新员工培训方案设计目录(专业21篇)

小编: XY字客

通过培训方案,可以帮助员工掌握新技能,适应工作变化。如果你正在为公司或团队制定培训方案,不妨参考以下的范文,或许可以帮助你更好地规划和设计。

员工培训方案设计

1、培训目的:通过对超市店长的培训、提高超市或连锁超市各门店店长的实际操作能力、领导能力及提高整体企业形象。

2、培训难点及重点:领导艺术、超市日常运作管理及如何提升营业额。

3、培训内容安排:

讲授课题。

共计课时。

讲授课题。

共计课时。

国内外超市发展概况、领导艺术管理培训。

2课时。

卖场绩效的关键人物——店长店长的超市日常经营管理。

2课时。

连锁超市的总部与分店管理。

零售业的决胜点——门店;

2课时。

营业额的提升和促销的管理。

店长的管理策略:80/20法则。

2课时。

店长的领导模式、店长的工作职责及管理的主观能动性————门店制胜策略。

2课时。

在岗培训中系统营运报告处理。

及技能考核。

2课时。

新员工培训方案设计

4、树立团队意识,打造卓越团队培训对象:商场全体员工培训内容:

1、员工的心态课程与游戏互动。

2、员工应具备的职业基准:敬业、忠诚、责任、合作、服从、进取、创新、高效。

3、情绪管理及积极心态的培养。

二、员工服务礼仪及礼仪训练课程。

2、服务礼仪现场训练。

3、形体训练:站姿、手势、走路、接待客户、说话、表情等等。

三、商场营销训练课程。

1、商场经营管理以及商场专柜营销策略。

2、销售手段与技巧演练。

3、营销案例培训。

四、团队建设培训。

1、营业员守则。

2、团队合作的意义、方法及需要具备的条件一线员工团队意识及团队合作课程与游戏互动。

3、企业化的建立与训练培训时间:20__年__月完成每周两天。

具体时间:

培训策划:

1、每次培训配有主讲老师及助教,负责培训的全部内容、考勤、学员反馈、课程效果等。

2、制作精美的幻灯片,并为学员提供相应的学习资料。

3、采用最适合成人学习特点的教学方式,注重课程效果、学员兴趣、消化吸收、实际运用。

5、培训后配有后续服务及培训跟踪,协助管理人员将培训的内容落实到实际工作中去。

6、在培训中培训工作人员将把在培训过程中所发现的相关管理、员工情绪、销售技巧等收集起来,协助管理人员做好改进的工作。培训事宜:

1、商场提供参训人员的性别、工作年限、年龄、所在岗位、担任职务、学历情况等资料。

2、每次培训前商场需提供一份本次培训的人员名单,以便记录考勤。

3、培训前商场需配合做一次员工心态的调查,发放卷并收集卷。

4、每次培训前商场负责召集学员准时到达培训地点。

5、参训人员要全程参与,统一着装,完成作业。

新员工培训方案设计

新员工培训方案必须“以人为本”,根据企业自身实际和新员工需求特征制定科学完善的新员工培训计划。通过归纳,认为企业在对新员工培训计划进行设计时,应该从10个方面入手。

员工是企业最重要、最核心的资源要素,企业的所有价值都需要通过员工来创造。企业之所以能够长久生存发展就是因为不断地有新员工作为宝贵的新鲜血液注入到企业中,因此,企业应该重视对新员工的培养,帮助他们成长,使他们尽快适应新的工作环境。新员工培训是专门为新员工设计并实施的培训形式,在塑造企业的合格员工、传承企业文化、建设高绩效团队、赢得企业的持续竞争优势等方面发挥重要的作用。我们根据多年的咨询服务实践,认为新员工培训方案必须“以人为本”,根据企业自身实际和新员工需求特征制定科学完善的新员工培训计划。通过总结归纳,认为企业在对新员工培训计划进行设计时,应该从以下方面入手。

培训专家应该采用各种方法和技术,分析培训的必要性,以及培训的目标和内容。的前提,也是培训评估的基础。培训需求可从三方面进行:

1,组织分析。根据企业的远景和使命,确定对员工的要求,以保证培训方案的设计理念符合企业的总体目标和战略要求。

2,工作分析。新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的知识、技能和能力,如果已经有成熟的岗位说明书,可以直接参照书中对员工的要求。

3,差距分析。指将员工现有的水平与未来工作岗位对其技能、态度的要求进行比照,研究两者之间存在的差距,确定需要哪方面的培训来提高员工的岗位胜任能力。

二、明确培训目标,分层设置总目标和具体目标。

培训总目标是整个新员工培训计划的设计依据,具有宏观、不可操作性的特点。典型的表述如通过新员工入职培训帮助新进员工了解和熟悉公司的一般情况,从而适应企业的各种环境,胜任新工作,使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解,认识并认同企业的事业及企业文化,坚定自己的职业选择,理解并接受企业的共同语言和行为规范。培训的具体目标是对总目标的分解和细化,具备可操作性。它一般包括了解企业的文化和经营理念、熟悉企业的各种通用的政策、规章制度;了解企业的业务状况和产品基础知识、知道岗位的基本要求;能熟练应用各种基本的工作技能等。

员工培训方案设计

1.新员工上岗前准备工作(部门经理负责)。

2.部门岗位培训(部门经理负责)。

部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定新员工工作描述、职责要求讨论新员工的第一项工作任务一周内部门经理与新员工进行非正式谈话重申工作职责谈论工作中出现的问题回答新员工的提问。

对新员工一周的表现作出评估,并确定一些短期的绩效目标设定下次绩效考核的时间。部门经理与新员工面谈,讨论试用期的表现,填写评价表。

人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现,是否合适现在岗位,填写试用期考核表,并与新员工就试用期考核表现谈话,告之新员工公司绩效考核要求与体系。

岗位培训反馈表公司整体培训当场评估表公司整体培训考核表新员工试用期内表现评估表新员工试用期绩效考核表。

各部门培训教材、新员工培训须知、公司整体培训教材。

首先在公司内部宣传“新员工培训方案”,通过多种形式让所有员工了解这套新员工培训系统及公司对新员工培训的重视程度每个部门推荐本部门的培训讲师对推荐出来的内部培训师进行培训师培训给每个部门印发“新员工培训实施方案”资料每一位新员工必须完成一套“新员工培训”表格。根据新员工人数,公司不定期实施整体的新员工培训在整个公司内进行部门之间的部门功能培训。

培训目的:帮助员工了解企业概况、工作规范、职业操守等培训的主要内容:企业发展史、企业文化、企业组织架构、安全生产知识、纪律制度(员工行为规范)、人事福利制度、岗位专业相关知识、相关部门职责介绍、行业现状及趋势分析、公文写作、人际沟通、商务礼仪、职业发展生涯等。期间,穿插潜能测试的小游戏活动。

员工培训方案设计论文

随着战略人力资源管理时代的到来,员工培训开发在提升员工技能和素质、增强企业核心竞争力等方面具有重要作用。在我国,员工培训已逐渐在人力资源管理中成为一个不可或缺的环节。但是,我国企业在员工培训方面由于起步较晚,还存在很多不足之处。

一、企业员工培训存在的问题

(一)企业领导对培训的认识不足

目前,虽然我国多数企业管理者已经意识到培训的重要性,但对培训的认识还不够,培训仅仅停留在具体操作层面上,没有意识到培训的战略意义,没有将培训上升到战略的层面上,与企业的发展战略联系起来。

须同生产、营销、设计开发等经营工作同等看待,甚至应该视员工培训比其它经营工作更为重要。而我国还有很多企业没能做到这一点。

(二)培训工作缺乏系统性

很多企业在具体培训组织实施中苦于找不到一个正确的切入点,培训方面缺乏科学系统的方法。企业员工培训仍处于较低水平。主要表现在:

1、培训需求分析不全面、缺乏针对性。我国很多企业在培训活动展开之前没有进行科学的培训需求调查和分析,完全按照上级的指令办事或者仅凭自己或本部门员工的推断,或者虽进行了培训需求分析,但只注重岗位需求分析,而忽略了员工个人培训需求分析和企业发展经营战略需求,从而导致下一步的培训工作难以展开,也就无法满足企业培训的需要。

2、缺乏合理的培训计划。目前许多企业的培训工作明显缺乏科学合理的安排。企业往往缺乏短、中、长期的培训计划。2001年1月14日《组织人事报》公布了一项调查报告,结果显示:有59.7%的被调查者认为本单位的员工培训计划“不完善”或“很不完善”,11.8%的人回答“本单位根本没有员工在职培训计划”。只有1.3%的人回答本单位的员工培训计划“很完善”,另外有27.3%的人认为“比较完善”。可见,我国许多企业没有明确完善的培训计划,常常是长期培训、短期培训一起上,缺乏系统安排。

培训实施中的不确定因素估计不足,时间拖延,培训工作虎头蛇尾,时效性差,随意性大,培训管理缺乏规范。

4、缺乏健全的培训评估机制。目前我国很多企业的管理者仅仅关注员工参加培训课程的数量,而不注重实际效果,主要表现在:对培训效果的检验仅在培训过程中进行,而没有在实际工作中进行,造成培训与实际生产服务脱节;评估记录系统缺乏专业管理,大多数企业没有完整的培训记录;考核结果的反馈不及时,考核后考核者与被考核者缺乏有效的沟通,不少员工对考核结果不认同。

通过以上对企业员工培训工作的分析,可以清楚地看到了企业培训方面存在的问题。为此,有必要针对企业员工培训方面存在的问题,构建一个科学的培训模型,以帮助企业解决培训方面的问题,提升企业的整体素质,给企业构建持续的竞争优势。

二、企业员工培训模型的构建

为了使得培训工作规范化、合理化,人们常常通过模型来体现方案设计的思路。由于研究者和设计者对培训本身的不同认识,有关培训的模型也多种多样,但大多停留在培训的具体操作层面上。随着战略人力资源管理时代的到来,员工培训开发在企业中的地位和作用变得越来越重要,传统的培训模型已经难以适应企业发展的需要,需要做进一步的拓展和完善。

的培训系统模型的基础上对我国企业员工培训方案设计进行了改善,采用系统论方法建立了一个战略培训系统模型。战略培训系统模型是对传统培训系统模型的进一步完善和优化,以下具体说明该模型的设计方法、设计思路、模型的特点以及模型的循环步骤。

(一)模型的设计思路

传统的培训系统模型虽然多种多样,但整个系统在原理和构成上是相同的。本文同样将整个系统分为了若干阶段与若干过程,但又从自身研究的一些角度加以观察,从宏观(企业战略)和微观(企业培训的具体操作)层面对整个企业的培训加以设计,首先分析了企业战略和员工培训操作系统的关系,再具体介绍培训操作系统的具体内容。其具体内容主要包括这样几大模块:通过科学的培训需求分析,确定培训需求。科学设置培训目标,提出预期要达到的具体目标和行动框架。周密拟定培训计划,明确具体通过哪些内容、方法、策略、媒体、师资、形式及过程等使得培训目标有可能实现。精心组织实施培训活动,按照设计与开发阶段规定的方向和路径有条不紊的组织实施。认真进行培训效果评估,检查实际结果与预期的结果之间是否发生偏差,凭借反馈不断修正完善两者之间的理想匹配。

(二)模型的特点

地位、建立了战略意义的培训目标以及相应的培训战略这样三个特征的培训,称之为“战略培训”。因此,这个方案称为战略培训方案。这个模型将培训提升到企业战略的层面,让培训成为一项提升组织能力和支持组织发展的战略,而不仅仅是开发员工能力和解决具体问题的活动。本文的战略培训系统模型如图1所示。

(三)模型的循环步骤

1、确定企业的总体战略。企业高层管理者通过分析组织外部环境(机会和威胁)和内部环境(优势和劣势)确定组织战略。关于企业战略的论述有很多种,但无论采取哪种战略,其最终目标不外乎是满足三方面的关系,这三个方面分别是:投资者、客户和企业的员工。它们是促进企业生存和发展的原动力。随着现代企业管理理论的逐渐深入,人们发现,虽然满足投资者和客户的需求是企业孜孜以求的奋斗目标,但在投资者、客户、员工这三者关系中有一个相对特殊的内在逻辑关系,即:企业若想满足投资者不断获取更多投资回报的需求,便需要有一系列良好的经营业绩予以保证;良好的经营业绩来源于企业长久忠诚的客户;长久忠诚的客户又依靠优秀的员工予以维系。因此,从如上内在逻辑关系中可知,塑造优秀的员工团队,提升人力资本的水准是企业竞争中最终的决胜之道。因此,要想最终实现企业的战略,必须注重企业员工的培训发展。

的职能战略,一切管理活动都要围绕企业的经营战略来执行。那么人力资源的任务就在于针对相应的职能战略,为企业提供和培训执行经营战略所需要的合适人选。包括适合生产、财务、销售、市场、人力资源等各个具体职能部门所需要的人员。为了达到企业人员的合理配置和使用,企业的培训部门必须首先调查企业现有的人员构成、素质状况和能力结构,充分认识和了解企业既定的经营战略,然后针对相应的职能战略,制定出相应的培训战略,作为企业培训的指导方针。通过制定符合企业发展战略的培训战略,人员培训从被动的反应模式转向主动的战略性培训模式,超前为企业储备所需的人才,培训组织成员在未来必须具备的技能和知识。

3、构建符合企业总体经营战略的培训操作系统。员工培训是一项系统性的工作,要使员工培训达到应有的效果,为企业的发展战略服务,就需要根据培训战略,建立一个完善的员工培训操作系统。这个系统包括培训需要的确定、培训目标的设置、培训计划的拟定、培训活动的实施和培训的总结评价这样五大模块,它们是企业培训的具体实现途径。正因为建立在同一平台上,所以各操作模块不是相互独立的,而是紧密相连的整体。

4、反馈——培训是否帮助实现了企业的战略目标。培训活动结束之后需要回头看看:培训给企业带来了什么价值呢?培训效果是否与企业的战略目标相符呢?有效的'培训可以解决企业的采购、生产、和销售等环节的综合问题,使企业产品和服务能在市场上获得竞争优势,从而最终实现企业的战略目标。如果培训的结果符合这些企业的总体战略目标,则说明培训符合企业的真正需要。

综上所述,我国企业可以根据企业的发展战略,构建完善的培训体系,针对培训工作出现的问题,采取有效的措施来改善自身的培训工作,从而提高企业的士气、降低流动率、节约企业的成本,最终胜过竞争对手,赢得竞争优势。

随着战略人力资源管理时代的到来,员工培训开发在提升员工技能和素质、增强企业核心竞争力等方面具有重要作用。在我国,员工培训已逐渐在人力资源管理中成为一个不可或缺的环节。但是,我国企业在员工培训方面由于起步较晚,还存在很多不足之处。

一、企业员工培训存在的问题

(一)企业领导对培训的认识不足

目前,虽然我国多数企业管理者已经意识到培训的重要性,但对培训的认识还不够,培训仅仅停留在具体操作层面上,没有意识到培训的战略意义,没有将培训上升到战略的层面上,与企业的发展战略联系起来。

须同生产、营销、设计开发等经营工作同等看待,甚至应该视员工培训比其它经营工作更为重要。而我国还有很多企业没能做到这一点。

(二)培训工作缺乏系统性

很多企业在具体培训组织实施中苦于找不到一个正确的切入点,培训方面缺乏科学系统的方法。企业员工培训仍处于较低水平。主要表现在:

1、培训需求分析不全面、缺乏针对性。我国很多企业在培训活动展开之前没有进行科学的培训需求调查和分析,完全按照上级的指令办事或者仅凭自己或本部门员工的推断,或者虽进行了培训需求分析,但只注重岗位需求分析,而忽略了员工个人培训需求分析和企业发展经营战略需求,从而导致下一步的培训工作难以展开,也就无法满足企业培训的需要。

2、缺乏合理的培训计划。目前许多企业的培训工作明显缺乏科学合理的安排。企业往往缺乏短、中、长期的培训计划。2001年1月14日《组织人事报》公布了一项调查报告,结果显示:有59.7%的被调查者认为本单位的员工培训计划“不完善”或“很不完善”,11.8%的人回答“本单位根本没有员工在职培训计划”。只有1.3%的人回答本单位的员工培训计划“很完善”,另外有27.3%的人认为“比较完善”。可见,我国许多企业没有明确完善的培训计划,常常是长期培训、短期培训一起上,缺乏系统安排。

培训实施中的不确定因素估计不足,时间拖延,培训工作虎头蛇尾,时效性差,随意性大,培训管理缺乏规范。

4、缺乏健全的培训评估机制。目前我国很多企业的管理者仅仅关注员工参加培训课程的数量,而不注重实际效果,主要表现在:对培训效果的检验仅在培训过程中进行,而没有在实际工作中进行,造成培训与实际生产服务脱节;评估记录系统缺乏专业管理,大多数企业没有完整的培训记录;考核结果的反馈不及时,考核后考核者与被考核者缺乏有效的沟通,不少员工对考核结果不认同。

通过以上对企业员工培训工作的分析,可以清楚地看到了企业培训方面存在的问题。为此,有必要针对企业员工培训方面存在的问题,构建一个科学的培训模型,以帮助企业解决培训方面的问题,提升企业的整体素质,给企业构建持续的竞争优势。

二、企业员工培训模型的构建

为了使得培训工作规范化、合理化,人们常常通过模型来体现方案设计的思路。由于研究者和设计者对培训本身的不同认识,有关培训的模型也多种多样,但大多停留在培训的具体操作层面上。随着战略人力资源管理时代的到来,员工培训开发在企业中的地位和作用变得越来越重要,传统的培训模型已经难以适应企业发展的需要,需要做进一步的拓展和完善。

的培训系统模型的基础上对我国企业员工培训方案设计进行了改善,采用系统论方法建立了一个战略培训系统模型。战略培训系统模型是对传统培训系统模型的进一步完善和优化,以下具体说明该模型的设计方法、设计思路、模型的特点以及模型的循环步骤。

(一)模型的设计思路

传统的培训系统模型虽然多种多样,但整个系统在原理和构成上是相同的。本文同样将整个系统分为了若干阶段与若干过程,但又从自身研究的一些角度加以观察,从宏观(企业战略)和微观(企业培训的具体操作)层面对整个企业的培训加以设计,首先分析了企业战略和员工培训操作系统的关系,再具体介绍培训操作系统的具体内容。其具体内容主要包括这样几大模块:通过科学的培训需求分析,确定培训需求。科学设置培训目标,提出预期要达到的具体目标和行动框架。周密拟定培训计划,明确具体通过哪些内容、方法、策略、媒体、师资、形式及过程等使得培训目标有可能实现。精心组织实施培训活动,按照设计与开发阶段规定的方向和路径有条不紊的组织实施。认真进行培训效果评估,检查实际结果与预期的结果之间是否发生偏差,凭借反馈不断修正完善两者之间的理想匹配。

(二)模型的特点

地位、建立了战略意义的培训目标以及相应的培训战略这样三个特征的培训,称之为“战略培训”。因此,这个方案称为战略培训方案。这个模型将培训提升到企业战略的层面,让培训成为一项提升组织能力和支持组织发展的战略,而不仅仅是开发员工能力和解决具体问题的活动。本文的战略培训系统模型如图1所示。

(三)模型的循环步骤

1、确定企业的总体战略。企业高层管理者通过分析组织外部环境(机会和威胁)和内部环境(优势和劣势)确定组织战略。关于企业战略的论述有很多种,但无论采取哪种战略,其最终目标不外乎是满足三方面的关系,这三个方面分别是:投资者、客户和企业的员工。它们是促进企业生存和发展的原动力。随着现代企业管理理论的逐渐深入,人们发现,虽然满足投资者和客户的需求是企业孜孜以求的奋斗目标,但在投资者、客户、员工这三者关系中有一个相对特殊的内在逻辑关系,即:企业若想满足投资者不断获取更多投资回报的需求,便需要有一系列良好的经营业绩予以保证;良好的经营业绩来源于企业长久忠诚的客户;长久忠诚的客户又依靠优秀的员工予以维系。因此,从如上内在逻辑关系中可知,塑造优秀的员工团队,提升人力资本的水准是企业竞争中最终的决胜之道。因此,要想最终实现企业的战略,必须注重企业员工的培训发展。

的职能战略,一切管理活动都要围绕企业的经营战略来执行。那么人力资源的任务就在于针对相应的职能战略,为企业提供和培训执行经营战略所需要的合适人选。包括适合生产、财务、销售、市场、人力资源等各个具体职能部门所需要的人员。为了达到企业人员的合理配置和使用,企业的培训部门必须首先调查企业现有的人员构成、素质状况和能力结构,充分认识和了解企业既定的经营战略,然后针对相应的职能战略,制定出相应的培训战略,作为企业培训的指导方针。通过制定符合企业发展战略的培训战略,人员培训从被动的反应模式转向主动的战略性培训模式,超前为企业储备所需的人才,培训组织成员在未来必须具备的技能和知识。

3、构建符合企业总体经营战略的培训操作系统。员工培训是一项系统性的工作,要使员工培训达到应有的效果,为企业的发展战略服务,就需要根据培训战略,建立一个完善的员工培训操作系统。这个系统包括培训需要的确定、培训目标的设置、培训计划的拟定、培训活动的实施和培训的总结评价这样五大模块,它们是企业培训的具体实现途径。正因为建立在同一平台上,所以各操作模块不是相互独立的,而是紧密相连的整体。

4、反馈——培训是否帮助实现了企业的战略目标。培训活动结束之后需要回头看看:培训给企业带来了什么价值呢?培训效果是否与企业的战略目标相符呢?有效的培训可以解决企业的采购、生产、和销售等环节的综合问题,使企业产品和服务能在市场上获得竞争优势,从而最终实现企业的战略目标。如果培训的结果符合这些企业的总体战略目标,则说明培训符合企业的真正需要。

综上所述,我国企业可以根据企业的发展战略,构建完善的培训体系,针对培训工作出现的问题,采取有效的措施来改善自身的培训工作,从而提高企业的士气、降低流动率、节约企业的成本,最终胜过竞争对手,赢得竞争优势。

参考文献:

1、陈启明.企业培训计划的框架及内容[j].人力资源,2001(5).

2、吴召军.浅谈新时期企业员工培训的几点思考[j].中国西部科技,2004(8).

3、关明生.现代企业员工培训的思考[j].人才了望,2004(11).

4、迈克尔·波特.完全竞争战略[m].中国纺织出版社,2003.

酒店员工培训方案设计

要增强酒店人才建设的责任感和紧迫感,把人才培养作为事关酒店业发展的一件大事来抓。一、设计合理的员工培训体系酒店员工培训方案是一个庞大的体系,包括培训目标、培训内容、培训指导者、员工、培训日期和时间、培训场所与设备以及培训方法等众多的要素,是这些要素的有机结合,也是对酒店员工进行培训需求分析的前提和关键。

1、设置科学的培训目标酒店招聘员工目的就是要员工从事某个岗位。如果员工的职能和预期职务之间存在一定的差距;消除这个差距就是酒店的培训目标。设置培训目标将为培训计划提供明确方向和依循的构架。要达到培训目标,就要求员工通过培训掌握一些知识和技能,这些都是以培训体系分析为基础的。明确员工的现有职能与预期中的职务要求二者之间的差距;即确定了培训目标,把培训目标进行细化,明确化,则转化为各层次的具体目标,目标越具体越具有可操作性,越有利于总体目标的实现。

2、选择合理的培训内容在明确培训目的后,接下来就需要确定培训中所应包括的`传授信息。尽管具体的培训内容千差万别,但一般来说包括三个层次,即知识培训、技能培训和素质培训。知识培训是组织培训中的第一层次。在学校教育中,获得大部分的就是知识。知识培训有利于理解概念,增强对新环境的适应能力。同时,要系统掌握专业知识,则必须进行系统的知识培训,如要使酒店员工熟练地掌握前台接待知识,不经过系统的知识培训是达不到要求的;要培养一个酒店的大堂副理,没有系统的知识培训是不可能实现的。虽然知识培训简单易行,但容易忘记,仅停留在知识培训层次上,效果不好是可以预见的。技能培训这是酒店培训中的第二个层次,也是目前酒店内最重视的一个培训项目,是指能使某些事情发生的操作能力。技能一旦学会,一般不容易忘记,如摆台,铺床等等。招进新员工,都不可避免要进行技能培训,因为抽象的知识培训不可能立即适应具体的操作。素质培训是组织培训的最高层次。此处“素质"是指个体能否正确地思维。素质高的员工应该有正确的价值观,有积极的态度,有良好的思维习惯,有较高的目标。素质高的员工可能暂时缺乏知识和技能,但他会为实现目标有效地、主动地学习知识和技能;而素质低的员工,即使已经掌握了知识和技能,但可能不用。这三个层次的培训内容,究竟选择哪个,应视不同受训者的具体情况决定。一般来说,酒店管理者偏向于技能培训与素质培训,而一般职员则倾向于知识培训和技能培训,它最终是由受训者的“职能”与预期的“职务”之问的差异所决定的。

第二,招聘时看起来似乎具备条件,但实际使用上其表现却不尽如人意。

4、选择适当的培训方法酒店培训的方法有多种,如讲授法、演示法、案例法、讨论法、角色扮演法等等,有其自身的优缺点,往往需要各种方法配合起来,灵活使用。

5、选择培训教员师资质量的高低是酒店培训工作质量好坏的一个重要因素。培训师可由酒店部门经理或富有经验的管理人员兼任,也可以聘请其他单位的专家、学者等人员做培训教师。培训师是受训队伍的领队与教练,职能是执行培训计划、传递信息,而不是控制人员。培训能否获得成功,在很大程度上取决于培训师的素质与能力。所以要把选择培训师作为重要任务,纳入培训计划。

二、酒店培训方案的评估及完善从制定培训目标到培训方法的选择,最终制定出一个系统的培训方案,这并不意味着培训方案的设计工作已经完成,因为任何一个好的培训方案必是一个由制定一测评一修改一再测评一再修改一实施的过程,只有不断测评、修改才能使培训方案臻于完善。从培训方案本身角度考察,可以将培训方案的测评细化为三个指标来进行:

1、首先,从内容效度出发,检验培训内容。检验培训方案的各组成部分是否合理、系统化。分析培训体系或者培训方案是否符合培训需求分析,各要素前后是否协调一致,是否是最优选择。

2、其次,从反应效度出发,检验员工反应。检验员工是否对此培训方案感兴趣,是否能满足员工的需要。

3、最后,从学习角度出发,检验培训效果。从员工的角度来考察,看员工培训前后行为的改变是否与期望的一致,如果不一致,则应考虑是培训效果不理想还是缺乏应用培训所学内容的机会,或者是由于习惯影响,使培训效果还未表现出来,需延长考察时间。

另外,酒店对培训效果的检验还要考察培训的成本收益比来分析。培训成本的测量是比较容易的,而培训收益则是比较抽象的。因此,酒店要注意经常对自己的经营发展进行详细的分析,找出发展的裂缝,强化员工培训,认真对培训方案进行测评,完善培训体系,为酒店构筑核心竞争力。

注:查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索酒店员工培训方案设计。

新入职员工培训方案设计

2.使新员工明确自己的工作目标和。

岗位职责。

掌握工作程序和工作方法尽快进入岗位角色。

新员工入职培训周期为每半个月一次(月中、月末各一次),将半个月以内新入职的员工进行集中培训。时间为周五下午1点至4点,共3个小时。

**集团总部及下属各公司社招新入职员工。

公司内部选拔培训讲师,范围在部门领导或有较丰富工作经验、品行兼优的骨干员工。

脱岗培训:**集团组织人事部培训组制定培训计划和方案并组织实施,由企业内部培训师采用集中授课、讨论及参观的形式进行培训。

围、人员结构等;

2.员工守则:企业规章制度、奖惩条例、行为规范等;

3.入职须知:入职程序及相关手续办理流程;

4.财务制度:费用报销程序及相关手续办理流程、办公设备的申领使用等;

5.人事制度:薪酬体系、福利待遇政策(五险一金、休假等)、绩效考核、培训等;

6.职业生涯规划:将职务分为管理、技术、业务三个系列,建立三条通道;

7.安全知识:消防安全知识、设备安全知识及紧急事件处理等;

8.实地参观:参观公司各公司工作及生活等公共场所;

4.培训组在新员工培训结束后一周内,提交该期培训的总结分析报告,报领导审阅。

员工培训方案设计工作方案

大力开展员工培训,是持续提升员工职业素养,提高企业组织绩效,营造学习工作良好氛围,促进企业可持续发展的重要现代企业管理途径。开展员工培训,对经营管理、企业发展、制度建立和完善有着十分重要的意义。根据集团公司20xx年经营管理模式的改变,为适应企业现实需求和发展需要,特制定本方案。

以集团公司20xx年战略指导思想和经营指导思想为规范准则,以各子公司各负其责、集团加强宏观调控和监督为原则,以入职培训、岗位技能培训、经营理念培训为重点,以素质和能力建设为核心,逐步形成与企业发展相适应、符合员工成长规律的多层次、分类别、多形式、重实效、充满活力的培训格局,建设一支学习型、实干型、创新型的员工队伍,为骨干员工构建福田生涯规划提供方向,也为企业发展战略提供人力保证。

通过培训,解决不同层面存在的不同问题,增强员工对企业的认同和归属感,提高组织和个人的应变、适应能力,提高工作绩效水平和工作能力。

2、营销层:解决服务意识、业务能力不强,市场拓展能力不足等问题;

3、技术层:解决技术创新不够,技术意识不强,工艺和骨干人才培养缓慢等问题;

4、管理层:解决跨部门、跨子公司沟通与合作欠缺,计划与目标管理技能缺乏,管理角色定位不准、执行力不强等问题。

5、经营层:解决战略思维不清晰,现代企业管理理念滞后,创业激情减退、中心观念薄弱等问题。

1、改革培训模式。20xx年的培训除集团及董事会确定的培训人员外,以各子公司自行组织为主,内容、方法、时间自定;集团公司对培训经费进行核查,集团人力资源部负责制订总体培训方案、培训过程的监督和不定期进行跟踪问效。

联想员工培训方案设计

一、 培训组织机构:

培训办公室设集团培训专职管理人员;公司人事规划部设公司专职培训专员;公司各部门设兼职培训工作负责人。

1、集团人事部:

集团人事部是集团培训工作的最高管理机构,主要职责如下:

(1) 对整个集团的培训工作进行总体的监督与管理工作;

(2) 负责制定和下发集团培训管理的相关制度,并监督实施;

(4) 负责各项培训费用的审核和审批工作;

(5) 审批各培训负责部门上报的各类文件和计划;

(6) 负责于月底组织召开“培训工作会议”,会议主要议题为:总结当月培训 工作情况,汇总当月培训需求信息,布置下月培训工作等等。各公司培训专员和全体企业内部讲师参加。

2、培训办公室:

(1) 负责按集团人事部的要求起草各类培训制度、文件并报集团人事部审批;

(2) 负责汇总、制定集团整体年度培训计划,并报集团人事部审批后实施;

(3) 负责集团统一招聘的新员工(工人除外)入职培训的组织实施;

(7) 负责组织实施集团性的或公共性的培训及管理人员培训;

(8) 负责汇总、制定集团培训费用预算和年终培训费用总结并上报审批;

(9) 负责集团培训专用的资料、仪器、设备的保管、维护和管理。

3、各公司人事规划部:

(1) 负责督促公司各部门年度培训计划实施,并对培训实施情况进行记录与评

估,每月底将当月各类培训的《培训记录表》和《培训有效性评价表》汇总报集团人事部备案。

(3) 负责零星招聘或各公司自主招聘新员工的入职培训工作;

(5) 负责本公司年度培训费用预算及总结工作,并同培训计划一起上报集团人 事部;

(7) 培训后需要考核的,由人事规划部负责组织安排考核工作,包括笔试考核 或培训心得的收集、汇总和分析工作。

4、公司各部门:

公司各部门是公司基础技术业务培训的主要组织操作部门,应严格按照所报 培训计划实施培训,配合人事规划部做好培训需求调研工作和培训效果评估工作,并积极组织本部门人员参加培训课程和培训考核。

5、培训讲师:

培训讲师分为内部兼职培训讲师、内部专职培训讲师和外部讲师三种。本集 团的主要培训讲师力量为内部讲师。

内部兼职讲师除负责本职工作外兼职负责培训工作。日常工作的管理和考核仍在原部门,培训工作的管理和考核归集团人事部培训办公室负责。其职责包括:收集培训需求、开发培训课程、授课、考核试题的准备、培训效果评估,并在集团人事部组织下参与培训大纲的制定和编写培训教材等工作。

外部讲师主要是本企业之外的在高新技术领域或本集团人员不擅长但又必须掌握的知识领域的优秀讲师。

二、 培训分类

结合联想集团实际情况,将培训划分为一下几类:

(一)新员工培训:

新入职员工培训分为一般新员工和应届毕业大学生两种,其中一般新员

工分为工人培训、普通职员培训、技术培训三种。

凡统一招聘的新员工(工人除外)由集团人事部负责安排培训,零星招

本集团在职培训指的是员工不用长时间离开岗位而进行的培训,它是入职培训后的再培训,是员工在本集团职业生涯的主要培训方式。

在职培训暂定分为三种,即职业技能培训、专业技术培训、国际业务培训。

1. 职业技能培训:

训需求,组织安排各类培训。

安排培训。

2. 专业技术培训:

专业技术培训师对技术岗位员工完成本职工作所需掌握的技术进行的培训。 主要分为基础技术培训和高新技术培训。

3. 国际业务培训:

为适应集团国际化发展战略,在职培训中列出国际业务培训一项,该培训主 要由国际一公司负责,授课工作由来自于国际公司的讲师负责。

国际业务培训主要分为:国际基础业务培训、国际市场动态研究与培训、外 语培训。

(1) 国际基础业务培训:基本的国际基础业务流程培训;

(2) 国际市场动态研究与培训:结合国际市场的最新动态,收集信息与员工分 享;

(3) 外语培训:分为零基础英语培训、技术英语培训、英语口语加强培训和小

语种培训,为集团国际业务的开展培养外语人才。

(三) 管理培训:

管理培训是针对企业管理人员而进行的培训项目,主要培训内容为各类管理技能和方式方法等。

在不影响本职工作的前提下,企业对员工自费进修、学习、深造和各类认证 考试应予以鼓励态度。具体措施研究后制定。

三、 培训需求调研

四、 培训效果评估体系

培训效果评估师培训流程中的最后一个环节,评估结果将直接作用于培训课程的改进和讲师的调整方面。

培训专员:陈雨薇

联想新员工培训后,在入职之初,都会发一份联想员工行为操守准则。这份准则共六条,规范了作为一名联想人应该具备的基本原则,包括做人诚实一致、做事公司分明、业务活动适度、对业务伙伴公正廉洁等。

在遵守公司制度履行岗位职责的基础上,认同联想文化。核心文化价值观是:“服务客户,精准求实,诚信共享,创业创新”。

联想认为,企业是有血型的,符合这个血型的人,就能成为联想的员工;不符合这个血型的人,联想与之无缘。联想管理学院就是要培养出具有联想血型的人。

联想需要三种血型的人:第一种就是能独立做事的人;第二种是能够带领一帮人做事的人;第三种能审时度势,把握全局的'领军人物。

如果你还不知道自己被贴上什么标签,我们奉劝你要赶紧行动起来,最好是用最快的速度找到这个标签,并赶紧到自己的大脑上。只有这样,你才能自信地告诉大家:我属于这个企业的一分子。

否则,你就很有可能面临“走人”的危险——因为,绝大多数的企业是不能容忍一个“异类”的存在的。

一、认识自己的时间

1. 记录自己的时间;

2. 管理自己的时间;

3. 集中自己的时间。

二、如何诊断自己的时间

第一步:要记录自己时间耗用的实际情形。

必须在“当时”立即加以记录,长期积累就可以保持一份时间记录簿,以便于自己检讨;你会发现自己的时间花费往往很乱,常常浪费在无谓的小事上,但是经过练习并且持之以恒,时间的利用是会有进步的。

第二步:先将“非生产性”的和“浪费时间”的活动找出来,消除这类活动;要做到着一点,有赖于自己发问下面的几个问题:

事实上,人总有一种倾向,高估自己的地位的重要性,认为许多事是非要恭亲不可,然而,实际上并非这样;在时间记录所载活动中,如果哪一项另请他人做更好,就要学会“授权给别人”,这样才能真正做好自己该做的工作。

有一项时间浪费的因素,我们是必须消除的:不要浪费别人的时间!

三、消除时间浪费的途径:

1. 找出由于缺乏制度或远见而产生的浪费时间的因素;

2. 要克服信息功能不灵的障碍,提高时间的利用效率。

四、时间管理中的四个象限

把工作事件分为四个象限:第一象限,重要而且很急迫;第二象限,重要但不急迫;第三象限,不重要但急迫;第四象限,不重要也不急迫。

位于第一象限的事,要马上去做;第二象限的的事要重点去做;第三象限的事要技巧的让他人去做;第四象限的尽量不去做。

名企都很重视自己的新员工入职培训工作,一方面是为企业将来的工作开展着想,同时也是帮助员工增强企业凝聚力,为企业做出更大的贡献。

新员工培训方案设计

1、致新员工欢迎信。

2、让本部门其他员工明白新员工的到来(每一天早会时)。

3、准备好新员工办公场所、办公用品。

4、准备好给新员工培训的部门内训资料。

5、为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师。

6、准备好布置给新员工的第一项工作任务。

到职后第一天:

1、到人力资源部报到,进行新员工入职须知培训(人力资源部负责)。

2、到部门报到,经理代表全体部门员工欢迎新员工到来。

3、介绍新员工认识本部门员工,参观工作场所。

4、部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定。

5、新员工工作描述、职责要求。

6、讨论新员工的第一项工作任务。

7、派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐。

到职后第五天:

1、一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的提问。

2、对新员工一周的表现作出评估,并确定一些短期的绩效目标。

3、设定下次十天

部门经理与绩效考核的时间。

到职后第三十天

部门经理与新员工面谈,讨论试用期一个月来的表现,填写评价表。

到职后第九十天

人力资源部经理与部门经理一齐讨论新员工表现,是否适宜此刻岗位,填写试用期考核表,并与新员工就试用期考核表现谈话,告之新员工公司绩效考核要求与体系。

1、公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务。

2、公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核。

3、公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序。

4、公司整体培训资料的发放,回答新员工提出的问题。

1、如何使新进人员有宾至如归的感受

当新进人员开始从事新工作时,成功与失败往往决定其最初数小时或数天中。而在这开始的期间内,也最易于构成好或坏的印象。新工作与新上司也和新进员工一样地受到考验,所以主管人员成功地给予新聘人员一个好的印象,也如新进人员要给予主管人员好印象同样的重要。

2、新进人员面临的问题

1)陌生的脸孔环绕着他;

2)对新工作是否有潜力做好而感到不安;

3)对于新工作的意外事件感到胆怯;

4)不熟悉的人、事、物,使他分心;

5)对新工作有力不从心的感觉;

6)不熟悉公司规章制度;

7)他不明白所遇的上司属哪一类型;

8)害怕新工作将来的困难很大。

3、友善的欢迎

主管人员去接待新进人员时,要有诚挚友善的态度。使他感到你很高兴他加入你的单位工作,告诉他你的确是欢迎他的,与他握手,对他的姓名表示有兴趣并记在脑海中,要微笑着去欢迎他。给新进人员以友善的欢迎是很简单的事情,但却常常为主管人员所疏忽。

4、介绍同事及环境

新进人员对环境感到陌生,但如把他介绍与同事们认识时,这种陌生感很快就会消失。当我们置身于未经介绍的人群中时,大家都将是如何的困窘,而新进人员同样地也感到尴尬,但是,如把他介绍给同事们认识,这个窘困就被消除了。友善地将公司环境介绍给新同事,使他消除对环境的陌生感,可协助其更快地进入状态。

5、使新进人员对工作满意

最好能在刚开始时就使新进人员对工作表示称心。这并不是说,故意使新进人员对新工作过分主观,但无论如何要使他对新工作有良好的印象。回忆一些当你自己是新进人员时的经验,回忆你自己最初的印象,记忆那时你是如何的感觉,然后推已及人,以你的感觉为经验,在新进人员参加你单位工作时去鼓励和帮忙他们。

6、与新进人员做朋友

以诚挚及协助的方式对待新员工,可使其克服许多工作之初的不适应与困难,如此可降低因不适应环境而造成的离职率。

7、详细说明公司规章制度

新进人员常常因对公司的政策与法规不明了,而造成一些不必要的烦恼及错误,所以明白说明与他有关的公司各种政策及规章。然后,他将明白公司对他的期望是什么,以及他能够对公司贡献些什么。

8、以下政策需仔细说明

1)给薪方法;

2)升迁政策;

3)安全法规;

4)员工福利;

5)人事制度;

6)员工的行为准则。

上述政策务必于开始时,即利用机会向新员工加以解释。

9、如何解释公司政策

对新进人员解释有关公司政策及规章时,务必使他认为对他们是公平的一种态度。假如领导人员对新进人员解释规章,使他们认为规章的存在处处在威胁他们时,那他对他的新工作必不会有好的印象。所有公司的政策及规章都有其制定的理由,主管人员应将这些理由清楚地告诉他们。假如把公司的政策及规章制定的理由一开始就详细地告诉了新进人员,他将十分高兴而且承认他们的公正与其重要性。除非让他明白制定政策的理由,否则他势必会破坏规章,同时对政策也将表示不支持。新进人员有权利明白公司的每一项政策及规章制定的理由,因为当一个新进人员在参加一项新工作时,他是着手与公司建立合作的关系,因此愈是明白那些理由,则彼此间的合作是愈密切。去向新进人员坦诚及周到地说明公司政策及其制订的理由,是主管人员的职责,这是建立劳资彼此谅解的第一个步骤。

10、给予安全培训

1)配合新进人员的工作性质与工作环境,带给其安全指导原则,可避免意外伤害的发生。安全训练的资料是:

(1)工作中可能发生的意外事件;

(2)各种事件的处理原则与步骤;

(3)仔细介绍安全常识;

(4)经过测试,检查人员对“安全”的了解程度。

2)有效的安全培训可到达以下目标:

(1)新进人员感到他的福利方面,已有肯定的保证;

(2)建立善意与合作的基础;

(3)可防止在工作上的浪费,以免造成意外事件;

(4)人员可免于时间损失,而增加其工作潜力;

(5)对建立公司信誉极有帮忙。

11、解释给薪计划

新进人员极欲明白下列问题;

(1)何时发放薪金;

(2)上、下班时间。

企业员工培训方案设计安全培训计划方案

根据处安全教育培训的需求, 结合我站实际情况,为加强我站安全管理,不断提高职工的安全意识和安全素质,确保安全管理体系的的高效运转,特制定我站安全培训计划方案。

一、指导思想

本着对以对全站职工的利益高度负责的态度,紧紧围绕青梅站的中心工作,进一步提高职工的安全意识,普及安全知识,在广大职工中广大职工中牢固树立起“安全第一,预防为主”的思想,坚持“以人为本、安全第一”的方针,推进全站的安全管理工作。

二、安全培训内容

以“谁主管、谁负责”为工作原则,在具体工作中认真学习《中华人民共和国消防法》和《中华人民共和国安全生产法》及安全生产法规、政策,安全生产发展新动向,提高员工安全生产意识教育。

三、安全教育培训对象

站全体职工、安全管理人员、、安全员、特殊工种和临时人员

四、安全教育培训目的

强化安全生产意识,提高安全管理水平,搞好安全生产

五、教育培训实施措施:

1、充分发挥各科室的作用。

2、员工培训工作是一项综合性的工作,它涉及到各科室,充分发挥各科室的作用,保证员工培训工作按计划实施。

3、建立培训、考核与使用相结合的.制度。

六、组织机构

商场新员工培训方案培训方案设计

4、树立团队意识,打造卓越团队培训对象:商场全体员工培训内容:

1、员工的心态课程与游戏互动

2、员工应具备的职业基准:敬业、忠诚、责任、合作、服从、进取、创新、高效

3、情绪管理及积极心态的`培养

2、服务礼仪现场训练

3、形体训练:站姿、手势、走路、接待客户、说话、表情等等

1、商场经营管理以及商场专柜营销策略

2、销售手段与技巧演练

3、营销案例培训

1、营业员守则

3、企业化的建立与训练培训时间:20__年__月完成每周两天

具体时间:

培训策划:

2、制作精美的幻灯片,并为学员提供相应的学习资料

5、培训后配有后续服务及培训跟踪,协助管理人员将培训的内容落实到实际工作中去。

6、在培训中培训工作人员将把在培训过程中所发现的相关管理、员工情绪、销售技巧等收集起来,协助管理人员做好改进的工作。培训事宜:

2、每次培训前商场需提供一份本次培训的人员名单,以便记录考勤

3、培训前商场需配合做一次员工心态的调查,发放卷并收集卷。

4、每次培训前商场负责召集学员准时到达培训地点

5、参训人员要全程参与,统一着装,完成作业

员工培训方案设计员工培训方案

随着企业管理的不断精细化,以及各种技术的飞速发展,单位组织员工培训的活动也越来越多。在开展培训之前需要进行培训方案设计,供领导决策后才能实施。今天就和大家一起分享怎么进行培训方案设计。

方法/步骤。

做好需求分析。

在做培训方案之前,要对培训方案的设计做好各方案的需求分析,避免培训结果与培训初衷大相径庭,已达到良好的培训效果。

明确培训目标。

在做好培训的需求分析后,就可以在培训方案中明确本次培训的目标要求。这个目标要求要简明扼要,突出重点,能得到领导的认同感,对培训给予支持。

明确培训内容。

围绕培训目标,对培训内容进行梳理,明确培训内容的大致要点,列出提纲。同时也要根据培训内容明确培训的方式是授课式、互动式、技能操作式还是角色扮演等形式。

明确培训讲师。

根据培训的内容明确培训讲师,是从外聘还是由本单位的资深员工担任培训讲师;并明确需要培训讲师的数目。

小贴士:如果是外聘讲师需要考虑是否需要接送等细节问题,有些时候预约的讲师会临时有事,所以为了确保培训万无一失,也可以明确备选讲师,以备不时之需。

明确培训对象。

在培训方案中,要明确参加培训的对象,即学员范围是全体员工还是某个部门的员工或者是中层领导乃至高管,这些都是必须要明确的,以供领导参考。

明确培训时间。

在明确了培训对象后,接着就要明确培训时间及课程安排了。培训是脱产培训还是利用业余时间培训,要根据培训对象的作息时间来合理安排培训的`日程及时间,并根据培训内容参考培训讲师的建议安排培训课程表。

明确培训地点。

根据培训的内容及培训方式,确定培训地点及培训设备。培训地点是在单位内部还是外面租用场所。如果是选择租用场所,则要考虑培训地的交通是否方便,提供的设备如音响、投影、座椅及其它设施是否能满足培训的需要。

明确培训预算。

当明确了上述培训要素后,你就可以造培训预算了。授课费、场租费、交通费、培训考核费用、资料费等都要考虑在内。如果培训是一天或者是多天的话,还要考虑是否安排中午或者晚上用餐的费用,培训间隙茶歇是否安排西点、饮品等一些细节,总之培训预算必须要考虑周全,宜多不宜少。毕竟到培训结束后,省预算比超预算要好得多。

小贴士:做预算可以适当得乘上一个系数,确保预算在实施中够用而不超标。

员工培训方案设计员工培训方案

对企业员工进行心理辅导的目的及意义 :

1.有效的员工心理辅导可以为员工创造一个有效、健康的工作环境。

2.通过对员工的辅导,对组织环境的分析,帮助人力资源管理者处理员工关系的死角,消除可能影响员工绩效的各方面因素,进而增加组织的凝聚力,帮助公司保持永续竞争力。

3.吸引人才:企业重视员工的心理帮助就可以吸引优秀人才的加盟

4.培养人才:为了确保企业高效运行,企业管理者可以通过实施有效心理帮助来迅速提高 员工特别是关键员工(如部门主管、中层管理人员等)的能力,这些关键员工的能力提升之后可以让他们带动一般员工。

5.留住人才。

6.激发积极性:心理帮助可以吸引人才,更是激励人才的重要手段。

7.提高效益。

8.增强竞争优势

培训具体方案可从培训前、培训中、培训后三方面把握。

(1)让员工发现自身的差距,让其明白哪些因素导致他(她)产生压力和动力。开启员工的心理空间。

注重与职工的沟通,为职工的压力寻求释放的途径,适当的情绪宣泄,有助于恢复员情绪的平衡。管理者要学会做一名忠实的聆听者,学会倾听,通过上下级之间、职工之间的无障碍沟通释放压力,为职工提供精神上的支持与关怀。例如定期开展领导接待日,各部门领导接见一线工作人员等。 作为职工个人释放压力的方式,也可以在不干扰别人的前提下,痛哭一场或打枕头,把情绪适当宣泄出来,以避免在解决问题的重要时刻把不适当的情绪表露出来。

(2)培训的好处意义,培训奖励(收益)来看。

工作任务的设计和安排最好是由易到难阶段式的。员工只有明显地感受到自己的成长和进步,才会对自己的将来更有信心。不过,工作上的困难和挫折是很难避免的,有的员工可能会迎难而上,也有的会退缩。对那些意志消沉、沮丧的员工,企业应该强调其所做努力中的积极方面,并以鼓励他们“吃一堑,长一智”的方式继续进行。同时,也要积极与他们沟通,了解他们的困难所在,与他们一起寻找解决方案,假如最后发现是工作安排的不合理,还可以对工作进行适当的调整,以更适合他们的长处、能力和才华。 此外,部门也要给予他们改错的机会。这样可以进一步减轻新员工的顾虑和心理负担,帮助他们恢复信心,提高适应力。而且,即便是惩戒也最好是渐进式的。

(3)做门槛(成就欲望)刺激。

部门在分配给新员工工作任务后,一方面要信任他们,让他们放手去做;另一方面,也不能对他们的工作不闻不问。那样的话,新员工会觉得自己受到了冷落,不受重视。特别是当自己辛辛苦苦做出来的业绩得不到企业的评价和肯定。让他们有更大的成就欲望。

(4)筛选受训者,传递企业章法。

扭转培训无论枯燥还是无用,都要将培训变为“欢乐盛宴”

因此在培训前一定要让受训者有所期待。

新员工培训方案设计员工培训方案

七、部门新员工培训所需填写需表格

新员工岗位培训表(表一)

新员工岗位培训反馈表(表二)

新员工试用期内表现评估表(表三)

1. 就职前培训 (部门经理负责)

到职前:

为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师

准备好布置给新员工的第一项工作任务

2. 部门岗位培训 (部门经理负责)

到职后第一天:

派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐

到职后第五天:

一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出

现的问题,回答新员工的提问。

到职后第三十天

部门经理与新员工面谈,讨论试用期一个月来的表现,填写评价表

到职后第九十天

人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现,是否合适现在岗位,填写试用期考核表,并与新员工就试用期考核表现谈话,告之新员工公司绩效考核要求与体系。

岗位培训反馈表 (到职后一周内) 公司整体培训当场评估表 (培训当天) 公司整体培训考核表 (培训当天)新员工试用期内表现评估表 (到职后30天) 新员工试用期绩效考核表 (到职后90天)

各部门内训教材 新员工培训须知 公司整体培训教材

员工培训方案设计模板

很庆幸自己能参加7月份的入职培训,这对刚进公司不久的我来说是一个难得的机会,而我也好好珍惜这次机会。

在我的设想中,一间正规的公司一定要有入职培训,这是引导员工深入了解公司的概况、企业文化和经营状况的关键一步,同时也可以通过培训增加员工的归属感,只有这样员工才会更乐意地与公司共同进退,贡献自己的力量。而事实证明,高德就是这样的一间公司,为员工创造了认识高德的平台还有自我成长的平台。通过三天与老师和同事的朝夕相处,除了学习了高德的相关知识,更重要地是认识了一群可亲可爱的同事。我的体会有以下几点:

第一,我对培训中心的老师挺满意。培训中心的三位负责人——班主任余伟强老师,副班主任孙晓靖老师,还有一位任劳任怨的指导老师王超老师一直与我们共同进退,给我们营造了良好的学习环境,从会场布置、每天课程设置及授课老师都作了合理妥当的安排,并针对我们的学习情况对课程作了相应的调整。在课程设置上,针对不同的授课内容,安排了不同专业的授课老师,而且那些老师都是在公司有一定的资历,工作经验丰富,讲课生动有趣,利于我们理解与消化知识。但是也有让我郁闷的地方,某些课程不太好理解,再加上授课老师只是一味地讲课,没有过多地与学员进行互动或是以更轻松愉快的授课形式给学员讲解,造成对那一方面的知识也只是一知半解,了解不深。不过这个也跟大家的专业方向不同有关,术有专攻,各有所用,听不懂,不理解也是正常的事情,只能自己在课后再好好消化一下。

第二,我对培训中心的授课形式挺满意。除了常规的课堂授课,还穿插了不少团队互动环节,让学员更多地参与团队建设中,更多地体会团队建设的重要性,这也是一个公司应该推崇的团队建设价值理念——让每个员工都有公司归属感,让他们为自己能成为公司的一员感到骄傲。本人性格还是有点内敛,不过看到其他同事高昂的参与热情,自己也会自觉地与他们同乐,积极参与其中。最让我印象深刻的是三次不同的团队活动,第一天的双球接力,第二天的拔河,第三天的盲人方阵,每一次的活动都教会我们不同的东西,而最基本的就是两个字:团队。无论在生活上,工作上,团队是一个很特殊的存在,对我们所要完成的不同任务起着不同的作用。第一天的双球接力,在第一次听到这个活动时,我感到不可思议,一个人怎能同时做着两件事,一手要顾着乒乓球拍上的乒乓球,一手还要顾着篮球,而事实告诉我,敢于挑战觉得不可能完成的任务,最后你会成功的。当自己一次又一次的失误时,心中是充满愧疚的,因为下一个接力的同事要替代自己接受惩罚。而这个活动告诉我们,要有团队精神,做事不要操之过急,慢慢去尝试,相信自己,也相信队友,他们不会因为你的失误而埋怨你,因为大家是同一个团队的。第二天的活动是拔河,这是比较常玩的比赛项目,想要赢不那么容易,一个团队要同心协力,目标一致,掌握正确的拔河技巧,拼出自己吃奶的力气才能通过一次又一次的难关。而最让人感动的是,有些同事不小心受伤了,其他人会主动关心,主动帮忙,这也是团队的力量。第三天的盲人方阵,在一个黑暗的世界中,一个团队如何通过努力去完成一件觉得不可完成的任务,除了要有出色的领导者,服从命令的队员,还要有团队精神,任务并非是一个或是几个人的事情,是大家的事情,一定要让大家都参与其中才能获得最大的成就感。当然,想要完成任务,还是要讲究方法,一个让所有人都服从的领导者是关键,而他如何在短时间内出色地引导大家共同完成任务也是一个考验。所以,在第三天的团队活动结束后,余老师结合这几次活动的情况,给我们分析和讲解了团队建设的相关知识,我们受益匪浅。

第三,我最满意的是,我认识了一群很好的同事,当然也包括给我们授课的各位前辈老师。当你真正地融入一个整体时,你会发现自己是一个极其幸福的人,他们的工作热情,参与热情会深深地感染你,而你也愿意与他们共同努力,共同成长。我感谢培训中心给我的这次参与培训的机会,感谢那些在百忙中抽空给我们授课的前辈老师,感谢那些与我共同成长的同事,我特别感谢我们组的成员,虽然只有短短三天的相处,但是我们共同经历了好多事情,这些都成为我们的回忆。忘不了刚认识时的羞涩,忘不了第一次建设我们团队时的热烈讨论,忘不了每一次团队活动时的鼓励与包容,忘不了聚餐时的快乐,忘不了联欢会上的四句半节目,忘不了联欢会上的欢声笑语,这就是一份友谊,这就是一个团队。谢谢他(她)们。此外,没有认识更多其他部门的同事,是最大的遗憾,因为每次活动都是与自己组的同事一起,没有过多与其他组沟通联系。希望下次这样的状况有所改变。

让我感慨的是,三天的时间过得那么快,希望以后有更多的机会与其他部门的同事认识,只有这样,才会更像一个家。

祝高德越办越好,越来越给力!

企业员工培训方案设计

为了提高员工和管理人员的素质,提高公司的管理水平,保证公司可持续性发展;根据总公司20××年发展目标,提高整体人员素质,培养一批具有专业技能和管理知识的人才为目标,特制定本培训计划方案。

1、一级培训:公司大政方针、发展战略、员工心态、管理技能、新技术、新知识、团队建设等前瞻性教育和培训。培训对象为公司中层以上管理人员和全体管理人员。组织部门为人力资源部。

2、二级培训:各部门管理人员及各班组长以上培训,主要资料是企业内部管理、企业文化建设和教育、交流和沟通技能、本单位规章制度及安全生产和消防知识的操作规程;负责人为部门主管、车间主任。

3、三级培训:各车间班组负责对所管辖的全体员工的培训,主要资料是岗位职责、操作规程、安全操作规程、消防知识和操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识、作业指导书等,负责人是各车间班组的负责人。利用每一天的班前会班后会,反复学习本岗位职责的工艺流程和安全操作规程。

4、各部门专业业务技能知识的培训,主要资料是四个方面:一是工艺技术知识的培训,二是机械设备维护和保养知识的培训,三是生产管理知识的培训,消防知识和操作演练的培训。

5、新员工的岗前培训:新员工集中招聘10人以上者由公司人力资源部组织培训,主要资料是公司简介、发展历程、战略目标、公司文化、产品介绍、通用规章制度和通用安全生产、消防知识的操作规程,新员工到车间后(或班组)进行岗位职责和操作规程的培训,第一个月内在车间实际培训不得少于6小时,使每个员工到岗后明确本岗位的工作职责范围,本岗应知、应会,应做什么,不能做什么;本岗位工作做到什么标准,明确本岗位操作规程和安全操作规程。新员工在上岗二个月后要有书面考试,考试成绩纳入试用期转正的考核评定中。对于平时补充招聘到岗的新员工人力资源部每月集中进行一次岗前培训。

6、各部门(如销售、财务、采购、人力资源、国际贸易等)专业知识的培训由部门负责人组织统计,根据实际资料要求结合工作实际运行中出现的专业问题,与公司综合部联系作出培训计划或内训或外聘老师对本部门相关专业的知识进行系统培训,进行探讨交流,教会下属如何去做好工作,提高下属的专业技能,培训形式多种多样,目的就是提高人员素质和工作质量、产品质量。

培训计划的有效运行要有组织上的保证,并要用制度的形式确定下来,对培训结果要跟踪。建立管理人员培训档案,把管理人员参加培训、培训作业上交等状况纳入档案管理和全年的考核之中。考核是两个方面,一是对培训组织者的考核,二是对员工参训后的评价和考核;要保证培训工作落实到位。使培训工作真正成为公司的基础工作,培训真正起到作用,有效地提高管理人员和员工的素质,并使之能科学、扎实而又有效地开展起来,变员工要我培训为我要培训,塑造学习型企业,以适应公司的高速发展,同时体现公司和个人的各阶层价值。

公司各部门拟定本部门的年度培训需求及计划,培训年度于xx月xx日前报综合部;培训计划中要明确培训的组织者、职责人,培训时间,培训主题及资料,培训形式,参训人员,培训主讲,培训要有记录,对培训结果要进行评估和跟踪;培训形式可多种多样,严格按培训计划执行;人力资源部每月至少进行一次检查指导。

培训将采用内部培训、外聘讲师,以走出去请进来的方式进行。公司内部培训以本公司相关管理人员及专业技术人员为授课人。外聘讲师则根据培训资料要求由公司综合部与外部培训机构协商确定,如市职培中心、教育集团等。

员工培训方案设计论文员工培训方案论文

为了较好地解决我国企业在进行员工培训时出现的问题,文章运用系统论的方法,建立了一套战略员工培训系统模型,将培训与企业的发展战略相联系,对我国企业员工培训方案设计进行了完善。

随着战略人力资源管理时代的到来,员工培训开发在提升员工技能和素质、增强企业核心竞争力等方面具有重要作用。在我国,员工培训已逐渐在人力资源管理中成为一个不可或缺的环节。但是,我国企业在员工培训方面由于起步较晚,还存在很多不足之处。

(一)企业领导对培训的认识不足

目前,虽然我国多数企业管理者已经意识到培训的重要性,但对培训的认识还不够,培训仅仅停留在具体操作层面上,没有意识到培训的战略意义,没有将培训上升到战略的层面上,与企业的发展战略联系起来。

须同生产、营销、设计开发等经营工作同等看待,甚至应该视员工培训比其它经营工作更为重要。而我国还有很多企业没能做到这一点。

(二)培训工作缺乏系统性

很多企业在具体培训组织实施中苦于找不到一个正确的切入点,培训方面缺乏科学系统的方法。企业员工培训仍处于较低水平。主要表现在:

1、培训需求分析不全面、缺乏针对性。我国很多企业在培训活动展开之前没有进行科学的培训需求调查和分析,完全按照上级的指令办事或者仅凭自己或本部门员工的推断,或者虽进行了培训需求分析,但只注重岗位需求分析,而忽略了员工个人培训需求分析和企业发展经营战略需求,从而导致下一步的培训工作难以展开,也就无法满足企业培训的需要。

物流方案设计与应用物流方案设计与策划目录设计

在打市场的种种招式中,促销是一个比广告运用更普遍、投入更多的市场拓展工具,大凡一个区域市场经理做促销方案时,关键把握好几个要素:

一是促销活动背景分析,这要做一个比较详细的市场调查,最好是与经销商的业务代表深入市场,共同调查、共同分析市场情况,更主要的是瞄准竞争对手的促销主题、促销策略、促销形式和促销力度,这样才能更好地有的放矢,打败竞争对手。

二是要讲明促销目的,是对通路上渠道促销,还是对终端的消费者促销,还是两者兼而有之。需要说明的是,此处通路上的渠道成员主要指二、三级分销商及终端商、终端上的营业员和服务员等。比方说,一家酒业公司在做酒店促销方案之时,即阐明了此活动是通过公关促销,说服酒店的优秀服务员做暗促,达到既能上量,又能节约费用,其次是在开业第一时间抢占消费者的习惯消费,再就是培养后备暗促促销员。整个促销活动的目的就是一箭三雕。

三是促销活动主题设计,这是促销很关键的一环。名正才能言顺,名字好才能好办事,尤其是在广告信息爆炸、产品信息泛滥的时代,要抢占消费者眼球,的确需要一个好的概念,好的概念不仅争夺眼球,而且还能俘获人心。比方说,五粮液开发酒长安星酒,紧扣产品的“星”的概念,击中社会上有代表性的“星”级人物,不断地进行“星级服务、星级享受”等形式的体验促销。蒙牛在本夏季促销攻势中,针对消费者,提出“体味自然之旅”的主题,在18000名入选消费者中,全面展开了体验蒙古大草原的旅游活动。

四是促销内容的设计,这里最为关键的一条原则就是:简单、简洁、明了。任何一家成熟公司的区域经理在做促销方案时,都反对把简单的事情复杂化,做方案一定要考虑可操作性,切忌理想化、书生气,以至闭门造车。圈子内有一句话:三分策划,七分执行,就很好地说明了促销方案的内容设计要注重它的可执行性。

方案内容必须给目标对象留下深刻印象,它不能太复杂、太高深、太花俏,模棱两可或是太难以理解。促销案子必须是一个简单的概念,用简洁的语言表达出来,并能很快地为业务员、促销员、分销商、终端商以及广大的消费者所能理解和易于接受。

五是促销时间的设计,酒业有个不成文的行规叫“淡季做市场,旺季做销量”

淡季主要是构建分销网络,铺货终端,淡季基础工作做扎实了,旺季就有可能笑傲金秋,硕果累累。其中的加速器就是设计好的促销方案。所以,制定促销方案的时间,基本上都是集中在旺季,实行间歇性促销,酒业板块主要集中在五一端午、中秋国庆以及元旦春节等三个阶段。另外,酒行业淡季一对一促销,主要集中在酒店这个特殊终端里。

六是要设计好促销活动执行细案和细则,以表格式的东西进行监控。也就是人家常说的几个“w”的问题,什么时间,由谁来做,做什么,做的结果怎么样等等。同时,做好必要的方案执行的培训工作,让大家心中都明白促销方案如何执行。

优秀公司在执行方案过程中,实施全过程监控和跟踪服务,总是叫响一个口号:“跟进、跟进,再跟进”,只有这样,才能从上到下贯彻执行到位,促销方案的执行力才能够得以充分体现。也只有这样,才能及时发现和纠偏存在的问题,发挥促销的最大效果。

七是要做好促销活动的评估。既有定量分析,又有定性分析。如此循环,才能得到更好的提高。比如,一家酒业公司就很好地利用表格进行科学地评估促销效果。附参考表格。

【个案一:对渠道成员促销】。

一、活动背景:

基于此,三明四海酒行策划推出以“震撼冬季、灿烂春天”为主题的“百万大奖、开箱有礼”促销活动,充分利用xx贡品牌拉力,全面推进旺季市场上量。

二、活动目的:

1.推动老瓷贡旺季销售;。

2.调动二、三批经营老瓷贡的积极性;。

3.提高二、三批经销商利润空间;。

4.刺激终端零售商进货,提高单箱毛利率。

三、活动内容:

1、活动主题:

震撼冬季,灿烂春天!

xx贡酒开箱有礼大行动,现正在三明各地全线展开!

xx贡酒系中国老八大名酒,多年来以其卓越的品质,深受广大消费者的喜爱。为了回报社会、回报消费者,xx贡酒真诚推出“百万大奖、开箱有礼”促销活动。

2、活动方法:

凡在活动时间12月15日-----3月31日,每打开一箱6瓶装乳玻xx贡酒,可见礼单一份,礼单上的刮刮卡分别标明:一等奖赠纯平2988dtcl彩电壹台;二等奖赠50度瓷瓶xx贡酒原浆酒壹盒;三等奖赠30度瓷瓶xx贡酒壹盒。

开箱越多,中奖机会越多。

兑奖地点:包装箱内的一等奖获得者,须凭兑奖礼单和本人身份证原件到当地xx贡酒经销处登记,再到指定地点领取。二、三等奖,凭兑奖礼单直接在各地分销处领取。

兑奖时间:从即日起至206月30日止,逾期不予兑现。

兑奖咨询电话:(略)。

安徽xx贡酒股份有限公司拥有本次活动的最终解释权。

3、活动宣传:

本次活动促销对象是二、三批经销商,针对促销对象接受信息的特点,采取了一些经济有效的宣传措施,并为经销商喜闻乐见。一是充分发挥宣传海报等pop作用,三明各地二、三批经销商及零售终端等网点,广为张贴海报;二是充分利用三明电视台晚上黄金时间电视剧,在其下面打上游动字幕:“震撼冬季,灿烂春天!xx贡酒开箱有礼大行动,现正在三明各地全线展开!热线电话:”通过这两种宣传措施,本次促销信息到达率相当高,在经销商当中形成了良好的口碑效应。

四、活动效果:

根据市场信息反馈,这一活动很好地激发了分销商和终端商的积极性,提升了xx系列产品的旺季市场销售形势。完成计划定货45000箱。不足之处,奖品投放不均匀且中奖率较低,在一定程度上影响了二、三批经销商的积极性。总结经验之后,第二阶段“中国名酒xx贡,点亮夏日激情”活动中,降低了中奖额,提高了中奖率,前期中奖率不低于70%。

启迪:现代营销注重通路竞争,通路的主体是大大小小的分销商和零售终端商。刺激通路最有效的方式就是利益驱动。三明市场是个传统市场,xx贡酒的品牌影响力比较高,消费者也形成了良性的习惯消费,对xx贡品牌有了相当高的忠诚度。因而,本方案有的放矢地采用了分通路促销,将刮奖卡放置于箱内,使促销力度能直接到达销售终端,提高了各级分销商的积极性,由其形成合力,面向消费者推荐。促销信息利用低成本媒体传播,大大提高促销信息到达率,行成口碑传播,对这次促销的成功也起了关键作用。

员工培训方案设计的流程培训方案流程

随着企业管理的不断精细化,以及各种技术的飞速发展,单位组织员工培训的活动也越来越多。在开展培训之前需要进行培训方案设计,供领导决策后才能实施。今天就和大家一起分享怎么进行培训方案设计。

方法/步骤

做好需求分析

在做培训方案之前,要对培训方案的设计做好各方案的.需求分析,避免培训结果与培训初衷大相径庭,已达到良好的培训效果。

明确培训目标

在做好培训的需求分析后,就可以在培训方案中明确本次培训的目标要求。这个目标要求要简明扼要,突出重点,能得到领导的认同感,对培训给予支持。

明确培训内容

围绕培训目标,对培训内容进行梳理,明确培训内容的大致要点,列出提纲。同时也要根据培训内容明确培训的方式是授课式、互动式、技能操作式还是角色扮演等形式。

明确培训讲师

根据培训的内容明确培训讲师,是从外聘还是由本单位的资深员工担任培训讲师;并明确需要培训讲师的数目。

小贴士:如果是外聘讲师需要考虑是否需要接送等细节问题,有些时候预约的讲师会临时有事,所以为了确保培训万无一失,也可以明确备选讲师,以备不时之需。

明确培训对象

在培训方案中,要明确参加培训的对象,即学员范围是全体员工还是某个部门的员工或者是中层领导乃至高管,这些都是必须要明确的,以供领导参考。

明确培训时间

在明确了培训对象后,接着就要明确培训时间及课程安排了。培训是脱产培训还是利用业余时间培训,要根据培训对象的作息时间来合理安排培训的日程及时间,并根据培训内容参考培训讲师的建议安排培训课程表。

明确培训地点

根据培训的内容及培训方式,确定培训地点及培训设备。培训地点是在单位内部还是外面租用场所。如果是选择租用场所,则要考虑培训地的交通是否方便,提供的设备如音响、投影、座椅及其它设施是否能满足培训的需要。

明确培训预算

当明确了上述培训要素后,你就可以造培训预算了。授课费、场租费、交通费、培训考核费用、资料费等都要考虑在内。如果培训是一天或者是多天的话,还要考虑是否安排中午或者晚上用餐的费用,培训间隙茶歇是否安排西点、饮品等一些细节,总之培训预算必须要考虑周全,宜多不宜少。毕竟到培训结束后,省预算比超预算要好得多。

小贴士:做预算可以适当得乘上一个系数,确保预算在实施中够用而不超标。

服务员工培训方案设计餐厅服务员工培训方案

新员工必须参加培训是众多餐厅所共认的,除了极少数人员主张拿来主义,不开展新员工培训,因为他们称招聘的员工应是合格员工,合格员工不需要再进行培训,如果是不合格的员工那又为何要招聘呢?在这里暂且不去争论是否需入职培训,而是分析我国现在餐饮业对新员工的培训方式问题。

餐饮业服务员流动性大,如何培训服务员,使新入职服务人员尽快独立上岗,成为前厅培训工作的重点。今天就整理了餐厅服务员的培训内容,希望能对于提高餐厅服务从业人员素质,规范操作技能,提高服务质量和服务水平,促进地方饮食业健康发展,起到一定的作用。

在对餐厅新服务人员进行培训时,通常包括以下内容:

(1) 将客人用过的餐具送回洗碗部清洁,补充工作台内洁净餐具。

(2) 清理茶水档内茶渣杂物,清洗下栏车、茶盅、托盘、手布等。

(3) 协助厅面工作,如打送热开水,帮助理台。

(4) 收拾及集中存放用过的台布席巾,以便洗衣厂清洗。

(5) 负责餐厅范围内所有清洁卫生事项。

(6) 尽量避免用具破损,轻拿轻放,要令自己对工作尽责。

(7) 勤苦耐劳,服从上司分配指派,认真做好工作。

领位服务员的.岗内培训内容

在对领位服务员进行培训时,一般涉及领位服务员的仪表、开餐前的准备工作、订餐、引领客人进入餐厅、介绍餐厅内情况等一系列内容。

(1) 仪表整洁美观、彬彬有礼、热情。

(2) 做好开餐前的准备工作,摆正清洁咨客台,备好干净的菜单、台卡。

(3) 负责接受宾客的订餐,包括电话预订和当面预订,接受客人预订时要问清客人姓名、房号或单位、联系电话,订餐人数、时间、位置或其他要求,然后作好记录,报留适当房位。若是有费用标准或宴席性的订餐要介绍到宴会部(营业部)受理。

(4) 负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅,有艺术地安排客人就座。如均匀带客人入座,免使楼面有过分挤迫或疏落感觉,遇有粗鲁或衣着随便的客人,应带往偏角处就餐,勿带近门口位,以免影响观瞻,只是语言态度需多加尊重。

(5) 负责了解餐厅内情况,以便随机应变地安排。

(6) 要留意照顾客人跟随你进入餐厅就座,勿只顾自己前行。

(7) 负责替宾客存放衣帽、文件箱等物品。

(8) 负责为就餐客人递送菜单,开胃酒单及推销餐前酒,回答适当问询。

(9) 负责接听电话,并及时通知受话人。

(10) 餐厅是客人消费的场所,为保证客人进餐的舒适和高雅,非总经理、餐厅经理和公共关系部带来参观的客人,一般谢绝参观。

(11) 要兼作公关,不但与同事、上司保持良好关系,还要多与客人打交道,熟记宾客姓名,当客人再惠顾时热情招呼。

(12) 客人离去时要送客、拉门、按电梯、叫出租车等,并说“请再光临”、“多谢惠顾”、“再见”、“慢行”等礼貌语。

(13) 对进餐人数、桌数等业务情况作好书面记录,保管好菜单或交由指定领班存放。