。

活动准备：幼儿收集的各种各样的粽子，包粽子的材料(米、粽叶、棉线等)。

活动过程：

1、展示、介绍“我收集的粽子”，了解粽子种类的多样。

★指导语：你带来的是什么粽子?它是什么形状、什么口味的?

2、观看包粽子，了解包粽子所需要的材料。

(1)讨论、认识包粽子的材料。

★指导语：你知道包粽子需要哪些材料吗?(根据幼儿所述，一一出示相应材料并加以认识。)

(2)观看老师(或家长)包粽子、煮粽子的过程。

3、品尝粽子、交流粽子的口味等，体验过端午节的乐趣。

教学反思

通过这样多种感官的活动，幼儿才得到了收获。同时，也知道了什么是提供各种材料，让幼儿实践操作。

餐饮端午节活动方案篇七

活动目标：

1、体验民俗文化，了解端午节的由来。

2、喜欢劳动，乐于参加家务。

3、初步了解包粽子的方法。

4、了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。

5、通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。

活动准备：

视频(端午节如何包粽子)粽叶细线已经弄好的粽子馅安全剪刀盆子三、活动过程1、导入部分老师：小朋友们好!端午节快到了，老师家里要来客人，小朋友们说说老师应该做什么招待客人呢?

小朋友：粽子。

老师：小朋友们真聪明，给老师解决了一个大难题，可是老师还有一个大难题，小朋友们愿不愿意帮助老师啊?

小朋友：愿意。

老师：老师家要来好多客人，可是老是一个人包粽子，忙不过来，小朋友们可以和老师一起包粽子吗?

小朋友：可以。

老师：小朋友们真好。可是你们知道为什么端午节要吃粽子吗?(小朋友有的回答知道，有的回答不知道。)小朋友知不知道都没有关系，下面来和老师一起一起看一个动画片，大家就都知道了。

2、观看视频，了解端午节由来以及为什么端午节要吃粽子老师：看了动画片，小朋友们知道为什么端午节会吃粽子了吧?小朋友们回家后可以讲给爸爸妈妈听听看。下面我们再看一个视频，看看粽子怎么包，完了小朋友们可要帮助老师喔。(放视频)老师：小朋友们，看看那你们前面都有那些材料，现在我们就要用这些材料包出又香又甜的粽子。大家一起来。老师先给大家示范一下。

(提醒幼儿注意安全使用剪刀。通过视频学习及老师的示范，部分幼儿能自己摸索着包出一个大概，对于还不会或者无从下手的幼儿采用同伴帮助及老师指导，确保每个幼儿都参与到活动中)老师：哇，_包的粽子真好看，大家快向他学习，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。

3、结束部分老师总结：哇，小朋友们真是能干，包的粽子让老师忍不住要流口水啦。这下老师不用担心没法招呼客人了。谢谢小朋友们。希望大家能度过一个愉快的端午节。五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋.粽子香粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳。

餐饮端午节活动方案篇八

活动时间：

6月20日上午8：30—下午3：00

活动地点：

精灵农庄(北京市海淀区上庄镇水库翠湖观光园南园)

活动流程安排：

1、精灵农庄集结上午8：30—9。00，在精灵农庄集合。

2、战前总动员

签到领取材料。包括粽子叶、糯米、红枣、麻线等。

3、diy包粽子

上午10：10，全体人员开始战斗，各种包法大比拼)老师秀一秀(备注：以小朋友为主)。

4、胜负大战评比

上午11：30，比赛结束，评选出优胜队及个人，并给与一定奖励，拍照留念。上午11：45，忙碌了一上午的小伙伴们，收拾好工具，准备吃午饭!带上亲手自制的小粽子，好有成就感，下锅喽!一路上欣赏着精灵农庄小精灵，一路上听着老师给你讲精灵故事。

5、分享胜利果实

上午12：15，统一自助聚餐，开始埋头苦干啦!很丰盛的。

6、围栏猎奇，人生识字糊涂始，涂鸦比赛，户外写生喽。

下午1：30，融入大自然，围墙、大树、灯杆、树叶，随意泼墨，纵情挥洒，画小鱼，画小鸭，画鸡蛋，达芬奇就是画鸡蛋画出来的哦，鸡蛋能立起来的有大奖哦。排好队，在老师的指导下有秩序有文明哦。

7、下午3：00战斗结束，凯旋班师回家。

日落西山红霞飞，战士打靶把营归，小盆友锻炼了动手能力，学习了新知识，结识了新朋友，玩美了，吃美了，愉快地玩耍，开心有木有，满载而归，我们为大家准备了精美小礼品。

为了庆祝精灵农庄盛大开业，我们特别决定活动费用全免，(午餐自理，提供特色精致自助餐，仅收成本50元/人，需要提前报名预订)凡是当天参加活动扫码关注的都赠送原生态绿色蔬菜一份，活动获奖的另有奖品。

精灵农庄还有许多宝藏，欢迎下次来，寻宝活动。

公交线路

303路(北宫门→上庄水库下车，沿水库北岸东行，见指示牌。)512路(地铁安河桥北→上庄水库下车沿水库北岸东行，见指示牌。)

自驾线路

1、北宫门→温颐路冷泉路口右拐→上庄路→过北清路屯佃口→上庄水库大桥，见指示牌，沿水库北岸东行，见路标。2、农大路/上地路→上北清路→过北清路屯佃口右拐→上庄水库大桥，见指示牌，沿水库北岸东行，见路标。

餐饮端午节活动方案篇九

目标

1、了解中国传统节日端午节的各种习俗。(知识)

2、学习用包纸粽的方式来庆祝端午节。(技能)

3、在活动中运用自己的方法创造性的包纸粽。(创造性)

重点

了解中国传统节日—端午节的各项习俗

难点

想办法把“米”包进“竹叶”里面不漏出来

准备

物质准备：彩色纸条、线若干、一串做好的纸粽，双面胶，挂纸棕的彩条，端午习俗视频、制作粽子步骤图。

经验准备：活动前学会唐诗《端午》，幼儿活动前和家长一起了解端午的来历，习俗。

活动过程

一、提问引入活动

1、小朋友们，你们知道农历五月初五是什么节日吗?(幼儿：端午节)为什么要过端午节啊?(为了纪念屈原)你怎么知道的呢?(爸爸妈妈讲的、电视上看的，还有唐朝文秀的诗歌为证、大家一起念儿歌)。

2、端午节人们会做什么事情呢?(请幼儿举手回答：划龙舟、吃粽子、挂艾草、)

3、全国各地的人们庆祝端午节的做法也是不一样的，我们来看一下人们还有哪些方法来庆祝端午节。

(幼儿和家长一起观看视频，了解端午节的一些基本习俗。)

二、我们庆祝端午——包纸粽。

1、我们这儿最常见的习俗就是吃粽子，你吃过粽子吗?吃过什么味道的粽子呢?(幼儿自由说一说)

2、出示包的一串纸粽。

这是什么?请幼儿观察粽子是什么形状的?你会包粽子吗?(请个别幼儿拿着彩色纸条和碎报纸讲解，教师适当的补充，然后家长和幼儿跟着做粽子的图片一起练习一遍)。

我们桌子上有米，有彩纸，有线，有双面胶，我们一起来做五彩粽吧!

请家长和孩子们一起包纸棕，我们来比赛一下，看哪一组的家长和孩子们包的纸粽子最多，包得(不漏米，三角形)

3、家长和孩子一起制作纸粽(背景音乐：古筝、琵琶等古典音乐)。

教师解说词：端午节、清明节、中秋节、元宵节等是我们中华民族的传统节日，中华五千年的历史文化、民风民俗需要我们一代又一代的人去传承，因此，我们设计了今天的这个活动，希望通过家长和孩子们亲自了解和参与端午节的民俗活动：包纸棕，呆会还有划龙舟活动，感受和体验传统节日的快乐，同时把我们中华民族的传统文化传承下去。

餐饮端午节活动方案篇十

一、活动目的：

大家都知道端午节是中国的传统节日，我们要通过端午节来更加了解中国的传统节日，用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义。端午节的来源之一是为了纪念屈原，我们也要通过端午节来怀念屈原——这位可歌可敬的爱国诗人。端午节也不失为一个与家人团聚在一起的好机会，可以与家人增进感情。

针对学生强烈的好奇心，教师要抓住这一时机以学生的兴趣为切入点，围绕“独具匠心的端午节”为主题让学生带着自己的问题引导学生走进书店、走进计算机室、走进老师的办公室、走进社区……广泛地开展阅读交流、调查分析、实践体验等综合实践活动，让他们自己去寻找答案，把各自的思维引向深处，从而进入研究者的境界。

二、活动日期：端午节，也就是夏历五月初五。

三、活动地点：教室、自己家里

四、活动内容：

活动一端午节的风俗和来历

1、知道端午节的日期，了解端午节的一些风俗和来历。

2、对中国的传统文化产生初步的兴趣，对屈原产生崇敬之情。

活动二艾草

观察艾草，了解它们在端午节期间的特殊用途。

活动三粽子、香袋

1、感受粽子的香甜和香袋的美。

2、学习用折纸做的五彩粽。

3、体验劳动和分享的乐趣。

活动四做龙舟

通过观察、集体讨论，分工合作，用捏泥、建构、绘画等手段创作龙舟。增强合作性、创造性、动手能力。

活动五 网上阅读

为了拓宽学生的知识面，可以组织学生上网浏览，查阅有关屈原的故事和诗歌，并将自己最感兴趣的内容记录下来。

活动六 协作交流

为了锻炼学生的动手能力，让学生相互协作，根据自己的爱好，组成相应的小组，来交流自己的发现和收获，一同来体验共同的快乐。

五、应用与深化

通过调查研究，学生了解了有关端午节的一些知识，让学生设计自己怎样度过今年的端午节，并通过语言或其他方式表现出来。通过对有关端午节诗歌的搜集，鼓励学生培养善于搜集整理的能力与习惯。

六、反思与拓展

通过师生讨论交流、学生作品的展示与评比，指导学生总结研究成果，最后举行“我的端午节最快乐”主题展示活动，让学生在活动中充分展示自己的研究成果与价值，同时，教师适当引导与鼓励学生进行其他研究活动的兴趣。

餐饮端午节活动方案篇十一

活动目标：

1、通过故事让幼儿了解端午节源自我国是不争的事实。激发幼儿爱祖国的情感。

2、帮助幼儿了解端午节挂艾叶、菖蒲，佩带香包以及吃粽子等习俗的由来与传说。

活动准备：

1、将屈原、黄巢的传说编成故事。

2、发动幼儿搜集有关端午节的图片。

活动过程：

1、结合时事开展讨论：端午节起源于那里?

2、组织幼儿观看图片，了解端午节的习俗。

3、欣赏屈原的故事，了解端午节的起源。

4、欣赏黄巢的故事，了解挂艾叶、菖蒲的来历。

5、师生共同小结：端午节是我国特有的节日，我为我的国家感到自豪。

餐饮端午节活动方案篇十二

一、活动主题

老少同乐，共庆端午佳节

二、参与对象

采石街道所辖社区退休工人和采石小学学生

三、活动时间 待定

四、 活动方案

1.大手牵小手，一起学包踪

2.老少同乐文娱表演，端午节小知识问答环节答题正确发给小礼品一份。

3.组织青少年观看传统佳节“端午节”的历史由来的电视录像。

4.让老年退休工人为青少年讲述端午节的传统习俗与文化涵义，传承中国传统文化思想。

5.走访慰问辖区贫困小学生，为他们送上慰问品。

五、所需物品

六、资金预算：

七、 活动目的及意义

1.通过端午节来更加了解中国的传统节日，用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义。 2.增进同学之间的友谊

3. 关爱老年人，加强青年人与老年人的交流

文娱节目一览表

包粽子报名人员及分组情况:

八、 活动背景

又称“端阳节”“重午节”“浴兰节”“蒲节”“女儿节”等。

自古以来，端午节的主要习俗有“兰汤洗浴”“挂系艾蒿、菖蒲”“饮药酒”“吃粽子”“赛龙舟”等九大类。其中影响最大的当属“吃粽子”和“赛龙舟”，由于影响很大的“纪念屈原”的民间传说，为端午节增添了强大的文化内涵。

社会文化内涵：“首先是关爱生命，讲求卫生，端午习俗大多有防疾除疫、卫生保健之效，故有人将端午节称为‘卫生节’。其次是强民爱国，龙舟竞渡是一项很有气势、极具合作精神的竞技活动，有益身体强健和民众团结；加上纪念屈原爱国主义精神的内容，节日成为中国人传递爱国主义情感和精神的重要仪式。第三，和其他中国民俗节日一样，端午节具有增进亲情友情、密切人际关系的功能。”

餐饮端午节活动方案篇十三

活动目的：

农历五月初五是中国的传统节日——端午节。20__多年前遗留下来的习俗：挂菖蒲、赛龙舟、吃粽子、饮雄黄、佩香囊，让大家充分感受到了这个节日所蕴含的民族情怀。并且国家对节假日的调整是对这些民俗类的非物质文化遗产保护的一种有效方式。

活动号召：屈原的传说，争舸的龙舟、带着药味的香囊，这些东西在记忆力已经埋没很久了唯有端午节吃粽子这一风俗，一提起来就让人觉得津津有味。现在端午节留给我们的除了粽子之外，也许最实际的就是那3天的节假日。所以我们想请大家一起动手做一个能带来好运的香囊。

活动内容：

1、现场制作香囊

2、现场进行文化知识的问答。

3、了解雄黄酒

4、现场问卷调查——端午节文化知多少

5、小小心理测试——你是哪种粽子

活动形式：

时间上暂定

场地：公司食堂

1、制作香囊

民俗学家陈连山撰写的《话说端午》里提到：端午节的核心是驱邪除瘟，保持健康。香囊，指装裹了具有辟邪作用的药物或香料的袋子。参与者自己剪剪缝缝做出的简单的具有各种形状的香囊比起市场上的就很有意义，既可以送给家人朋友表达自己深深的祝福，也可以学学古人的手艺。自己动手diy礼物特别有意义。然后选出比较优秀的作品给与奖励。

材料：药店配的香料(白芷、川芎、山奈、甘松、丁香公、沈香、艾叶、佩兰、薄荷等)、干花、稻谷壳、丝绵、五彩绳、针、线、剪刀、铅华纸布料

分配：两名工作人员在现场给与指导和帮助。为了给大家创作灵感，我们会展出一些各地有代表性的香囊。

注意点：针线要注意妥善保管

2、现场知识问答

用回答问题的形式，增加大家对端午节文化的了解。

操作：现场两名工作人员。参与者先抽取几道问题，答对的有小小的礼品。

3、了解雄黄酒

其实雄黄酒的概念我们大多数只出现在白蛇传里，白素贞喝了一点就现形了。雄黄的主要化学成分是有毒的二硫化砷，加热后经化学反应变成三氧化二砷，也就是砒霜，人饮用后会中毒。所以分给员工雄黄酒，可喷在床下、墙边等角落，以避毒虫。至于喝的话，一定要在医生的指导下。

4、现场问卷

有人说，中国的传统节日之所以被现代人所淡忘，主要是由于它们的主题都是吃：元宵吃汤圆，中秋吃月饼，端午吃粽子，以至物质生活丰裕后，吃不再那么重要，节日因此变淡。

这当然是误解，以端午节而言，其精神内涵远不只是吃。端午一直是民间防疫祛病、避瘟驱邪、祈求健康的节日，寄寓了人们平安和顺的美好心愿。

5、小小心理测试——你是哪种粽子

一个的娱乐游戏，放松心情。

餐饮端午节活动方案篇十四

活动目标：

1.让幼儿初步了解端午节是我国的传统节日，并了解端午节的风俗和来历。

2.积极参与活动，体验活动带来的快乐。

活动准备：

视频。

活动过程：

一、说一说——我所知道的端午节

1.朋友们，你们知道我们马上要过什么节日了么?

2.我们就要过端午节咯!你们知道端午节是什么节日么?我们一起来看一看吧。

二、看一看——学习端午节的由来

播放视频

1.端午节是什么时候呀?(农历五月初五)

2.端午节是怎么来的呢?(为了纪念投江的屈原)

3.大家会用哪些方法来纪念屈原呢?(把粽子丢到江里)

4.除了粽子，还有什么纪念屈原的方法呢?(赛龙舟)

小结：原来端午节是为了纪念古代的爱国诗人屈原，人们可以吃粽子，赛龙舟来纪念他。

三、学一学——端午节的其他习俗

1.其实端午节出来吃粽子和赛龙舟，还有很多其他的习俗呢。我们一起来看一看吧。

2.教师逐张出示照片。

餐饮端午节活动方案篇十五

活动目标：

1、学习下蹲走，锻炼腿部力量和协调性。

2、体验团结协作的乐趣,初步竞争意识和热爱祖国的情感。

3、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

4、主动参与活动，体验活动的快乐及成功的喜悦。

活动准备：

1、节奏轻快的音乐。

2、龙舟头饰8个。

3、小红旗1面。

活动过程：

一、准备活动

1、谈话导入：

小朋友，你们喜欢做游戏吗?今天这节课老师教小朋友做一项非常有趣的体育游戏，想不想做呀!在做游戏之前先跟老师来运动运动做做热身操好不好?

2、听音乐，师生一起做模仿动作(体育项目)游泳操(活动上肢)射箭操(弓箭步，左右开弓)乒乓球操(半蹲，体转)竞走操(全身运动)。

二、"开龙舟"游戏

1、谈话揭题：

今天这节课我们就来玩《龙舟比赛》的体育游戏，哪个小朋友知道什么是"龙舟"?

2、老师出示挂图，向幼儿介绍《龙舟比赛》。过渡语：要想进行龙舟比赛，我们先要学会怎么"开龙舟"。

3、幼儿四人一组，后面的幼儿依次抱住前面幼儿的腰蹲着向前走。(老师只交待"开龙舟"游戏的基本玩法，让幼儿自己在玩中体验怎样使"龙舟"前进的技巧)

4、集中让幼儿一起说说，"开龙舟"游戏玩得怎样?遇到什么困难?怎样才能使龙舟开好?

①大家要一起走。

②要一起喊口令。

③还要一起出同一个方向的脚。

师：如果大家速度一致，有节奏地走，"龙舟"是不是就能开得快呢?小朋友们再试一试。

5、幼儿八人一组再玩"开龙舟"游戏老师观察幼儿游戏的情况，进行个别指导。

三、竞赛游戏：赛龙舟过渡语：现在小朋友们的龙舟开得很好了，下面我们来进行龙舟比赛，看哪条龙舟最先到达终点，就算胜利。

1、幼儿从起点出发，开展龙舟赛。

2、给胜队表扬鼓励。

四、放松整理活动

1、师：小朋友，我们刚才进行了龙舟比赛，大家表现真不错!现在是不是有点累呀!下面我们就来放松放松，跟着老师来：

甩甩手，转转头，扭扭腰，踢踢脚，拍拍腿，深呼吸。

2、整队回教室。

餐饮端午节活动方案篇十六

活动目标：

1、了解端午节的来历和习俗，如：吃粽子、插艾草、划龙舟。

2、在教师的帮助下尝试饱粽子，了解粽子的各种口味。

3、乐于参与端午节的活动。

4、知道端午节是几月几号。

活动准备：

1、插艾草、划龙舟的图片。

2、活动前请家长向幼儿介绍端午节的来历和包粽子的方法。

3、幼儿用书

活动过程：

一、教师出示幼儿用书中划龙舟的图片，引出活动主题。

教师出示图片：小朋友，你们知道图片上的人在干什么吗?什么节日人们会举行划龙舟比赛呢?(引导幼儿知道是端午节。)

二、引导幼儿了解端午节的来历与习俗。

1、教师：你们知道端午节是怎么来的吗?

2、教师请幼儿说一说。

3、教师讲述《屈原的故事》，让幼儿了解端午节的由来。

4、教师：端午节为什么要划龙舟呢?教师讲述划龙舟的来历。

5、教师：你们知道端午节初了吃粽子、划龙舟之外，还有什么风格习惯吗?教师展示艾草图片，让幼儿初步了解艾草的原因。

6、带领幼儿学习简单的端午节儿歌。(儿歌：五月五，端午到，吃粽子，插艾草，划龙舟呀真热闹。)

三、让幼儿完整听屈原的故事

1、故事中的屈原是一位什么人呢?

2、他为什么要跳江自杀呢?

3、人们为什么要包粽子、吃包子和划龙舟呢?

教师小结：原来端午节是为了纪念我们国家古代的一位伟人，他的名字叫屈原，他是一位爱国主义诗人，一心为国家大事担忧，眼看着国家就要面临灾难却无法挽救，于是整天忧心忡忡，不久，这位怀才不遇的诗人就跳江自杀了!但是他的尸体一直都没有找到!他自杀的时候刚好快到五月初五了，人们就把五月初五定为端午节，在端午节要赛龙舟、吃粽子。赛龙舟是为了赶跑河里的鱼虾，怕他们吃掉屈原的尸体，在河里投包子、粽子喂饱鱼虾，也是怕他吃掉屈原的尸体!由此可见屈原他是一位多么受人尊重与爱戴的人啊

四、请幼儿说说自己过端午节的经历。

教师：马上就是端午节了，我们家里都已将开始包粽子了，你们包粽子要用到哪些工具呢?

1、这些包粽子的工具要作哪些准备呢?

教师小结：每年的端午节我们都要包粽子和包子。包粽子要用粽叶和糯米，根据个人的口味，人们可以在糯米里面加上猪肉，做成咸粽子;也可以在糯米里面加上红枣，做成甜粽子!

餐饮端午节活动方案篇十七

(一)活动日期：

端午节，也就是农历五月初五。

活动地点：__

活动目的：端午节是中国的传统节日，通过端午节来进一步了解中国的传统节日，用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义。端午节的来源之一是纪念屈原，我们也要通过端午节来怀念屈原——这位可歌可敬的爱国诗人。

(二)活动内容：

1. 了解端午节的由来

具体内容如下：

(1)农历五月初五是什么节日?(端午节)

(2)那么，你们知道端午节的来历吗?

(3)学生讲述端午节的起源故事。

(4)一起收看端午节各地的风俗习惯视频

2.包粽子

(主持人)：__，在端午节吃粽子是端午节的习俗之一，粽子的味道不用说了，是十分美味的。但并不是每个人都会包粽子的。今天我们就自己动手一起来包粽子，看谁的手儿最巧，包的粽子最漂亮。

材料：糯米、去皮绿豆、肉粹、粽叶、粽绳。

方法：

1. 将粽叶折成漏斗形

2. 在漏斗形的粽叶里放入适量的糯米、去皮绿豆以及肉粹。

3. 用大拇指和食指按住粽叶的两边把那个比较长的粽叶向糯米这边压成一个三角形。

4. 将粽叶包好后用准备好的绳子把它绑紧。

5. 蒸煮。

3、诗歌朗诵

(主持人)：__，你们有谁知道端午节也是什么节?不知道吧，告诉大家端午节也是诗人节，诗人写了很多赞颂端午的诗歌，下面请看诗朗诵表演。

第一：__朗诵。

第二：小组朗诵。

第三：女生齐诵。

第四：男女朗诵。

第五：大家齐诵

(诗歌内容附后)

4、观看赛龙舟录像

(主持人)：__，你们到过汨罗江吗?看过“龙舟竞赛”吗?端午节赛龙舟不单是传统庆祝活动,也是一项国际体坛盛事!端午节起源于诗人屈原因不满朝廷腐败而投汨罗江自尽,敬重他的村民便以喧天的锣鼓声把江中鱼虾吓走，而同时又把粽子抛进江中喂饲鱼虾,以免它们啄食屈原的躯体。

赛龙舟可以说是端午节的高潮。龙舟长10米多,以龙头和龙尾作装饰,船身还特意雕上麟状花纹,唯妙唯肖;每只龙舟可容纳20至22人,二人并肩而坐,在船首的鼓手和船尾的舵手引领下,以及围观人群的呐喊声中划向终点。现在，我让我们一起加入这一行列。

(播放赛龙船庆端午的视频。)

(主持人)：看了刚才的录像，我们来谈谈自己的想法吧!

__踊跃发表自己的观点。

5、吃粽子

请评委根据粽子的样式，口感评价。并且评出最佳包粽子大王;最好吃的粽子;以及最会吃粽子大王。

6、领导讲话

__，今天的端午节过得很有意义。__高兴地看到同学们心灵手巧的一面，感受到学生的参与的热情，强烈的表现欲望以及作为一名新时代的少年对信息、资料的搜集能力。同时也非常感谢家长对我们活动的热情参与。通过本次活动，我们近距离接触了端午节，对它有了更深的认识。

(三)活动结束

附活动资料：

1、故事概况。

(1)屈原投江

为了纪念爱国诗人屈原，居民为了不让跳下汨罗江的屈原尸体被鱼虾吃掉，所以在江里投下许多用竹叶包裹的米食(粽子)，并且竞相划船(赛龙船)希望找到屈原的尸体。

(2)曹娥寻父尸

东汉孝女曹娥，因曹父溺江而亡，年仅十四岁的她沿江豪哭，经十七日仍不见曹父尸首，乃在五月一日投江，五日后两尸合抱而浮起的感人事迹，乡人群而祭之。

(3)伍子胥的忌日

传说伍子胥助吴伐楚后，吴王阖闾逝世，皇子夫差继位，伐越大胜，越王勾践请和，伍子胥主战，夫差不听，却听信奸臣言，赐伍子胥自杀，并于于五月五日将尸体投入江中，此后人们于端午节纪祀伍子胥。

(4)端午节有哪些习俗呢?(同学们交流从各种渠道了解的有关于端午节的各种习俗。)

餐饮端午节活动方案篇十八

活动目标

1、初步了解端午节的传说及人们过节日中的习俗。

2、培养幼儿对民族文化感兴趣。

3、包粽子的材料及方法，幼儿尝试包粽子。

4、通过参加端午节环境创设，感受参与端午节庆祝活动的乐趣。

教学重点、难点

了解端午节的传说及人们过节日中的习俗。

活动准备

1、包粽子、做香囊所需的材料。

2、活动前请幼儿收集有关端午节的资料。

3、请部分爷爷奶奶参与活动。

活动过程(活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节)

到爷爷奶奶家过节。

1、请爷爷给小朋友讲屈原的故事，了解端午节的来历。

2、小朋友自由和爷爷交流自己收集的有关端午节的资料。

进一步了解端午节时人们进行的一些活动：如赛龙舟、吃粽子、挂艾枝、洒黄酒、挂香囊等。

3、幼儿和爷爷奶奶们一起进行过端午活动。

(1)、我给奶奶学包粽子。

请奶奶向小朋友介绍包粽子的材料及方法，幼儿尝试包粽子。

(2)、做龙舟、划龙舟。

和爷爷一起用布和竹棍做成龙舟进行龙舟大赛，请幼儿四五人一组，套上龙舟，进行划龙舟比赛活动，先取到红绸一组为胜。旁边请几位幼儿为他们摇旗呐喊。

(3)、做香囊活动。

请奶奶示范香囊的做法，把碎布缝成校口袋，放进香料和少许艾草，合上袋子，幼儿学做香囊。

(4)吃粽子，感受节日的气氛。

(5)和爷爷奶奶再见。

餐饮端午节活动方案篇十九

一、活动时间：

20--年6月14日下午2：30

二、活动地点：

--生活汇文体活动中心

三、主办单位：

淮安市妇联

承办单位：生态文旅区妇联、福地路办事处、--社区

四、活动主题：

品味端午，传承文明”

五、活动目的：

端午节是我国的传统节日，社区通过开展“品味端午、传承文明”端午节系列活动，吸引社区的居民积极参与文明城市创建和传统节日的庆典，达到联络邻里感情，增强社区的凝聚力，寓教于乐，让社区居民深刻体验传统节日的历史意义，使民族精神得以传承，为创建全国文明城市助力。

六、活动内容：

1、“包粽子，献爱心”活动

社区通过微信公众号、宣传海报的形式发起活动，向全社区范围内招募爱心志愿者参与包粽子献爱心活动。

活动当天，市妇联工作人员、社区工作人员和社区志愿者们共同参与包粽子活动，所包的粽子，用于慰问社区的困难群众。活动结束后，由市妇联的领导和社区党总支书记一起送给社区的困难家庭，让他们感受到政府的温暖，体会到传统节日的良好氛围。

2、“传承文明，扫码有礼”活动

结合当前创建全国文明城市，为提高创建工作的知晓率、参与率，营造人人皆知、广泛参与的良好社会氛围，活动现场，以家庭为单位，到指定地点扫描社区二维码，关注成功，并在“文明从我做起”创建全国文明城市签名实践活动的版面上签名，即可。免费领取绿植一份。

3、“做香囊，迎端午”活动

自古端午就有佩戴香囊的习俗，精心缝制温纯质朴的布料，将驱蚊的古方中药置入其中，既有装饰之美，亦有驱蚊防虫之效。天然温和的驱蚊香囊，孩子们佩戴更放心。活动现场，社区邀请老师教居民手作制作驱蚊香囊，给端午增一分清香，添一分安康。

活动接受提前报名，限定10个家庭。

餐饮端午节活动方案篇二十

作为中国的传统节日，端午节凝结着中华民族的民族精神和民族情感，承载着中华民族的文化血脉和思想精华。为引导学生了解和感受中华传统节日文化，继承和弘扬中华优秀传统美德，开展“我的节日我做主”端午节综合实践活动，以增强学生的民族自豪感和对民俗文化的认同感。

第一主题：“情系端午”我关注(全体同学)

具体要求：

1.6月14日22：28，观看中央电视台特别节目《我们的节日端午——中华长歌行》通过网络、电视、报刊、书籍，了解端午节的由来和风俗，挑出一两个全家感兴趣的话题一起分享，亲子共同完成实践活动记录表。

第二主题：“情系端午”话屈原(三年级)

端午节的第一个意义是纪念伟大的民族诗人屈原。

具体要求：

通过上网、课外阅读等不同途径了解屈原及他身上体现的高贵品质，完成综合实践活动手抄报。用8开水粉纸，标明姓名和班级。题目自拟，版式自行设计，内容提示：屈原的生平、屈原的故事、屈原的精神、赞美屈原的诗篇和词句等。

第三主题：“情系端午”识艾草(五年级)

“清明插柳，端午插艾”。艾草与端午节有着不解之缘。每到端午节，按照民间传统，家家户户门前都挂艾蒿，以驱邪祛毒。

具体要求：

到野外观察、采摘艾草，做成标本，或查阅相关资料，了解艾草在端午节的特殊用途。

1.标本尽量完整，在报纸或书中安放：叶片向左右两侧分开摊平，小部分叶片可叶面朝下，叶背朝上，皱缩的叶片要展平，后压干，过1-2天换换纸，以便吸取标本体内的水分。

2.当标本七、八成干时，将它安放在a4纸上，做到整齐、匀称、美观，像一幅图画。

3.做标签，标签的内容包括：植物的名称(学名或俗名)、科属、采集地点、采集日期、采集者等，标签的大小通常是120×70(毫米)，贴在a4纸的右下角。

4.用另一张a4纸做标本说明卡，自行设计版面，内容包括：标本名称、科属、生活环境、经济价值、药用价值、与端午节的渊源等，并注明班级和姓名。

5.将两张a4纸背对背整合，有条件的可将其进行塑封，以达到永久保存的目的。

第四主题：“情系端午”包粽子(全体学生)

粽子是端午节的传统食品，每到端午节每家每户都要包粽子、吃粽子。

具体要求：

1.了解为什么端午节吃粽子?

2.了解粽子的发展变化及其形态、品种、营养，学习包粽子。低年级以照片形式呈现，中高年级以作文的形式将制作过程和感受写下来。

第五主题：“情系端午”赏龙舟(四年级)

设计“我心中的龙舟”：可以绘画(a4纸)或利用硬卡纸、橡皮泥、废旧物品等手工制作心中的龙舟。

整体活动要求：

1.各班级老师在放假前认真布置此项活动，明确活动的意义和作用。

2.6月28日以班级为单位收齐上交大队部(每班精选上交3――5份)。

3.根据上交作品的质量评出优秀中队5个和优秀个人若干名

餐饮端午节活动方案篇二十一

活动目标：

1、知道划龙舟是端午节的一种习俗。

2、增强幼儿撕贴和叠小船的技能。

3、参与节日游戏。

4、愿意积极参加活动，感受节日的快乐。

活动准备：

阅读区：投放与端午有关的图片、书籍。手工区：投放各色彩纸、小船模型、画纸、手工纸。

数学区：投放画好的船

活动过程：

一、活动开始。

(通过谈话引出主题)

老师：小朋友们好!明天我们就要过节啦，小朋友们，你们知道明天是什么节日吗?

(幼儿回答)

老师：老师告诉你们吧!明天是端午节，每年的农历五月初五就是端午节，我们大家就要吃咸蛋吃粽子还可以去观看划龙舟的比赛，老师小的时候就会去观看这样的比赛哦。你们看过划龙舟吗?

(幼儿回答)

老师：没有关系，我们现在看看老师给小朋友准备的一些图片，看看是怎么样划龙船。

(播放图片)

老师：好的，看完了图片现在我们回到这节课的主题吧，今天我们的区域活动也是跟船有关系哦，老师在各个区角都准备了一些材料。

在阅读区放了一些图片，小朋友们可以一起看一看，说一说你们吃的粽子是什么味道，你们乘过哪些船?

手工区的小朋友可以给小船涂上颜色或者来制作小船，制作好了小船老师帮你们写好名字在我们的墙上进行展示，所以请小朋友们要认真的做，好吗?

数学区的小朋友可以通过点卡来买卖小船，或者给小兔子分一分小船，一定要数清楚数量哦!

(常规提醒)

老师：好的，那老师希望小朋友们能够自觉的使用进区卡，不要争抢，在自己的区角要耐心的跟小朋友们一起活动，不要闹哄哄的。

(幼儿自选区角，老师适时指导。)

三、活动结束。

收拾操作材料，展示个别效果比较好的幼儿作品，引导幼儿欣赏。

提出活动中存在的一些不足让幼儿学习好的榜样。

课后将幼儿作品展示在墙面上供幼儿和家长继续欣赏。

餐饮端午节活动方案篇二十二

一、活动目标：

1、知道端午节的日期，了解端午节的一些风俗和来历。

2、对中国的传统文化产生初步的兴趣，对屈原产生祟敬之情。

二、活动准备：

1、请家长为孩子讲述端午节的有关风俗,如吃粽子、赛龙舟、挂香袋、带五彩线等，并收集有关的图片、资料。

2、粽子一串，香袋若干，五彩线若干。

3、准备有关端午节庆祝活动的录像

三、活动过程：

1、交流经验。

提问：端午节是哪一天?这一天要吃什么?戴什么?进行哪些活动?借助图片和实物，在宽松的气氛中，师幼一起交流所获得的关于端午节风俗的经验，教师作适当补充。

2、了解端午节的由来。

提问：你们知道端正午节为什么会有这些风俗吗?(如果有幼儿知道，请该幼儿来讲述。教师补充)

3、讲述屈原的故事，给幼儿讲述屈原的故事和吃粽子、赛龙舟的由来，激发幼儿对屈原的崇敬心情。

4、假如你是屈原，国君不接受劝告，你会怎么做?(教育幼儿珍惜生命，以积极的方式解决问题。)

5、讲述其他风俗的由来。

6、观看有关端午节庆祝活动的录像，了解节日的民间庆祝习俗。

餐饮端午节活动方案篇二十三

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八重礼：都市卡消费礼上礼

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