最新酿酒工工作总结 车间工人试用期工作总结(优质5篇)

总结的选材不能求全贪多、主次不分，要根据实际情况和总结的目的，把那些既能显示本单位、本地区特点，又有一定普遍性的材料作为重点选用，写得详细、具体。那关于总结格式是怎样的呢？而个人总结又该怎么写呢？以下是小编收集整理的工作总结书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

酿酒工工作总结篇一

时间飞逝，自我加入这个大家族已有近三个月的时间，回首这过去的三个月时间，是紧张的三个月，也是充实的三个月，更是艰辛的三个月，有收获也有挫折。刚上任时车间工作千头万绪，我一时有些不知所措，但在的悉心指导和班组人员的协同帮助下，渐渐的有了一些车间管理的心得体会，车间管理水平有了一定的提高。为总结试用期的成绩，弥补不足，现将工作情况作如下汇报：

1为尽快适应新的工作环境使自身工作步入正轨，我努力学习车间产品、设备、定额、工艺、质量控制点等相关知识，做到不懂就问及时向车间班组长及工艺员请教，同时张总在平时工作中也给予我很多指导，在他们的悉心帮助下我已熟悉产品工艺及车间各人员特点，能够合理安排车间各岗位人员，做到人尽其才，充分发挥各个员工特点，提高工作效率确保产品质量。

2、由于我车间产品种类多，设备种类多导致车间生产现场不尽人意，员工日常行为规范不到位，针对此现象，我把工作重心放在洁净区，每天适时对洁净区的现场卫生，员工穿戴个人卫生，员工生产操作规范及各工段产品控制点进行检查将现场不合理之处记录在案，每天生产结束后组织员工开生产总结会议，将所发现不足予以指出，耐心指导员工改正，遇到产品质量问题与员工一起商讨，总结经验教训防止再犯。

3、为确保员工掌握岗位sop和明确车间规章制度，我组织班组长和工艺员利用每天总结会和空余时间对员工进行培训教育并考试，同时在日常巡回检查中对员工严格要求，指出他们生产中的不良习惯，对车间员工违纪情况严格执行车间惩罚制度并通过监督制度来调动员工工作积极性和责任心。（如：下道工序对上道工序进行监督，发现上道工序质量问题扣上道工序钱奖励下道工序。）3、近年来随着新版保健食品生产规范的出台，国家对保健食品的.监察力度越来越大，对保健食品的要求也相应提高，份两月我生产中心就接受了市局和省局4次检查，压力很大，但我中心秉持公司的带领下按照新版gmp的140条每月进行自查，将软硬件不合理处予以改正，通过此措施顺利通过了这4次检查并顺利通过了公司新品申报验收工作。

近段时间全国生产事故频发，为此国家加大了安全生产监察力度，我作为的一名安全员深感责任重大，为确保车间安全生产我做了以下几方面工作：

a、组织员工参加培训会议，将安监局各文件内容精神传达给员工并安排员工观看安全生产教育光碟加强印象。同时让员工明确车间各安全通道所在位置及灭火器的使用方法。

b、组织班组长及工艺员在每天的巡回检查中重点关注像电梯，胶枪，制粒机，叉车这种有发生安全事故的设备使用情况，发现不当给予处理。

c、在带领下组织安全隐患自查，及时解决隐患。

d、逐步完善公司安全生产管理制度和危化品存储及领用制度，并将制度落实执行。

1、加强员工的操作技能，加强质量管理工作，提高一次合格率，减少返工与次品的产生。

2、规范车间物料领用流程，所有使用的物料领用由专职人员凭有效领料单领取，对所领用的物资领料人员必须严把质量、数量关。

酿酒工工作总结篇二

时间飞逝，自我加入这个大家族已有近三个月的时间，回首这过去的三个月时间，是紧急的三个月，也是充实的三个月，更是艰辛的三个月，有收获也有挫折。刚上任时车间工作千头万绪，我一时有些不知所措，但在的悉心指导和班组人员的协同帮助下，慢慢的有了一些车间管理的心得体会，车间管理水平有了一定的提高。为总结试用期的成果，弥补不足，现将工作状况作如下汇报：

1、为尽快适应新的工作环境使自身工作步入正轨，我努力学习车间产品、设备、定额、工艺、质量掌握点等相关学问，做到不懂就问准时向车间班组长及工艺员请教，同时张总在平常工作中也赐予我许多指导，在他们的悉心帮助下我已熟识产品工艺及车间各人员特点，能够合理支配车间各岗位人员，做到人尽其才，充分发挥各个员工特点，提高工作效率确保产品质量。

2、由于我车间产品种类多，设备种类多导致车间生产现场不尽人意，员工日常行为规范不到位，针对此现象，我把工作重心放在干净区，每天适时对干净区的现场卫生，员工穿戴个人卫生，员工生产操作规范及各工段产品掌握点进行检查将现场不合理之处记录在案，每天生产结束后组织员工开生产总结会议，将所发觉不足予以指出，耐心指导员工改正，遇到产品质量问题与员工一起商讨，总结经验教训防止再犯。

3、为确保员工把握岗位sop和明确车间规章制度，我组织班组长和工艺员利用每天总结会和空余时间对员工进行培训教育并考试，同时在日常巡回检查中对员工严格要求，指出他们生产中的不良习惯，对车间员工违纪状况严格执行车间处罚制度并通过监督制度来调动员工工作积极性和责任心。(如：下道工序对上道工序进行监督，发觉上道工序质量问题扣上道工序钱嘉奖下道工序。)3、近年来随着新版保健食品生产规范的出台，国家对保健食品的监察力度越来越大，对保健食品的要求也相应提高，份两月我生产中心就接受了市局和省局4次检查，压力很大，但我中心秉持公司的带领下根据新版gmp的140条每月进行自查，将软硬件不合理处予以改正，通过此措施顺当通过了这4次检查并顺当通过了公司新品申报验收工作。

近段时间全国生产事故频发，为此国家加大了安全生产监察力度，我作为的一名安全员深感责任重大，为确保车间安全生产我做了以下几方面工作：

a、组织员工参与培训会议，将安监局各文件内容精神传达给员工并支配员工观看安全生产教育光碟加强印象。同时让员工明确车间各安全通道所在位置及灭火器的使用方法。

b、组织班组长及工艺员在每天的巡回检查中重点关注像电梯，胶枪，制粒机，叉车这种有发生安全事故的设备使用状况，发觉不当赐予处理。

c、在带领下组织安全隐患自查，准时解决隐患。

d、逐步完善公司安全生产管理制度和危化品存储及领用制度，并将制度落实执行。

1、加强员工的操作技能，加强质量管理工作，提高一次合格率，削减返工与次品的产生。

2、规范车间物料领用流程，全部使用的`物料领用由专职人员凭有效领料单领取，对所领用的物资领料人员必需严把质量、数量关。

三个月的试用期转瞬即逝，我虽然做了一些工作，但仍旧存在不少问题，主要表现在：

1、专业学问尚还有欠缺，涉及到此类学问的问题时管理起来有点力不从心，以后要抓住一切可利用的机会学习，填补空白，只有自己有了底气，才能对车间的质量起到管理作用，确保产品质量。

2、做事不够坚决，有拖沓现象；拖沓现象是我很大的一个缺点，凡事总要拖到后面，假如工作更积极主动一些，更雷厉风行一些，会避免工作上的许多不必要的错误。

3、工作时不够细心不够全面。有时麻痹大意，忽视了一些细节，考虑事情不够全面常常忽视一些细节，从而影响了每天工作的顺当进行。以后工作中要努力提高自身责任心并注意细节，因为细节打算成败!

在今后的工作和学习中，我会进一步严格要求自己虚心向其他领导、同事学习，我相信靠着自己高度的责任心和自信念，一定能够改正这些缺点，争取在各方面取得更大的进步，做一名称职的车间主任。感谢!

酿酒工工作总结篇三

车间实习共分为车间参观实习、重点车间实习、部门试用。

前两阶段实习情况已向部门领导具体汇报；现将在合成车间实习情况总结

厂区环境：

刚来到公司时，给人印象最深刻的是厂区优美的环境、别具一格的建设风格，在欣赏他们的同时也初步认识着扬子江文化。一流的卫生意识，整齐划一的合理规划，富有文化气息的各种设计，在展示着她的完美，她每个角落仿佛都有着智慧的结晶雕砌而成。

2、工作环境：

（1）办公室环境：高效、协调、简洁、节约

我所在的合成车间整个流程线节奏搭配非常紧凑，来来往往的操作工师傅都有自己心中的活动轨迹，配合之默契、气氛之和谐，非常值得学习，从中可以映射出车间管理水平的`艺术性，管理者的技巧性，员工高度的执行力。

工人师傅在日常的培训中树立质量意识，在遵规守纪中培养自身的“护佑众生”的理念，由意识到理念是认识的的层次提升，在实际生产中，遵守变成“自觉”，不是“督促”和“考核”。（3）人员素质：总体较高，能奉献、可忘我、勇拼搏、履行“三公”人员素质水平总体较高，从上到下感受到的是文明礼貌，有水平，有工作能力；该加班时便加班；在工作困难前，能互相帮助，群力克服；工作态度上，勇于拼搏；奖惩机制上能履行“能者上之，无能则下之”，使企业发展始终保持在高效、长期、稳定的跑道上。

以上是对企业文化的理解，主要根据在车间实习的情况，联系见闻，由感而生。

合成车间是公司相对独立且有其特殊性的车间。独立是因其主要合成原料药，特殊性是因其特殊的车间环境，三苯和双氯大厅相对其它车间近乎露天，生产中使用大量有机化学物、强酸、强碱类物质，如四氢呋喃、盐酸、氢氧化钠等对人体有害的物质。安全是它的重中之重。刚进车间时，班长就对我们进行安全知识培训，并进行考试，保证了我们不犯低级错误，对安全知识有了一定的理论基础。硬件学习：错综复杂的管道设置是进车间时的第一感觉，开始觉得挺难，但是随着与班长及师傅们的交流，逐渐弄懂了它们各施其职，各有分工，熟悉了通用sop后就对这些管道上的标识有了进一步的认识，如蒸汽的代表颜色、污水的代表颜色等。庞大的反应釜是合成车间特有的设备，虽然不如其他如固体车间、粉针车间的设备精密、细致，但是其在整个公司所起的作用不是用它锈渍斑斑的“相貌”来衡量的，很多成品药所需原料都是从他们“肚子里孕育出来的”，如兰迪（即苯磺酸氨氯地平）、依林（即双氯芬酸钾）、枸椽酸他莫昔芬等原料都是由合成车间提供的。

龙去脉要想学好其工艺，我首先从认识其设备开始，跟着师傅生产，不断地咨询，了解反应釜构造、工作原理，从上到下，哪个管道、哪个阀门各其什么作用，都要问个一清二楚，这样在拿到产品的工艺规程后就可以边想象设备边想着反应过程，比如当看到加热或降温时，就想到怎么样通蒸汽、通冷冻盐水。在生产的所有品种中工序最复杂的莫过于枸椽酸他莫昔芬了，其次是醋氨己酸锌，根据班长的指点，主要是对这二者进行重点学习，将这两个品种的工艺熟练后，学习其它的就容易多了。特别是学习枸椽酸他莫昔芬的生产时，其刺激性有毒气体弥漫整个车间，对新来人员的确是一种考验，刚进去时，不能在里面待到半个小时以上就难受的跑出来透气，时不时感觉到胸口沉闷，脸色还有些难看。但是我为了能进一步学习，还是不断地“进进出出”向师傅们请教。

酿酒工工作总结篇四

本人于20xx年x月x日加入xxxx大家庭，x个多月以来，在学习及工作实践中不断成长。

学习方面：学习了解公司基础制度相关内外部工作平台并掌握业务知识及基本技能等。截止目前，已较全面了解公司基本情况及主要工作业务，基本掌握各种办公系统的使用方法及系统间的信息流向，对xxxx项目工作有较为深刻的熟悉。本人在学习工作中总结提炼了“xxxx流程及操作要点”“上报xxx操作要点”等，同时结合xxxx工作需要，研发了“xxx工具”，工具已经过多次调试与试用，可以考虑在组内推广，有望进一步提高小组整体工作效率。

工作方面：本人自20xx年x月中旬开始正式接管x项目工作，x月中旬开始全面负责xxx项目，并着手协助xxx项目工作。同时，x月份开始协助xxx工作。经过一个多月的项目历练，已基本了解相关xxxx总体项目运营情况，具有初步管控xxxx项目运作的意识和思路。从确定相关xxxx项目计划进度表中，更清晰了解各个时间段的重点工作内容；从各类特殊问题处理中，加深业务了解同时加强了与内外部团队的磨合；从日常的`xxxx管理工作，如各项政策确认xxx打算各项工作开具各类证明xxx办理等，增强对基础业务的处理和时间管理能力。总的来说，在组内外同事的指导和帮助下，本人已逐渐步入工作正轨，初步具备胜任本职岗位的工作经验和基本技能。自身优势与不足：

1）喜爱思量，善于从工作细节中不断总结经验教训；

2）热情真诚，能够在较短时间内融入新的工作团队。

1）性子有时略显急躁，遇到问题需要更加从容淡定；

4）未能合理统筹时间并抓住重点工作，琐碎事务占用过多时间与精力。改进计划及工作规划：

1）加强自身修养，提高自身抗压能力；

2）加强对基础工作的学习与了解，进一步熟悉业务；

3）抓住问题的要害节点，充分做好前期工作，把问题消灭在摇篮里；

4）加强与项目其他相关工作人员的沟通，全面了解项目运营状况，更好做好项目管理工作。

下一阶段重点工作主要有：

3）加强与内外部团队的协作配合，与xxx建立互信关系，与内部团队进一步互助协作；

4）加强对一线工作岗位的支持力度，完善知识库重点内容，减少工单数量。

2、对xxxx企业文化的理解：

xxxx是一个追求卓越的服务性组织，外部对xxx，内部对同事，都要求员工能够提供快速高质量高满足度的服务水平；xxxx是一个致力于持续健康发展的团队，在稳健发展中不断力求新突破开辟新局面；xxxx是一个包容性很强的集体，这里有和谐的员工关系，这里允许个性的合理存在；xxxx是一个有人性化关怀的家庭，生日有集体的祝福，节假日有组织的问候；xxxx是一个员工能获取各种学习和成长机会的学校，在这里，只要你愿意，你就有前进的可能。

酿酒工工作总结篇五

我于20xx年xx月xx日正式在汇置公园里工程工程部工作。时光毫无声息的流逝，转眼间已经过去一个月了。回首过去的这个月，内心不禁感慨，这是我人生中非常珍贵的经历，给我留下了精彩而美好的回忆。虽然没有轰轰烈烈的战果，但也经历了一番不平凡的考验和磨砺。

在这段时间的工作学习中，对汇置人有了一个比拟完整的认识;对于公司的开展历程和管理以及个人的岗位职责等都有了一个比拟清晰的认识。在熟悉工作的过程中，我也慢慢领会了汇置人“诚信求实、责任承当、卓越品质、有效沟通、以人为本〞的精神。在领导和同事们的悉心关心和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了一定的进步，现将我的工作学习情况作如下汇报：

我的工作主要是二期工程的后期维修管理，并配合万工做好已经交付的一期房屋的维修。在工作中我努力做好本职工作，提高工作效率及工作质量。因刚到公司不久，工作中经常会出现一些问题，在此谢谢领导和同事们的热心帮助，让我及时发现工作中的缺乏，并且认真更正。工作中不断地总结经验教训，慢慢的我也熟悉了每天的工作，及时完成领导交给的任务，检查中发现的问题，安排施工单位尽快整改。

刚到工程部的几天里，领导安排我跟随万工了解一期工程的具体情况，通过万工的悉心讲解，我对一期工程有了一个初步的认识。有一天下完雨后李经理安排我查看一期空置房，经过我逐个房间的检查，发现了一些质量问题，其中以房屋渗漏问题最严重。总共检查35户，其中25户存在渗漏情况，并且还包括公共区域的窗口渗漏，由此我了解到一期工程的维修问题之多，过去和现在工作在一期岗位上的工程师都非常辛苦。检查完后我将相关的渗漏问题汇总起来，精心编制了初步的维修方案。通过邮件的形式发送给各位领导及同事检查，指导我做好方案编制、责任判定等工作。经过对一期渗漏的梳理，希望能为明年的一期维修工作提供一些帮助。

由于二期示范区的两栋洋房和三栋别墅尚未交付使用，并且经过工程师无数次的检查及安排维修，这几个楼的质量问题已经非常细微、非常少了。我在下雨之后对示范区进行了逐户的检查，竟然未发现一处渗漏，只是发现一些门窗碎裂、执手损坏、墙体外表龟裂及长毛等小问题。只需要简单的`维修，就能完美的呈现给业主。真的为公司质量管理的高标准而感慨，也为我能够参加这个大家庭而自豪。

我在工作中还在存在着缺点和缺乏，如对公司的组织结构和相关领导还不是很了解，最近还发生过把邮件错发给财务领导的事情。我会继续努力工作学习，今后一定尽力做到最好。工作中需要“超越〞的精神，我相信经过努力，工作会越做越好。

在此，对试用期的工作情况及心得体会做一汇报。希望公司领导能对我的工作态度、工作能力和表现，以优秀员工的标准来考量，帮助我的职业生涯更上一层楼。我愿为汇置地产的蓬勃开展奉献我全部的力量。