最新楼面主管工作总结及计划(优质7篇)

光阴的迅速，一眨眼就过去了，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。我们该怎么拟定计划呢？以下是小编收集整理的工作计划书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

楼面主管工作总结及计划篇一

2.营业时，向各领班布置任务，督导各领班工作，协助店长副店长完成餐厅经营指标

3.协调、沟通餐厅、及厨房的工作

4.解决客人投诉，处理客人问题

5.开餐前，检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用品供应及设备设施的完好情况

7.收铺后，负责全面检查餐厅，并填写营业收入报表

8.协助店长副店长完成培训工作，定期对各领班及楼面岗位人员进行绩效评估

楼面主管工作总结及计划篇二

3、负责好与客户的'合同签订（续签），完善客户资料。

4、了解客户的业务和市场行情，建立融洽的客户关系，提高客户满意度

5、负责做好工作日志、周报，及时反馈信息的统计、分析和汇报；

6、跟进售后工作，客户临时加单补单安排处理；

楼面主管工作总结及计划篇三

执行上级的各项指示，上传下达，准时当班。

协助楼面经理搞好日常工作，做好厅面与厨房工作的.配合沟通。

负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。

清楚明了当市的沽清情况，可供菜品、酒水、特别推介，订餐动态，服务人员到岗情

况，气候、特别日子等与经营有关的信息，并做出妥善的安排。

在开餐时间里参与服务工作，并在现场督导本区员工为客人提供高效率的服务，确保

各岗位按规程规范操作。

配合楼面经理做好员工的培训工作。

楼面主管工作总结及计划篇四

2.负责员工的培训、日常管理以及各项规章制度执行情况管理等相关事宜；

3.负责商品的盘点、销售、陈列、进货等相关事宜的管理；

4.维护现场秩序，解决临时纠纷；

5.负责监督好营业场所的保洁工作和设施维护；

6.负责整个团队的'建设，协调内部矛盾；

7.负责与上级领导、其他部门的协调配合；

8.控制成本，减少损耗，严防失窃。

楼面主管工作总结及计划篇五

1.服从餐厅经理的督导，并监督领班工作，指导餐厅日常工作，编制餐厅排班表，分派组织工作任务，对其所辖员工进行检测、评估、培训。

2.每餐巡视检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全，使用规范，保证餐厅服务的正常开展。

3.每餐开餐前开好班前会，检查员工仪容仪表、个人卫生，并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务，处理特殊情况。

4.安排客人定餐、定座和宴会预定落实，处理客人投诉。

5.协调与厨房的关系，了解当日缺菜，不断解决问题，提高服务效率与质量。积极协同其他部门工作。

6.负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的`日常管理，定期盘点。

7.员工在工作生活上遇到困难或工作情绪不对时，要主动找其谈话，帮其想办法解决。

8.对待工作不循私情，监督检查餐厅安全，正常营业状况，每日做出主管工作日志。

楼面主管工作总结及计划篇六

2、负责和客服主管对接，解决所辖楼层的现场投诉，维护良好的'经营秩序；

3、跟进所辖楼层各专卖店的经营状况，协助商户提升经营业绩；

4、监控商户经营状况和动向，对经营管理风险进行预判，发现问题及时上报经理；

5、对专卖店活动物料进行审核管控；

6、根据经理的安排，完成所辖楼层各类企划营销活动的落实工作；

7、督促保洁员做好各项清洁维护工作；

8、完成上级临时交办的任务，协助其他部门做好临时性工作。

楼面主管工作总结及计划篇七

1负责会所日常楼面运营管理、规范和辅导会所的服务、产品、卫生标准。

2负责执行会所运营经理的行销计划、订货、盘点、设备管理等日常工作。

3负责排班、考勤、员工培训和考核管理，做好会所日常接待安排服务工作。

4负责协助处理顾客投诉、各部沟通协调工作。

5协助经理落实执行会所各项管理规章制度，不断提升自身管理经验与水平，尤其在服务质量、技巧、综合素质等方面能有质的提升。

6做好会所管理工作，完成会所月度销售业绩目标；积极参加与配合会所组织的各项培训活动和其它文娱活动。

7需负责会所收银监管工作，做好日常账务统计与财务对接工作。