酒店管理课程思政教学案例 酒店管理制度酒店管理(精选6篇)

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。相信许多人会觉得范文很难写？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

酒店管理课程思政教学案例篇一

。（二）招聘人员必须按拟定的用工条件、要求（如个人素质、管理能力、工种、业务和知识水平等），严格挑选，并经过相关部门面试认可。二、招聘原则（一）因事设职，因岗择人；（二）先店内，后店外；先本市，后外地；（三）公开招聘平等竞争，择优录用。

三、招聘条件（一）学历要求：1、前厅、公关营销、收银一线人员须具有高中以上学历。2、一般服务员须具有初中以上学历。3、特殊岗位须具有相应的等级职称。4、国家规定必须持证上岗的岗位，须有相应的资格证书。（二）年龄要求：1、一线管理人员35岁以下。2、一般服务员18---25岁。3、后勤员工可放宽至45岁。4、如特殊岗位聘用离退休人员年龄可适当放宽。（三）身体要求：1、健康、无传染性疾病，五官端正、反映灵敏、无不良嗜好、双眼视力良好。2、身高：男1.60米——1.80米女：1.50米——1.70米。3、无犯罪记录。四、招聘管理程序（一）用工部门根据本部门已定人员编制及经营管理情况，部门经理有权向办公室提出用人申请，并随文附上录用人员条件标准。用工部门必须提前十五天至一个月作好本部门的用工招聘计划，及时向办公室提出详细的用人申请报告。（二）办公室按酒店各部的人员已定编制，对所有用工申请进行审核。如用工部门提出的用人申请超编，办公室则应视情况呈总经理审批。办公室一般自接到部门提出的用人申请之日起一个星期内给用人部门做出必要的答复。（三）招聘工作必须坚持“任人唯贤”的原则，实行公开招聘、内部推荐或由酒店部门内部转调的形式进行招聘，用工部门也可以采取此形式向办公室推荐有关合适人选。（四）按本酒店人事管理要求及用工部门需要，办公室酌情安排有关部门对应聘人员实行文化和专业技能考核，并会同用工部门对应聘人员进行面试。（五）招聘部门主管以上管理人员，必须由总经理亲自面试并签批后方可录用。招聘部门主管以下员工，由办公室与用工部门联合进行面试，并写出面试意见，合格后择优录取，办公室按规定办理有关聘用手续。（六）所有录取的员工，必须经酒店办公室和用工部门进行必要的岗前培训和酒店基础知识课程的训练才能上岗工作。特殊情况的可考虑边上岗边培训。（七）新员工需经过一到三个月的试用，符合录用条件者将会成为酒店正式员工，由所在部门做出鉴定，并报请办公室办理劳动合同。五、招聘计划制订：办公室根据用人部门编制的计划，作为招聘工作开展的依据，如部门因工作需要增加编制或减少编制需向办公室提出申请，报总经理批准方可实施。

六、员工入职程序：凡经面试、体检和政审合格被录用者，需按如下程序办理入职手续：（一）新员工需交物品：1、交验身份证原件，交身份证复印件1份；2、交验文凭原件，交文凭复印件1份；3、交验相应技能、资格证书原件，交复印件1份；4、交一寸免冠照片五张；5、交齐服装押金100元；6、交健康证原件。（二）新员工领取物品：1、员工手册2、工号牌；3、宿舍钥匙；（住宿员工）；4、制服等；（三）由办公室组织进行三天的入店培训（此三天无薪），培训内容包括«员工手册»、酒店常识、礼节礼貌、店规店纪等。由保安部配合培训消防安全常识，然后交至部门。如特殊情况可先安排上岗后、再及时补充培训。七、试用与转正（一）新员工试用期为1—3个月，具体由用工部门根据新员工试用期间在遵守劳动纪律、工作能力等方面的表现，向办公室建议转正日期。新员工试用不满1月，因特殊原因需要提前转正的，由部门提出申请报办公室审批后呈总经理审批。（二）新员工在试用期间，受到记过以上处分的，试用即行终止。新员工在试用期届满10天前，所在部门应当到办公室领取《员工工作表现评估表》，经本部门领导审批后交办公室。对于试用期表现出色的员工，办公室在参考用工部门意见后，可提前通知其填写《员工工作表现评估表》，经相关部门审批后办理转正手续。（三）员工转正后享受酒店的各项福利待遇。（四）员工在岗期间，应当严格遵守《员工手册》有关内容及酒店的各项规章制度，按要求参加酒店组织的培训和考核工作。八、劳动合同员工转正后，酒店与其鉴定劳动合同。劳动合同作为人事档案的主要组成部分，由办公室负责保管。九、经理级以上管理人员的任免对经理级以上人员的任命应当通过文件向董事会审批，并向酒店各部门公布并颁发“任命书”，任期一般为一年。人事变动规定酒店各部门在日常经营管理中涉及员工（包括管理人员）的调整晋升、降级、辞退等人事变动，必须根据实际情况首先由主管部门通过提出。重要的人事变动必须呈报总经理批准，办公室按有关规定具体执行。

第一节总则一、为了科学、规范做好酒店培训工作，达到增进沟通，提高员工的专业技能和综合素质，增强酒店的综合竞争力，提高员工的职业安全保障的目的，特制定本制度。二、本制度是酒店关于沟通、职业规划和培训工作的基本制度。三、酒店开展培训工作的具体目标是：（一）加强蜗工管理，提高员工的工作效率；（二）改进员工的工作表现；（三）为员工未来发展和工作调整做好准备；（四）使员工有晋升和发展的资格与机会；（五）减少意外事故发生，培育安全的工作习惯；（六）提高专业技术水平；（七）让新员工很快了解酒店并适应新岗位；（八）让各岗位员工之间相互了解和理解；（九）培育员工的领导和指导能力，以便酒店扩充时，指导新员工；第二节沟通一、酒店与员工、各级领导与员工及员工之间的沟通，有利于酒店各项政令的畅通，有利于增强团队精神，有利于提高酒店的战斗力和竞争力。二、办公室应当通过开设信箱，举办各种座谈会、联谊会、文娱活动来增进员工之间的沟通和理解。三、办公室应当通过举办“对话”活动，为员工提供与酒店领导（特别是董事长和总监）面对面交流的机会。第三节职业规划办公室应当在与各岗位员工充分沟通的基础上，积极开展调研工作，结合酒店和员工的实际，为员工设计制定适宜的职业生涯规划，并在培训实施及日常管理中积极促成规划的落实。

第四节入职前培训一、新进酒店的员工或员工就职于新岗位前，必须参加办公室举办的培训班。二、员工就职于新岗位前应当接受该岗位隶属关系、基本规章制度及有关专业技术的培训。三、上述培训结束，应当进行考核，考核成绩是确定员工岗位技能工资的重要依据之一；特殊需要，员工未参加就职前培训直接上岗的，应当在一月内接受培训。

酒店管理课程思政教学案例篇二

酒店是人们休闲、旅游、商务出行的首选住宿地之一，而逛酒店则是一种有趣的体验。逛酒店不仅可以赏景，还可以了解酒店管理、服务水平和文化特色。最近，我有了一次逛酒店的机会，从中领悟到了许多有意思的东西。

第二段：酒店内外观

不同的酒店外观和内装都有独特的风格，这也是逛酒店时最令人留下深刻印象的地方之一。有的酒店建筑呈现庄重的欧式风格，气势磅礴；有的酒店装修风格简约时尚，让人感到舒适自在。在逛酒店中，我们还可以关注酒店的配套设施，例如游泳池、健身房和SPA等。透过这些设施，我们可以对酒店提供的服务水平有更直观的认识。

第三段：与服务员的互动

酒店作为一种高档住宿服务，服务质量是非常重要的。与服务员的互动是逛酒店过程中必不可少的环节。逛酒店时，主动与服务员互动，询问关于酒店的相关信息，例如餐厅、健身房、房间设施等等。服务员在回答时也可以根据顾客的需求，提供更为详细的解释和意见，这样能够更好地帮助顾客了解酒店的各项服务和特色。

第四段：感受酒店文化

逛酒店时，顾客可以感受到酒店的文化。不同的酒店都有自己独特的文化特色，例如酒店的主题、装饰、服务流程等等。通过逛酒店，我们可以感受到酒店创造的用心和品牌价值，也可以了解到不同酒店之间的区别和竞争力。

第五段：对逛酒店的体会与建议

逛酒店的过程，让我对高端酒店的管理与服务有了深刻的了解。同时，在逛酒店的过程中，发现酒店与顾客之间的交流仍有短板。建议酒店把更多的宣传放置在酒店内部，例如餐厅菜品推荐、健身房使用技巧等，同时加强客人与服务员的互动，帮助客人更好地了解酒店的文化。至于游客们，在逛酒店的过程中要注意不要打扰酒店的正常运营以及其他住客的休息。

总结

逛酒店是一种特殊的旅行体验，通过这种方式我们可以了解到酒店背后的故事和管理理念。如果您有机会逛酒店，一定不能错过这一难得的体验。同时，作为逛酒店的客人，我们应该在尊重酒店运营的同时，积极与酒店进行互动，提升整个旅行过程中的品质和舒适度。

酒店管理课程思政教学案例篇三

亲爱的员工:

欢迎您加入__有限公司，我们将尽力给您提供和谐愉快的工作环境，给予您充分的信任和支持，不断增进彼此间的沟通和了解，使您快速融入团队。

公司的宗旨是，“以品德定取舍，以能力定岗位，以贡献定薪酬”，这意味着，在能力与品德之间，我们更为看重人品，这是您在公司立足的基石。

当然，仅在品德上过关是不够的，我们需要的是德才兼备的人才，这意味着您不仅需要较高的专业技能，还需要不断的进取与努力，去适应公司不断发展的需要，只有这样，您才能拥有更广阔的发展空间。

公司崇尚水文化，希望以海的胸怀去容纳，去兼收并蓄、博采众长。希望员工如一滴滴水，汇入大海后，静能波澜不惊，动能摆山倒海，在海的巍峨中绽放自身的辉煌。

我们前进的征途上会有很多的困难，会遇上很多的挑战，需要走集体奋斗的道路。古人云：“予人玫瑰，手有余香。”以宽容友善的心态对待他人，最终还会回报自身。何况肩并肩一起工作的同事，更得紧密团结，相互信任，同心协力，共同应对面临的挑战。

公司成立时间不长，百事待兴，可能会存有很多的问题，会让您产生很多的困惑。但是，我们拥有良好的背景，拥有朝阳产业，拥有一支团结奋进的队伍，最重要的是，我们的管理层拥有敢于剖析自身的勇气。所以请您相信，所有的困惑只是暂时的，所有的困难只是对您的磨炼，您的命运始终掌握在自己手中。

一份耕耘一份收获，希望您在公司能发挥出自己的聪明才智，踏踏实实的工作，与公司一起，步入美好的明天!

酒店管理课程思政教学案例篇四

近年来，随着城市化的不断推进，大量的高档酒店矗立在城市的市中心或景点附近。与传统的购物商场相比，逛酒店似乎成为越来越多人休闲娱乐的首选。作为其中一员，我个人感受到了逛酒店所给予我的极佳体验和乐趣。在本文中，我将分享我的一些逛酒店的心得和体会。

第二段：酒店环境及氛围

第一印象是最重要的，酒店的环境和氛围往往是吸引人们进入的主要因素之一。去逛酒店的人们可以在这里感受到一种全新的气息。先不说酒店的装修风格是否豪华奢侈，光是那优美的音乐、舒适的沙发、绿植和艺术品的摆设，就足够让人心旷神怡。相比商场的烟火气息，逛酒店似乎更能给人带来一份宁静与典雅，更为注重品质的消费需求，也为酒店品牌积攒了更多的信誉和口碑。

第三段：酒店商场的品牌种类及购物体验

被氛围吸引进酒店商场的人们往往有一种“小心翼翼”的感觉，不敢轻易入手。酒店商场似乎更为注重品质和服务，所以它的物品种类比较高端时尚。从国际大牌到国内高端品牌，酒店的商场种类众多，能够满足消费者不同的需求。从逛街看来，酒店商场少了些拥挤、吵闹和杂乱无章的氛围，反而多了份安静和雅致，这些也让消费者更为舒适地选购心仪商品。

第四段：酒店餐厅及娱乐

酒店商场里的餐厅和娱乐场所通常也会备受消费者的关注。酒店的餐厅多是大厨亲自打造，提供着各种口味高档的美食，让人们领略不同地域的美食文化。酒店的餐厅内会有来自不同地方的服务员与宾客交流，使得消费者能够感受到更多的人文气息。酒店的娱乐场所悉心打造，不仅传统的奢华KTV、游戏室、还有更多新近出现的乐园、SPA等娱乐项目，可以满足消费者不同的需求。

第五段：结束语

最后，逛酒店虽不如逛商场那般热闹喧嚣，但是却可以让人获得更多的悠闲和享受。无论是问询、选购还是消费，逛酒店能给人营造一种与众不同的高品质体验。在这个急躁和喧闹的社会中，去逛酒店以一份宁静和品质回馈自己也是一种不错的选择。

酒店管理课程思政教学案例篇五

尊敬的各位来宾、各位朋友、各位同仁们：

大家晚上好!

今天相聚_总部大楼，庆贺品牌“贝妮”创立14周年庆，与朋友们分享我们的喜悦。首先我要向莅临的各位领导、各位朋友、各位合作伙伴表示热烈的欢迎和衷心的感谢!

20_年前，当时我们就是一群爱做梦的人，想打造自主的一个卡通品牌，凭着一股冲劲，一腔热血奋斗到今天，终于美梦成真。

过去的一年，总部顺利从广州迁回东莞，全体_人凭着敏锐的时尚触觉和新颖的创新理念，品牌不断得到认可。业绩也在不断提升走出了自己的特色，缔造了一个行业的传奇。

现在是一个快速变化的时代，互联网已经改变了世界的游戏规则，今年8月份公司网销部导入战略性商业模式运作思路，迅速突破崛起。8月份线下线上同步的运营模式，让用户得到更高性价比的产品，让线下代理商得到更好的收益并提升终端竞争力。在这个时代里，任何行业都有可能被电子商务所改变，谁能实现线上线下达到战略性交合互补，谁就是未来的赢家。

动漫文化创意产业至少还有二十年的钻石发展时间，顺势而为、顺应潮流,在正确的时间做正确的事，这是_创业20_年行事的宗旨。虽然品牌是中国的，但是我们的视野以及我们的定位都是国际化的，我们的下一个梦想，就是做成一个真正的国际品牌，让企业更有尊严与价值。_经历这20_年的内生改变积累，一定能够指引未来十年发展方向。未来三年公司将启动“千店计划”布局国内市场。立足一、二线城市，决胜终端。

各位来宾、各位朋友。每次相聚都让_大步向前迈向更高更稳的一个台阶，每一次展望，都是_走向更大辉煌的起点。

酒店管理课程思政教学案例篇六

篇二、酒店的风格和特点

逛酒店也好比打开了一扇窗，不同酒店的风格与特点，让我们有更多体验和感受。比如有一些别致的酒店会注重艺术氛围的打造，它们会在酒店内部注入文化元素，让人身临其境的感受传统与现代的碰撞。而许多传统著名的老旅馆，也有自己独特的风格。或者一些高科技酒店，会通过智能化的系统与人性化的服务来打造独一无二的住宿体验。逛遍各种酒店，不仅学会了欣赏不同的设计风格，对于自己将来的住宿也有了更多的选择。

篇三、酒店的服务

酒店的服务体验是旅行体验中最关键的一部分，高品质的服务可以让人感到舒适和愉悦。在逛酒店的过程中，我发现每家酒店都有其自己的服务特点。精益求精的服务需要细心、认真对待每一位客人，而想要在竞争激烈的酒店市场获得更好的口碑，与良好服务同样必不可少。有的酒店的服务也有多语言，多文化差异的考虑，可以更好地服务到来自世界不同地区的客人。在这些精心设计的服务环节中，我们能体验到不同国度、文化的造就出的美好。

篇四、酒店的卫生和清洁

在酒店里，卫生清洁也是非常关键的环节。逛酒店的经历让我深刻而有意思地了解到，每家酒店都会有自己的清洁策略和方法。对于客房卫生，酒店会采用不同的清洗消毒用品和方式。如今，人们对于健康和卫生的要求越来越高，酒店更需要在卫生方面做到越来越好，这样才会赢得游客的口碑和信赖。同时，逛酒店也让我认识到了居住环境的重要性，而在游客居住时，酒店的清洁水平也是他们选择该酒店的重要考虑条件之一。

篇五、结论