优秀做饭感受心得体会（案例14篇）

通过总结自己的经验，我明确了目标，更加坚定了前进的决心。接下来是一些心得体会范文，希望能对大家有所启发和帮助。

儿子会做饭的感受心得体会

做饭，是一项能力，在我们日常生活中也非常重要。而对于很多人来说，做饭都是女性的职责，男性很少涉及。然而，对于我来说，看到我的儿子会做饭，我感到非常的欣慰，因为我意识到这可以培养他的自我管理和独立能力。在这篇文章中，我将分享我对儿子会做饭的感受、心得和体会。

在家里，我曾经多次看到我的儿子在厨房里做饭。他能自己准备食材、切菜、做饭。看着他炒菜的技巧，我对他的能力感到非常惊讶。当我发现他能够制作一道美味的家常菜时，我的心情更加愉悦。我认为，能够做饭是一项非常有价值的技能，因为它能培养孩子的自我管理和独立能力。

第三段：自我管理能力。

通过学习如何烹饪食品，儿子也能充分发挥他的自我管理能力。他能够计划和组织他的时间来做饭，也能够处理基本的厨房事故，例如，燃气灶的操作和清洁。这些技能对他未来的生活和事业都非常重要，因为它们能帮助他减轻压力、更加自信和独立。

第四段：独立能力。

我也发现，儿子学习烹饪的经验可以帮助他建立独立的思维和工作能力。他可以学会如何在有限的时间内处理任务，如何尽可能地利用资源，如何在艰难的情况下思考和解决问题。这些技能也可以在其他领域得以应用，例如：学业、事业和人际关系。

第五段：结论。

最后，我对儿子会做饭的感受非常深刻，因为这对他未来的生活发展、事业和人生目标都有极大的影响。现在的孩子比以往任何时候都更加有能力和自信，因此，我们作为父母要鼓励孩子学习独立生活、发展自身能力，通过这样的经验来帮助他们实现梦想和目标。

做饭感受心得体会

做饭是一项看似简单却需要技巧和耐心的日常活动。在我的一些厨艺经历中，我发现随着时间的推移，我的做饭技巧和体会不断提高和丰富。

第一段：技巧的积累。

在开始学习烹饪之前，我总是会感到头疼，完全不知道该如何入手。但是随着时间的推移，我了解到烹饪就像其他领域一样，需要不断的练习才能获得技巧。通过研究食谱和看烹饪教程，我不停地尝试不同的调料和烹饪方法，从而逐渐提高了烹饪的技能。

第二段：健康的生活。

做饭也让我意识到了食品与健康之间的密切关系。家里做饭比经常外出就餐更为健康，因为我们可以选择那些品质高、新鲜的食材并且控制所摄入的油盐糖的含量。这种有意识的食品选择意味着我们的饮食更加营养丰富，也提高了我们的健康水平。

第三段：烹饪带来的幸福。

烹饪还带给了我一种幸福感。当我为家人或朋友准备一顿热腾腾的饭菜时，我感觉一种深深的满足和幸福。美食不仅可以填饱我们的肚子，更重要的是让我们在日常生活中感受到一份温馨和关怀。

第四段：教育孩子。

在我成为家长后，我让孩子们参与烹饪。通过与他们一起做饭，我看到了他们正在探索和舞蹈着的兴奋感觉。此外，这也是我向他们灌输健康饮食理念的良好途径。我相信健康的饮食观念不仅是让孩子们在今后的人生中受益良多，而且它也能够成为他们生活中的一大乐趣。

第五段：做饭能够让你掌握自己的时间和开销。

最后，做饭还可以帮助我们控制时间和开销。外卖虽然方便，但是它们往往要比用相同的钱在家里做一顿饭贵上很多。餐馆里的菜肴也缺乏定制性，做饭却可以让你为自己和家人提供一种更好的方式。此外，烹饪也使你能够更好地控制时间。早期的准备工作可以在休闲时间完成，这意味着在忙碌的工作日还可以享受一顿既开心又美味的家常菜。

总的来说，烹饪是一种令人愉悦的过程，有助于提高我们的技能，保持我们的健康，带给我们幸福。与我们所爱的人一起做饭可以成为我们生活中一件具有意义和充实的事情。所以，在未来日子里，我还会为家人和自己收获更多的美食体验。

做饭心得体会或感受

做饭是一项普遍的生活技能，在我们生活中起着至关重要的作用。尽管每个人对于做饭的方式与观念各不相同，但通过我的多年经验，我深深认识到，做饭可以带给我们更多的快乐和满足感。通过这篇文章，我想与大家分享我对于做饭的心得体会和感受。

第二段：烹饪的艺术。

做饭对我来说不仅是一种日常的繁琐活动，更是一种烹饪的艺术。我发现借助食材的选择与搭配，我可以创造出各种美味的菜肴，并且可以让我的家人和朋友们在用餐时享受到不同的口感和味道上的奇妙体验。同时，做饭也是一种可以展现个人创意和情感的方式，让我感到无限的乐趣和满足。

第三段：做饭的挑战和收获。

在做饭的过程中，我也经历了许多挑战。比如说，需要根据食材的特点和可能的搭配，进行合理的时间安排和火候掌控。另外，厨房中也常常会遇到一些困扰，例如菜肴的协调统一、口味的调整和废料的利用等等。然而，克服这些挑战后所得到的收获让我觉得一切都是值得的。每当看到家人或朋友享受我的菜肴，我都会收获到满足感和成就感，这是一种无法用言语描述的喜悦和幸福。

第四段：厨房的情感空间。

对我来说，厨房不仅仅是一个烹饪食物的地方，更是一个沟通情感的场所。当我独自站在厨房里，享受着大自然的美景和清新的气息时，我可以在大脑中激发各种灵感。而当我和家人或朋友们一起在厨房中烹饪时，我们可以彼此交流、分享和欢笑。在这个微笑和美食相伴的空间里，我们的情感得以表达和传递，也让厨房成为了我家庭生活中重要的一部分。

第五段：用心做饭的意义。

经过这么多年的做饭经历，我越来越明白做饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种对生活的热爱和情感的传达。用心做饭的意义在于将我们对生活的热爱融入到每一餐的制作中，让食物成为我们与亲人、朋友联系的桥梁。从食材的选择到烹饪的技巧再到味道的丰富，每一个细节都展现出对生活的热情和尊重。而当我们用心做饭时，我们也将真正感受到厨艺所带来的快乐与满足。

总结：做饭是一项同时满足体验和感受的活动，它不仅能够给予我们快乐和满足感，更是传递我们对生活的热爱和情感交流的方式。通过这篇文章，我希望能够鼓励更多的人用心做饭，充分感受烹饪带来的乐趣与意义。无论是在家庭中还是与朋友共度时光，做饭都能成为我们最珍贵的回忆和情感交流的纽带。让我们用心烹饪，享受美食和生活的每一刻。

做饭感受心得体会

做饭对于很多人来说不仅是一种生活技能，更是一种情感的表达和沟通方式。每次亲手烹饪食物，不仅能让人体验到食材的变化和美味的产生，更能感受到与家人朋友的亲密和谐。在做饭的过程中，我发现了许多值得体会的心得，下面将以做饭的五个阶段为线索，简要分享我的感受和体会。

第一阶段，准备食材。在选购食材的过程中，我明显能感受到食材的质地和新鲜程度。例如，在挑选蔬菜时，触摸到嫩绿的叶子和饱满的果实，我心里就明白这样的食材一定能产生出好吃的菜品。同时，在选购的过程中，我也会注意到食材的色泽和香味，这些都为我接下来的料理增添了想象力和期待感。

第二阶段，加工调料。在将食材进行切割、腌制和调味的过程中，我发现手工的力量是不可替代的。例如，当我亲自将食材切割成大小合适的块状，并且听到刀刃与食材碰撞的声音时，我能感觉到自己对食物的掌控感，同时也更能准确地判断下一步的料理方式和时间。

第三阶段，烹饪制作。在这个阶段，我会不断调整火候和时间，以确保每一道菜品都能达到最佳的口感和颜色。而在这个过程中，我发现做饭是一种细致入微的艺术，需要注重细节和耐心。有时候，我需要一直守在灶台旁，不断翻动和观察菜品，以确保它们不会过熟或糊掉。虽然这需要我付出一些时间和精力，但当看到最终的成品时，所有的付出都值得。

第四阶段，品尝食物。端起一道刚刚做好的菜品，将它送入口中，我能够第一时间感受到食物的口感和味道。这种直接的感受让我更加明白食物对于人们的重要性，也加深了我对于食物的尊重和感激。每次品尝到美味的食物，我都会想到制作它的过程，想到食材的来源和劳动的辛苦，这让我对于每一顿饭都倍感珍惜。

第五阶段，分享心得。做饭不仅是一种独立的活动，更是一种沟通和分享的方式。我经常会将自己做的菜品拿出来与家人和朋友分享，互相交流和品味。在这过程中，我发现做饭不仅是一种技能，更是一种情感的表达。每一道菜品都能传递出我的情感和心意，与家人和朋友一同享受美食的时刻，更加增加了彼此之间的亲密感和信任感。

通过这些阶段的体验和感受，我更加深刻地理解到做饭的过程不仅仅是为了填饱肚子，更是一种生活的态度和心境。做饭的过程让我体会到食物的美味和丰富的文化底蕴，也让我更加明白食物与人们之间的关系，以及它对人们身心的影响。因此，每次我站在厨房，握起刀具和调料，我都怀着一颗感恩和热情的心，用食物为自己和他人创造美好的记忆和体验。

做饭心得体会或感受

第一段：引言(200字)。

做饭是我生活中的一大乐趣。每当我进入厨房，深呼吸着沁人心脾的香气，我就能感受到自己整个身心都得到了放松和满足。做饭既是一种技巧，也是一种艺术。我从中体会到的不仅仅是烹饪的过程，还有其中蕴含的情感和对于生活的理解。下面我将分享一些我在做饭过程中领悟到的心得体会和感受。

第二段：探索美食的乐趣(200字)。

烹饪是一项充满创造力的活动。我喜欢自由地尝试不同的食材和烹饪方法，探索不同的味道和风味。每一次尝试都是一次新的冒险，无论成功与否，都带给我无穷的乐趣。在烹饪的过程中，我学会了如何调整配料比例，调味品的使用方法以及烹饪的时间和火候。这些技巧和知识让我更好地掌握了烹饪的艺术，也丰富了我的生活。

第三段：家的温暖(200字)。

做饭对我来说不仅仅是一种烹饪的技巧，更是一种表达爱的方式。每当我为家人烹制一餐美食时，我感受到了家庭的温暖和幸福。我喜欢看着他们品尝着我做的菜肴，满足地笑容。这种满足感和成就感是无法用言语来表达的。在厨房里，我与家人之间建立了更加紧密的联系，也让我更加珍惜他们。

第四段：品味生活(200字)。

在我烹饪的过程中，我逐渐领悟到烹饪的本质不仅仅是为了填饱肚子，更是一种品味生活的方式。通过细致入微地处理食材，我学会了关注细节和品味。每一道菜肴都有自己的色、香、味俱全，就像一幅精心绘制的画作，可以让人的感官得到全面的满足。在充满繁忙和琐碎的生活中，烹饪给予了我一个放松身心、品尝美食并感受生活的机会。

第五段：分享的快乐(200字)。

做饭不仅是为了自己，也是为了与他人分享。当我将自己烹制的美食与亲朋好友分享时，大家都能感受到我的用心和对他们的关爱。美食不仅仅是让人们的味蕾得到满足，更是一种友谊和亲情的象征。在朋友的赞美声中，我感到无比的骄傲和开心。烹饪让我成为了一个更加善于分享的人，也给予了我帮助和回报他人的机会。

总结(100字)。

做饭是一门让人生活更加丰富、更加有意义的技艺。通过烹饪，我发现了自己对于美食和生活的热爱和热情。无论是探索美食的乐趣，还是在烹饪中体会家的温暖和品味生活，每一次尝试都带给我无尽的快乐和满足。与家人和朋友分享我做的菜肴，更是让我感受到友情和亲情的力量。通过烹饪，我已经不仅仅是一名烹饪者，更是一个用心和爱心去对待生活的人。

做饭感受心得体会

做饭对于很多人来说，不仅是满足身体需求的必须之举，更是一种生活态度和文化体验。做饭不仅需要烹饪技巧，更需要用心去准备、选择食材，以及感受烹制过程中的心情。在这个快节奏的社会，让我们静下心来，体验做饭的乐趣，也许会给我们的生活提供一份美好的享受。

第二段：做饭的好处。

做饭不仅可以提高烹饪技能，还可以促进家人间的沟通交流。在互相分享烹饪技巧和食材选择的过程中，不仅增加了相互之间的了解，还能大大增进家庭和谐。而且做饭能够锻炼个人的耐心和毅力，让我们更有自信地完成一项完整的任务。此外，做饭还能帮助我们更加了解饮食的健康知识，让我们有机会享受健康的美食。

做饭的过程中我们能够感受到一种亲近自然的情感。在选择食材的时候，我们可以接触到新鲜的蔬菜和肉类，感受到它们所带来的自然气息和香味。这种感受无疑是超越了化工食品与加工食品所能带来的各种经验。

在烹制的过程中，我们可以感受到调味与火候的配合。听着锅中食物的声响，闻着百香果的浓郁香气，可以让我们的心境愉悦起来。而整个过程中，自己所参与的每一个细节和每一个环节，都充斥着个人的自我认识和心境体验，难以用任何语言准确地描述。

第四段：做饭的技巧。

虽然做饭不需要太高的技巧，但是一些基本的技巧还是需要了解的。例如炒菜的火候、调料的搭配、肉类的处理等等，这些技巧的灵活应用能够让我们的食物更加美味、健康。在学习的过程中，要多动手多思考，多体验，这样才能真正掌握一定的烹饪技巧。

第五段：结论。

做饭是一件有趣的事情。不仅能够让我们尝尽美食，还能让我们感受到生活的良善。抓住入手点和注意技法，学会发挥自己的想象力和创新性，用最简单的食材、最精良的心境、最传统的技巧，做出属于自己的美味佳肴，这才是做饭真正的意义与乐趣所在！

做饭心得体会

做饭心得体会

我从我的小家庭里长大了起来了，不再像以前一样，不会像以前那样任性，不会像以前那样自由了，不会像以前那样无拘无束。我的妈妈是一个很有经验的老师，我很喜欢听她讲课。我听了好几天，我才觉得自己的课上得不是好，而是我太喜欢讲话了，于是我开始学习课本上的内容，我觉得这样才是有用的。妈妈讲课的时候，讲得很细致，而且还非常地认真，而且还非常的认真，我听了这些课，觉得非常地开心，因为我是个好学的学生了。我觉得妈妈讲课很有趣很吸引孩子，我也学到了很多。这个星期，妈妈教我一个新的课程，就是我的一个老师——。对我这个新手非常地好，我觉得这就是我最喜欢的一个老师了。非常的幽默，他会把一个人逗得开怀大笑，而且还很有个性呢!我觉得老师这个人也挺好，我们班的同学比较的团结，所以我们班级里的同学也不会像别的同学一样，这样很多人都喜欢和我们一起学习，所以在班会上教了很多，我们班的同学也不仅有一个，而且还很有礼貌，每当我看到她在班会上讲得时候，我都会感到高兴，因为我是我的好朋友。

我觉得，是个聪明活泼、很有想象力的人。我们班的有一个很强大的名字——，我觉得她的教学方法非常的吸引孩子，我觉得他是个幽默风趣的老师，她很有亲和力。上课很幽默，上课很有趣，讲课的时候还很有幽默感，而且还很有亲和力……在这样的环境中，我们还要学会与人相处，我觉得这是我在这里实习的第一个收获。在这里我学到了很多以前没学到的东西。这个星期，我和一起上了一堂很有意义的.公开课，这节课是我的一堂公开课，我觉得这也是我上一堂公开课的最大的感受。给我们的印象也非常的深刻，她教会了我如何在课堂上调动学生的兴趣，如何在课堂上让学生参与到学习中去。在上公开课那天，我觉得自己上课的思路非常的清晰，也能够很好的把握课堂，这些都是我要去学习的。很幽默，在课前我都觉得她是很有亲和力的，而且也很有耐心。我觉得这也是我在这个公开课上获取的一点收获。在这里，我还是感觉到了一个很好的学习氛围，讲的知识很丰富。的课很吸引孩子，在课堂上，她的讲课方法十分的吸引孩子，让听课的孩子感到很舒服。我觉得，我们班的孩子很喜欢听她的课，而是一个很好的知识老师。

做饭心得体会

疫情来袭之前，点外卖可能是上班族一天的快乐源泉，但在疫情发生之后，外卖点还是不点，就成为了一道难题。点外卖快捷、省时间，但其背后的安全风险却让人担忧，自己做饭虽方便，但吃饭5分钟，做饭2小时，花时间花精力不说，自己还得有厨艺这项技能……这种情况下，不少上班族的选择困难症又犯了。

对有些人来说，点外卖是因为他们真的没时间。他们大部分时间不是在家里，而是在公司或者是去公司的路上。上班族通勤时间少则1小时，多则在2—3小时左右不等，这只是通勤的时间，并没有再额外算上平时在公司加班的时间，上班族回到家以后已是精疲力尽，还有几分力气做饭呢，到家之后如果还能自己煮个速冻食品，就已经超过不少人了，所以外卖成了个不少人的选择。

如果真的要点外卖，我们应该注意这两点：

在下单时选择“无接触安心达”，与外卖小哥提前沟通好放置外卖的指定位置，在外卖小哥送完餐后我们可以自行取餐，这一过程能够避免面对面接触，保障我们自己的安全;取餐回到家之后，记得要去除外卖的外部包装，对食品的内部包装用消毒纸巾、酒精喷雾、酒精棉等物品进行消毒，最后不要忘记洗手!

有些人选择点外卖，当然也有人选择自己在家里做饭。在这种特殊时期，在朋友圈里晒自己的厨艺比晒口罩更能赢得旁人的羡慕，有些人本身就厨艺极佳，因此在朋友圈中妥妥地赢得了c位。还有很多人，因为疫情，发现自己竟然有做饭的天赋，别看他们的做饭启蒙可能是泡面，但像蛋糕、奶茶这种有一定难度系数的小吃和饮品，他们也可以做得很好。最近这段时间，“美食才艺大比拼”、“各地美食为武汉热干面加油”等美食话题在各大社交平台上逐渐流行了起来，俨然一副国民厨艺大提升的景象。

自己做饭不仅仅是锻炼了厨艺那么简单，在这种特殊时期，自己做饭更是给自己一份安全感和健康保障。从食材的准备到烹饪的过程都可以自己掌控，那些潜在的危险会被我们一点点降到最低，甚至消除，吃起来会让自己更安心，而且和外卖相比，自己做的饭不会重油重盐，会更健康。要注意的是，把饭带到公司去吃时，注意不要集中用餐，和其他人保持一定距离，用餐前最后一秒再摘口罩，用餐过程中尽量少和他人交谈。

在特殊时期，身体的健康问题受到了比以往更多的重视，越来越多的人意识到，健康才是万事之本。在过去，我们为了让生命更有质量更精彩，动辄因事业熬到凌晨，不断透支自己的健康，其实生命是有自己的底色的，想让其不单调苍白，至少要做到保持健康。不要只把钱投资在股票和债券上，也要投资自己的健康，多关心自己一些，我们所追求的总会实现。

做饭心得体会

在我8岁的时候，我不会做饭，那是我第一次下厨房做饭。

以前，爸爸经常不在家，妈妈偶尔在中午不回家，妈妈不回家的时候姥姥会来我家给我做饭。有一天中午，天气不好，妈妈就没有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好长时间，姥姥也没有来，这是我突然眼前一亮心想：为什么非要等姥姥来呢？如果姥姥今天不来了呢？我自己做饭不就行了吗？我一定要多做点，说不定晚上妈妈回来的时候还会夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。说干就干！

我先在锅里添了许多水，等水烧开后就往锅里放了许多米，看了看，突然觉得米有点多，于是，又往锅里放了许多水，又看了看，又觉得水有点多，有往锅里放了点米，又觉得米有点多，又&&就这样那个锅被我用米和水塞得满满当当！这暂且不说，先看看我用什么锅做的吧——电炒锅！用电炒锅做的粥啊！当时我还觉得自己特别聪明呢！以为电炒锅连蛋炒饭这么好吃的饭都做的出来，更何况粥呢？当时我却不知道，原来电炒锅只能用来炒菜啊！

过了好长时间了，饭也没熟，就要到上学的时间了，没办法，先吃点零食吧，晚上回来后再说吧。

晚上，我回来的比妈妈早，就先去写作业了，心想等妈妈回来以后再说。大约一小时后，妈妈回来了（妈妈总是在我到家大约一小时后到家）。她通常回家后的第一件事就是做饭，那天也不例外。妈妈进了家换了鞋就去厨房了，刚进去的时候突然像看见老鼠似的啊了一声，把正在认真写作业的我吓了一跳，接着，她质问我：是不是你把电炒锅弄成这个样子的？我说是。她马上把我拉了过去，说：你看看你做的好事，居然用电炒锅做粥，看看看看，上面的还没熟，下面的已经糊了！&&说了那么多，全是批评我的话。

唉，这就是我第一次做饭的经历，我挨批评倒是没什么，只是可怜了我家的那口锅啊！

做饭心得体会

起床了，我伸了个懒腰，从床上一下坐起来，穿上拖鞋走下床。“妈?妈？妈？爸？爸？爸？”没有人，太好了！他们都不在，我可以开心地玩耍了。

时间一点一滴地流失着，肚子渐渐地提醒着我到饭点了，我饿了，我要吃饭。对呀，他们不在的话，就没人管我吃饭了。这时，我眼前出现两小人儿，一个小人告诉我：“妈妈不在，那就能尽情玩呀！”“不不不，玩也不能忘记吃饭呀，自己动手去做饭吧。”另一个小人说道。对，就这么办！

打开冰箱让我看看有什么，哇噻，有我最爱吃的西红柿，那我就来炒一盘西红柿吧！我哼着小曲，取出西红柿和鸡蛋，取出一个碗，在碗里打了个鸡蛋，开启疯狂搅拌。从柜子里取出锅，往里面放入油，这时我想起了在油里放鸡蛋的时候，油一定会飞溅我一身。于是乎，我小心翼翼地将鸡蛋液倒入锅中，神奇的是，油竟然没有溅到我身上，简直太棒了！接着，我拿起锅铲炒了起来，感觉差不多了，把刚刚炒好的鸡蛋倒进碗里。然后，拿出我可爱的小西红柿，放在案板上，横竖切两刀，打开煤气灶，烧开了水，把西红柿放入其中，用热水把它的皮给烫开了。然后，我从锅里把西红柿捞出来，用刀子切成了丁，放进碗里，锅里的水倒出来，重新倒入油，把两个碗里的菜一股脑倒进了锅中，再撒点盐。最后的点睛之笔――撒入葱花，倒入盘中。望着自己的劳动成果，油然而生的自豪感让我兴奋不已。

吃着自己做的饭，心里的那种满足感，真的让我无法用语言来描述。当自己克服了困难，顺利的完成了“任务”。这一刻，我觉得自己长大了！

做饭心得体会

今天我和妈妈说好：“今天的饭由我做”，妈妈欣然同意。

早饭，我决定做烧饼夹煎蛋，感觉自己应该会做。我早早起床，梳理完毕，便既兴奋又紧张的'拿着钱，购买我要的'食材去了，首先，买了三个烧饼，一棵生菜。然后最紧张最害怕的环节到了，那就是煎鸡蛋，我轻手轻脚的打开电磁炉，按着妈妈说的，等锅里的水都没有时，倒入少许的油，把电磁炉调成小火，我好怕油会烫着我，小心翼翼的打开鸡蛋，第一个鸡蛋掉入锅中，油有些溅出，鸡蛋离锅太高了。打第二个鸡蛋时，我把手放低了些，这次还好没有溅出油来。哎！真不容易啊，终于，鸡蛋熟了，我在鸡蛋上涂好一层辣酱。最后，我把生菜洗好，把生菜、鸡蛋夹在烧饼里。烧饼夹鸡蛋做好了，我把第一个给了妈妈，妈妈很开心呢，说我做得很好，这是我第一次做饭呢，很有成就感，但又一想如果让我天天做，顿顿做，我会不会烦呢？看着妈妈，心想：妈妈一日三餐为我做饭，还变着样的做我爱吃的真是辛苦啊！

做饭心得体会

做菜和做其它事情一样，主要是实践。

做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿!记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。

其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单!可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的`!做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它能力的味道更让人有胃口去尝试。

做饭心得体会

武汉的天气太热了，天气预报说是要下暴雨呀，雷阵雨啊就是下不下来，到最后一点雨都没有下下来，温度还是那么高，我晚上都是吹电风扇的，几天都是整晚的开着，知道这样下去是不行的，果然昨天有点感冒的症状了，早上起来后声音粗粗的，鼻子不能出气，嗓子也疼，决定要多关心一下自己......

昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来，50l的，又买了一箱罐装的啤酒提了回来，真是够沉的，好重啊，手都提麻了，这下要好好的满足下自己，后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计，温度范围是—30℃~50℃，冰箱的温控器有8个档位，0到7档，我拨到了3档的位置，用起来挺安静的，超节能1级的，24小时开机，3天只用一度点，渴了我打开冰箱喝冰水，随便看了下温度计，显示4℃左右，总之方便多了，感觉比我的笔记本电脑还要省电些，我的电脑一般每天都要开机17个小时左右，这夏天这么高的温度可真难为了它，不过还是用得很好，呵呵......

这次感冒了，觉得吃饭要好点，于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅，电磁炉专用的，60块钱的铁锅感觉好贵啊，买的时候不觉得贵，奇怪。还专门买了一把木质的锅铲，因为我听说电磁炉用的锅比较薄，不能用清洁球去洗，也不能用铁锅铲，要不然里面涂层会脱落，影响热的传递，和食物粘锅。

终于饿到中午了，为什么要饿呢？因为如果不是很饿的话，我会懒得做饭，辛苦不说，关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃，没有食欲，吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了，我喜欢蔬菜，挑了4个大土豆花了2。2元，茄子好像是1块多一斤，反正我拿了2个中等的茄子花了0。7元，最近蔬菜都涨价了，西红柿要2块钱一斤，我记得上个星期好像是1。5一斤的，我没有买，就买了土豆和茄子就回来了，够我一个人吃一天的了，想想还不算贵，我以前天天到餐馆吃炒菜，他们真的是暴利啊，按照这个菜价，起码有百分之百的暴利，这些菜我都会做。到超市买了瓶镇江老醋，我今天要做酸醋土豆丝。