中国美食教学反思第一课时（精选17篇）

教学反思可以让教师更有责任感和使命感，为学生的成长和发展负责。接下来，小编将为大家介绍一些教学反思的范例，供大家参考和学习。

小学人教版语文《中国美食》第二课时教学反思

《中国美食》教学反思在《中国美食》这一课的教学中，为了预防和纠正错别字，我采用了多种识字教学，情境识字，竞赛识字，归类识字，字理识字和写字教学。在教学中，我设计请孩子吃饭的情境，自然进入对菜名的是认识学习中，学生在情境教学中更感兴趣，更容易投入。比简单直接的菜名学习要好很多。每个孩子都有竞争意识，都希望自己在同伴中大显身手，来获得尊重和成就感，我让孩子们过三关，比赛争取做客的名额，这样孩子们的学习的积极性很高，专注度也很高，对生字的记忆快速准确，预防错别字的产生。在识字教学中，我们把要认识的汉字分为草字头的字、提手旁的字、火字旁的字、四点底的字，这样方便学生记忆字形，理解字意，了解汉字的构成规律，了解了四点底来历、变化过程，理解四点底和火字旁的联系和区别。这种识字方法学生学会以后也可以用来学习新的生字，为以后的生字的学习打下良好的基础。写字教学是本课想要重点突出的地方，现在很多老师在课堂上省去了这一步，是不对的，其实在小学语文的课堂上，特别是低学段的课堂，每节课都要有较长时间的写字教学，本节课的识字教学有观察、范写、练习、点评四部组成，我觉得每一步都很重要，老师不要用课件代替范写，更不能缺少点评环节，对纠正汉字错别字中最大的问题书写不规范，有很好的作用，遗憾的是我觉得自己这节课展开的还不够，我希望在今后的教学中，更能精简环节、优化过程，给孩子们更多的写字练习时间。课后我对本课识字教学成果进行检测，实践表明，孩子们本课识字的辨识度很高，错认的很少，书写上也明显规范不少，错别字率也远远低于调查的平均值。

中国美食教学反思

《中国美食》教学反思《中国美食》是部编版二年级下册第三单元的一篇识字课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。

通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。直播本节课时，大部分学生对美食还是很感兴趣的。因为学生在轻松愉快的气氛中学习，成为了主体，主动性增强。在学习中，能运用多种形式，如通活动前自己收集美食的信息和各种不同信息，学习活动中的交流和看视频，听故事，使孩子们充分的运用各种感官来调动对传统美食的喜爱和中国的饮食文化的了解。从而是孩子们爱祖国的情感有了一定的提升。

整个学习活动注重的情感和知识的积累，环节层层递进，支持了教学目标的有效落实。中国的饮食文化博大精深，不光是一些美食名称的由来，还有更多的内容在里面，怎样能让学生了解的更多，除了通过我的讲解以外，还能用怎样的形式来呈现，是我一直思考的问题。

回顾本课教学，课堂上学生始终兴趣盎然。特别是"随图识字"这一教学环节，由看图认美食进而认识汉字，既形象又让学生印象深刻，这一环节中的"小厨师"更让学生乐于参与。此时，我大胆放手，把课堂交还给学生，连麦的学生语态自然，语调抑扬顿挫，其他聆听的学生个个听得津津有味，积极参与讨论，将课堂氛围推入了高潮。

纵观本课，无论是识字，还是写字，或是发现汉字的规律，我都将美食这一主题贯穿始终，将热爱祖国的情感注入其中，真正达到了"润物无声"的教学境界。因此，今后教学时，课前一定要准备充分，多角度的调动学生的积极性，激发学生的学习兴趣。

中国美食教学反思

在我备《中国美食》一课时，就预设到学生会对本课非常感兴趣。今日上课之前，就感受到了学生的那种积极向上的学习热情。看图读词语的时候，孩子们的眼睛都目不转睛地盯着黑板，嘴里还发出啧啧声。

学生举例说自己最喜欢吃的美食时，一个孩子一口气说了好几种菜名。

平时上课爱做小动作的孩子，今天积极举手发言，巴不得次次叫到他。

在学习中，学生通过赏美食、说美食、菜名识字几个环节展开，引导学生欣赏中国饮食文化的特点，感受劳动人民的聪明和智慧，培养民族自豪感。使学生感受到中华食文化的博大精深，激发学生进一步探索食文化的兴趣。

作为老师，我在备课的时候，也有了收获，“凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、蛋炒饭”，这些菜名中，就有烹饪的方法“拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒”十种。中国的饮食文化博大精深，不光是一些美食名称的由来，还有更多的内容在里面，怎样能让学生了解的更多，除了教师的讲解以外，还能用其他形式来呈现，是我一直思考的问题。因此，今后教学时，课前一定要准备充分，多角度的调动学生的积极性，激发学生的学习兴趣。

《中国美食》第二课时教学反思

《掌声》一课生动地记叙了身患残疾而忧郁自卑的英子在上台演讲时得到了同学们热烈的掌声，在这掌声的激励下她鼓起生活的勇气变得乐观开朗的故事。本课告诉我们：人人都需要掌声，特别是当一个人身处困境的时候。要我们珍惜别人的掌声，同时，我们也不要忘记把自己的掌声献给别人。这样一篇感人至深的爱的课文给了我们一次出色的爱的教育机会。为此，我设计了一堂情意交融、开放、扎实而有效的语文课，让爱的掌声响起在课堂的每个角落。

《掌声》这节课是第二课时，整堂课通过师生共学、自主探究、发散想象、主动积累等学习方法：体会人物心理，懂得且愿意主动关心、鼓励他人，并珍惜别人的关心和鼓励。让学生的情感与文本产生共鸣。

在环节设计上，我采用倒叙的手法，从掌声入手，激发学生的学习兴趣。接着带领学生走进花英子的生活，感受英子在掌声前后的不同表现，在对比学习中体会英子由自卑、文静、忧郁转变为活泼、开朗、自信的孩子。然后引领学生寻找英子变化的原因——掌声，进而去感受两次掌声的含义。我抓住两个写掌声响起的句子，从第一次掌声响起向前展开，探究英子的犹豫、紧张和害怕，从而感受掌声带给英子的`鼓励。从第二次掌声响起向后展开，揣摩英子心情、性格等的变化，感受掌声带给英子心灵的震撼，并由此明白两次掌声的含义。

“书声朗朗”是语文课堂教学的一大特征。在教学本课过程中，我采用了“以读代讲，角色转换”的方法，通过引导学生入情入境地多次读书，教师的示范读等多种读书活动，促使学生思维和情感体验，让学生悄然走进文本。通过不同的语气朗读，学生能更好地把握英子的不同性格，真正做到在读中感知，在读中体味，在课堂上，很好地突破教学重难点。

在拓展延伸环节中，我引导学生朗读一首关于掌声的小诗，并联系实际说一说，你得到过什么掌声？你愿意把掌声送给谁？不但烘托了课堂气氛，而且情感目标也在意味深长的朗读中得到了升华，成功地完成了教学重难点。

有点遗憾的是，虽然我安排的朗读的形式也多样化，如：自由读、指名读、合作读、男女分读、分小组读等。不过总不能把学生的朗读水平提高到更高层次。

总之，通过这次《掌声》的教学，也让我深深懂得：只要我们能为孩子的点滴进步而鼓掌，为孩子的精彩创意而喝彩，让我们的课堂成为孩子们抒发心灵的天堂，相信每一个孩子在我们的课堂中都能成为个性独特的自我。

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小学人教版语文《中国美食》第二课时教学反思

本课教学我从“移植”的话题导入，学生谈到了心脏移植、肾脏移植、骨髓移植等，我顺势引出了“记忆移植”这一新奇的话题，激发学生的学习兴趣。在初读过程中，我让学生边读边画出不懂的词，交流时由学生提出，学生解答，我相机指点，既检查了学生的预习情况又把质疑解疑的的主动权还给了学生。本课是一首儿童诗，语言优美规范，节奏感强，特别适合学生朗读，所以我安排了自由读、与同伴合作读并到前面来读等形式，同时结合学生评价指导朗读。在读出你认为最“有趣”的部分这一环节中，我对朗读指导还是不到位，所以学生读得不精彩。最后我设计了练笔环节，以读促写，读写结合，让学生尽可能积极主动地发展自己的创新思维。但由于时间关系没来得及让学生读自己的作品，很是遗憾。

小学人教版语文《中国美食》第二课时教学反思

我对课堂上的一些教学细节的回想，确实存在着许多不足。

《假如没有灰尘》是第三单元的最后一课，应该让学生运用在前三课里学到的学习方法来自主学习本课。可是在平时没有很好的训练学生的自学能力，所以在课堂上，你总是对他们不放心，总想给他们多讲一些，正是这样的心理导致在本节课上，该学生自主学习时，自己不由得想指点。现在想来，这样做并不是为了学生好，反而使他们学不到真正的东西，同时教者本身也累得够呛。应记住一句话“授之以鱼不如授之以渔”。

其次，在教学中要注重教会学生学会预习。在平时，布置学生预习时，总是这样布置：“把下一篇课文预习一下，课文读一读，生字写一写，不懂的词语查一下字典。”现在想来，这样布置的预习任务含糊不清，学生在实践时自然是马马虎虎的，也谈不上效果了。通过这次活动，应该意识到要想课上的轻松，课前必须下功夫，必须培养学生的预习能力。布置任务要具体，检查要及时。要让预习真正能为课堂教学做好铺垫，开好头。

小学人教版语文《中国美食》第二课时教学反思

《中国美食》是识字单元的最后一课。俗话说:无美食不生活;人生在世，吃穿二字;民以食为天......美食是从古至今都难以抵挡的诱惑!部编教材融进这些内容，贴近孩子生活，符合人内心的需求，我是很喜欢的!让孩子们边看图边学习“菜名”，这是很享受的事。孩子们津津乐道，读着读着还做出一副吞咽口水的模样，有这种状态估计识字情况会很好的!

为检测孩子们的掌握情况，直接板书“拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖”让孩子发现几个字的秘密。

有孩子说:都是动作词;有孩子说:都和“火”有关!我马上追问:你怎么知道都和“火”有关?孩子们说:以前学过四点底的字是从“火”变过来的!教室里响起，我很欣慰，至少孩子们学过的东西没有忘记。那“拌”怎么和火扯上关系呢?这是个难题!孩子们想了好久，答案:凉拌菠菜也要稍微在水里煮一下可爱的答案!于是写下“炝”，又让孩子们多认识一个与火有关的字。

于是，这节课就围绕中国美食的烹饪“炝、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、熬、煲、炒......”进行，带着孩子们走进一堂美食的盛宴，享受各式各样的中国美食，认识好多与“”有关的字!

《桥》第一课时教学反思

2020年10月20号上午第三节课，我在六一班讲了《桥》第一课时，这是小学接触的第一篇小说体裁的课文。现写下教学反思，以改本节课之不足。

《桥》这篇文章情节跌宕起伏，语言简练生动，在表达方法上有三个突出的特点：1.构思新颖别致，设置悬念，前后照应;2.多用于简短的句、段来渲染紧张的气氛;3.大量运用了比喻、拟人等修辞方法，增强了表现力。

根据课程标准的要求，我将本课的教学目标设定：

1.正确、流利、有感情地朗读课文。

2.体会文中环境描写的好处。

3.体会老支书的个性特点。

我确定本课的教学重点是通过研读课文中的重点词句，结合洪水肆虐的危急情境及木桥发生的变化，逐步深刻感受老汉在危急时刻把生的希望让给别人，把死的危险自己扛的人格与精神。与老共产党员无私无畏、不徇私情、英勇献身的`崇高精神，体会课文在表达上的特点。但是整节课下来，缺少语文教学中很关键的读，所以学生对本节课感情的掌握还不是很透彻，今后，我将把更多的教学时间交给学生，以读促悟，提升学生的阅读能力。

《鲸》第一课时教学反思

1.认识本课3个生字，会写10个生字.

2.朗读课文，了解鲸的形体、种类、进化过程和生活习性.

3.培养学生热爱科学，探索自然奥秘的兴趣.

课前准备。

1.搜集一些有关鲸的文字、图片或录象.

2.有生字、新词和重点语句内容的课件.

教学过程。

激发兴趣，导入新课。

出示鲸的图片：同学们你们认识这种动物吗?你们对它有什么了解吗?请和同桌谈一谈，自由发言.

今天，我们就来一起学习《鲸》这篇课文，看看通过学习，你对鲸有了什么更深的了解.

学习生字，读顺课文。

自由读课文，认准本课生字，不认识的字查字典解决.有些字的音容易读错，需要注意.

出示要求写的字11个，注意重点指导容易写错的字.如：“肺”字右边不是“市”，而是“市”，右半边的笔顺是一、广、斤、市.

认识生字后再读一遍课文.看看哪些词语的意思不理解，就把它画出来，一会儿提出来大家讨论.教师根据学生讨论的情况，再根据讲读课文的需要，提出一些重点词语，请同学们查字典或联系上下文来理解.

自读课文，看看课文一共有几个自然段?每段主要讲了什么?指名朗读课文，检查是否读得正确、流利，重点指导难读的句子.

整体感知，了解内容。

默读课文，边读边思考，你对鲸有了哪些了解?

精读课文.体会写法。

自由读第l自然段，你从哪儿看出鲸很大，画出有关语句，然后读一读.指名汇报，大家补充，读出体会.

出示句子：目前已知最大的鲸约有十六万公斤重，最小的也有两千公斤.

从这两个数字我们体会到了鲸确实很大，这段话中还有描写鲸很大的数字吗?

出示句子：我国发现过一头近四万公斤重的鲸，约十七米长，一条舌头就有十几头大肥猪那么重.

自己试着读一读，想想应该怎样读，才能表达出鲸的确很大.体会用列举数字方法来说明的好处.

你还从哪儿看出鲸很大，把有关语句读一读.自由读第1自然段，读出自己的体会.

小结写作方法：作者运用了作比较和举数字的方法把鲸的大描写得非常具体.

引导学生找出课文中还有哪些地方运用了举数字的方法.

全班交流，试着用举数字的方法说明一事物.

《鲸》是一篇浅显易懂的常识性说明文，较之其他类型的课文知识性较强。课文介绍了鲸的形体特点、进化过程、种类和生活习性等方面的知识。这篇课文层次分明，条理清晰，学生很容易理解，而且学生对鲸这种目前世界上最大的'哺乳动物很感兴趣，但如何避免将常识性课文上成常识课，是设计教学中的难点，也是我在课前一直找不到好的教学方法的一个疑难问题。

在教学的开始，我设计了一个小故事，让学生从故事中去找鲸是哺乳动物的理由。然后我让学生理清课文思路，放手让学生自己去学习，自己解决问题“课文是从哪几方面来介绍鲸的特点的?”然后我板书了课题《鲸》，学生找出答案后，我相机板书“形体、进化、种类、食物、呼吸、睡觉、生长”。

当学生对鲸的各个方面有了充分了解后，我让他们选择自己感兴趣的一方面在小组内进行交流。这个环节的设计，主要是充分尊重学生自主性，让学生以自己喜欢的方式汇报他的学习成果。如，演一演、读一读、画一画、讲一讲等，充分展示学生个性、特长，也使学生理解的更透彻，体验也更深。但在学生汇报完后，我却以时间不够用，没有让他们去表演，下课后看到他们画的画，我感到有点后悔，自己为了把课上完整，把孩子的特长给掩饰了。

然后，让学生看相关的影视资料，跳出课文，根据图片理解作者所使用的说明方法。

在教学过程中，由于我急于求成，出现了多处不该出现的失误。在我让学生概括第二段时，黄子航说的是“进化成鱼”，听课老师都笑了，可我却听成了“进化鲸鱼”，我却没有及时的给他纠正，是我的一个失误，我经常让学生学会倾听，可我却没做到，而且有的同学在语言上出现了错误，我也没有纠正，没有关注课堂上的细节问题，是我最大的不足，再着就是自己的板书书写的不好，由于紧张，作比较的“作”写成了“做”，出现了不该出现的问题。今后这些问题我会避免发生，让课堂上呈现出更多的精彩之处。

整堂课下来，可能是我紧张的原因，学生也很紧张，课堂有点沉闷，心理素质的培养也是我要多学习的地方。以后的工作中我会更加科学、艺术的做好教学工作。

《中国美食》教学反思

《中国美食》是部编版二年级下册第三单元的一篇识字课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。

直播本节课时，大部分学生对美食还是很感兴趣的。因为学生在轻松愉快的气氛中学习，成为了主体，主动性增强。在学习中，能运用多种形式，如通活动前自己收集美食的信息和各种不同信息，学习活动中的交流和看视频，听故事，使孩子们充分的运用各种感官来调动对传统美食的喜爱和中国的饮食文化的了解。从而是孩子们爱祖国的情感有了一定的提升。整个学习活动注重的情感和知识的积累，环节层层递进，支持了教学目标的有效落实。中国的饮食文化博大精深，不光是一些美食名称的由来，还有更多的内容在里面，怎样能让学生了解的更多，除了通过我的讲解以外，还能用怎样的形式来呈现，是我一直思考的问题。

回顾本课教学，课堂上学生始终兴趣盎然。特别是“随图识字”这一教学环节，由看图认美食进而认识汉字，既形象又让学生印象深刻，这一环节中的“小厨师”更让学生乐于参与。此时，我大胆放手，把课堂交还给学生，连麦的学生语态自然，语调抑扬顿挫，其他聆听的学生个个听得津津有味，积极参与讨论，将课堂氛围推入了高潮。纵观本课，无论是识字，还是写字，或是发现汉字的规律，我都将美食这一主题贯穿始终，将热爱祖国的情感注入其中，真正达到了“润物无声”的教学境界。

因此，今后教学时，课前一定要准备充分，多角度的调动学生的积极性，激发学生的学习兴趣。

文档为doc格式。

《中国美食》教学反思

在《中国美食》这一课的教学中，为了预防和纠正错别字，我采用了多种识字教学，情境识字，竞赛识字，归类识字，字理识字和写字教学。在教学中，我设计请孩子吃饭的情境，自然进入对菜名的是认识学习中，学生在情境教学中更感兴趣，更容易投入。比简单直接的菜名学习要好很多。每个孩子都有竞争意识，都希望自己在同伴中大显身手，来获得尊重和成就感，我让孩子们过三关，比赛争取做客的名额，这样孩子们的学习的积极性很高，专注度也很高，对生字的记忆快速准确，预防错别字的产生。在识字教学中，我们把要认识的汉字分为草字头的字、提手旁的字、火字旁的字、四点底的字，这样方便学生记忆字形，理解字意，了解汉字的构成规律，了解了四点底来历、变化过程，理解四点底和火字旁的联系和区别。这种识字方法学生学会以后也可以用来学习新的生字，为以后的生字的学习打下良好的基础。写字教学是本课想要重点突出的地方，现在很多老师在课堂上省去了这一步，是不对的.，其实在小学语文的课堂上，特别是低学段的课堂，每节课都要有较长时间的写字教学，本节课的识字教学有观察、范写、练习、点评四部组成，我觉得每一步都很重要，老师不要用课件代替范写，更不能缺少点评环节，对纠正汉字错别字中最大的问题书写不规范，有很好的作用，遗憾的是我觉得自己这节课展开的还不够，我希望在今后的教学中，更能精简环节、优化过程，给孩子们更多的写字练习时间。课后我对本课识字教学成果进行检测，实践表明，孩子们本课识字的辨识度很高，错认的很少，书写上也明显规范不少，错别字率也远远低于调查的平均值。

《中国美食》教学反思

《中国美食》是部编版二年级下册第三单元的一篇识字课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。

在教学时，我先请孩子们欣赏关于美食的视频，孩子们看到各种各样的美食，都垂涎三尺。然后说也给孩子们上几道菜，这样很自然带孩子进入对菜名的认识学习中，学生很感兴趣，精神比较投入。比简单直接的菜名学习要好很多。

在《中国美食》这一课的教学中，为了预防和纠正错别字，我采用了多种识字教学，情境识字，看图识字，归类识字，字理识字和写字教学。

在识字教学中，我们把要认识的汉字分为草字头的字、提手旁的字、火字旁的字、四点底的字，这样方便学生记忆字形，理解字意，了解汉字的构成规律，了解了四点底来历、变化过程，理解四点底和火字旁的联系和区别。这种识字方法学生学会以后也可以用来学习新的生字，为以后的生字的学习打下良好的基础。

在小学语文的课堂上，特别是低年级的课堂，每节课都要有较长时间的写字教学，本节课的识字教学有观察、范写、练习、自我评价评四部组成，我觉得每一步都很重要。遗憾的是我觉得自己这节课书写展示的还不够缺少点评环节，我希望在今后的教学中，更能精简环节、优化过程，指导学生写好每一个字。

在巩固生字时，我设计了抢收食材的游戏，并告诉学生每个蔬菜下面都藏着一个汉字，只要你大声、正确的读出这些汉字，就能获得食材。每个孩子都有竞争意识，都希望自己在同伴中大显身手，来获得尊重和成就感，我让孩子们开火车比赛，这样孩子们的学习的积极性很高，专注度也很高，对生字的记忆快速准确。

课后,我对本课识字教学成果进行检测，实践表明，孩子们本课识字的辨识度很高，认错的字很少，书写上也明显规范，错别字率也降低了。

《桥》第一课时教学反思

《桥》是部编版新教材六上语文第四单元中的第一篇精读课文。这一单元是小说单元，单元训练重点是引导学生读小说，关注情节、环境，感受人物形象。

实话说，这篇小小说，能先后入选人教版和部编版语文教材，确实有充分的理由。

因为这篇文章不仅能让孩子们从老支书的精神品质中受到深刻的教育，更能让孩子们学会许多表达的方法。按照我曾经教学这一课的惯例，课文众多的语用训练点，诸如感受小小说的特点啦，体会悬念设置的妙处啦，抓住动作语言神态描写感受人物形象啦，找出比喻拟人等修辞手法反复研读赏析啦，补充课文的留白之处啦……我都是要抓一抓的。

我看不一定!

第二，孩子们的接受能力是有限的；第三，有些教学内容，孩子们在过去几年的语文学习中，已经充分学习过了，是有着深刻感受和理解的，没有必要一而再，再而三重复啰嗦“炒现饭”。

因此，删繁就简，根据教材编写的意图，根据学生的学情，选择最迫切需要训练的语用点来组织教学活动，达成教学目标，才是当下我教学这篇课文最需要考虑的问题。

于是，在第一课时教学中，我设计了如下教学目标——。

1、认识“咆、哮、嗓”等8个生字，会读，并初步理解“咆哮、惊慌、嗓子、跌跌撞撞”等12个词语。

2、正确、流利地朗读课文，能简述课文的主要内容。

3、找出课文中描写洪水的句子，体会环境描写对渲染气氛、推进故事情节和烘托人物形象的作用，并进行拓展阅读和课堂练笔。

教学目标确定了，教学环节也就清晰了。

我采用了五步教学法：

一、直接导入，简介小说。

二、初读课文，感知大意。

三、再读课文，聚焦“洪水”。

四、延伸阅读，体会作用。

五、课堂练笔，深化认识。

每一个环节的设计，我的设计意图都很明确的：

第一环节：之所以设计“简介小说”内容，是因为第四单元是小说单元，孩子们是第一次接触“小说”这种文学体裁，老师的直接介绍，会让孩子们对小说有一个初步的了解，为学好这一单元，落实本单元人文目标和语文要素目标——“读小说，关注情节、环境、感受人物形象”作铺垫。

第二环节：初读课文，感知大意。这一环节，是对学生课前预习情况的反馈，也是让学生整体感知课文内容，把握文章结构，了解故事情节，从感情上对老支书是个什么样的人有个初步印象。

第三环节：聚焦“洪水”，是这节课的重点教学内容，其中的每一步骤，都是为了让孩子们对于环境描写作用有深刻的体会。

精挑细选的词语“咆哮狞笑放肆没腿深”，都是描写洪水的。

在词语前边加上“洪水”二字反复品读，能让孩子们感受洪水来势汹汹，势不可挡。

读课文，找出描写洪水的句子，划线，批注感受。是为了让孩子们深入文本，揣摩品味语言。

交流展示，抓句子所用修辞手法，抓作者简洁表达的语言特色，反复多次多形式比较、朗读品味，是为了让孩子们充分感受当时情况的危机，气氛的紧张。把所有描写洪水的句子集中在一块儿再次有感情地朗读，把课文中写洪水，写桥的句子删除，让孩子们比较读，是为了让孩子们从整体上感受环境描写对于渲染气氛，推动情节的重要作用。

第四环节：延伸阅读主题学习丛书中的《交接》一文，是举一反三，引导孩子们加深对环境描写在小说中重要作用的认识。

第五环节：课堂练笔，精心选择的练笔材料，是为了让孩子们学以致用，尝试在自己的作文中，运用环境描写增强文章的表现力。

有这样思路清晰的教学预设，课堂教学进行得还算顺畅，教学目标的达成度也还不错。

看看孩子们的`课堂练笔吧，有些同学写得还是比较出彩的。

当然，这节课也还有可以优化的地方。

例如，检查预习环节，还可以更加关注学生的学习实际，不需要个个字词面面俱到地读。学生认读不到位的，就作重点指导。

还有，对于课文中七八处描写洪水的句子，也可以整体出示，并且可以让孩子们找出《交接》中环境描写的句子，放在一起比较品读，然后引导孩子们体会出《桥》这一课环境描写作者之所以用这样简洁的语言，这样丰富的修辞手法表达的妙处。

“删繁就简三秋树，领异标新二月花。”

这节课可取之处在于简化了教学目标，达到了“一课一得”的教学要求，对于孩子们品味咂摸语言，学习表达还是有实效的。

期待，更深入的教学研究，更高效的课堂教学能把孩子们引向语文学习的佳境。

中国美食教学反思

一、教材分析：

这篇课文主要讲述了11种中国美食，让学生了解中国美食，增强民族自豪感，培养学生热爱家乡、热爱祖国的感情。同时了解制作食物时需要用到的方法，拓宽眼界，让学生学会在生活中学语文。

二、学情分析：

民以食为天，学生接触这一课时，应该都特别兴奋，因为每一个孩子都爱吃美味的食物。所以，在教学这一课时，教师只需适时地点拨和引导就可以了。

教学本课时要充分利用课文中的插图，同时还可以从网上下载各类美食的精美图片，激发学生的学习兴趣，再顺势引导他们识字、读词；图文对照，总结汉字规律，从而认识更多的汉字。

三、教学目标：

【知识与技能】。

1．会认15个生字，掌握1个多音字，会写9个生字。

2．观察图片，说出各种美食的名称。

3．了解制作食物时需要用到的方法，从中认识生字。

4．会用部首查字法查字，并说说自己的发现。

【过程与方法】。

1．培养学生的观察能力。

2．培养学生归纳总结汉字规律的能力。

【情感、态度与价值观】。

1．通过介绍中国美食，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

2．通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的习惯。

四、教为重点难点。

重点。

1．会认15个生字，掌握1个多音字，会写9个生字。

2．认识中国美食，能说出美食的名称，能说出制作食物时需要用到的方法。

难点。

1．能从汉字中发现规律。

2．通过介绍中国美食，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

教师：生字卡，多媒体课件，厨师帽。

五、课时安排。

2课时。

第一课时。

一、课时目标。

1．会认15个生字，掌握1个多音字。

2．观察图片，说出各种美食的名称。

3．读汉字，说说制作食物时会用到哪些方法。

二、重点难点。

重点。

1．会认15个生字，掌握1个多音字。

2．说出各种美食的'名称。

难点。

读汉字，说说制作食物时会用到哪些方法。

三、视频导入。

1．课前播放《舌尖上的中国》，让学生欣赏。

2．联系生活，导入话题。

同学们，看着这些美味的美食，你有什么感受？想要吃美食，我们首先要了解美食，今天我们就来学习《中国美食》，认识美食。(板书课题：中国美食)。

四、随图识字。

1．出示“凉拌菠菜”图片。

(1)同学们，你们认识这道菜吗？你们吃过这道菜吗？

(2)呈现生字“菠”，指引学生认识。

(3)齐读“菠”，发现其中的规律：草字头，下面是“波浪”的“波”。

2．出示豆腐、茄子图片。

(1)同学们，你们认识这两种食材吗？

(2)学习“腐、茄”两个生字。

(3)你们知道这两种食材能做什么美食吗？

(4)出示“香煎豆腐”“红烧茄子”图片。

(5)同学们，你们吃过这两道菜吗？

(6)认识“煎”这个生字。

(7)你们知道“煎”和“烧”是怎样的两种做菜方式吗？谁来说一说？(学生自由说)。

3．用以上方法依次学习“烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇”这几组美食及其中的汉字。

4．请“小厨师”向大家介绍以下四种美食：

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭。

(1)请出今天的“小厨师”。

(2)由“小厨师”向大家介绍他的拿手菜。

(3)出示课件：蒸饺图片。

(4)由“小厨师”说说蒸饺的制作过程，并引导其他学生认识生字“蒸”。

(5)由另外3名“小厨师”介绍其他三种美食，并引导学生认识其中的生字，教师特别指出“炸”这个字是个多音字，在黑板上标注这个字的两种读音，并组词。

1．出示课本上的美食名称：

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子。

烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭。

2．齐读上述美食名称。

3．你还知道哪些中国美食？请说一说。

4．观看视频，了解中国四大菜系。

5．教师小结。

六、梳理板书。

《中国美食》教学反思

针对二年级小朋友识字认得快忘得也快的特点，我把巩固识字看成了二年级识字教学的难点。教学中，我一方面在课堂上利用各种教学手段，采用多种形式，反复朗读课文，随课文识字，即在语言环境中识字，做到字不离词，词不离句，句不离文；另一方面，鼓励学生在自己感兴趣的课外阅读中主动识字，把识字的巩固由课堂延伸到课外的表现，这样既有效地巩固了识字，又使学生及早地接受独立阅读的训练，获得良好的语言习惯的培养。

除了在课内课外通过阅读来复现识字，达到巩固识字的目的，我认为，在培养学生识字兴趣的基础上对学生的识字进行即时的复习也是巩固识字的有效方法。在复习课上，我一般会采取擂台赛、儿歌、游戏摘苹果、闯关等学生感兴趣的活动，还会让学生开口说一说这个字的字型结构及特点，动手写一写这个字。形式多样的活动增强了学生识字的兴趣，也增强了学生巩固识字的热情。

总之，我认为识字教学应提倡在情境中识字，在生活中识字，用自己喜欢的方式识字，并即时地巩固识字。在课堂上，我们要尽可能地为学生创设丰富多彩、生动有趣的教学情境，教给学生多种识字方法，引导学生自主识字。在课堂外，我们要引导学生在日常生活中做识字的有心人，多去认识一些课堂上还没有学到的字，并自觉和同学交流识字成果，还要多阅读一些课外读物，把识字放到具体的语言环境中去巩固。

天哪，这一课是讲中国美食。一幅幅美食图，让一群小吃货彻底爆发。课堂不受控制了，直接你一言我一语和同桌说起美食来。我只好让小朋友们自己先把这些美食名字读给同学听。先让他们把这股能量释放掉。然后依次教学每一种菜名。

这些都是生活中的常见菜名，下次教学时，为了更好的激活学生的生活经验，可以在真实的饭馆菜单中复现巩固。

这一课对生字的复现巩固是很容易的。比如：教学“煎”字时，除了结合图片认读读“香煎豆腐”外，还可以结合第一题，说说哪些菜还可以“煎”，比如“煎蛋”“煎饼”等等，这样就“煎”字就在记忆的提取与词语的拓展中认识了。如果要做得更好，就可以关注四点底的意义，以及“煎药”的“煎”意义理解的不同。同样，在教学“小米粥”的时候，就可以联系当地特色，合川的“李海粥王”，出示“李海粥王”菜单，让他们认读各种各样的粥名。

课后题第一题的教学，要让学生知道“火字旁”的字及“四点底”的字大部分和火有关。然后要区别“炒、烤、烧”等字的不同意义。但是学生词不达意，因此设计说说制作哪些食物需要用到这些方法，学生能说出，便在内心理解了这些字的意义。比如：我要吃鸡蛋。可以“煮鸡蛋”“蒸鸡蛋”“炒蛋”，通过这样的活动，学生识字、理解意义的目标都达成。

《画》第一课时教学反思

《画》是人教版语文第一册第四板块的内容，这一板块主要内容是识字，《画》是这一单元的第一课，内容简单，通过一篇短小精悍的韵文引导学生识字，并初步了解反义词。

《画》的第一课时我主要安排学生通过认真观察六幅主题图，认识文中的生字，通过图画让学生更好地认字记字。同时我还让学生初步朗读了韵文，在文中找到本课的生字。整节课我先让学生观察图片中有什么，学生用语言描述，接着追问这幅图整体看起来像哪个汉字，学生说对后板书汉字，让生标音，并强调拼读。然后学生组词，学生开火车读字读词加以巩固。

这节课整体思路是对的，通过观察图画学习汉字，识字的同时巩固拼音，学生发言声音较洪亮但有个别同学有喊的情况，应及时加以纠正。学生的听课状态还应该再调动得积极活跃一些，这方面应该通过设计出丰富的课堂活动来改变，比如读词的形式应该多样化，并加入比一比等小游戏，调动学生的积极性。

这节课的设计存在一下不足：

这节课应该主要是看图识字，巩固好汉字并指导好几个汉字的书写。儿歌的朗读应该放到下一课时，另外文中没有的汉字我板书到了黑板上，虽然是为了拓展知识，但无疑增加了课堂的难度，这是不对了。课堂应该是分解难度，而不是增加难度。同时我还应该了解孩子的学情，授课中权衡轻重，有的放矢。对于有些汉字，学生在学前班已经学过，课堂便不必细讲，将更多的时间放在突破难点上。

讲解到某些汉字时还应该追问，你是怎么认识这个字的，让学生回想在生活中出现的汉字，激发识字的兴趣和主动识字的愿望。当学生组出较常用的词时，可以让学生用词语说一句话，从而锻炼学生的语言表达能力。

课堂巩固环节我主要采用开火车的形式，这里应该多花一些时间和心思，让学生在丰富的活动中巩固知识，调动起学生的积极性，提高学习效率。课下我会多设计一些小游戏，在课堂上加以运用。

中国美食教学反思

炸zh（炸鱼）（炸酱面）zh（爆炸）（炸开）。

第二课时。

一、课时目标。

1．会写9个生字。

2．运用部首查字法，说说自己的发现。

二、重点难点。

重点。

会写9个生字。

运用部首查字法，说说自己的发现。

三、观看《天天向上》美食季，导入课文。

1．播放视频。

2．提问：刚才视频中哪道美食让你垂涎三尺？想知道这些美食是怎么做出来的吗？让我们再次走进课文，回顾几种制作食物的方式吧！(齐读课文)。

四、查字典，说发现。

1．出示三组汉字：

灶焰烫煲焦烹。

2．学生认一认。

3．请你说一说这三组汉字的部首分别是什么。(火火灬)。

4．学生先用部首查字法查第一组字。

5．汇报交流。

灶：用砖石砌成的生火做饭的设备。

焰：火光，火苗。

小结：这两个字都与“火”有关。

6．再用同样的方法查后两组字，总结规律。

烫、煲：都要用到火。

焦、烹：都要用到火。

总结：这三组汉字都与“火”有关，可见制作食物时离不开火。

五、重温字词，感悟汉字之美。

1．“摘星星”游戏识字。

2．“夺红旗”读词。

六、指导写字，体会汉字之巧。

1．出示汉字“烧、烤。

(1)引导学生发现这三个字的共同点：都是火字旁。

(2)运用所学的知识，想一想，这三个字都属于我们学过的哪一类字？(形声字)。

(3)请你为这三个字组词。(指名说)。

(4)教师正音，学生齐读这三个字。

(5)观看”电脑小博士“的汉字书写动画。

(6)全体学生跟随”电脑小博士“书空。

(7)学生在田字格中描红、临摹、书写。

(8)教师巡视、指导。

2．出示汉字”鸡、鸭“。

(1)请学生说说这两个字的共同点：都带有”鸟“字，与家禽有关。

(2)指名读，教师正音。

(3)指导学生写好”鸡、鸭“。

3．依次呈现”茄、肉、蛋、饭“，按”读音组词讲笔顺观察临摹"的步骤指导学生写字。

(1)学生在田字格中描红、临写。

(2)教师巡视、指导。

4．展示书写规范的学生作品。

七、梳理板书。