理发店的管理制度（优秀14篇）

规章制度的违反将会受到相应的纪律处分，以保证组织内部的公平和正义。请大家一起来看看下面这些规章制度的范例，对比一下各种形式。

理发店员工管理制度

理发店员工管理制度

为了加强对本公司员工工资的管理，提高员工的工作积极性，特制定本制度.

1、本公司员工的基本工资体系如下：底薪提成奖金―罚款=工资.

2、新进员工（助理人员）的起始工资标准规定如下：

2.1新进人员公司统一收取学习保证金300元（可先交100元，其余的从工资中扣除）.

2.2没有洗发和染发经验的人员（即没有任何经验的人员）：第一个月底薪为1000元，没有提成及奖金；同时扣除100元保证金.第二个月如会洗发及按摩了，底薪为700元加提成；同时扣除剩余的保证金.会染发（上大牌）了底薪一样为700加洗护提成和大发提成.

2.3只会洗法，不会染法的新进人员：第一个月为底薪700元加提成，同时扣除200元保证金.第二个月会染发了为底薪700元加提成.

2.4有经验的（会洗发又会染发）新入人员工资为本制度第1条所规定的内容（其中底薪为700元加1500元保底）.

2.5助理在本公司工作满两年底薪增长为800元，助理工作三年以上底薪为900元.

3、助理人员提成规定如下：

3.1外卖（向外销售产品）：扣除产品成本后按30%提成.

3.2小头（单剪、单洗、单吹）：实习发型师按20%提成.有3年工作经验的按2.5提成.

3.3大头（烫、染、营养、离子）：（见员工薪资规定。

4、上岗制度：

4.1没有经验和基础的新进人员，由各部门总监统一培训（不上牌）.

4.2只会洗发不会染法的新进人员，前三天不上岗（下牌），由各部门总监统一培训.

4.3有经验的（会洗发又会染发）新入人员，前三天大小牌都不上（只有底薪），天天由各部门总监统一培训一小时.

4.4没有洗发和染发经验的人员（即没有任何经验的人员）如上岗后不合格，则不能上岗由各部门总监继续培训（下牌），工资底薪为300元.

4.5只会洗发不会染法的新入人员如上岗后不合格，则不能上岗由各部门总监继续培训（下牌），工资底薪为700加洗护提成.

4.6有经验的（会洗发又会染发）新进人员如上岗后不合格，则不准染发只能洗发（下大牌），工资为底薪700元加提成.

5、本公司老员工（助理）按第1条执行，其中底薪为700元加提成加1500保底.

6、助理人员不准预支下半月工资.

7、新入人员在工作中不合格或自动辞职的保证金将不予返还.

8、本公司员工工资发放日为每月15日.

发型师。

1、准发型师：上剪吹牌，不上烫染牌，参加发型理剪工作，按其技术水平由营业额提成20%入工资.表现突出的，上司评价良好的可调升，但不得超过公司规定最高标准（面试3天内离场的工资不发放）.

2、发型师：培训适应学习期为3个月，头10天不能上烫染牌参加工作，按营业额提成2.0%，作为劳动报酬.合同期1—3年.（试工3天离职的，工资不发放）.

3、高级发型师：学习适应期，看察期为7天，7天内只上剪吹牌，7天后上电局牌，未签合同前离职的，要先申请批准后才可离职，试工2天内（含2天）离职的工资不发放，工资按营业额的25%提成发放.7天内工资提成为25%，7天后提成为35%，合同期为2年，工作期内公司提供两餐一宿，个人物品自理.

4、以上提成均扣除成本10%.

店长、主管、管理人员等。

看察表现期3天，期间每天津贴40元/天，7天后按基本工资发放，3天内离职（自动或被辞退）的，不发放任何津贴.

1、美发师培训考核，可分为店长、发型师、发型师助理，

其工资底薪也依次不同，发型师的待遇一般为提成奖金.

2、发型师渗透职前须经培训并考试合格方能入职，试用期1—3个月按基本工资待遇，3个月后升正式发型师.

3、工作满1年后可调整基本工资，或凭店长（主管）、扶携提拔升为高级发型师.

4、每月制定美发店业绩总额、发型师月目标业绩.

5、服务工作资金：发型师每次服务完一个项目可按服务的辛劳或收费的基础价格给予服务工作奖金，这种方式可避免对免费或有优惠权客人互相推让不做或造成对客人的服务质量不好.

具体方法分为：

a、2—3元收费低、操作简单。

b、5—8元收费中、服务较劳累。

c、8—10元服务技术高、收费较高。

6、有些方法也可按直接操作一个客人规定提成多少钱，业绩再按每次操作提成.这种做法的弊端是没有积极推动客人的心态.

7、也可直接按每月销售的多少提成%，设有服务工作奖金、业绩任务奖金.

1、员工在本岗位工作表现出色，业绩突出者由直属上司提名，店长审批，根据其能力而调整为适当的级别职位.

2、员工晋升不受入职时间长短限制，只要其能力（业绩评估）及表现达到某一职位的要求，则随时可以晋升.

3、员工晋升的提议经店长审批同意后，将晋升通告张贴于店内显眼位置以表彰先进，该名员工的职位及薪将于晋升通告发出之日起生效.

4、对于违反美发店制度的员工，由店长与该员工面谈，做口头警告，若情节严重的做书面警告.对于情节恶劣，严重损害美发店利益的员工，由店长将该员工的处理意见（降职或开除）提交店长审批同意后，将处罚通告张贴于店内明显位置以示告诫，该员工将被扣减工资或做开除处理，由通告之日起生效.

附：晋升通告。

xxx同事自加渗入渗出我美发店担任xx一职，工作认真负责，自律自强，工作业绩屡创佳绩，为表彰其表现，肯定其能力，经其上级主管推荐，我美发店决定：晋升xxx为xx，从x年x月x日起执行，望其在新的工作岗位再接再厉，再创佳绩.

各部门同事应以xxx为榜样，在本职岗位上不断提高自我素质和能力，超越自我，我们将一如既往提供广阔的发展空间给每一位员工.

员考核主要包括日常考勤、绩效考核、任职资格考核等几个方面，每一种考核都有它特定的作用和目的，只有综合运用这几种考核方式，才能得到完善、公正、真实的考核结果.

（一）员工日常考勤规范。

员工日常考勤是员工工作考核的基础，首先各店使用作息表和考勤卡对本店员工日常考勤情况进行考核，然后根据店内考核情况制作员工出勤月报表，上报人事部门，作为奖惩和薪金发放的依据.

（二）员工任职资格考核与评价。

员工任职资格的考核首先由个人填写自我评价表，由店长审核、

批示，作为人事调整的依据.

（三）工作绩效考核。

绩效考核是一种对员工能力、成绩及态度入行科学评价，以提示员工工作有效性及工作潜能的评估体系.

1、总体目标：为入行薪资分配、职务升降、奖惩等人事管理提供合理客看依据，发现并解决员工工作中存在问题，并改善其工作表现，提高其工作积极性，制定切实可行的人力资源规划，使人力资源合理配置.

2、考证原则：

（1）“公开、公正、公平”原则：考核标准、考核内容、考核方式等向被考评者予以公开.考评程序合理，考评程序合理，考评过程公正，考核结果公开，保证考核结果的客观性、准确性.

（2）“质量评分与定性评价”相结合原则.分数评价与评语评价相互补充，从多个角度立体地评价被考评者，增强考评方式的科学性与合理性.

3、考评内容：

（1）工作成绩评价：对被考评者的工作量大小入行考核.工作量是指下达给每位考评者的任务指标.

（2）工作能力评价：工作能力评价不进渗透月度绩效考证成绩.原则上美发店每半年入行一次晋升考核，该考核成绩直接影响晋升.工作能力考核分为理论知识和专业技能（实际操作能力）考核，其中理论知识考核占该项考核总分的40%，专业技能考核分数占该项考核总分的60%.

（3）工作态度评价；包括团结协作性、责任意识、考勤等三项因素，评价这三项由直接上级根据平时看察予以评定.

4、考核方法：目标考评与小组评价相结合.

（1）目标考评法：根据被考评者完成工作目标（定量评价）的情况进行考核.

（2）小组评价法：由两名以上熟悉该员工工作的经理，组成评价小组入行考核.

5、考核实施程序：

（1）制订绩效考评标准；

（2）实施绩效考评，对员工工作绩效进行考核、测定和记录；

（4）结果反馈与实施纠正：保证员工了解绩效考核结果，保持员工与组织之间的纵向沟通.

（5）结果反馈：以考评结果及考评要素进行适当调整.

6、晋升程序：

（1）晋升发型师：凡晋升发型师者，首先应符合晋升申请条件，并且晋升考核达到合格，由店长和技术总监共同签字同意后予以晋升；未达到合格者，不予晋升.

（2）晋升助理：凡晋升助理者，首先应符合晋升申请条件，并且晋升考核达到合格由店长签字同意予以晋升；未达到合格不予晋升.

7、晋升考核：晋升考核包括工作成绩、工作能力、工作态度三项考核内容.

（1）晋升发型师：工作成绩、工作能力、工作态度考试成绩比例为5：4：1，即晋升考核成绩=工作成绩考核分数×50%工作能力考核分数×40%工作态度考核分数×10%.

（2）晋升助理：工作成绩、工作能力、工作态度考核成绩比例为3：4：3，即晋升考核成绩=工作成绩考核分数×30%工作能力考核分数×40%工作态度考核分数×30%.

理发店员工管理制度

美容美发、场所法定代表人或负责人是其场所卫生管理第一责任人，对场所卫生管理负全面责任。场所内可设置兼职卫生管理人员，负责人员和场所卫生管理的具体工作。

1、每天营业之前，必须打扫、清洁地面、桌椅、门窗、墙角及工作的灰尘和蜘蛛网，物品摆放整齐、到位，场所内环境干净、整洁、舒适、明亮。

2、每天营业之中，工作场所及所有的工具应保持清洁卫生，物品使用后及时归位，地面、桌椅及工作台上有多余的物品随时清理。

3、每天营业之后，必须对地面、工作台进行打扫、清洁、消毒，去除灰尘、污物，及时处理废弃物。同时，用品用具进行分类清洁、消毒。

4、美容美发、场所的通风设施应完备，空气流向合理，保持室内、卫生间、地板无异味。

5、场所内应配有数量充足的毛巾（面巾）等公共用品用具，其配备的数量应当满足消毒周转的要求。

6、从业人员上岗前应当取得“健康合格证明”。每年年审合格后方可继续从事直接为顾客服务的工作。从业人员患有有碍公众健康疾病者，治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作。

7、从业人员应保持良好的个人卫生，不留长指甲，勤剪发、勤修甲、勤洗澡、勤换衣。工作时应着专用工作服装，着装保持整洁。

8、从业人员不宜在工作区域内食、宿，不宜在工作场所摆放私人物品。

理发店员工管理制度

1、8:30准时做卫生，晚点按迟到扣除1分钟1元。

2、不可在工作时间在门口工作区吃东西，洗头10元。

3、个人仪容仪表在8:30之前做好(工服、工牌、发型、化妆)，一次10元。

4、9:30卫生完毕，准时头牌站位。

二、卫生。

1、9:00卫生做不完按不合格扣10元，不做卫生一次扣20元。

2、所有的台面卫生标准用面巾纸一擦没有尘土。

3、镜面不能有可擦掉的脏物。

4、大工椅底做不能有水印。

5、所有地方不能有死角，没有反工的机会。

6、站完位必须等一时间做末牌卫生15分钟或有人接替，发现一次扣10元。

三、吃饭。

1、中午早班先吃饭助理最多不能超过两人或按当时人员比例(特殊情况除外)。

2、晚饭早班人员工作时间不能吃饭。

3、在店内吃饭20分钟外出吃饭40分钟。

4、吃饭或外出在前台签点。

四、请假。

1、超休一天助理扣20元，发型师扣50元。

2、周六、周日、节假日1天抵3天。

3、重休一天助理扣20元，发型师扣50元。

4、旷工全部不带工资，一天扣200元，以后翻倍，旷工三天算自动离职，工资压金不退。

5、工作时间请小时假，每人一天不得超过一次。

6、工作时间员工不能烫染头发(早连晚除外)，上班做私活一次100元，剪发须提前申请。

7、每位员工一个月最多烫染一次(扣相应的成本)。

五、仪容仪表。

1、工服整齐、干净(上衣、裤子、鞋)一件不穿扣除10元。

2、工牌配戴左上胸，笑脸在上工牌在下。

3、女孩要化好淡妆，男孩头发要有饰发品。

六、接待。

1、站姿挺拔、不靠门，站位不得说话或私有离岗一次10元。

2、换岗时及时替换，导致空岗一次扣10元(站位如没有客人一次15分钟)。

3、接待要来有迎声、走有送声，门岗体现店面的形象。

4、鞠躬45度要有手式引领，如没有一次扣10元。

5、洗头短发最少5分钟，长发8分钟到10分钟不够一次扣10元。

6、技师在顾客的右前方引领洗发并带入位，洗头时必须向顾客介绍自己，带到剪发椅待客坐下后向顾客介绍发型师让顾客熟悉我们增加点单率。

7、员工站位接打电话一次10元。如有紧急情况叫同事帮忙站。

8、上班时间离开工作区不得超过10分钟，超过须提前申请(打电话、去超市、厕所)避免找不到人。

七、前台。

1、无关人员不得进入前台一次50元。

2、支用产品必须通过前台私自用新产品一次20元。

八、言语。

说话声音不得过大，不得扎协调会(2人以上)且谈话与工作无关的事私下传播消极思想，讲话轻声细语，体现我店面与员工的`素质，一次扣20元。

九、员工外出必须和经理或主管请假，并挂横牌，私自外出一次扣50元，超过1小时算旷工。

十、杠车工具及设备。

1、产品不得浪费，冷烫短发不得超过1瓶的1/3，中发不得超过2/3，长发一瓶。染发短发不得超过1瓶的1/3，中发不得超2/3，长发一瓶。特殊情况提前和经理申请用完再申请无效超出部分按成本扣除。

2、损坏店内设备按价赔偿，如染膏把地面桌面或椅子染色一次最少100元。

3、干完活及时把杠车及工具收拾干净，一次扣除10元。

十一、待客。

1、接打私人电话不得超过3分钟，如超时1分钟扣除1元。

2、招待朋友不得超过10分钟，如超进1分钟扣除1元。

十二、服务。

1、烫染时助理不得离开客人做私事儿，(吃饭、长时间打电话、和同事聊天)要陪同顾客并聊天，按摩(经理或主管安排除外)。

2、干活、洗头时必须戴口罩一次10元。

十三、1、员工要服从领导的各项分配，不得与领导顶撞辱骂、不尊重行为一次200元，严重者开除。

2、同事之间不得在工作区打架、打骂、争吵一次50元，情节严重扣100元或开除。

3、休息室一次不得超过2人，否则一起挨罚。

十四、工作态度。

1、每天要带着热情饱满的态度工作。

2、不能带着情绪工作，如果不能及时调整，请事假一天或调整好之后再上班，工作。

3、情绪话严重常期调整的辞退。

理发店公共场所管理制度

1、“招工制度”

根据发廊用工需要制定招工种类、招工要求，招工薪金范围，招收学员规定等组成的发廊招工制度。制度应以严格、合理、对外开放的原则制定，便于发廊内外人员对制度的了解，确保长期易招工，新工易管理。

2、“合同制度”

根据发廊与员工之间长期合作的需要，制定员工劳动合同、员工学习合同、员工股份合同，等组成的合同制度，制度应以发廊的发展目标和员工的发展前途相结合，寻求共同合作的原则制定，确保发廊及员工的发展得到长期的保障。

3、“员工规章制度”

为了约束员工行为纪律及员工的服务态度，制定员工行为规定，纪律规定，服务流程规定，处罚规定等组成的员工规章。制度应以严格规范，科学合理的办法制定。确保发廊员工行为纪律，服务统一。

4、“技术培训制度”

为了提高员工技术服务品质，制定技术：“培训项目”、“培训要求”、“培训时间表”等组成技术培训制度，制度以技术更新、计划明确，的原则制定，确保发廊员工专业知识及专业技术不断进步。

5、“考核提升制度”

为提高员工综合素质并提升，制定“考核项目”“考核标准”“提升过程”“提升要求”等组成考核提升制度。制度以严格、提升合理的原则制定，确保发廊后备力量跟进，并扩大化发展。

6、“奖励制度”

为了提高员工的信心及积极性，制定“奖励项目”“奖励要求”“奖励标准”“业绩标准”等组成奖励制度。制度根据发廊的实际项目，以科学合理的办法制定，确保员工的信心十足，发廊业绩易促成。

7、“工资发放制度。

为了员工工资利益明确。制定“工资项目”、“提成标准”、“奖励标准”、“发放日期”等及成工资发放制度。制度根据工资项目的组成，以透明化、正规化的办法制定，确保员工工资利益得到保证，以免出现混乱。

理发店员工管理制度

一、从业人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。

二、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生，同时进行相关培训。

三、管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人健康状况进行日常监督管理。

四、凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病以及其他卫生疾病的，不得参加生产经营。

五、当观察到以下症状时，应规定暂停采取特殊的防护措施：腹泻，手外伤、烫伤、皮肤湿疹、长疖子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、发热、呕吐。

六、从业人员应坚持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理发、勤洗衣服、被褥、勤换工作服。禁止长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、不穿洁净工作衣帽上岗和上岗期间抽烟、吃零食以及做与食品生产、加工、经营无关的事情。

七、对从业人员实行德、能、勤、纪综合考核，具优者给予表扬或奖励：对综合考核成绩欠佳者进行批评教育使其改正；对不改者劝其离岗或规定依法解除劳动合同。

八、应建立从业人员健康档案。定期对从业人员进行健康管理培训，并做好培训记录。

理发店管理制度

为了强化物业保洁员的各项工作行为管理，提高物业保洁人员的工作效率，为业主提供优质的服务，给大家一个干净、整洁、舒适的办公环境，特制定本物业保洁员管理制度：

1、严格遵守企业管理制度、服从督办人员指挥、服装整洁、礼貌待人、积极主动、认真负责、一丝不苟。

2、保洁人员需每日全面、细致的对卫生区域进行打扫、除尘。卫生区域包括：大厦（休闲区）、小楼（办公室、走廊、卫生间、玻璃、百叶窗、暖气片等）卫生。其中玻璃、暖气片、百叶窗，每月擦拭两次。

3、休息日为周六（每月休二天）。

4、物业保洁员每天工作时间为：上午8：00―12：30下午14：00——18：30。

1、物业保洁员上岗期间保持个人仪容仪表及个人卫生，维护公司良好形象；不大声喧哗，严禁与公司同事闲聊，工作期间不影响员工正常工作；穿工装上岗，保持工装整洁、干净，工装每周涤一次；不浓妆艳抹及佩带不适宜的饰物；不留长指甲；不穿拖鞋上岗。

2、工作时间内保证按时上岗，不得擅自离岗、不得私自使用办公用品（如电脑、电话等）。

3、按要求高质量完成各项工作，所有工作在安排后必须立即行动。

4、爱惜工作用具及公司办公用品。如有工作用具损坏，可以旧换新。

5、按工作职责每日全面清扫。环境卫生包括办公室、前台、走廊（挂画），小楼卫生。其中办公室卫生包括：办公桌椅、公共办公柜、电脑、电话、室内玻璃、栏杆、地面吸尘、门框擦拭、办公室内植物浇灌、擦拭鱼缸、换水等。走廊卫生包括：挂画、公司牌匾等。

前台卫生包括：

前台桌椅、饮水机、小柜子、白板等。

卫生间包括：

洗手液、空气清新剂（盒）、卫生纸等用品的及时更换。

小楼卫生包括：

办公室、走廊（地面、地角线）、门窗、玻璃、百叶窗、卫生间（及时更换用品）、饮水间等。

1、凡查出卫生包干区不卫生的，每次扣物业保洁员奖金50元，并责令其立即打扫。

2、卫生管理人员（包括打扫卫生，打扫公共厕所人员）工作不负责任，造成脏、乱、差的每查出一次罚款100元。

1、本物业保洁员管理制度解释权由人力资源部负责。

2、本物业保洁员管理制度自颁布之日起开始施行。

理发店卫生管理制度

1、有良好的团队精神，爱护店内一切产品与设备(人为损坏需赔偿)。

3、每天营业之前，必须打扫、清洁地面、桌椅、门窗、墙角及工作的灰尘和蜘蛛网，物品摆放整齐、到位，场所内环境干净、整洁、舒适、明亮。

4、每天营业之中，工作场所及所有的工具应保持清洁卫生，物品使用后及时归位，地面、桌椅及工作台上有多余的物品随时清理。

5、每天营业之后，必须对地面、工作台进行打扫、清洁、消毒，去除灰尘、污物，及时处理废弃物。同时，用品用具进行分类清洁、消毒。

6、从业人员上岗前应当取得“健康合格证明”。每年年审合格后方可继续从事直接为顾客服务的工作。从业人员患有有碍公众健康疾病者，治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作。

7、从业人员应保持良好的个人卫生，不留长指甲，勤剪发、勤修甲、勤洗澡、勤换衣。工作时应着专用工作服装，着装保持整洁。

8、从业人员不宜在工作区域内食、宿，不宜在工作场所摆放私人物品。

10、场所内应配有数量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具，其配备的数量应当满足消毒周转的要求。

11、理发、染(烫)发分区设置，染(烫)发区分别设置排气通风设施，且运转正常;。

理发店卫生管理制度

1、美容美发场所应设立卫生管理组织机构，其法定代表人或负责人是该场所卫生管理第一责任人，全面负责卫生管理工作。

2、美容美发场所应设置卫生管理职责部门或专（兼）职卫生管理人员，负责具体的卫生管理工作。

1、制定场所卫生管理制度和岗位卫生责任制，制定卫生检查计划，规定检查时间，项目及考核标准，记录检查情况，对不符合卫生要求的情况提出处理意见。

2、制定从业人员卫生培训计划，组织从业人员参加卫生法律、法规、规范、标准、培训学习和考核，建立从业人员卫生知识培训档案。

3、组织从业人员进行健康检查，督促有碍公众健康疾病的人员调离，建立从业人员健康档案。

4、配合卫生执法人员对本场所进行卫生监督检查，并如实提供相关情况。

理发店卫生管理制度

3、每天营业之前，必须打扫、清洁地面、桌椅、门窗、墙角及工作的灰尘和蜘蛛网，物品摆放整齐、到位，场所内环境干净、整洁、舒适、明亮。

4、每天营业之中，工作场所及所有的工具应保持清洁卫生，物品使用后及时归位，地面、桌椅及工作台上有多余的物品随时清理。

5、每天营业之后，必须对地面、工作台进行打扫、清洁、消毒，去除灰尘、污物，及时处理废弃物。同时，用品用具进行分类清洁、消毒。

6、从业人员上岗前应当取得”健康合格证明”。每年年审合格后方可继续从事直接为顾客服务的工作。从业人员患有有碍公众健康疾病者，治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作。

7、从业人员应保持良好的个人卫生，不留长指甲，勤剪发、勤修甲、勤洗澡、勤换衣。工作时应着专用工作服装，着装保持整洁。

8、从业人员不宜在工作区域内食、宿，不宜在工作场所摆放私人物品。

9、理发、美容公共用具(理发刀具、胡刷、头梳、毛巾、围巾、修手工具、眉钳、美容盆等)消毒设施和制度落实到位，能做到一客一用一消毒，美发场所配备的毛巾与座位比大于3：1。

10、场所内应配有数量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具，其配备的数量应当满足消毒周转的要求。

11、理发、染(烫)发分区设置，染(烫)发区分别设置排气通风设施，且运转正常。

理发店卫生管理制度

理发店管理制度

一、公司男、女卫生间管理由专人负责。

1、美容美发场所应设立卫生管理组织机构，其法定代表人或负责人是该场所卫生管理第一责任人，全面负责卫生管理工作。

2、美容美发场所应设置卫生管理职责部门或专（兼）职卫生管理人员，负责具体的卫生管理工作。

1、制定场所卫生管理制度和岗位卫生责任制，制定卫生检查计划，规定检查时间，项目及考核标准，记录检查情况，对不符合卫生要求的情况提出处理意见。

2、制定从业人员卫生培训计划，组织从业人员参加卫生法律、法规、规范、标准、培训学习和考核，建立从业人员卫生知识培训档案。

3、组织从业人员进行健康检查，督促有碍公众健康疾病的.人员调离，建立从业人员健康档案。

4、配合卫生执法人员对本场所进行卫生监督检查，并如实提供相关情况。

理发店卫生管理制度

美发店是属于顾客来店消费的行业，所以店的装修风格是决定顾客是否上门消费的关键。同时一间美发店至少需要备有接待区、洗发区、染烫区、剪发造型区等区域，而店内每天的事务更是包罗万象，从每天开门营业到打烊的每一个小细节都是大关键。

1、营业前。

1）店内清洁工作。

2）全体助理服务流程演练。

3）准备营业所需的所有用品，其中包含招待客人所需用品等。

2、早会。

1）员工的仪表检查。

2）工作报告，讨论有关营业目标达成的办法及几个促销方案等。

3）店内卫生检查。

4）全体员工的心态激励。

3、营业中。

1）针对店内的顾客群播放适当的音乐，遇特殊日子可播放相应的音乐或歌曲，但需留意的是音量要适中，中午及晚上的新间时段可播放即时新闻。

2）随时留意环境的整洁及客人的`需求。

3）随时控制店内的营业状态并保证店内流程的顺畅。

4）动员全店人员，适时向客人主动介绍店贩产品，并向客人传达最新流行资讯。

5）随时保持良好的服务态度及精神。

6）做好每天营业状况的财务报表。

4、营业空闲时段。

1）进行店内员工发型造型的设计。

2）交换服务心得及待客技巧等。

3）教育新进员工及辅导业绩较差的设计师。

4）进行环境清洁及设备保养。

5）通过电话与客人联络感情。

6）店内美发用品的安全库存检查。

5、结束当日营业时的工作。

1）完成未服务完的顾客，播放打烊音乐。

2）做好全店的清洁工作后，准备召开晚会。

3）结算当曰营业额。

4）电脑列印报表，核对当曰现金收入与支出。

5）每曰结帐后，由会计人员填写现金日报表，并确认妩误。

6）将隔日所需的零用金、周转金分别放置妥当。

7）清点展示用品及各项设备。

8）收拾清理现场。

6、晚会。

1）当曰工作检讨，促销活动中的随时奖励。

2）第二天的工作提示。

7、关店。

1）熄灯，关闭电源及各项设备。

2）锁门。

3）开启安全系统。

美发业是以人为主的服务业，在顾客首次上门之后，服务品质的好差与专业技术的水准，是决定顾客是否会再度光临消费的首要因素。服务做得越细腻、越贴心，站在顾客的立场考量，越能让顾客感受到你的用心，同时也可展现店的唯一性。标准的服务流程要做到：

1、站班。

1）面带微笑，站立于距离门口内1公尺处。

2）两手交叉成心状，自然垂放在腹腰间。

3）站班时间通常以工5分钟为准。

2、待客之道。

1）客人进门时，必须大声说’欢迎光临’，并弯腰45度行礼，之后说’请跟我来’，指引客人入座。

2）客人若有外套，应帮客人将外套挂好，并给号码牌。

3）引导客人入座后，即将毛巾围在客人颈背部，请客人稍候时，要说’对不起，请稍等一下’，随后奉上茶水、报纸、杂志，茶杯放在客人右前方的桌面上。

4）客人出门时，大声说’谢谢光临’。

3、按摩。

1）按摩时间原则上约3分钟，视客人需要酌量增减。

2）按摩时要询问客人’这样的力度会不会太大或太小’。

3）询问客人有无指定设计师，若无指定时，便告诉客人帮其介绍设计师。

4、洗发。

1）先将客人头发轻轻梳开，再将洗发水适量倒在自己的手心，再涂抹干顾客的发尾，喷水开始起泡。因为若直接将洗发水涂在客人的头皮上，那洗发水冲不净就会堵塞毛孔，导致顾客头皮会痒。

2）洗发时间原则上约lo分钟，洗的时候要问客人’会不会太重或太轻’。

5、冲水。

1）洗完发要冲水时，须走在客人的右前方带路，并留意客人是否跟随上来。

2）先将水温调至适中，并于冲水时询问客人’水温这样能够吗’。

3）询问客人是否要护发，并告知是否需要加价。

4）冲水完毕，取热毛巾为客人热敷颈部。

5）帮客人擦干，换上干净毛巾，再引导客人回座。

理发店卫生管理制度

美发店是属于顾客来店消费的行业，所以店的装修风格是决定顾客是否上门消费的关键。同时一间美发店至少需要备有接待区、洗发区、染烫区、剪发造型区等区域，而店内每天的事务更是包罗万象，从每天开门营业到打烊的每一个小细节都是大关键。

1.营业前

1)店内清洁工作。

2)全体助理服务流程演练。

3)准备营业所需的所有用品，其中包含招待客人所需用品等。

2.早会

1)员工的仪表检查。

2)工作报告，讨论有关营业目标达成的办法及几个促销方案等。

3)店内卫生检查。

4)全体员工的心态激励.

3.营业中

1)针对店内的顾客群播放适当的音乐，遇特殊日子可播放相应的音乐或歌曲，但需留意的是音量要适中，中午及晚上的新间时段可播放即时新闻。

2)随时留意环境的整洁及客人的需求。

3)随时控制店内的营业状态并保证店内流程的顺畅。

4)动员全店人员，适时向客人主动介绍店贩产品，并向客人传达最新流行资讯。

5)随时保持良好的服务态度及精神。

6)做好每天营业状况的财务报表。

4.营业空闲时段

1)进行店内员工发型造型的设计。

2)交换服务心得及待客技巧等。

3)教育新进员工及辅导业绩较差的设计师。

4)进行环境清洁及设备保养。

5)通过电话与客人联络感情.

6)店内美发用品的安全库存检查。

5.结束当日营业时的工作

1)完成未服务完的顾客，播放打烊音乐。

2)做好全店的清洁工作后，准备召开晚会。

3)结算当曰营业额。

4)电脑列印报表，核对当曰现金收入与支出。

5)每曰结帐后，由会计人员填写现金日报表，并确认妩误。

6)将隔日所需的零用金、周转金分别放置妥当。

7)清点展示用品及各项设备。

8)收拾清理现场。

6.晚会

1)当曰工作检讨，促销活动中的随时奖励。

2)第二天的工作提示。

7.关店

1)熄灯，关闭电源及各项设备。

2)锁门.

3)开启安全系统。

美发业是以人为主的服务业，在顾客首次上门之后，服务品质的好差与专业技术的水准，是决定顾客是否会再度光临消费的首要因素。服务做得越细腻、越贴心，站在顾客的立场考量，越能让顾客感受到你的用心，同时也可展现店的唯一性。标准的服务流程要做到：

1.站班

1)面带微笑，站立于距离门口内1公尺处。

2)两手交叉成心状，自然垂放在腹腰间。

3)站班时间通常以工5分钟为准。

2.待客之道

1)客人进门时，必须大声说'欢迎光临'，并弯腰45度行礼，之后说'请跟我来'，指引客人入座。

2)客人若有外套，应帮客人将外套挂好，并给号码牌。

在客人右前方的桌面上。

4)客人出门时，大声说'谢谢光临'。

3.按摩

1)按摩时间原则上约3分钟，视客人需要酌量增减。

2)按摩时要询问客人'这样的力度会不会太大或太小'。

3)询问客人有无指定设计师，若无指定时，便告诉客人帮其介绍设计师.

4.洗发

1)先将客人头发轻轻梳开，再将洗发水适量倒在自己的手心，再涂抹干顾客的发尾，喷水开始起泡。因为若直接将洗发水涂在客人的头皮上，那洗发水冲不净就会堵塞毛孔，导致顾客头皮会痒。

2)洗发时间原则上约lo分钟，洗的时候要问客人'会不会太重或太轻'。

5.冲水

1)洗完发要冲水时，须走在客人的右前方带路，并留意客人是否跟随上来。

2)先将水温调至适中，并于冲水时询问客人'水温这样能够吗'。

3)询问客人是否要护发，并告知是否需要加价。

4)冲水完毕，取热毛巾为客人热敷颈部。

5)帮客人擦干，换上干净毛巾，再引导客人回座。