中职旅游专业教学计划（实用15篇）

教学计划是规划教学内容和活动的一项重要工作，它能够有序地指导学生的学习进程。这里提供了一些适用于不同年级和学科的教学计划范文，供教师参考和使用。

中职旅游管理专业教学研究论文

[摘要]随着经济的发展和人们生活水平的提高，旅游已成为人们生活中重要的组成部分，旅游市场的兴旺对旅游人才提出了新的要求。中职院校作为培养实用型人才的基地，在新形势下应转变传统的人才培养理念和方式，以满足市场需求。对中职旅游管理专业的教学进行了深入研究，希望为中职旅游专业教学提供崭新的思路。

中职院校作为我国教育的重要组成部分，在服务地方经济、培养旅游管理人才方面发挥着举足轻重的作用。随着经济全球化步伐的加快，旅游市场的兴旺，对中职院校人才培养模式提出了新的要求。如何通过深化改革，培养出实用型、专业型的旅游专业人才，成为摆在中职旅游教育工作者面前的一项重任。笔者针对目前中职旅游专业教学现状，提出了一些观点，希望为促进该专业教学能起到抛砖引玉的作用。

随着新课程改革的深入，中职旅游专業教学取得了显著的进步，但与此同时也存在着诸多问题，主要表现在以下几个方面：第一方面是部分中职院校的旅游管理专业教材知识老化、课程设置不科学，专业设置只是单纯模仿和照搬其他院校的设置模式，没有根据本地旅游资源和学生特点进行个性化设置，导致该专业实用性不强，学生学习兴趣低下；第二方面是部分中职院校仍采用传统的“灌输式”教学模式，未突出学生的主体地位，导致课堂气氛沉闷、枯燥，学生自主学习意愿不高；第三方面是中职旅游专业教师缺乏实践能力，专业素养有待提高；第四方面是中职旅游专业人才实践能力不强，就业形势严峻，在就业受挫时，部分人才流向了其他行业，一定程度上造成了教育资源的浪费；第五方面是中职院校和企业合作在实践操作中存在着沟通不畅、形式单一的问题，合作往往只停留在浅表阶段。

中职旅游专业现状不容乐观，这对中职教育工作者提出了严峻的挑战。新形势下，中职旅游专业教学应改变传统的课堂教学模式，运用新思维，尝试新方法，迎接新挑战，为改善现状做准备。

（一）创新教学模式，提高课堂教学效率。

随着新课程改革的深入，中职旅游管理专业应转变传统的教学理念和方式，尊重学生的主体地位，从教学目标、教学内容、教学过程等方面重视学生各方面的需求，激发他们主动参与的兴趣，为学生学习营造宽松、愉悦、灵动的课堂学习氛围，有效提高课堂教学效率。教师在创新课堂教学模式上，可以采用多媒体辅助教学、小组合作学习等方法，激发学生的学习主观能动性，发展他们的创新思维，为学生个性发展提供平台。在运用新的教学方法时，应根据具体的教学内容、教学目标和学生特点进行统筹运用、合理安排，以便达到理想的教学效果，为企业培养出工作于旅游第一线的技能型应用人才。

（二）改革课程体系和课程结构。

针对目前中职旅游管理专业课程设置不合理、教学内容过时的现状，需要中职院校进行全面的改革。在改革课程体系方面，需要转变传统的重专业轻文化的教学理念，重视学生的文化教育，以提高学生的文化素质，为其走入社会，成为高素质人才奠定坚实的基础。为了实现这一目标，需要中职院校旅游服务与管理专业在设置本专业课程之后，还开设语文、英语、数学、德育等文化课，以适应社会对高素质人才的需要，促进学生的全面发展；在改革课程结构方面，中职院校应对目前用人单位实际需要进行调研，在此基础上进行课程结构调整，用时下最新的旅游教学理念和内容取代过时的、不适用的教学内容。在进行课程设置时应以生为本，强调学生的可持续发展。

（三）加强学校师资力量建设。

针对目前中职旅游管理专业教师专业素养不高的.现状，中职院校应加强对教师的专业培训和考核，在此基础上还应鼓励他们深入旅行社、景区、酒店等企业进行岗位实践，了解当下旅游服务行业对从业人员知识、技能方面的具体要求。在实践完成之后，便可以将习得的实践经验和理论知识相结合，向学生进行知识和技能的传授。除此之外，学校还可以加强和企业的合作，邀请旅游企业的资深从业人员共同研究、组织安排教学内容，或定期到学校授课，开展讲座，这样可以将旅游市场最新的信息带进校园，使教学内容更贴近社会工作现实，不仅提高了学生的学习兴趣，又解决了专业教师力量不足的问题，可谓一举两得。

（四）培养学生的实践操作能力。

针对旅游管理专业学生实践能力不足的问题，中职院校应加强实践教学模式的改革，以培养学生的实践操作能力。实习基地是学生了解就业形势和就业市场的重要窗口，也是实践教学体系的重要组成部分，更是培养学生实践操作能力的重要途径，因此，加大校外实习基地建设势在必行。中职旅游管理专业可与旅行社业、饭店业、旅游运输业和旅游景点业等旅游产业建立稳定的校企合作关系，通过校外实习基地，既解决了学生的就业问题，又向相关企业输送了专业人才，可谓一举多得。

三、总结。

新形势下，中职旅游管理专业应转变传统的教学理念和方式，紧密结合现在的企业需求和人才发展要求，改革教学模式，更新教学内容，为旅游市场培养高质量的旅游人才。

参考文献：

[2]叶敏.着力五个构建，创新中职旅游管理教学模式[j].考试周刊，（44）.

中职旅游管理专业教学研究论文

为了保障国家教育与社会建设的有效发展，国务院于正式引导一批非研究型的普通本科高校向应用型转型［1］。旅游管理专业作为应用型专业，具有实践性强的特点，要求在人才培养过程中高度重视实训教学环节。为了迎合社会对旅游管理专业人才的需求，应培养旅游管理专业学生的实践技能，在旅游管理专业的实际教学过程中，理论教学要和实训教学相结合，把实训教学的重要性地位凸显出来，从而为社会输送技能型旅游管理复合型人才。

实训教学作为应用型院校旅游管理专业的重要教学手段，应进行不断的改革与完善，在理论教学的同时，加强实训教学环节，通过有计划地组织安排学生在实际生产、生活情境中，将专业理论知识运用到实践实训中，解决实践问题［2］。旅游管理专业发展和发挥好实训教学，一是顺应应用型时代发展的需要。“实践出真知”，旅游管理专业学生实践能力和创新能力的培养离不开实践实训教学，而应用型院校的目的也是要培养学生的实践能力、适应社会需求的能力和创新能力的发展。二是对于旅游业而言可以实现专业培养目标的需要。在旅游管理专业人才培养中，通过一系列有目的、有计划、有组织的实训教学的开展，学生能够把理论知识应用于实际，掌握专业技能技术，了解旅游企业管理的环境特点并获得新的职场知识，从而可以满足旅游业发展对复合型人才的需求，实现专业培养目标的需要［3］。三是提高旅游管理专业人才综合素质的需要。高分低能的人才结构无法适应实践性强的旅游行业，旅游行业所提供的主要产品是服务，要求旅游管理人员具备很高的技术技能［4］。校内实训教学是让学生掌握基本的专业技能的重要途径，通过模拟真实的工作情景，提升理论知识，使学生能够更好地了解和熟悉旅游相关企业的工作环境、管理理念和企业文化，在实训的过程中，提高发现问题的能力以及运用理论知识解决实际问题的能力，促进学生更好更全面地发展，有效地增加旅游管理专业学生学习的主观能动性，将旅游管理专业的实践实训教学进一步明朗化，将教学目标更为清晰地定位，将实践实训与教学过程串联，有机地将二者结合，强化实践实训与教学的融合，促进学生实践实训练习的全面化与多元化，培养学生理论与实践相结合的复合型能力。

1．缺乏有效的`指导，无论是应用型院校，还是旅游管理工作，抑或是实训教学，在我国高等教育的发展中时间都比较短，既没有成功的案例，也缺少系统的理念作为指导，很多学校都是在发展中逐步探索，“摸着石头过河”显然为应用型院校旅游管理专业的实训教学带来一定的困难。而实践教学在内容设计方面的不规范性，也为实训教学带来挑战。缺乏有效的实训指导，导致旅游管理专业学生实践能力有待进一步提高。2．难以形成科学的体系。旅游管理专业的实践教学内容主要是围绕理论教学开展的，在教学中主要注重对于旅游相关事宜的运作、筹集、投资等管理工作，而需要旅游管理人员养成的旅游实践内容，由于没有专业化的实战训练团队与实践体系，导致学生学习的内容与实际工作脱节。3．无法做到针对学生的实际情况，由于实训指导课程对于应用型院校来说还属于新兴课程，教师在教育中缺乏应有的经验，一般情况下采用的都是“人云亦云”的大众化实训教育，在教育教学过程中，由于缺乏针对性，学生或者难以跟上教育进度，或者由于实训课程过于简单而不愿意参与，影响实训课程的实施。

(二)现有师资难以保障实训课程有效进行。

就我国应用型院校旅游管理专业的发展现状来说，其实践教学体系不完善，主要是缺少对于旅游职业能力与判断能力的培养，尤其是缺乏对于学生理论技能与实践管理方法的综合能力培养，从而导致旅游管理专业学生实践能力与教学目标产生偏差性。教师的教学内容与培养目标具有偏差性。造成以上这些问题的原因，主要是我国应用型院校旅游管理专业缺乏有效的、具有综合教育水平的师资队伍。目前，我国应用型院校的师资构成，主要是由普通高校的本、硕、博毕业生与其他院校中的在职教师兼职。教育与研究能力较强，但是面对实际操作为主的实训课程，这些教师缺乏一定的实践经验与实践能力，导致实训课程收效甚微，无法取得成效［5］。

(三)学生缺乏对于实训课程的认识。

在实训教学的过程中，任课教师往往会发现学生不配合的现象，究其原因主要是学生缺乏对于实训课程的有效认识，很多学生认为在学校应学好理论知识，也有的学生认为实践课程应走进旅游景区、旅游企业进行真正意义的实践锻炼。这些都是学生对于实训课程的认识误区，认识上的偏差导致应用型院校旅游管理专业的实训教学收效甚微。现阶段，应用型院校旅游管理专业的实践教学形式与方法仍旧停留在实验教育教学中，对于以验证性为主的教育教学系统，教会以手中的标准答案为主要判断对象，在教育过程中，往往忽视学生的表现。真正意义的实践教学应以培养学生的学习兴趣为主要目的，在教学实践的过程中，不断积累经验与教训，为以后步入社会打牢基础。

(一)建立有效的旅游实训系统。

1．建立规范化的旅游实训系统是进行旅游实训教育的首要条件。从学生的角度来说，他们也更愿意接受旅游系统化、有成效的旅游实训教育体系。针对旅游人才在职业上的要求来说，半数以上的用人单位希望高校毕业的旅游人员，拥有丰富的专业旅游实践技术与经验，59%的用人岗位重视学生具有良好的旅游工作能力，60%左右的用人单位要求具有导游职称的旅游专业人才。但是在实际的用人过程中，却发现高校应届毕业生人才整体水平与素质一般，很多用人单位已经开始考虑降低对于学生的基本要求。2．建立科学化的旅游课程设置体系。人才市场对于旅游人员的实践技能要求提高，旅游管理专业大学毕业生难以找到适合自身的工作。这就要求，旅游管理专业的实践课程改变原有的随意性旅游设计模式，课程研究小组应从根本上树立包括课程内容、教学手段、教学方式等教学规范，将这种情况与教学目标进行实际的操作，全面从学生对于实践的要求上进行定位与建立。3．提高旅游实训教育的动手能力。一般来说，在应用型院校旅游管理专业建立实训教育，主要是因为从实践的教育与实践的要求等方面，实训课程的成本最优，教育最为省时省力，也最为符合学生的根本特征，更好地帮助学生提高职业能力建设。旅游实训教育实际上是学生步入社会的真正实践与理论知识之间的有效过渡，缓解学生进行实际操作所带来的紧张与压力。在实训教育中，提高学生的实践能力与综合素质，保证旅游管理专业学生对于旅游管理学科中理论与实践的创新创意能力，促进学生掌握旅游管理的根本技能，进一步加强学生在旅游管理领域的相应资料，保证实践技能的有效提高。

(二)改善师资队伍建设。

1．打造专业化的师资队伍。应用型院校旅游管理专业仅仅聘请高校专业教师是远远不够的，学校可以通过实训基地的建设邀请企业中具有资质的旅游管理专家加入高校旅游管理专业的师资队伍［6］。请他们实际带队参与到学生的实训教学中，有效地提高学生实际技能的领悟和实际操作能力。2．保证教师能力与课程实践标准、学生的职业能力标准相对接。应用型院校可以根据市场对于旅游人人才的具体标准，进行相关数据的搜集与整理，旅游人才在从事旅游工作时所必须获得的旅游资格证书，旅游实践类技能也要得到锻炼。这就要求旅游实训教学的教师有针对性地锻炼学生对于旅游管理理论的掌握能力以及旅游软件系统的操作能力等。3．建立联合旅游培养模式，从公司、学校选择优秀的教师团队，打造旅游教学与工作一体化进程，实现旅游教学与工作的有效衔接，这一点我国可以借鉴发达国家的旅游实训模式，通过企业旅游管理工作人员到学校进行挂职，促进教学、实践一体化教学的形成，将实物型的教学任务引进到课堂中。同时要求学生在实训中养成“学中做，做中学”的学习方式，既不单纯地追求实训教学，也不依赖于理论教学，而是在保证技术有效应用的前提下，做到二者的有机结合，提升学生的实践能力，达到培养应用型人才的专业培养目标。

(三)加强对于学生的旅游实训思想教育。

1．对于应用型院校旅游管理专业的学生来说，要深入贯彻落实对于学生的理论教育，促进学生了解旅游实训教育的意义与内涵。从根本上提高学生的主观能动性，从实验基础，到单项训练，再到综合训练以及相关的毕业实习与论文写作等，都应帮助学生系统了解其中的旅游运作模式与时间期限等节点，从而从根本上引起学生对于旅游课程体系的重视，促进学生主动参与到学生的旅游实训教育中。2．注重对学生进行多学科交叉背景的建立，教师在对于应用型院校旅游管理专业学生进行教育中，应注重对其专业基础、操作能力、理论水平、法律体系、计算机操作等方面进行教育。既要拓展学生的旅游知识面，也要保证学生从中建立起自己的知识体系，提高自身创新能力与综合处理问题的能力。只有掌握多学科交叉的背景知识，学生才能做好旅游实训，教师也可以更好地实现旅游管理本科专业实践教学的主要目标。

(四)及时做好旅游实训教学的信息反馈。

对于应用型院校旅游管理专业来说，实训课程能否收到成效，不仅取决于日常旅游教学工作以及旅游实训教学的实施过程［7］，还包含在教学之后的信息总结与反馈，教师可以通过信息的反馈，及时地调整自己的旅游教学方式与方法，“取其精华，去其糟粕”，逐渐对于实训教学体系进行完善。旅游管理专业的学生可以利用实训中遇到的问题，及时地纠正自身在学习中养成的不良学习习惯与操作方法等。以应用型院校旅游管理专业为研究对象，目的是从旅游实训教学角度研究其专业的建设与相关问题，并提出有效的意见。本文的研究重点主要有两个方面:一是应用型院校旅游管理专业旅游实训的重要性，对在教学存在的缺乏有效的旅游实训指导、现有师资难以保障实训课程的有效进行、学生缺乏对于实训课程的认识、实训效果不明显等现状进行分析;二是针对旅游实训教学的重要性和存在的问题分析的基础上，提出对于应用型院校旅游管理专业实训教学的有效策略。通过建立有效的实训系统，改善师资队伍建设，加强对于学生的实训思想教育，及时做好旅游实训教学的信息反馈等策略的研究和实施，在有效地促进应用型院校旅游管理专业实训教学发展的同时，促进旅游管理专业的课程建设与学科构建。

中职英语专业教学计划

以科学发展观为指南，深入贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010－2020年）》、《广东省中长期教育改革和发展规划纲要（2010－2020年）》以及教育部《中小学心理健康教育指导纲要》等文件精神，坚持培养学生“积极心理、阳光心灵”的育人理念，针对社会转型期中小学生的心理特点，大力提升中小学心理健康教育专业水平，进一步推进全省中小学（含中职学校，下同）心理健康教育的均衡发展、科学发展，大力营造和谐班级、和谐校园的氛围，促进学生积极心理和健全人格的形成。

二、主要工作。

（一）认真制定和组织实施《广东省中小学心理健康教育发展“十二五”规划》。

1．今年是“十二五”的开局之年，也是谋划中小学心理健康教育工作发展的关键年。省教育厅思政处牵头、省中小学心理健康教育指导中心（以下简称“省心育中心”）协助组织专家团队认真研究制定《广东省中小学心理健康教育发展“十二五”规划》（以下简称《省心育发展十二五规划》）。

2．各级教育行政部门和各级心育指导中心要组织本地区中小学校认真学习《省心育发展十二五规划》，结合本地区实际制定实施方案，认真贯彻落实，促进本地区中小学心理健康教育持续和有效发展。

（二）完善机制，创新模式，全力提升学生积极心理素质。

全省中小学校心理健康教育要以提升学生的“学校幸福感”为主线，以培养学生“积极心理素质”为主要内容，进一步完善学生心理危机“三预”工作机制，根据广东社会转型快速发展的需要和中小学生身心发展特点，组织开展心理健康教育科研，创新学校心理健康教育模式，促进心理健康教育工作的科学发展。

1．省心育中心组织专家研究学生积极心品素质培养的方案，构建培养学生积极心品素质的课程体系和组织编写相关教材。

2．各市教育行政部门和心育中心要加强对学生积极心品素质的培养的指导，督促学校落实心理健康教育的课时、教材和师资。

（三）加强指导和管理，发挥省级“示范学校”的示范带动作用。

1．重点指导粤东、粤西和粤北地区中小学校创建省级心理健康教育示范学校。各市的省级“示范学校”指标数，按各市中小学校总数的1%计算。省级“示范学校”指标未用足的地区可以组织申报。省级“示范学校”的'评审确定按照“条件合格一所，及时评审一所”的原则进行，各市可以随时向省心育中心申报评审。

2．省心育中心会同各市加强省级“示范学校”的指导和管理，发挥省级“示范学校”的示范带动作用。对个别因故没有发挥示范效应的省级“示范学校”进行督促整改直至摘牌。

（四）启动心理健康教育名师培养工程。

1．省教育厅思政处会同省心育中心组织专家研究制定《广东省中小学心理健康教育名师培养工作方案》。各地可依据省的方案，结合本地区的实际，研究制定本地区中小学心理健康教育名师培养实施方案。

2．各市教育行政部门和心育中心要支持和协助省组织实施心理健康教育名师培养工程，做好名师培养对象的遴选和培养工作。

（五）启动创建心理健康教育示范镇（乡、街道）工作。

1．为推进中小学心理健康教育均衡发展、特色发展，今年将启动创建心理健康教育示范镇（乡、街道）的评审确定工作。省教育厅思政处会同省心育中心组织专家研究制定《广东省创建心理健康教育示范镇（乡、街道）工作方案》。心理健康教育示范镇（乡、街道）的建设，将以专职教师、心理辅导室、示范学校、科研课题、教育活动等为主要衡量指标。

2．各市教育局和心育中心要支持和协助省组织创建心理健康教育示范镇（乡、街道）工作。可遴选1－2个学校心理健康教育工作比较出色的乡镇或街道，按照省创建心理健康教育示范镇（乡、街道）的衡量指标要求，予以重点扶持和指导。

（六）配合教育部有关课题组做好学生“积极心理”的调查测试工作。

今年，教育部基础教育一司有关课题组将在有关省市县（区）的中小学开展学生“积极心理”的调查测试工作，为全面推进中小学心理健康教育提供的决策依据。本次调查测试工作时间紧、任务重、专业性强和要求严格。请有关市教育局和心育指导中心高度重视，组织有关学校认真负责地按要求完成调查测试任务。

有条件的市心育中心可借助本次调查测试，组织专家对调查测试的资料进行统计分析，了解本地区学生“积极心理”培养的基本现状，及时调整本地区学校心理健康教育工作思路和工作对策。

文档为doc格式。

中职旅游管理专业教学研究论文

中职学校的师资力量薄弱，教师普遍人文素养不强，是现在中职旅游管理专业人文教育面临的最大阻碍。很多中职旅游管理专业的教师并不是相关专业毕业，而是被学校分配到这个专业的教学工作中后临时培养的教师。这样就出现了教师专业能力薄弱，对旅游管理专业的人文教育认识不深的弊病。中职学校在旅游管理专业的人文教育上的重视程度不够，没有意识到人文教育对旅游管理专业的学生发展的重要性，直接导致教师在人文教育上的授课受到压缩，不能在人文教育中贯彻以人文本的教育理念，于是在与学生的沟通方面不能及时、有效，大大降低了对学生的人文教育程度。相较于普通高中的学生，中职学生存在知识基础和心理素质方面的明显低弱，由于在成绩上的偏低，导致中职学生在心理上更自卑，与人沟通等方面存在抵触心理，在思想道德方面也存在较大偏差。

随着素质教育的深入开展，中职学生的人文教育受到越来越多的关注。人们的物质生活水平随着经济增长得到显著提高，旅游成为人们放松心情的普遍方式。中职旅游管理专业教学中如何渗透人文教育，是需要教育工作者认真思考的问题。

中职旅游管理专业是工商管理下的二级学科，它以经济学、工商管理学为基本理论，以培养旅游企业的一线管理人才为目的。中职旅游管理专业的人文教育首先是思想道德素质教育，是中职旅游管理专业的学生学会做人、学会做事的基本要求。心理素质教育能够培养中职旅游管理专业的学生在步入社会后，在面对纷繁复杂的人事时具有健全的人格、正确的价值观，在面对挫折、困难时迎头奋进，有较强的承受压力的能力和社交能力。与人交往时懂得合作、团结，能够胜任旅游管理工作。

中职旅游管理专业教学中渗透人文教育有助于培养学生的思想道德情操，中职旅游管理专业的学生步入工作岗位后将面对不同的人和事，人文教育可以帮助学生体会学习工作中的情感，用正确的价值观作出判断。还可以提高学生的审美能力和鉴赏水平，在学习工作中发现景点独特的美，使学习工作更得心应手，充满乐趣。中职旅游管理专业教学中渗透人文教育还有助于培养学生的创新思维，使学生勤于思考，具有开阔的思维视角，创新思路，提高学习、工作效率。

加强中职旅游管理专业教学中的人文教育是目前形势下重要的使命。旅游业飞速发展，旅游从业人员的素质却参差不齐。从某种角度说，旅游工作着就是人文工作者，在中职旅游管理专业教学中渗透人文教育是提升旅游行业整体素质的重要途径。

1.树立以人为本的教育理念。

人文教育的中心在于将人作为教育的重点，树立以人文本的教育理念是中职旅游管理专业人文教育的重要途径。对此，教师应巩固以人为本的教育理念，以学生为主体，根据学生的实际情况制定人文教育的.教学方式，不仅要给学生传授旅游管理方面的专业知识，教导他们要树立严谨的治学观念，在学习上要求真务实，还要教会他们自学的能力，培养他们对知识不断探求的求知欲。并且，教师应将学生作为独立的个人看待，对他们独立的人格加以肯定和尊重，鼓励他们表达自己的观点，建立一种平等和谐的师生关系。

中职旅游管理专业语文教学的主要任务就是对学生进行人文教育，培养学生的人文素养。人文教育也是“教人做人处事的教育”，语文学科在篇目的选择上以人文因素为重，语文教学的任务目标也最为明确，在人文教育上的优势显而易见。在语文教学中学生可以通过文学、艺术等内容提高审美能力，健全心理素质，提高口语表达能力。如教师可以在课堂上虚拟学生工作中的场景，以角色扮演的形式开展课堂活动，让学生在参与课堂活动中勇于表现自己，锻炼语言表达能力，将课本知识应用于实际生活中，提高学生在工作生活中的人文素养。

3.培养学生的创新理念。

在信息化持续深入的今天，如何从容面对各种机会和挑战，提高应对突发情况的能力，需要学生具备创新理念。拥有开阔的思维方式能使学生在已学的专业知识基础上，换一个视角看问题，得到更高效的处理方式。这需要教师在教学中营造丰富的学习环境，模拟学生在工作中遇到的场景，让学生在实践中体会到创新的力量。或者在教学中向学生传递旅游管理专业的新动向、新研究，鼓励学生对新信息进行分析和思考，从而培养学生树立创新观念。如教师可以安排适当的课时专门培养学生的创新思维，让学生自主思考，自主完成思考的完善等内容，在实践中深化对创新的认识。

4.优化行为方式。

一个人的行为表现是人文素养的体现，是人文教育对学生的培养是否成功最重要的外在表现。中职旅游管理专业教学教师应最大化地优化学生的行为方式，让人文教育的成果体现在学生的实际行动中。如教师可以在课堂上把学生分为几个小组，每个小组可以自由选择要讨论的问题，在学生之间自由讨论的过程中，有助于学生学会理解、倾听和合作。

5.充分利用多媒体教学。

进入21世纪以来，我们的社会环境变成了信息化时代，多元化的信息传递方式使人们的生活更加丰富。在教学中应用多媒体，可以有效提高学生对学习的兴趣，使课堂气氛更轻松，学生的融入度更高。如教师可以制作ppt课件，合理利用图片、文字、视频、声音等形式进行课件的准备，充分调动学生的听觉、视觉等感官，如将景点内容以视频或图片的形式展示给学生，让学生的体会更深，提高学生的审美能力、实践能力等。

四、结束语。

旅游从业人员对于旅游产业的发展起着至关重要的作用，中职旅游管理专业教学应加大对人文教育的关注度，提高旅游管理人员的整体人文素养，推动中国早日成长为世界旅游强国。

中职旅游管理专业教学研究论文

摘要:本文针对目前《普通心理学》的教学现状，并结合幼儿园管理专业特性，提出幼儿园管理专业的《普通心理学》教学方法改革应从分析目标与对象、选择具有专业特色的课程内容入手，同时在建立课程资源意识、应用延展性意识、问题反思意识、职业意识、知识整体性意识的基础上组织开展教学活动，同时不断丰富和多样化课程考核和评价手段，在动态交互作用中进行教学改革，提升课堂效率和学生兴趣。

关键词:普通心理学；教学方法；幼儿园管理。

幼儿园管理专业是陕西学前师范学院的新设专业，在国内也属于新兴专业，《普通心理学》是幼儿园管理专业的一门专业基础课，为学生提供了心理学的基础知识。本人在授课中发现，许多学生起初对心理学有粗浅、非理性的兴趣，对心理现象有很强的好奇心，学习愿望比较强烈，然而接触一段时间后，兴趣大大减弱。究其原因，一方面与学生基于以往的生活经验形成的对心理学的错误或不切实际的认知有关，另一方面也是由于教师过于重视理论知识的全面系统传授，而忽视将理论与学生的专业、生活实际相结合，这种片面的教学目标使学生认为心理学充满枯燥理论，远离生活实际，不能解决实际问题，从而学习兴趣下降。[1]因此，如何在给学生打下坚实的心理学基础知识的同时，密切联系幼儿园管理专业特色，培养他们建立科学的心理观和理性的心理学兴趣，了解心理学研究以及如何开展研究，同时探索适应学生年龄和需求的教学方法与教学内容成为当前《普通心理学》课堂教学的重要任务。就目前幼儿园管理专业《普通心理学》课堂教学改革实践，主要从以下几方面着手：

一、分析目标与对象：教学方法研究的逻辑起点。

1、明确教学目。

普通心理学是继教育学、管理学之后，幼儿园管理专业学生接触的有关心理学方向的一门专业必修课程。对于这门课程的教学，既要阐明心理学的学科基础概念和基本理论，概述各分支学科的特点，引发学生学习兴趣，同时还要为后续课程，如学前儿童发展科学、学前教育心理学、教育与心理测量等课程奠定基础。

2、把握教学对象。

由于普通心理学的授课安排是在大一，这阶段的学生普遍还保留有中学学习的习惯和思维意识，被动、死板，缺乏自主学习与研究意识。因此教师在授课过程中应倡导问题意识，增强知识的趣味性和理论联系实际性，向学生展示学科全景，培养建立学生学科思维，弘扬科学精神作为辅助教学的.一个侧重点。

二、课程内容选择：教学方法研究的基本场域。

1、进行教材改革。

在教材的选用上，国内使用较为普遍的是北师大（彭聃龄）版的《普通心理学》教材，或是学前教育基础课用书科教（李传银）版的《普通心理学》教材，这两本书的共有特点是都比较强调心理学的“一般”和“基本”理论、基本实验和基本原理。学生在阅读时常常感到概念繁、理论多、内容抽象、不能解决实际问题，兴趣下降大半。因此，需要考虑幼儿园管理专业人才培养的特点及普通心理学课程教学目标，进行教材改革，对部分心理学知识内容进行有意识的调整与删减。教材改革主要考虑三点：一是普通心理学与幼儿园管理专业方向的结合；二是普通心理学与其他专业课程（如学前儿童发展科学）的协调；三是普通心理学与学前教育学科前沿的结合。比如，在注意、记忆、思维、语言等章适当增加学前儿童发展特点的讨论；在工作动机和组织行为章节，引入管理心理部分。

2、重新编制课程教学大纲及教学设计。

根据幼儿园管理专业的人才培养要求，重新编制《普通心理学》课程教学大纲。主要内容分为三部分：第一部分为课程简介，主要包括课程的性质和教学目标、课程的基本内容、先修课程及后续课程；第二部分为课程教学总体安排，包括学时及学时分配、推荐教材及要求、开设本课程需要的教学环境、设备条件及学生基础条件的说明、考核方式及内容；第三部分为课程教学内容及教学要求，包括教学内容、教学要求、学生练习、实践教学及相关必要说明。在以往的授课经验中，教学大纲仅仅限于授课教师之间的交流和使用，学生很少有机会能够接触到，但在此次教学改革过程中，在学期一开始就以电子讲义的形式将课程性质和教学目标、课程基本内容及教学安排、学习重难点及教学要求等向学生进行详细说明，让学生充分了解教学目标和教学大纲，使学生明确课程需达到的水平。这样做的好处显而易见：其一可以使学生很直观的了解到课程的内容，方便其进行学习规划，建立自主学习意识；其二当课程学习结束时，进行学习自我考核和评价有了依据；其三学生还可以根据推荐书籍和文献阅读，扩展知识范围，加深对知识的理解与应用，培养形成一个良好的学习习惯。

教学活动的组织从强调学科内容的完整性逐渐转向强调学习者的经验和体验，关注教师、学生、教材、环境四因素的整合，教学活动的组织需要在以下五种意识的主导下展开：

1、课程资源意识。

根据精选后的教学基本内容，搜集大量的视频与图画资料，丰富课程资源，并合理利用多媒体技术，通过刺激学生的感性认识，逐步引导总结出理论知识点。如对感知觉的规律、视错觉现象等内容采用图片形式可以非常直观的让学生得出相关结论，提高教学效果。

2、知识的应用延展性意识。

多角度加强心理学的应用性与趣味性，便于学生更直观、感性的将理论知识联系实际。利用案例和故事来解释心理学的原理和理论，当教师通过富有感染力的语言表达其对特定教学内容的独特理解和真情实感时，学生往往会产生难以忘怀的感受。[2]同时，在教学中引入社会热点或前沿问题，比如近两年比较火的节目《最强大脑》中个案，来讨论说明心理的神经生理机制，更能够让学生产生共鸣。

3、问题反思意识。

设置问题导入，引导学生在思考中学习，如通过“为什么人心不同各如其面？主要反映的是人在哪些方面表现的不一样？”的提问引出人格问题的讨论，这样不仅能培养学生的问题意识、探索精神，同时还能增强学生的学习自主性，加强学生对心理学理论知识的运用。

4、职业意识。

在授课中加入职业意识培养，通过创设职业情景，进行互动式教学，比如针对情绪这一章，可以通过设计“如何缓解应对新入园学前儿童分离焦虑情绪”，让学生组建项目研讨小组开展分析讨论，学生既了解到未来将要进入的职场问题，同时激活课堂学习氛围，激发学生学习趣味性和实用性。

5、知识的整体性意识。

及时总结教学内容，建构合理的知识体系。教师通过课前提问、课后布置练习来复习上节课的内容。在每章课程内容结束之后，首先由学生对本章知识点归纳梳理，并以框架图表的形式绘制出来，再由教师点评总结。这样做能够使学生建构起完整的知识系统，使他们明白各个知识点之间的联系，也为期末复习做好铺垫。

四、教学评价：教学方法的检验。

科学的考核方法既能使教师发现教学中存在的问题，又能够帮助学生树立一个正确的学习观。课程考核应兼顾学生基本知识的掌握与应用能力和课堂主动性的培养，将考勤、课堂表现、小组讨论项目参与度、课后作业完成情况结合起来，再根据期末考试状况，进行综合评价。其中期末考试成绩占总成绩的50%，考勤和课后作业完成情况占20%，小组讨论项目参与度和课堂表现占30%，在课堂反馈调查中发现，93%的学生认可并接受此考评方式，同时对开展自我测评和小组互评表现出很高的热情和期望。采用多样化的教学评价手段，体现了对学生的尊重，有利于他们培养自我学习、自我分析、自我提高的意识和主动性，而这也是课堂教学应追求的目标。总之，教学方法的改革不是孤立的，它指向特定课程与教学目标、受特定课程内容所制约，受教学组织和教学评价的影响，改革需要综合考虑四者的交互作用，从而帮助学生掌握心理学科基本内容，提高学生兴趣与关注度。

注释:。

[1]陈向丽.普通心理学教学改革探索[j].当代教育论坛，.8.

[2]张华.课程与教学论[m].上海教育出版社，.11.

中职专业教学计划

教学计划是保证教学质量和人才培养规格的指导性文件，是组织教学、安排教学任务、指导和管理教学工作的基本依据，也是学院对教育、教学质量监控与评价的基础性文件。为更好地突出我院中职办学特色，培养创新人才，规范我院中职教学计划管理，根据教育部《关于制定中等职业学校教学计划的原则意见》等文件精神，结合我市经济和社会发展对人才培养的要求，特提出如下意见：

修订和完善各专业教学计划要深入贯彻落实科学发展观，全面贯彻党的教育方针，全面实施素质教育，坚持以服务为宗旨、以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体，立德树人，要改革和创新人才培养模式，以专业建设和课程改革为抓手，提高学生的综合素质和职业能力，使我院中职各专业能更好地适应我市经济社会发展对高素质劳动者和技能型人才培养的要求。

1、适应经济建设和社会发展需要的原则。

修订和完善教学计划必须进行充分的社会调查，要特别关注本专业领域的新情况、新特点及技术发展态势，使修订和完善后专业教学计划具有鲜明的时代、地方、行业特色和中等职业教育特色。要以就业为导向，面向社会、面向市场，围绕经济社会发展和职业岗位能力的要求，确定专业具体培养目标、课程设置和教学内容。

2、坚持德、智、体、美全面发展的原则。

修订和完善教学计划要坚持德育为先，加强以爱岗敬业、诚实守信为重点的职业道德教育。坚持德、智、体、美全面发展，知识、素质、能力协调发展和综合提高。要注重素质教育，着力培养学生的思想品德素质、文化素质、专业素质、身心素质。要加强能力培养，特别是重视培养学生的专业能力、创新能力和就业能力。

3、坚持突出针对性、应用性的原则。

修订和完善教学计划要以适应社会需求为目标，以培养技术应用能力为主线，按照职业岗位或岗位群的要求设置课程。基础模块是各专业学生必修的基础性内容；专门化模块是适应学生学习相关专业需要的必修内容；拓展模块是满足学生个性发展和继续学习需要的选修内容。要适应就业市场的变化和科学技术发展的需要，兼顾培养学生的综合素质的要求，专业实践课程教学要强化专业技术应用能力的培养，熟练掌握基本技能。

4、加强实践教学环节，注重培养创新精神和实践能力的原则。

修订和完善教学计划要认真研究各专业在新的形势下教育教学与社会经济相结合的内容和形式，加强对实践教学的统筹规划，重视实训教学的安排与落实。要有实习实训、社会实践活动的计划及时间保证，并注重内容和效果。坚持做中学、做中教教学模式，提高学生的实际动手能力，突出职业教育特色。坚持工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式，正确处理公共基础课程与专业技能课程之间的关系，合理确定学时比例，确保中等职业教育培养目标的实现。

5、坚持统一性与灵活性相结合的原则。

修订和完善教学计划要自觉遵守国家和有关部门的统一规定，根据行业、企业的特点，结合地区、学院及专业的实际情况和办学优势，在课程设置、教学环节和学时安排等方面注重灵活性、体现职业性，保持一定的机动性，发挥优势，形成特色。在严格执行国家有关规定的基础上，坚持统一性与灵活性相结合，根据区域经济、行业特点和社会发展需求，在课程设置、教学安排、教学手段和方法上有一定的灵活性。

主要招收初中毕业生或具有同等学力者，基本学制以3年为主；招收普通高中毕业生或同等学力者，基本学制以1年为主。

要建立更加灵活多样、满足学生需求的学习制度，积极尝试学分制等弹性学习制度，建立学分银行，探索学生半工半读、工学交替、分阶段完成学业等方式。

学院中职技能型人才培养的总体目标为：培养与我市社会经济发展要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有综合职业能力，在生产、服务一线工作的高素质劳动者和技能型人才。

高素质劳动者和技能型人才培养的总体要求为：热爱社会主义祖国，能够将实现自身价值与服务祖国人民结合起来；具有基本的科学文化素养、继续学习的能力和创新精神；具有良好的职业道德，掌握必要的文化基础知识、专业知识和比较熟练的职业技能，具有较强的就业能力和一定的创业能力；具有健康的身体和心理；具有基本的欣赏美和创造美的能力。

各专业的教学计划应按照培养目标的总体要求，进一步明确本专业的具体培养目标。

中等职业教育是高中阶段教育的重要组成部分，其课程设置分为公共基础课程和专业技能课程两类。

公共基础课程包括德育课、文化课、体育与健康课、艺术课及其他选修公共课程。其任务是引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，提高学生思想政治素质、职业道德水平和科学文化素养，为专业知识的学习和职业技能的培养奠定基础，满足学生职业生涯发展的需要，促进终身学习。课程设置和教学应与培养目标相适应，注重学生能力的培养，加强与学生生活、专业和社会实践的紧密联系。

德育、语文、数学、外语、计算机应用基础、体育与健康、艺术课为必修课，学生应达到国家规定的基本要求。物理、化学等其他自然科学和人文科学类课程，可作为公共基础课程列为必修课或选修课，也可以多种形式融入专业课程之中。各专业还应根据需要，开设关于安全教育、节能减排、环境保护、人口资源、现代科学技术、管理等方面的选修课程或专题讲座。

专业技能课程的任务是培养学生掌握必要的专业知识和比较熟练的职业技能，提高学生就业、创业能力和适应职业变化的能力。应当按照相应职业岗位的能力要求，采用基础平台加专门化方向的课程结构，设置专业技能课程。课程内容要紧密联系生产劳动实际和社会实践，突出应用性和实践性，并注意与相关职业资格考核要求相结合。

实习实训是专业技能课程教学的重要内容，是培养学生良好的职。

业道德，强化学生实践能力和职业技能，提高综合职业能力的重要环节。要大力推行工学结合、校企合作、顶岗实习。学校和实习单位要按照专业培养目标的要求和教学计划的安排，共同制定实习计划和实习评价标准，组织开展专业教学和职业技能训练，并保证学生顶岗实习的岗位与其所学专业面向的岗位群基本一致。重视校内教学实习和实训，特别是生产性实训。要在加强专业实践课程教学、完善专业实践课程体系的同时，积极探索专业理论课程与专业实践课程的一体化教学。

基本内容：

1．专业名称、招生对象与学制。

2．培养目标、人才规格。

3．教学内容与教学要求。

4.教学活动时间分配表。

5．课程设置与教学时间安排表。

时间安排：

每学年为52周，其中教学时间40周，假期12周。周学时一般为28。顶岗实习一般按每周30小时安排。三年总学时数约为3000－3300。

实行学分制的专业，一般16－18学时为1个学分，三年制总学分不得少于170。军训、社会实践、入学教育、毕业教育等活动，以1周为1学分，共5学分。

公共基础课程学时一般占总学时的三分之一，累计总学时约为一。

学年。允许不同专业根据人才培养的实际需要在规定的范围内适当调整，上下浮动，但必须保证学生修完公共基础课程的必修内容和学时。

专业技能课程学时一般占总学时的三分之二，其中顶岗实习累计总学时约为一学年，确保学生在校受教育时间不得少于2年。要认真落实《中等职业学校学生实习管理办法》的规定和要求，在确保学生实习总量的前提下，各专业可根据实际需要，集中或分阶段安排实习时间。

招收普通高中毕业生的专业，教学时间安排可根据实际情况确定。实习实训累计总学时不少于半学年。

对文化基础要求较高或对职业技能要求较高的专业，可根据需要对课时比例作适当的调整。实行弹性学习制度的专业，可根据实际情况安排教学活动的时间。

教学计划的课程设置中应设立选修课程，其教学时数占总学时的比例应不少于10%。

中职各部应按照本《意见》的要求，修订教学计划。根据需要，各专业可制定年级实施性教学计划，中技、高技各专业依据有关规定，参照本《意见》执行。教务处负责对各专业教学计划修订工作统筹指导并对执行情况进行监督。

理员、资料员、测量员、绘图员等职业岗位的基本技能，初步达到助理工程师管理水平。

1、领会建设有中国特色的社会主义理论，有理想、有道德、有文化、有纪律，热爱社会主义祖国、热爱劳动、热爱建筑业，有法制观念、良好职业道德和吃苦、务实、开拓、创新、敬业奉献的精神，能为实现社会主义现代化建设事业而努力奋斗。

2、具有本专业必须的文化科学知识，掌握本专业必需的基本知识和基本技能，能完成建筑施工基本业务和技能训练，具有从事工业与民用建筑施工技术和管理的实际工作能力。

3、具有体育卫生的一般知识和运动的基本技能，养成锻炼身体的习惯，达到中专生体育合格标准，身体健康，能承担基本建设的各项任务。

招收初中及以上文化程度人员，学制为脱产三年。

第一学期以培养学生基本素质为主，使学生具备日常生活和职业岗位需要的阅读欣赏，表达交流的能力，具备良好的思想道德修养和科学文化素养及综合职业能力。掌握一些计算知识，学习应用集合、不等式、函数及三角函数等；能进行简单的日常的英语会话；培养学生信息处理核心能力，熟练掌握计算机和网络工具，对文稿进行xx排版等。通过计算机、英语等级考试。

标准与绘图技能，初步看懂建筑施工图。为学生从事材料员、绘图员岗位打基础。

主要支撑课程：语文、数学、英语、计算机、职业道德与法律、建筑材料、建筑工程制图。

第二学期以培养学生基本素质为主，学生进一步提高个人文化素质，培养个人兴趣及自主学习能力。推广、普及普通话，增强语言交流能力；学生具备将来工作中必要的计算能力，逻辑能力，了解数列、平面向量、平面解析几何、立体几何、概率统计等；能正确对计算机数据进行统计分析，正确使用计算机外部设备；通过普通话测试。

要求掌握基本专业技能有：掌握常用测量仪器的使用及检验校正方法，能进行简单地形的测量和建筑施工中的定位、放线和抄平等工作；掌握工业与民用建筑构造原理与方法，能绘制简单的建筑施工图，全面掌握建筑施工图的识读。掌握建筑力学的基础知识，熟悉正确的受力分析和力系的破坏平衡条件，对工程结构中杆件的强度问题具有明确的概念和一定的计算能力，初步掌握杆件体系的分析方法，初步了解常用结构形式的受力性能。可以完成工地施工测量任务，具备测量员的基本技能。

主要支撑课程：语文、数学、普通话、礼仪、经济政治与社会、工程测量、房屋构造。

第三学期培养目标及课程设置。

混凝土与砌体结构简单设计计算与规范要求，熟悉混凝土结构施工图平面整体表示方法，能绘制和识读一般房屋的结构施工图，了解几种常见的建筑结构体系的应用范围及其计算要点。学会使用cad、天正建筑绘图软件进行电脑绘图，掌握工程监理的基本理论、基本知识和方法，能看懂水、暖、电、卫图纸，掌握施工中水电管线的安装方法，及与房屋建筑的搭接施工方法，掌握建筑工程施工的基本知识，能确定一般工程施工方法及技术措施，对常见的建筑体系的施工有所了解。掌握常用机械的技术性能，能合理地选用机械设备。为学生从事绘图员、施工员、监理员、安全员等职业岗位打基础。

主要支撑课程：建筑力学、建筑cad、建筑施工技术、房屋卫生设备、工程监理等。

第四学期培养目标及课程设置。

第四学期通过专业课程学习，全面系统掌握专业理论知识。掌握工程量清单的概念、作用、内容及格式，掌握各分部分项工程的工程量计算规则，学会编制工程量清单及电脑套价，掌握利用软件进行电脑算量。掌握流水施工的基本原理，掌握网络计划技术的编制、原理与计算，能编制一般工业与民用建筑单位工程的施工组织设计，掌握建筑施工企业经营管理的一般知识。掌握建筑工程施工质量验收统一标准对建筑工程施工质量验收的要求及不合格的处理；混凝土结构工程、砌体工程、屋面工程中各分项检验批的验收质量要求、验收方法、检验批验收记录的填写，熟悉各分部分项工程质量控制资料的内容，能独立正确完成《统一用表》的填写，能熟练把握规范中强制性条文的相关内容。了解工程中常见的质量事故及处理办法。为学生从事资料员、施工员、质检员、预算员、安全员打下坚实基础。

主要支撑课程：建筑结构、计价与计量、建筑施工组织与管理、资料整理、质量事故分析等。

第五学期依托职业技能训练，培养职业岗位能力。计价与计量实训两周，要求能独立编制一整套完整图纸的工程量清单，并进行电脑套价，用软件进行计算，并与手工算量进行比较，找出计算中的错误和不足。测量实训一周，掌握用全站仪测量放线，用水准仪做水准闭合测量，以及楼层标高引测等技术。建筑cad绘图一周，要求一周时间能绘制出一套完整的框架结构建筑的建筑、结构图纸，为毕业绘制竣工图打基础。砌筑与抹灰生产实训一周，进一步掌握砌筑与抹灰的施工工艺、施工方法、质量通病、防治办法以及质量检测方法等。为毕业各岗位实习提供技术保障，并以综合实训为基础，根据学生特长，帮助学生找准适合自己的职业岗位。

第六学期通过毕业实习，强化专业技能，把各科知识综合运用到工程实践中，了解工程施工管理过程中存在的问题，及理论和实际相冲突的难点问题，学会综合应用所学知识，提高分析和解决专业问题的能力，及在实践中不断学习和提高自身专业素质的能力，能初步胜任所从事建筑工程岗位的工作任务。

中职旅游管理专业教学研究论文

新形势下对旅游管理提出了很多新的要求，旅游管理人才需要具备更加全面的能力，才能够有效应对不断发展的旅游行业。因此中职旅游管理的教学工作者必须根据当前发展情况，对教学工作出进一步的改革，提高中职旅游教学的效果。

2.1课程设置不合理，教材不符合发展要求。

随着我国旅游业的不断发展，对于旅游管理也提出了更高更深层次的要求。然而当前中职旅游管理教材虽然几经改版，然而却仍然无法满足不断加快的旅游市场的发展需求。教材的内容比较陈旧，缺乏很多新型的管理技术和管理方法的教学。在课程的设置上，由于学校往往只考虑到学生的就业问题，因此仅仅按照旅游行政管理部门及相关企业的要求，对课程进行了设定，单纯地对技能进行传授，刻意把学生打造成符合市场需求的“产品。然而却忽略了对学生内在素质的培养，以及学生个性化的需求。

2.2教学模式保守。

当前的中职旅游管理教学往往采用填鸭式的方式，单纯地讲授旅游管理中的各类技巧。然而却忽略了与学生之间的互动，课程内容枯燥无味，很难提起学生的兴趣。这样单一化的教学模式，很难保证学生能够充分学习到相关的旅游管理知识。同时，由于缺乏合理的训练，学生在管理实践方面的能力仍然十分缺乏。保守而单一的教学模式，极大地降低了旅游管理教学的效果。

2.3考核制度不完善。

合理的考核制度能够对学生的学习情况进行检验，并对他们的后期学习进行指导。然而，当前很多中职旅游管理教学课程的考核制度都并不完善，仅仅将期末的考核成绩作为唯一标准，却忽略了学生的实践能力培养和考核。导致了很多学生平时不用功，仅仅到期末考试时才开始对相关知识进行突击复习，这样的考核方式不利于激励学生的日常学习，同时也不利于学生的实践技能的培养。

3.1课程设置的改革。

中职旅游管理的课程应该更具有针对性和实践性，教师应该深入到各大旅游景区对相关的旅游企业的管理需求进行深入的了解，同时对旅游管理的岗位职责进行深入分析和时间。从而更加明确当前旅游管理专业中职生的学习方向。以具体岗位的服务工作任务为导向，并结合学生实际，邀请不同的旅游管理企业共同制定教学大纲，从而更好地应对当前旅游管理行业的需求。通过开设一系列的英文课程、文学鉴赏课程、形体课程等课程，全方位地应对新形势下中职旅游管理行业的要求。此外，在课程的设置中，必须综合考虑到学生的个性化需求，要综合促进学生的总体能力的提升。在课程教学中要多与学生进行互动，加强学生的团队协作以及处理问题的能力，更多地利用课堂模拟，提高学生的实践能力。

3.2丰富的教学模式。

传统的填鸭式教学模式效率十分低下，不能有效提高学生的综合管理能力和实践水平。因此新形势下，应采用更加丰富的课堂教学模式。通过各类多媒体教学技术的应用，采用视频、音频、图像等方式，更好地展现旅游管理中的各类要点。同时，在课堂上多采用现场模拟的方式，让学生更好地模拟实地管理场景，提高实践能力。此外，有能力的学校还能够邀请相关旅游管理企业到课堂中进行实践环节的讲解和考核，更好地提高学生的时间能力。同时课堂教学的`地点也不仅仅局限于学校，可以将学生直接带到旅游景区，相关的酒店等地方，一方面通过现场实地的讲解，调动学生的学习积极性，一方面也能够更好地让学生结合实际对相关知识进行深化学习。通过现场实践教学，强化动口动手能力培养。通过到现场的学习，能够有效弥补学生的实践能力不足的问题，同时也能够更好地对理论知识进行深化。

3.3完善的考核方法。

旅游管理更重要的是学生的实践能力，而这种能力的考核应该贯穿于整个课程的教学过程中，而非简单的期末考核。因此学生的考核方式应该细化到整个教学过程中，在不同的教学阶段根据教学目标对学生进行考核，同时更加注重实践环节的考核。通过课堂模拟以及实地教学，随堂对学生的实践能力进行考核。更好地促进学生全面掌握旅游管理知识要点，积极提高实践管理能力。

4.结语。

我国的旅游行业快速发展，对新形势下的旅游管理人员提出了新的要求。然而当前的中职旅游管理教学工作仍然存在很多问题，包括了课程设置不合理，教材不符合发展要求，教学模式保守以及考核制度不完善等问题。中职教育工作者必须针对这些问题，更好地进行课程的设置，并采用更加丰富的教学模式和完善的考核制度，促进中职旅游管理专业的学生更好地对专业知识进行学习，并强化其实践能力，更好地满足旅游市场的发展需求。

参考文献：

中职专业教学计划

峰2013年2月27日。

随着素质教育的蓬勃开展,幼儿教育逐渐惹起人们的注重。家长们对幼师的基本素质要求也越来越高,新的情势对幼师教育提出了新的要求。因此作为幼教专业的实训教师更应该在培养较高素质的幼教教师过程中不断的探索和研究如何去进行教学。本人在本学期依旧担任着12级学前教育专业的所有音乐方面的实训课教学，面临如此的责任制定如下计划和探究，以做最好的教学。

一、键盘教学：

键盘课作为幼师专业课中比较重要的一门学科，要明确培养方向，在打好坚实的键盘基础之外，培养学生即兴伴奏的能力。钢琴即兴伴奏是职业教育幼师专业学习键盘的最终目的，学好钢琴即兴伴奏是幼师学生上好幼儿音乐课的主要保障。因此我们的重要任务是为了适应市场的要求，目的、有针对性地培养一批合格的幼儿教师，而不是培养钢琴演奏家而职业学校大部分学生来自农村，她们入学前没有一点键盘乐器的基础知识，没有一点乐理知识的概念，她们对音乐的理解就是唱唱歌、跳跳舞，甚至一些学生没见过钢琴、电子琴。在这种情况下，键盘乐器教学的困难大家是可想而知的。

注重钢琴基础教学基础乃事物发展的根本或起点，要搞好键盘乐器教学，关键是要打好学生的基础。学琴没有坚实的基础，犹如"空中楼阁"，学生绝不会有良好的发展。所以钢琴基础教学是学习键盘乐器的重中之重。

慢与快的练习有些学生弹琴速度很快，不求甚解，囫囵吞枣，还有一些学生根本就慢不下来，这样弹出来的音过于粗糙，应该调整练习方法，先慢练，技术成熟到一定程度后在提高速度。慢是指放慢速度练习，快是指按规定的速度练习。练习曲目时，应从慢开始，做好谱面上的各种要求，再逐步回到原速练习。

在慢练时一定要注意节拍节奏，才能使一首曲目速度均匀的弹奏下来，不至于突慢突快。所以，慢练是练好琴的一个重要环节，必须重视。

分与合的练习单是指两只手分开单独练习，合是指双手合起来训练，所以当练习一首新曲目时，首先要单手练习，当左右手都很熟练时，再进行双手练习，千万不能急于求成。教学中经常出现这样的现象，有些同学单手弹奏很熟练，但是双手配合到一起时就不会弹了，归结起来，乐理知识不到位，没有掌握每个音符的时值。如果明确了每个音符的时值后，上下对应弹奏就不会出现上述问题了。

二、声乐教学：

1.明白教学目的,设置教学重点,选择教学内容。

作为中等职业幼儿师范学校,终究要培育什么样的幼师人才,幼师在声乐技艺上终究要具有怎样的演唱水平和才干,是幼儿师范学校的教员必需处置的声乐教学效果。幼师声乐教学的目的是培育面向幼儿园和社会的合格幼儿园教员,而不是具有精深歌唱技艺的歌唱家,而且,中职幼儿师范学校仅是幼师学习幼儿技艺知识的启蒙和发源地。因此,幼师声乐的教学应以声乐基础性教学为主,最主要包括良好的歌唱姿态、正确的发声方法、声响概念和一定量的中外经典歌唱曲目。

从这一教学目的动身,我在教学内容上对现有的教材曲目停止了挑选。幼儿歌曲音域不高,多以中声区为主。幼师教学就应把练习学生树立良好的中声区作为首要的教学目的,然后再思考拓展学生的音域。中等职业学校究竟是幼师学习的基础阶段,学生应打好扎实的声乐基础。如此,选择的演唱曲目就一定是一些以中声区音域偏多,难易适中的歌曲。例如:《渔光曲》、《牧羊姑娘》、《思乡曲》、《金风吹来的时分》等,而像《我住长江头》、《一抹旭日》、《新鲜的歌》此类难度大的歌曲,只能作为欣赏曲目,不意见学生过早触及。当然,学生之间有差异。一些学生由于有着良好的音乐基础和悟性,声乐演唱才干有很大的提高,关于这局部优等生可以另外布置歌曲,提高演唱的难度,在一般教学中因材施教。

在教学内容上,我在幼师二年级声乐教学中添加幼儿歌曲的学习内容。目前,幼师的声乐教材还不时沿用艺术歌曲和一些音乐师范类的声乐教材。传统的幼师声乐教学往往只注重培育学生单科的声乐技艺,而没有把学生的声乐技艺和从事幼儿音乐教育的培育目的联络起来。这样培育出来的学生,或许能唱一两首比拟有难度的歌,但却未必能美丽地唱出一首短小的幼儿歌曲来。幼师的声乐教学应该为幼师音乐教学效劳,它的宗旨是教会幼师如何用正确的发声方法来演唱幼儿歌曲,同时维护幼儿稚嫩的嗓音。因此,在幼师声乐教学中,很有必要让学生多接触幼儿歌曲的演唱。幼儿歌曲和艺术歌曲、声乐教材里的歌曲相比虽然在演唱方法上分歧,但由于演唱群体的特殊性,在演唱要求上略有不同。例如:幼儿歌曲《小白船》,其中有一句歌词“有只小白船”三拍子旋律,总共有四个小节。声乐上是要求这句一口吻唱完,不能换气,否则会打破旋律的线条感。但是从幼儿生理条件动身,幼儿不能够一口吻唱完四个小节,因此在演唱时只能在“小”字前面唱断,换口吻再唱“白船”。又如幼儿歌曲《数鸭子》,唱词前面的一段念白和整首歌的演唱,都要模拟幼儿童真的语气来唱,这样才干唱对这首歌曲的“味儿”。

在教学重点上,关于幼师来说,练习学生树立良好的呼吸和歌唱形状,能为未来学生迷信地歌唱和继续再进修起到很好的根基作用。在课堂教学中,我主张运用各种手腕,尽快协助学生树立一个正确的歌唱形状,在课堂教学中要经常有目的地反省学生的呼吸,严厉要求学生在正确的呼吸形状下唱歌。即使幼师的高年级,仍要经常强调歌唱的呼吸。假设学生能把握正确的呼吸和歌唱形状,她的演唱才干将会有很大的提高,演唱的积极性也就会相应增长。

2.改动单一的教学结构形式,发扬教员的引导作用。

幼师声乐教学不时遵照“先练声后歌唱”、“教员范唱,学生模拟”的课堂结构形式。在团体课的教学进程中,发声练习是比拟单谐和笼统的,教员又不能够在持久的一节课中针对每一个学生停止独自和具体的演唱指点,但学生在团体的练声中很难把握正确的歌唱方法,课堂的教学质量也就大打折扣。因此,幼师声乐教学首先应该革新旧的教学形式,打破单一的课堂结构形式,从“教”中摆脱出来,发扬教员的引导作用,让学生走到课堂的“舞台”下去。如此,团体教学中课堂的组织就显得尤其重要。例如:在声乐课上,练唱元音“a”的发声练习。我细心观察学生的演唱形状,把喉头相对翻开的学生和没翻开的学生区分叫上两个独自演唱,然后积极引导学生互评,找出处置的方法。当然,这样的“互教式”教学应该充沛留意教学言语,不能让演唱水平弱的学生由此发生优越感,降低学生学习声乐的积极性,而是要及时一定学生的优点,引导学生相互学习对方的优点。教员引导学生自动地探求、思考效果,能更好地发扬学生的客观能动性,从而不只使学生尽快树立正确的声响概念,而且提高课堂的兴趣性和创新性。

3.停止实际教学,提高学生的综合素质。

实际性教学是目前公认的一条提高幼师素质教育的有效途径。很多幼师学校曾经积极展开了教育实习、模拟教学法等实际课,旨在延长学生毕业以后顺应幼儿园教学任务需求的进程。我在声乐课上也引入这一实际,但并不是普遍概念上的模拟幼儿歌曲教学,而是把声乐教学和幼师的其他音乐门课结合起来。我在声乐教学中尝试着参与幼儿歌曲的版块教学。这一板块除了前面所说的幼儿歌曲的演唱外,还包括幼儿歌曲的自弹自唱,幼儿歌曲的边跳边唱。如:歌曲《打起手鼓唱起歌》这个单元的声乐课,教学重点是练习学生有感情地演唱快节拍的歌曲,我特意在这单元参与了与之相应的快节拍幼儿歌曲《假设幸福你就拍拍手》的内容。我要求学生能以小组为单位创编小组舞蹈,并边跳边唱。又如:歌曲《问》这个单元,教学重点之一是练习学生休止符的唱法。我就在这一单元参与《懂礼貌》这首以休止符为主的幼儿歌曲,要求能自弹自唱,使学生充沛了解休止符的作用和唱法。这些创编、弹唱都是以课前延迟布置,课中展现并讨论、评价的方式出现。如此不只课堂上可以节省时间,而且可以让学生与实际联络起来,真正“学有所用”。

三、音乐理论教学：

1．唱好音准和节奏的教学方法视唱练耳课程是由视唱和练耳两部分组成，因此针对不同专业的学生，教学的侧重点也应该有所区别。对于我们职高幼师班的学生来说，在课上主要是以培养音高音准的听觉为主。对于职高生来说，我们重在实践的运用上，因此练耳中的旋律模唱是最为关键，而这就主要落实在音高和节奏上。

学生学好视唱练耳，有助于学生理解音乐，表达音乐；有助于学生在表演时弹得更好，拉得更动听，唱得更感人。

四、纯。

五、增四减五的训练，其中包含#。

单音视听掌握了，音程是不难学的，在教学中让学生多唱从一到八度的音程，在课堂中经常指定一个音要求学生向上或向下构成指定音程，或者进行音程和声连接练习，即两个人或者两个组合作，每人(组)一个声部，进行音程连接练习，4．节奏和旋律的交叉训练在教学中，很多学生在听单音、音程、和弦时还行，可到听节奏和旋律时就打折扣了。主要原因是对一些常见的节奏型比较模糊，几个小节的节奏连续敲出来，就无法记忆，当然节奏乱套了，旋律也就无条理i生了。我认为，节奏训练应从最基本的节奏型开始，让学生·l54·了解每拍的时值是多少，学会单位拍。学生在训练时始终要和拍子结合模击。口中用“哒念出节奏，特别注意不要赶拍子，要把握速度的一致性。在教学过程中，因为学生的学习态度比较散漫，因此我们要经常做点小变化，比如把我们学过的几种简单的节奏型做个组合成固定节奏小节，然后给定几个会变化其他节奏型，教师来拍打，学生来听记哪个小节的哪个节奏型有了变化，这样通过长期的训练，学生就能基本掌握听辩长的多个节奏型组合的小节。

通过一段时间的训练，再在节奏型里加上固定音高，用旋律的形式弹奏，让学生记出旋律中的节奏。熟练掌握了节奏，旋律也就随手拿来，这样长时间地训练，不但视唱水平提高了，练耳水平也飞速进步，特别是对培养音乐记忆能力大有裨益。

总而言之，幼教专业的音乐教学任重而道远，我会不断的去探索和总结教学经验，以培养高素质的幼教教师为己任，充分发挥个人的能动作用在新学期的教学工作中尽职尽责。

峰2013年2月27日。

试说中职校旅游专业普通话教学

当前，许多开设旅游酒店管理专业的中职校都加大了校内实训室的建设投入，各种专业实训室相继建成，为学生走向实习基地进行岗位实习奠定了坚实的基础。但是，旅游酒店管理实训室的建设和管理在实践中出现了很多问题，主要表现在以下方面：

（一）实训室功能不完善。

中职教育应坚持培养面向生产、建设、管理、服务第一线需要的实践能力强、具有良好职业道德的中高技能人才。要达到这一培养目标，中职教育必须高度重视学生实践能力的培养，必须发挥校内实训室的功能，让学生不仅掌握基本操作技能，而且要充分发挥实训室对于培养学生创新能力和职业素养的作用。

（二）实训室管理制度不规范。

实训室是校内开展实践教学的场所，是实践教学的基本保证。有的中职学校投入了一些建设资金，建立了旅游酒店管理与服务专业实训室。但实训室建设还不完善、不规范，没有统一的规范操作流程，实训室的财产管理制度不健全，实训室管理人员考核评估制度不完备，从整体上来讲还没有形成独立完善的校内实训室管理制度，从某种程度上影响了实训室的正常运转。

（三）实训室建设与旅游酒店市场不相适应。

随着旅游业的迅猛发展，酒店业的竞争也日趋激烈，大部分旅游酒店已经不再满足中职旅游酒店管理专业只输送普通服务人员的需求，而是要求学校能够提供专业素养高、懂管理的一线基层管理人员，需求层次也有了变化。原有的实训室管理体制越来越不适应实训教学和社会发展的需要，因此改革实训室管理体制，推动实训教学改革，充分发挥实训教学对于培养学生创新能力的作用具有重要的意义。

（四）实训教学模式与专业技能结合不紧密。

在许多中职校教学中，出现专业理论教学与实训教学各走一端的现象。一种是重理论，轻实训。这种倾向注重理论体系的完整，采用的教材是高等教育出版的，大部分时间都用在理论教学上。结果是，学生理论学得有限，动手能力也一般，成为了高不成、低不就的泛泛之辈。二是重实践，轻理论。这种倾向十分强调与重视实训环节，而理论教学则比较浅显，以够用为度，把一些有助于学生增强日后创新能力的课程砍掉，这样使学生虽能应付目前的工作，但无后发之力。

（五）实训技能教材不统一。

由于我国目前管理体系比较复杂，导致中职校旅游酒店专业教材不统一，客房、前厅、餐饮的初、中级考试内容不一致。而且学生参加初、中技能鉴定，所采用的教材也要面临选择：一种是由国家劳动部门编写的宾馆服务专业技能鉴定教材，由劳动局委托当地宾馆服务技能考核站负责鉴定、考核，劳动局备案。另一种是国家旅游局编写的《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》等教材，凡参加旅游局组织的旅游管理专业上岗证考试，初、中级技能鉴定就按该教材复习参加考试。教材的不统一导致专业教师对实训要求的把握和对学生实训效果的衡量都产生一定的偏差。

（六）实训教师结构不合理。

旅游酒店管理专业尽管也有非常强的专业性，但在现实中，专业师资队伍却面临很尴尬的局面。一方面，许多专业教师都是因为专业建设的需要或专业规模的扩张而由其他学科或专业改转过来的，虽然也有一些教师经过了一定的培训，但缺乏规范的专业训练，操作技能不扎实。另一方面，专业教学水平与技能水平较强的教师经过一定时间的培养后往往又有外流的倾向。

加强学生应用能力的培养，形成培养学生职业技能、职业综合能力和职业素质有机结合的实践教育体系，强化学生的职业角色，尽快提高学生的实践能力。

（一）提高实训室建设重要性的认识。

根据旅游酒店管理专业培养高技能、高素质、懂管理人员的目标和实践能力素质结构要求来设置实践课程模块，注重培养专业技能优势。同时，校内实训室是学生认识、接触旅游酒店行业的一个平台，是培养学生综合技能和素养的摇篮，因此学校从上到下都应该认识到实训室不仅是学生学习技能的`场所，同时也是进行职业生涯规划，打造合格酒店职业人才的基地。

（二）健全实训教学体系。

健全的实训体系要求不断深化实训教学模式改革，中职校校内实训一直以来采取分散实训，即专业不同的课程实训独立性较明显，为了确保实训的效果和质量，让分散实训变为模块式集中实训，所谓模块式集中实训就是将同一个专业的全部实训内容，根据职业技能要求和企业的实际需要，将其整合为几个相对完整的大型实训模块，在实训时，以模块为单位进行集中操作训练。

（三）优化师资队伍结构。

实训教师应有丰富的实践操作经验，熟悉相关知识，有过硬的技能并有较强的知识更新能力，能够不断地用本专业的新知识充实自己，才能培养出符合当今旅游酒店专业发展需要的人才。中职校的旅游酒店管理专业的校内实训教学需要建立一支适应旅游酒店专业教学发展的师资队伍。加强专职教师进入行业锻炼的长效机制，使专职教师每隔一段时间就进入旅游酒店企业相应的岗位进行实践锻炼。

（四）完善实训教学管理和考核制度。

实训教学应本着由浅入深、由简单到复杂、由单一项目训练到综合项目训练的原则，根据不同的专业、年级情况，按技能要求，分层次、分阶段地组织实施。根据学生就业要求，制定各相应的专业能力考核方案，建立“能力主导”的质量评价标准。实训教学的考核既要有理论知识考核，又要进行实践动手能力，分析、解决问题能力的考核，两者不能偏废，尤其要重视实训考核。

（五）加大实训室的开放力度，将实训室与职业资格认证考试有效结合。

目前，我国正在大力推行职业资格证书制度，通过对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定的制度。中职旅游酒店管理专业培养的是面向旅游酒店服务业的应用技能型人才，因此酒店管理专业实训室更应该积极响应职业资格认证制度。

总之，旅游酒店管理专业校内实训室建设可分别建立导游模拟实训室，餐饮模拟实训室，客房模拟实训室等。

中职旅游专业礼仪课程实践教学论文

中职学前教育专业学生毕业以后绝大部分将会走上幼儿教师的岗位，培养学校做好他们的礼仪教育，提高其职业素养是一个不容忽视的问题，其对我国幼儿教育的发展起着十分重要的作用。本文从我国中职学前教育专业学生礼仪教育与职业素养的内涵、现状、重要性以及有效途径等四个方面进行深入的研究和探讨。

一、前言。

中华民族传统文化源远流长，礼仪更是我国传统文化重要的组成部分，不可或缺。早在战国时期，著名的思想家、教育家荀子就曾说过“人无礼，则不生;事无礼，则不成;国无礼，则不宁”，意思是人不守礼就无法生存，做事情没有礼就不能成功，国家没有礼就无法安宁。礼仪的重要性不言而明，礼仪不但是人与人交往的前提和基础，更是体现社会文明程度的重要因素。

如果没有礼仪，社会将会变得混乱不堪，难以想象。这就需要我国加强礼仪的教育，必须从根源抓起。儿童是祖国的未来和希望，肩负着建设强大祖国的重任，接受良好的礼仪教育对幼儿以后身心的健康成长、认知社会等起到积极的促进作用，这又取决于幼儿教师(中职学校学前教育专业的学生)所具备的礼仪知识以及自身职业素养的高低。

但是据调查，我国很多幼儿教师的礼仪知识以及职业素养是不容乐观的，如媒体经常报道的虐童事件等，直接影响我国幼儿礼仪教育的实施以及幼儿教育正常活动的开展，这与我国所要求的幼儿教师职业素养标准相差甚远。为了幼儿健康成长，更是为了祖国的希望，加强中职学前教育专业学生礼仪教育，提升学生的职业素养是我国中职学前教育专业工作的重中之重。

二、礼仪与职业素养的内涵。

我国乃文明古国，自古以来有“礼仪之邦”的美誉。礼仪就是人类的立世之本。对于我们的幼儿教师来说，还应具有深厚的职业素养。那何为“礼仪”?何为“职业素养”呢?首先，“礼仪”就是人们在日常的社会交往中形成的一套约定俗成的共同遵守的道德规范，是一个人内在涵养的重要表现形式。

“礼”就是礼节、礼貌，“仪”就是仪式，多指集体性的，还有我们常提到的仪表、仪容等。礼仪和我们的生活息息相关，无处不在，是一种艺术，更是一门学问，如我们经常见到的各种大型活动中志愿者的服务礼仪、商业活动中的商务礼仪、校园活动中的文明礼仪等。“职业素养”是一个人的内在涵养，是指职业内在的规范和要求，是在职业过程中表现出来的综合品质，包含职业道德、职业技能、职业行为、职业作风和职业意识等方面，其中职业技能是关键，但是道德和态度也是不可或缺的。拥有深厚的职业素养的幼儿教师才是推动我国幼儿教育发展的关键因素。

三、中职学前教育专业学生礼仪教育与职业素养现状。

(一)教师责任心不强。

很多中职学校的教师在礼仪教学的过程中责任心不强，认为中职学校不同于普通的高中学校，学生只需要大概了解知识即可，没必要进行深入的学习，所以往往只是按照课本机械教学，一节课结束，教师的教学任务宣告完成，学生学到礼仪知识的多少则不在教师的考虑范围之内。这样的教学，学生学到的仅仅是简单的表面的礼仪知识，并不能深入地系统地掌握。同时，“一言堂”的传统教学模式营造出来的枯燥无味的课堂氛围也是学生所不能接受的，只会导致教师讲得辛苦，学生听得无味。因此，礼仪教育的效果可想而知。

(二)教师专业技能水平不高。

学生接受礼仪教育的程度在很大程度上取决于授课教师礼仪专业水平的高低，教师专业技能高，学生学到的礼仪知识会更深入，内容也就更丰富;反之亦然，即便是教师想把更多的礼仪内容传授给学生，无奈“心有余而力不足”。而我国很多中职学校学前教育专业的教师专业技能水平不高，直接导致学生学到的知识有限。鉴于此，提升教师职业素养，加强学生礼仪教育，进一步提升中职学前教育专业学生的职业素养，才能为将来从事幼儿教育打下坚实的基础。

(三)学生心理较自卑，缺乏自信。

中职学校的学生很多是由于中考成绩不理想被迫选择中职学校，和进入普通高中学校的学生相比，往往会产生自卑心理，缺乏自信，觉得“低人一等”，容易产生自暴自弃的'心理，认为就是自己好好学习，在职业学校里边也是徒劳的。再加上教师对学生缺乏应有的关心，甚至学生稍犯错误，就对学生大声呵斥，使学生的自尊心受到严重的伤害，导致学生每天背负着沉重的心理包袱。在这样的情况下，想要学生还能认真地接受礼仪教育是不可能的，中职学前教育专业学生的礼仪教育及职业素养提升也就无从谈起了。

四、中职学前教育专业学生礼仪教育与职业素养提升的重要性。

(一)塑造健康心理，增强学生自信。

学生带着自卑心理走进中职学校，自信心严重不足，这就需要我们的中职教师通过礼仪教育改变学生的自卑心理，告诉学生以后面对的将是国家未来的栋梁之材，而自己是这些栋梁之材的启蒙老师，自己在传授孩子们礼仪知识的同时，也是在为国家贡献自己的一分力量，要让学生意识到将来从事幼儿教师职业的重要性以及肩负的责任，自豪感油然而生，心理也会变得健康阳光，信心倍增。

(二)改善师生关系，增强班级和谐。

通过接受礼仪教育，学生们逐渐认识到日常怎样的言行、仪容仪表才符合新时期幼儿教师的标准，遇见老师也不再像往常那样敬而远之，而是大大方方、彬彬有礼地和老师打招呼;以往在中职学校常见的奇装异服等现象越来越少，和老师经常顶撞、吵架的现象也逐渐消失。学生正在用一种新的态度、新的观念重新审视自己，师生之间的关系明显得到改善，变得犹如“大哥哥”“大姐姐”般亲密，同学们之间互相包容，在学习和生活上互相帮助，大大增强了班级凝聚力。

礼仪教育对于将来成为幼儿教师的学前教育专业学生是很有必要的，可以帮助学生更好地开展幼儿教育工作。

(一)转变教师观念，提高礼仪教育重视度。

礼仪教育的开展除了依托课堂教学外，还可以校园文化为载体，在全校范围内营造浓厚的礼仪氛围，引导学生树立正确的、积极的礼仪观，让学生在日常的生活中严格要求自己的言行，向不文明的礼仪习惯说再见，让同学们在潜移默化中提升自己的礼仪修养。在校园内部，必须借助于各种各样的方式来倡导文明言行。具体来说，可以借助于黑板报、宣传栏、校园广播站、校园网络等各种各样的媒介来进行礼仪知识的传播;也可以借助于演讲、辩论、专题讲座、文艺活动等各种各样的活动来进行礼仪知识的传播，反映出学生所关注的礼仪问题，通过具有浓厚礼仪文化氛围的校园文化来逐步影响学生。

与此同时，中职学校应该举办丰富多彩的礼仪活动，进一步强化礼仪培养。首先，可以通过组织开展丰富多彩的礼仪知识竞赛和礼仪实践活动，在校园中营造浓厚的礼仪氛围;其次，可以举办“礼仪使我如此美丽”演讲比赛、小品表演、礼仪知识专题宣传、主题班会、讲座等，特别是每学年举办为期三个月的全校学生人人参与的“校园礼仪之星”比赛，借助抢答、情景模拟、场景分析、礼仪形象展示等各种各样的途径，使礼仪知识形象化，深入到每个同学的心间，真正实现普及礼仪文化的目的。

(三)加强监督管理，组织行之有效的礼仪教育活动。

在校园内开展的礼仪教育活动，在一定程度上可以促进学前教育专业的学生们自发养成文明礼仪的好习惯，但由于每个人天生具备的惰性心理，导致一部分学生对校园内开展的礼仪教育活动视而不见，依然我行我素，脏话连篇，目无师长等。这就需要中职学校制定一系列的礼仪约束制度，加强对叛逆学生的监督管理，组织行之有效的礼仪教育活动。具体措施有：首先，制定文明礼仪行为守则，规范文明礼仪用语，形成系统性的礼仪规章，然后再挑选一些礼仪教师作为监督员，监督管理学前教育专业学生的日常礼仪执行情况，发现不符合文明礼仪范围的，及时纠正并进行备案，表现好的进行表扬，表现不好的当年内不得参加“三好学生”评选活动，以示惩罚;其次，可以不定期地组织文明礼仪培训，邀请专业的具有丰富经验的礼仪教师，针对学前教育专业的学生进行幼儿园礼仪教学课外实践，增强学生的礼仪教育观，使其在实践中真正体会到礼仪教育的重要性。

六、中职学前教育专业学生职业素养提升的有效途径。

(一)强化学生幼教职业观念，增强学生的职业意识。

对于中职学前教育专业的新生来说，幼儿教师是一个他们既熟悉但又模糊的职业。熟悉的是幼儿教师就是在幼儿园给儿童做老师;模糊的是对幼儿教师职业缺乏深入了解，只知其一，不知其二。在这种情况下，加强新生入学后的幼教职业教育就很有必要。鉴于此，教师可以开设一堂幼儿教师职业分析课，首先向学生们全面介绍幼教职业的内涵，如幼儿教师的工作内容，需具备哪些方面的职业素养等，让学生对自己所要从事的职业有一个清醒的认识后，再根据近年来我国幼儿教育的特点，并结合当今社会幼儿教师的就业形势，进一步明确我国中职学前教育专业学生从事幼教事业所需要具备的能力、知识、素质等，增强学生的职业意识，以便更好地为以后工作奠定坚实的基础。

(二)开展丰富多彩的校园文化活动，积极拓展职业素质。

很多用人单位更看重的是一个人的职业素质，如职业技能、职业态度、职业意识以及持续的学习能力等，即使文化课成绩再优异，但如果职业素质差，在竞争如此激烈的社会，也是很难有立足之地的。在我国很多院校普遍存在着“高分低能”的现状，中职学校学前教育专业也不例外。为了更好地拓展学生的职业素质，使他们更好地适应社会的发展，中职学校可以多聘请就业指导专家、职业分析师、幼儿教育专家等，就我国就业形势的变化、用人单位的人才需求动态等进行细致的分析，让学生做到心中有数，并根据自身的性格特点、心理情况等及时主动地做出调整，同时要积极参加学校内举办的各种文化活动，如诗歌朗诵比赛、演讲比赛、运动会等，培养自己乐于付出、不怕吃苦的精神，积极拓展自身的职业素质，从而为以后走上工作岗位提供有力保障。

学生专业课程的学习与真正的职业能力相比还有很大的差距，只有在学好专业课程的同时，通过参加课外的实践模拟，才能将专业课程知识转化为职业能力。如学校组织的校外幼儿园实践活动，针对幼儿园日常的幼儿游戏、幼儿绘画、幼儿舞蹈等进行模拟教学，让学生在实践教学过程中及时发现自己的不足，并进行改正，使学生在课外校训基地逐渐提升自身的职业能力。

七、结论。

中职学前教育专业学生礼仪教育和职业素养的提升是一项系统工程，不能一蹴而就。礼仪教师要脚踏实地并根据自身教学的特点以及学生的实际情况，努力探索多种有效提升职业素养的途径，同时关心和爱护每一位学生，增强学生自信，以培养适应社会发展的与时俱进的新型幼儿教师为己任;利用校内外一切可以利用的资源，理论联系实际，多方面、多层次加强学生礼仪教育，提升学生职业素养，最终为我国的幼儿教育事业培养更多高素质高水平的幼儿教师。

中职电子专业教学计划精选_

摘要：在以往的教学中，教师虽然或多或少利用了信息技术的手段，但是更多的是把“黑板+粉笔”嫁接到“ppt+投影仪”上，授课方式依然是“满堂灌”，“以学生为主体”的信息化教学内涵没有深入到教师的内心。通过阐述信息化教育及信息化教学、信息化教学中的五个关键步骤、信息化教学的主要特征、信息化教学在中职电子专业教学中的应用――以高速贴片机的操作为例以及信息化教学要注意的事项等五个部分，指出信息化时代给传统的教育教学带来了巨大的变革，我们要将信息化教学融入中职电子教学中，让信息化在教学实践中发挥更大的作用。

关键词：信息化教学；中职；电子。

在中职教学中，学生基础不扎实，理论学习积极性差，但喜欢学习专业的技能，喜欢动手实践，传统的教学难以吸引他们的注意力，教学效果不能达到最佳。在以往的教学中，教师虽然或多或少利用了信息技术的手段，但是更多的是把“黑板+粉笔”嫁接到“ppt+投影仪”上，授课方式依然是“满堂灌”，“以学生为主体”的信息化教学内涵没有深入到教师的内心。传统的赫尔巴特的教学思想必须改变，没有互动的教学不能称之为“教学”，知识的习得、能力的提升总是在教师和学生思想经验的交互碰撞中产生。因此，我们要更注重如何完成生产实际的任务，适合中职生的特点，把信息化教学引入课堂，让学生主动学习，达到良好的教学效果。

一、信息化教育及信息化教学。

信息化教育即在现代教育思想和理论的指导下，主要运用现代信息技术，开发教育资源，优化教育过程，以培养和提高学生信息素养为主要目标的一种新的教育方式。以现代信息技术为基础的教育形态，它是现代信息技术与教育整合后的表现形态。

信息化教学是指在现代教学理念及教育理论的指导下，对教学的一种改革。它不仅仅是把教学技术运用在教学当中，也并非把黑板和教学内容照搬到网络或屏幕上，而是与传统课堂教学相对而言的一种现代教学表现形态，主要表现在信息技术的支持下，教学变得更加可视化、形象化、数字化、网络化。信息化教学能够更好地为学生提供自主、合作、探究学习的条件和机会。

二、信息化教学中的五个关键步骤。

1.要创设教学情境，激发学生强烈的学习动机。教师要最大限度地把生产线搬进课堂，把社会需求和就业前景呈现在学生面前，激发学生的学习兴趣。学生有了好的开头，才能高效地学习。

2.分层次教学，考虑学生的个体差异。学生的个性不同，擅长的方向也不同。教师要按学生的个体差异，进行分层次教学，让每个学生都有学习的满足感和成就感。

3.设立各学科的成果展示区。班级应该建立qq群、微信群、学习通等共享平台，把每节课好的作品上传，供学生学习参考。对做得好的学生，教师要给予称赞肯定，他们下节课会更认真、更主动去帮助需要帮助的同学，作品没有被上传的学生也会积极主动地修改完善自己的作品。这样班级中学习好的学生带动其他学生，学习效果更高。

4.信息化手段要应用恰当。信息化手段要充分应用在课堂中，如微课、仿真软件、操作视频、交互游戏等，让信息化手段服务于课堂，达到好的学习效果。

5.有多元的作品评价机制。通过学生自评、小组评价、教师评价、大众点评等途径，学生可以学习他人的优点，改进自己的不足。

三、信息化教学的主要特征。

信息化教学的主要特征有教材多媒体化、资源网络化、教学个性化、学习自主化、活动合作化、管理自动化、环境虚拟化。传统的教学枯燥、乏味、呆板，学生被动接受知识，而信息化教学不仅使教学内容更加具体形象生动活泼，而且多媒体手段的教学交互性，极大地激发了学生学习的积极性和主动性。

四、信息化教学在中职电子专业教学中的应用――以自动贴片机的在线操作为例。

整个项目分两个任务实现，课前学生自主学习贴片机设备的组成。任务一是学会仿真软件操作；任务二是设备运行情况管理知识。我们把项目分成两个小任务，更容易实现。在上课时，教师创设教学情境，先用高清视频播出表面贴装技术smt是目前电子行业里最流行的一种技术和工艺，就业前景好，激发学生的学习动机。

课前让学生自主学习贴片机的设备组成，分层次教学，不同的学生要求完成的程度不同。通过教师提供的资源完成设备组装，学生把不同的内部设备和外部设备按照正确的顺序组装到正确的位置。通过设备组装检验学习贴片机设备组成，这个环节激发学生的学习兴趣。

课中播放蓝牙音箱的三维解剖视频，使学生直观地看到自动贴片在实际生活中应用。观看蓝牙音箱pcb板的自动贴片微课后，学生通过查看资源包、对比贴片前和贴片后的板，小组讨论如何贴片，接着制定计划，让任务清晰化。由于设备昂贵，学生无法经常性实际操作机台，因此用模拟软件仿真操作来进行教学，以生产实际的任务导向为主，注重培养学生的相关职业能力。三组完成的任务不同，各组完成一个准备任务，再次分层次教学。仿真操作准备之一是用dxp2004软件导出包含五个参数的坐标文件，为模拟仿真中系统设置第一步导入文件作准备。教师首先播放自动贴片机工艺流程的视频，师生一起得出需要五个参数。教师演示操作如何导出包含这五个参数的坐标文件，然后学生操作，如果忘记了可以查看微课视频。参数获得的正确与否直接影响贴片机元件的位置。仿真操作准备之二是用游标卡尺正确测定pcb板大小，为模拟仿真中系统设置第三步pcb编辑作准备。教师演示操作，并讲解如何读数。学生用游标卡尺测量并记录数据。贴片机贴的时候要以实物为参照，用游标卡尺测量可以估读两位小数。仿真操作准备之三是认识各个按钮的作用及设备运行的环境，如温度、湿度的控制等。接着全班学生模拟软件仿真操作，装物料、启动电源、系统设置中的文件导入、元件编辑、pcb编辑、供料器编辑、启动运行。教师分步讲解介绍贴片机操作步骤，并仿真操作，再由学生分步模仿操作。教师提供元件编辑即核对坐标操作视频和仿真软件核对坐标的加强模块，让学生反复查看操作练习，印象深刻。采用模拟仿真软件，可以解决设备贵的问题，提高学生的动手能力。最后教师和学生一起评价贴片工艺结果是否合格。贴片工艺不合格，出现的问题在哪里，如何改进，通过仿真软件的检查系统检测学生的成果。

课后带学生到企业实践高速贴片的在线操作和设备运行情况管理。教师先提供学习资源包给学生自主学习。学生带着问题到企业实践。有了课堂中的仿真操作，贴片的在线操作就很容易上手，与实际生产紧密结合。学生作品上传到学习通平台进行考核评价。

五、信息化教学要注意的事项。

1.信息化教学视学生为主动接受知?r并获得自身发展的学习主体。在信息获取的过程中，教师不是直接提供信息给学生，而是让学生根据需要查找不同的信息，教师给予点拨帮助，从而让学生获得查找信息的能力。教师要引导学生探究知识，要不断更新信息知识，是学习的指导者。教师不再像过去是讲授者的身份，而是把项目和社会实际需求相结合，激发学生学习动机，自主探索，提高分析、处理问题的能力。处于信息化时代，学生在小组合作中多次头脑风暴后会提出各种不同的问题和想法，教师就要进行全面的深入备课，如果教师在驾驭各种信息技术的能力上捉襟见肘，或对课堂上将会出现的情况准备不足，就有可能无法很好地控制课堂上的局面，因此就要求教师在课前要准备充分，灵活应对各种情况。

2.对教学条件要求较高，有些学校难以实现。先进的现代教育技术手段的使用，要求学校的教学设备条件不断更新和升级，学校的教育技术水平不断提高。同时，先进的教学设备对教师教育技术能力水平要求也较高，要培养教师都可以自如驾驭先进的教育设备，更好地为课堂服务。

信息化时代给传统的教育教学带来了巨大的变革，我们要将信息化教学融入中职电子教学中，让信息化在教学实践中发挥更大的作用。

参考文献：

[1]孔超.高校计算机基础课程的信息化教学设计与实践研究[d].芜湖：安徽师范大学，2012.[2]林淑红.让信息化教学走进电工电子课程教育[j].产业与科技论坛，2017（18）.[3]王璐.信息化教学手段在电力电子技术课程中的应用[j].辽宁高职学报，2014（2）：45-47.[4]张一春.信息化教学技术与方法[m].北京：高等教育出版社，2013.

中职旅游管理专业教学研究论文

摘要：随着我国对外开放的力度不断加大，英语教育也越来越普及，尤其是在当前的中职教育中，对于学生的英语教育被越来越重视。当前的教育不断地改革，使得新课程，新教育的方式层出不穷。但随着课程量的增加，英语教学中的单词，课文都有了不小的增加，但是，语法的内容确实越来越少，在新课程中要将语法与单词和课文有机的结合起来，才能改变传统的教学模式，让学生更好的学习英语。

关键词：新课程；中职英语；语法教学。

随着教育改革，新课程教学也在不断的开展，依据教学大纲的要求，英文教科书中的单词量由原先的上升到了4000，单词量的增加致使教师在进行英文教学中偏重于学生对单词的记忆与运用。考试时作文的增加也使得教师加强了学生对于句子的记忆与写作方式的训练，这些内容的增加使得语法教学越来越不被重视。而在新的课程模式下，要求教师对学生的教学更加全面，在充分理解语法的基础上运用记忆的单词以及句子进行英语作文的创作。既能有效的增加学生的英文水平，又能降低学生的学习负担。可谓一举两得。这也是本文探讨与研究的重点所在。

1新课程模式下的中职英语语法教学存在的问题。

1.1语法教学缺少语篇辅助。

传统的英文语法教学是机械式的记忆，而考查方式也较为简单，以选择题，填空题，划线题为主。选择题是在四个选项中选择出正确的语法项，而学生在进行选择过程中，会不由自助的观察错误选项，一旦所做的选择题较多，错误选项就会在学生的脑海中不断的加深，致使学生的语法学习走上歧途，得不偿失。填空题是在一段话或者一段文章中空缺一定的部分，由学生进行填写，这样训练会使得学生的语法得不到充分的记忆，在空缺部分填写中存在错误的时候，会使得学生加深对错误填写方式的记忆，致使以后运用语法时都会存在这样的错误。划线题是考生在文章中将规定的语法部分进行划线，这样做可以有效的帮助学生记忆语法，但是划线需要语篇的辅助才能够进行，因此，加强语篇辅助语法的学习在新课程的语法教学中是十分重要的。

1.2学生积极性不强。

由于英文的学习自身较为枯燥，尤其是语法的学习，更是晦涩，因此许多学生在进行语法学习的时候存在抵触情绪，不愿学习，这就是学生积极性不强的体现。教师在进行课程的传输时，许多学生不会进行课堂记忆或者笔记记录，而是开小差，或者做一些与语法学习不相干的事情。哪怕是学生进行了笔记的记录，课后大多也不会进行有效的复习工作。由于语法对于记忆的准确性要求较高，一旦记忆中存在什么问题，就会使得错误的记忆体现在语法的运用中，最终导致学生记忆错误的语法运用。因此，如何提升学生的学习积极性，让学生准确而牢固的记忆语法知识，是当前的中职院校中教师所需考虑的重要问题。

1.3锻炼语法机会缺失。

学生接受英文的教学与英文的应用大多是在英语课堂上，一旦下课后或者其他时间，学生对于英文的`运用就变的极少，而语法的牢固记忆正是在一次又一次的正确运用中才得以实现，因此，锻炼语法机会的确实是影响新课程英语语法教学的一大难关。在课堂上，老师的知识传授大多是传统的黑板式教学，就是老师一边讲解关于语法的知识，一边将重点与要点写在黑板上，而学生能做的知识进行当堂的记忆或者笔记的记录。本来学生对于语法的锻炼机会就少，课堂上更是只能对于语法知识进行死记硬背，造成学生对于语法的理解与运用越来越差，形成恶性循环。

2新课程模式下的中职英语语法教学存在问题的解决方案。

2.1运用语篇进行语法教学。

运用语篇辅助对学生进行语法教学是应当在新课程教学方式中广泛推广的一种手段。由于进行语段画线进行语法训练的方式既能增加学生对于语法的理解，又可以降低学生记忆错误语法运用的可能性，因此应该大力推广这种方式。然而，这种方式需要语篇的辅助，在语篇上进行划线，所以，在课本中加大语篇的数量，老师在进行语法的传授时，既要讲解最基础的语法知识，还要带领学生在课本上的语篇进行语法划线，之后再让学生在新的语篇中自己进行划线工作，充分发挥课堂上学生所记忆的语法知识，既增加了学生的语法记忆的牢固性，又增加学生的语法锻炼机会，可谓是一举两得。

2.2运用竞争与合作方式提升学生积极性。

英文传授与语法记忆的枯燥性使得学生在课堂上的积极性较差，进而导致学习效率低下，只有提升学生的课堂积极性，才能解决这种现象，运用竞争与合作是提升学生积极性的有效手段之一。例如，在课堂上，可以对学生进行分组，按小组进行活动。小组内部各个成员一同进行语法训练以及语法题的攻克，这便体现了合作的理念。而依照各个小组整体的完成时间以及完成的准确度进行对比，挑选出最佳的合作小组，则体现了竞争的理念。充分运用这种竞争与合作的方式，极大的降低了课堂上学生开小差的可能性，又降低了英语学习的枯燥性，使学生进行有效的记忆与语法锻炼。

2.3利用写作提升学生运用语法能力。

运用写作提升学生运用语法能力是一种有效的手段。由于学生仅仅在英语课堂上才会进行英文与语法的训练，课后的学习时间十分少，因此，在课后安排学生进行写作，在写作中运用讲解的英文语法知识，加强学生的记忆能力。同时，将优秀的作文挑选出来，老师讲解优秀的地方，并带领学生学习精彩的语法部分。这样做可以使学生潜移默化的使用所学习的语法，并运用到交际当中去。

3结语。

英语作为当代的国际通用语言，其地位与重要性是不容置疑的。新课程中的英文语法教学也要随着时代进行改革，才能够使我国的人才充分掌握英文这项第二外语。在新课程教学中，运用语篇进行语法教学，运用竞争与合作方式提升学生积极性，利用写作提升学生运用语法能力，就可使学生充分掌握语法知识，提升学生的英文水平。

参考文献：

[1]黄和斌.认知式英语语法教学[j].外语与外语教学,(2):33.

[2]张正东,杜培奉.外语立体化教学法的原理与模式[m].北京:科学出版社,.

中职旅游专业礼仪课程实践教学论文

旅游管理本科专业就业形势堪忧，已连续两年成为本科就业的“红牌”专业。专家指出，旅游管理本科专业重理论、轻实践，重知识传授、轻能力培养的传统教学模式是导致旅游管理专业学生就业困难的主要原因。许多院校旅游管理专业培养出来的学生缺乏职业岗位所要求的技能与经验，与《中国旅游业“十二五”人才发展规划》所要求的培养“实践型人才〃、”应用型人才“、”复合型人才“相去甚远。因此，如何构建科学合理的旅游管理本科专业实践教学体系，培养社会所需求的既具有专业知识又具有实践技能的高素质旅游人才是旅游管理专业教学改革面临的重要课题。

本文以新疆师范大学旅游管理专业为例，通过深度访谈，分析不同年级的学生对于旅游管理专业的实践教学环节的认识，发现新睡师范大学旅游管理专业实践教学环节存在的问题，最后有针对性的提出实践教学的改进措施。

二、研究设计。

1.访谈的内容整理。由于访谈可以面对面的深入了解，所问对象的问题可以根据回答者的状态进行提问。把访谈的问题分为四个部分：一是访谈对象基本信息。主要包括访谈对象的年级、民族等基本信息。二是访谈对象对于实践教学的基本认识。主要包括对实践教学安排的了解程度、对于实践教学效果的探讨及对实践教学的满意程度。三是实践教学状况分析。主要是对于实践教学中存在哪些问题、产生问题的原因。四是对于旅游管理专业在实践教学中的问题提出自己的意见。

2.数据收集整理。笔者用了访谈的方式进行调查，主要采取了面对面访谈，访谈对象是新疆师范大学旅游管理专业学生大一到大四，总计访谈人数40人，每个班级随机访谈5人。其中所抽选出来的汉族学生18人，维吾尔族14人，蒙古族3人，哈萨克族2人，柯尔克孜族2人，回族1人如图所示：

1.研究对象介绍。1988年，新疆师范大学开办了第一个旅游管理培训班，是新is最早开办旅游培训的高校，19%年开办旅游管理专业大专班，建立旅游管理本科专业，成立旅游管理硕士点，针对中亚地区招收旅游管理硕士生，截止，新疆师范大学旅游管理专业为新理培养各类旅游人才超过人。

选择新聒师范大学旅游管理专业作为研究对象主要是基于以下几点：（1)创办时间较早；（2)专业设罝时间较长；（3)学生素质受到业界的肯定。

2.新疆师范大学实践课程设罝。新疆师范大学旅游管理专业学生共有18周的实习时间，包括专业见习、专业研习、专业实习、旅游资源基础野外实习、疆内旅游野外实习、区域旅游综合野外实习和毕业见习，见表3-1：

四、实践教学中所存在的问题分析。

1.以认知性为主，缺少求知性。新睡师范大学旅游管理专业的实践教学以认知性实践为主要目的，缺少求知性。如新疆师范大学从大一到大四的野外实习的路线各有不同，《实习指导书》也各有侧重，但据调查学生只是草草浏览，更多地是利用《实习指导书》完成实习报告。在实习的过程中仅有5%的学生表示想要了解所去实习地的人文历史和自然资源，而绝大多数同学认为自己只要去过此地就好，至于效果或者此次实习的目的没有想太多，只要能取得学分就好。

2.看重实践教学形式，轻视实训考核结果。实践教学对于旅游管理的学生至关重要，不仅可以加强巩固同学们在学校所学的理论知识，将其尽快的运用实践中，而且还可以检验学生们学的理论知识是否扎实，同时还可以通过实践尽快的反馈在理论教学或实践教学中的问题。新碟师范大学的旅游管理专业学校组织安排的实践机会很多，但是调查结果反映，大多数的实践只重视了教学形式，而轻视了考核结果。

3.内容实践教学内容较缺少细化目标。学生在实习过程中，在主导目标明确的基础上,应把具体内容细化，使学生实习更有针对性。如酒店实习，由于实习酒店不希望学生经常换岗，学生在实习期间一直在同一个岗位，从而缺少对其他部门、其他岗位的了解，也容易产生惓怠情绪，实习效果就大打折扣。野外实习是学生全方位接触旅游业务的难得机会，由于时间和经费的严重制约，许多专业操作技能涉及不到，实习目标的设定难以细化，使学生专业能力的提高受到很大局限。

4.校内实践教学实习基地建设不足。由于条件所限，旅游管理专业室内实践教学环节十分薄弱、实践教学设施、设备及相关视听资料严重匮乏。如”酒水知识与服务”课是操作性极强的应用性课程，但教学中不能进行实际演示(没有模拟酒吧)，缺少感性认知，即使专业教师讲解内容很丰富也难引起学生的兴趣，教学效果一般。同样的问题困扰着诸如《客房服务管理》等专业骨干课程。

1.改进实践教学方法。实践教学的目的不仅仅是认识和验证学生所学理论知识的掌握程度，更应是学生能力的培养与提高，是认识自己不足超越自我的一条途径。学校应该鼓励教师在实践教学中，开拓创新不断更新教学内容，激发学生对知识的兴趣，培养学生的自主学习能力。在这方面，还没有可操作的具体办法，学校应重视实践教学，早日出台相应的激励措施，提高专业教师革新实践教学的'积极性。

2.加强考核体系。由于对于学生野外实习和专业实习考核要求低或者说是体系的不完善，学生在实习的过程中大部分学生只是当作"游戏〃，没有真正的结合专业知识，或者说需要结合专业知识没有发挥特长。一方面学生自身的积极性应该提高：二是应该有更严格、科学的考核体系去约束学生的行为，将每次每天完成的任务明细、明朗化，用严格的制度去约束可以让学生，取得更好的实践教学效果。

3.增加实践教学投入增建实习设施。增加实践教学投入是改进实践教学的基础和保证，而目前我校旅游管理专业的实践教学专项经费严重不足。模拟导游实训室、模拟客房、摸拟餐厅、模拟酒吧是旅游管理专业必不可少的室内实践教学设施。目前新疆师范大学校室内实践教学的软、硬件几乎是空白，这严重制约了教学质量的提高，必须加大投入和建设。

4.提高教师水平，配备双师型教师。老师们的专业知识过硬不可否认，但对于实践教学这块可能一些政策和地域文化没有系统的了解，学校要组织专业的老师去带领学生实习，不仅是对学生负责人的表现，同时也是对培养学生能力贡献力量。双师型教师更适合学生将专业知识应用于实践，上课的任课老师具有亲切感，老师也带领实践教学课使同学更放开，同时也为校方节约资源。

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一起。

随着我国现代化教育事业的发展，我国高等职业教育越来越重视教学方式和内容的改革。对于中职学校旅游专业来说，实践课程设立是其主要的内容。然而旅游专业的.实践课程的设立需要按照一定的步骤来实行，然后把每一步做好，主要包括七个方面的内容：（1）目标要明确，只有有了明确的目标，才能有目的地进行实践课程的设置。（2）目标确立以后，就要考虑内容的设置。（3）我们所设置的课程如何来实现。（4）对于独立的每门课程来说，确立它们各自的目的，根据目的，来设置课程的内容。（5）对于所设置的课程内容，用一定的方式来实现。（6）实施实践课程的主体是教师，教师要用有效的教学方式来使这些课程得到很好的实行。（7）实践课程的接受者是学生，对于这些实践课程的设置，要用有效的方法来对学生对这些课程的接受程度做一个评价。根据实际情况，包括几个方面的内容：（1）要充分了解本地的旅游企业的实际发展情况，由此来确定目标，中职学校旅游专业的课程，一定要能够适应本土旅游经济的发展，另外，还要赶上国际国内旅游事业的发展步伐。（2）充分了解目标的一系列要求，（本文出自范文.先.生.网）进行课程的设置，改革后的课程由公共课、专业理论课以及专业实践课三方面组成，在课时方面，要确保理论课的课时与实践课的课时要保持一致。（3）在教学方法与教学模式方面，要适应人才培养的要求，进行深入的改革。传统的教学方式主要是教师用单一的方法即讲解课本知识的方法把知识教给学生，然而这种方式在现代教育中已经不能完全适用了，应该对其进行改革，把比如像案例分析、讨论、活动等新的方式运用到教学过程中，让学生从传统的被动位置转向主动。针对一些问题，积极主动地思考，培养他们的思维能力，同时对学生的语言表达能力，独立思考解决问题的能力的培养，也有重要的作用。充分发挥实践课程的作用。同时，也可以运用一些现场课堂，使学生更好地学好一些应用性相对较强的课程。（4）我们可以建立一些校外实习基地，使实践课程与实际企业相结合。通过利用这些校外实习基地，创新教学模式，使学生的专业理论知识和实际的工作技能联系在一起。

1.教学通过课程模块的方式来实现。

能力。

2.模拟情境。

通过表演的形式来模拟一些具体的场景，首先，选择一些具有代表性的实际案例，对其进行编排，由学生来表演。这主要包含两个方面的内容，不仅包括导游与别的接待部门的导游之间的关系的解决，也包括在接待过程中所遇到的问题的解决。最后，对于模拟情境中的学生的表现，大家进行共同评价，找出不足。

3.新的教学技术的运用。

随着科学技术的快速发展，特别是网络技术的高速发展，通过计算机等一些多媒体方式对教学进行改革，比如有些模拟情境也可以通过计算机的有关程序来实现。

我国高等职业教育面临着新的要求，因此对中职学校旅游专业的教学提出了改革的要求，要求其教学更具有实践性。在这种形势下，我国中职学校旅游专业的教学模式需要不断地创新和改革。

参考文献：

［1］张媛。高等职业教育导游专业课程设置分析［j］。华章，（19）。

［2］汪西霞。谈谈中职学校旅游专业的课程设置［j］。理论月刊，2011（02）。

（作者单位成都电子信息学校）。

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目前，我国还是应试教育为主，学校检验学生的标准也是以成绩论英雄，因此，教师一直重点培养学生的知识储备量，给学生打下坚实的理论基础，而对学生的实践能力要求很低，但是，旅游管理专业毕竟是一门实践性很强的专业，就业企业对学生的动手能力有很高的要求，所以，高等院校一定要认识到实践教学对学生以后发展的重要性，从学校实际情况出发分析提高学生实践能力的有效办法。

实践教学是旅游管理专业学生的重要教学内容，对学生以后的发展有巨大的推动作用，下面，我具体介绍一下实践教学的意义。

1.有利于提高学生的动手能力。

本科学生动手能力差是普遍现象，因此，学校开设实践教学是教学发展的必然需要，是解决学生动手能力差问题的本质要求，学校只有增加实践课程的课时，才能提高学生的实践能力，才能满足用人单位的需要，学生才能在以后的工作岗位中做到游刃有余。

2.有利于培养学生产生服务意识。

服务意识是旅游管理专业学生必须具有的一种意识，它是需要学生通过实践课程学习才能体会到的。当学生开始学习旅游管理专业时，学生就已经接触了实践教学内容，学生通过实际操作、见习或者实习就慢慢养成了服务意识，他们认识到自己工作的性质，了解到这个行业的本质，实践教学是培养学生产生服务意识的唯一途径。

3.有利于培养学生掌握多种基本技能。

旅游管理业是一门特殊的服务行业，它需要学生掌握多种技能。例如：英语口语能力；普通话口语能力；旅游景区知识等。而旅游管理专业是面向全国招生的专业，各地区学生的英语口语和普通话能力都不相同，这就需要高校加强培养，因此，实践教学还有利于培养学生掌握各种基本技能。

1.高等学校教师没有认识到实践教学的重要性。

随着教育的发展，旅游管理专业教学有了进一步提高，但是，我们却要认识到，旅游管理专业还是服务性行业，它的工作性质决定了人才培养的目标和方向。特别是近几年来，我国旅游业发展很快，旅游行业急需专业的旅游管理人才，但是旅游管理专业的毕业生就业率却很低，发生这种现象的原因说明了高校教育的缺陷。据有关资料证明：对我国16个重点旅游城市的人才市场进行统计，旅游管理人才缺少比例占16%，而当地很多旅游管理专业的毕业生却找不到工作，这种现象说明了这些毕业生没有达到旅游企业的岗位要求，旅游企业不是不缺人，而是缺少高质量的旅游管理人才。后来，我们又对沈阳、北京、上海等地的多家旅游企业进行调研，结果发现，有近85%的企业认为旅游管理专业的`本科生不仅动手操作能力差，而且好高骛远，人才流失严重。可见，高等院校一定要认识到旅游行业的性质，认清人才培养的目标，否则，人才供应和市场需求脱节不仅给毕业生带来严重的难就业问题，更会影响我国旅游事业的发展。

2.实习教学没有产生应有的学习效果。

有些学校认识到了提高学生实践能力的重要性，但是，他们把实习教学当做实践教学来进行安排，给学生的思想认知带来了一定的影响。例如：大多数学校安排学生去旅游企业实习，这些旅游企业基本会把擦桌子、扫地、客房服务等工作安排给学生，这些工作枯燥乏味，根本难以调动学生的积极性，学生对旅游专业的认知会产生偏移，他们对本专业的抵制情绪会增加，这不仅影响了实习的效果，也会影响学生的就业。也就是说，实习教学只能让学生了解到自己的工作内容，却没有让学生认识到自己工作的意义，这就造成学生的认知出现偏差，会对他们的就业产生一定的影响。

3.技能培训课时安排过多影响了学生其他实践课程的学习。

旅游管理专业教师认为实践教学就是提高学生的专业技能。所以，在教学过程中，教师会过多的增加学生技能培训的课时，而技能培训课时过多就会造成学生其他实践课程时间减少，必然会影响学生实践能力的提高。尤其是旅游专业，其技能培训内容较少，其他专业学生经过简单培训都可以掌握一定的专业技能，这对本专业学生来说是不小的冲击，再加上一些高校缺少专业的教师来进行教学，更造成学生的实践能力难以有大幅度的提高，学生专业能力较低成为了普遍现象。

4.应试教育思想影响了实践教学的开展。

由于实践课程的教学效果是难以衡量的，所以，本科学校一直认为实践教学不属于知识教学内容，实践教学不适合本科学生的学习，这种说法是有一定的道理，但是，我们都知道本科教育也是为了培养人才，尽管实践效果难以考核，但是它是学生成才的重要内容，如果只为了考试而进行教育就会完全违背了教育的根本要求。

1.加强对学生外语口语能力的培养。

旅游专业对学生外语口语能力的要求较高，因此，实践教学的重点内容之一就是加强对学生英语口语能力的培养，多倡导学生多收听英语歌曲和观看外国电影，让学生多与国外学生交朋友发邮件、打电话，提高学生的英语水平和口语能力。

2.增加实践课程的课时。

增加实践课程的课时是提高学生实践能力的关键。由于本科学校不重视实践能力的培养，所以，许多学校的旅游专业对实践课程安排的很少，这样严重的影响了学生实践能力的提高，因此，我们要改变这一现状，增加实践课程的课时是十分必要的，它是提高学生实践能力的重要内容。

3.让实习见习发挥出应有的效果。

在大学学习过程中，实习和见习是学生学习环节中的重要内容，它不仅有利于提高学生的实践能力，更有利于学生以后的就业。在实习中，学生会来到旅游企业进行职业培训，实习情况的好坏直接影响着学生以后的工作，因此，学校一定要做好学生实习见习的验收工作，对学生的实习情况进行考核，保证实习活动发挥出应有的效果。