化学师范类开题报告（优质17篇）

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师范类大学生开题报告

研究目的：

张爱玲与电影有过长期亲密的接触，在小说写作中创造性地化用了电影化技巧，使她的文字组合带有丰富的视像性和表现力。文本以恐怖电影的表现手法为切入口，对张爱玲中短篇小说出现的恐怖电影式镜头进行解析。试图更近距离地感受张爱玲艺术感觉的细微独特之处，并且在此基础上揭示张爱玲小说所蕴涵的悲剧感和死亡意识。

研究意义：

本文通过对张爱玲中短篇小说出现的恐怖电影式镜头进行解析，试图在体会张爱玲语言的“现代性”的`基础上，尝试性地提出1种独特的审美方式，从不同的视角解读张爱玲小说的表现手法。

2.本课题的国内外的研究现状。

国内研究现状：

国内对张爱玲小说的电影化表现手法的研究主要从小说的电影画面感、电影造型、电影化技巧等角度切入，考察了张爱玲作品对电影艺术手法的借鉴技巧：

(2)研究张爱玲小说的电影造型:《论张爱玲小说的电影化造型》(何文茜)等;。

(4)研究张爱玲小说的死亡意识：李祥伟《论张爱玲小说中的死亡意识》等。

国外研究现状：

海外研究对张爱玲的研究可以分为两个阶段“第1阶段1957-1984年夏志清，唐文标等人对她作品的介绍与评述”“第2阶段1985年至今，辐射面波及北美等地的华文文学的影响研究分析和评价”。1995年9月后，她在美国辞世后，海外学者多运用西方现代文艺理论来剖析。

3.本课题的研究内容和方法。

研究内容：

张爱玲的小说映照了1个阴阳不分、鬼气森森的世界，恐怖镜头繁复缤纷，在她的作品里以人拟鬼，她笔下的人物均飘荡在凄冷荒凉的宿命轨道上。本文尝试根据恐怖电影的表现手法，从场景造型、人物造型、以及道具造型等角度入手，对张爱玲小说中出现的恐怖镜头进行研究、阐释。更近距离地感受张爱玲艺术感觉的细微独特之处，并且在此基础上揭示张爱玲小说所蕴涵的悲剧感和死亡意识。

研究方法：

本文采用比较研究的方法，根据恐怖电影的表现手法，在学术界既有研究资料的基础上，从张爱玲小说、相关的研究书籍及其评论等出发，分析整理资料，从场景造型、人物造型、以及道具造型等角度入手，对张爱玲小说当中出现的恐怖镜头进行研究、阐释。

4.本课题的实行方案、进度及预期效果。

方案、进度：

20xx年11月—20xx年2月初：收集资料。重读作品，确定论文题目，查阅相关资料。

20xx年2月—20xx年3月中旬：在老师的指导下，拟定写作提纲和开题报告。

20xx年3月—20xx年4月：论文修改。听取老师意见，撰写论文初稿，并交指导老师评审。

20xx年4月——：定稿。

预期效果：

本文结合恐怖电影的表现手法，通过分析、比较、归纳等方法对张爱玲小说中出现的恐怖镜头进行阐释，尝试更近距离地感受张爱玲艺术感觉的细微独特之处，并且在此基础上揭示张爱玲小说所蕴涵的悲剧感和死亡意识。

5.参考文献：

1、张爱玲，《张爱玲全集》【m】。新疆：新疆人民出版社，6月第1版。

2、金宏达，《华丽影沉》【c】。北京：文化艺术出版社，1月第1版。

3、张新颖，《20世纪上半期中国文学的现代意识》【m】。北京：3联书店，12月第1版。

4、宋家宏，《走进荒凉——张爱玲的精神家园》【m】。广州：花城出版社，10月第1版。

5、李稚田，《第3类时空》【m】。北京：中国纺织出版社，201月第1版。

6、吴战垒，《电影欣赏》【m】。浙江：浙江大学出版社，1987年6月第1版。

7、陈卫平，《影视艺术鉴赏与评论》【m】。北京：高等教育出版社，1994年6月第1版。

8、聂欣如，《类型电影》【m】。上海：上海人民美术出版社，209月第1版。

化学师范类开题报告范文

我市的小课题研究工作开展得有声有色，我校更是在此次小课题研究工作中取得佳绩。我们生化组承担的两个小课题均顺利结题并获得优秀课题称号，也得到了专家的肯定和好评。虽然已经结题，但对课堂教学的研究更是一个连续的过程，永无止境，我们在小课题中所做的这些工作只能说是揭开了冰山一角，许多环节还需要进一步精细化研究。正是基于这样的考虑，在学校开展“西安交大附中分校小课题研究”活动之际，我们申请了科研小课题课题《化学实验教学中的预设与生成》，其目的是以化学学科的特点——实验教学为切入点，与教师日常工作相关的课堂教学为出发点，对化学实验教学中问题的预设与生成做深入的研究，从而全面提高化学实验教学的效果。

课堂教学中预设是课堂教学的基本功，是保证教学质量的基本要求。教师在课前必须对教学目的、教学内容和教学过程有一个清晰、理性的思考和安排，对化学实验教学而言，做好充分的“预设”尤为重要，如：对实验方案设计的预设，对实验仪器选择的预设，对实验操作方法、步骤的预设，对实验现象的预设，对实验结果分析的预设等等，教师都应在课前做好充分的准备。但是，教学不只是单纯的“预设”操作，更是课程创新与开发的过程。完全按照预设进行教学，课堂必然变得机械、沉闷和程式化，使教学的生命力在课堂中得不到充分发展。从学生发展角度来讲，既需要预设性发展，也需要生成性发展。所谓预设性发展是指可预知的发展，即从已知推出未知，从已有的经验推出未来的发展;所谓生成性发展是指不可预知的发展，即这种发展不是靠逻辑可以推演出来的，在教学中，它往往表现为“茅塞顿开”、“豁然开朗”、“妙不可言”。在化学实验教学的实际过程中，常常会有“突发事件”或“意外现象”，该如何解决这些生成性的问题呢?教师必须重视化学实验教学中的生成性问题，不能完全按部就班，只为了完成预设教学内容而回避生成性问题，正如新课程所要求的，教师应把教学过程看成是师生交往、积极互动、共同发展的过程。

但是，正如课堂不能全是教案的展开过程一样，化学实验的教学课堂也不能完全是师生的即兴创造。所以在新课程改革的背景下，如何在化学实验教学中合理地预设教学?如何使生成的资源更具科学性?如何处理教学预设与动态生成的关系?已成为化学实验教学研究的一个重要焦点，成为化学实验教学实践不得不回答的一个现实课题。根据这一现状，根据初中化学学科的特点和我校学生的具体学情，本课题组对化学实验教学中的预设与生成开展研究。

二、课题研究的可行性：

1.课题申请人郭静老师有丰富的一线教学经验，对中学化学实验研究非常深入，有较强的科研意识和能力。

2.课题组成员闫勇曾经研究的西安市小课题《初中学生实验能力培养研究》获得优秀小课题。对学生实验和演示实验中的生成性问题具有丰富的经验。是现实教材研究专家组成员之一，对九年级化学教材研究深刻，有独到的见解。积累了丰富的关于课堂生成性问题的经验和思索。曾发表关于化学实验教学的论文多篇。

3.课题组成员李惠娟老师有较强的科研意识、科研能力和丰富的教学经验，曾参与省级课题的研究并获优秀课题奖，参与市级小课题《初中学生化学实验能力培养》的研究并获得优秀课题奖，曾发表论文数篇。

4.学校科研室将对本课题实行全程管理。我校有完善的课题管理机制，对于研究课题的正常开展有较完全的`指导、监控、考核、激励机制，各种教科研参考资料比较全面，硬件设施齐全，并拥有现代化的信息处理设备，这为本课题的完成提供了有力保证。

5.本课题的研究对象主要是初三学生，初入化学世界，他们最感谢兴趣的就是现象各异的化学实验，九年级学生敢于质疑一切，敢于提出创新性的观点，常常在化学实验教学中提出教师“预设”之外的“生成性问题”。而且，我校有很多学生都具有较强的探究化学实验的兴趣和能力，常常会提出很“有思想”、“有价值”的问题，相信通过本课题的研究，无论课题组的教师还是学生，都会有很大的收获。

课题名称的界定和解读。

一、有关概念界定。

“预设”就是“事先筹划”，即教师在教学活动开展之前对教学目标、教学内容、教学过程、教学方法等的预先的设计和筹划。对化学实验教学而言，做好充分的“预设”则主要表现在：对实验方案设计的预设，对实验仪器选择的预设，对实验操作方法、步骤的预设，对实验现象的预设，对实验结果分析的预设等。

“生成”是指在教师与学生、学生与学生的互动中，获得积极的课堂体验，在与文本的对话中迸发出创造的火花，喷射出涌动的灵感。对化学实验教学而言，主要表现在(1)不同实验设计方案的生成性问题(2)对实验仪器的不同选择、不同组合或者自制化学实验仪器时的生成性问题(3)“不同”或“不当”实验操作引发的生成性问题(反向实验)(4)出现预设之外的实验现象时产生的生成性问题(5)对实验现象进行分析时产生的生成性问题等。

预设和生成作为一对矛盾的统一体，是共同存在于课堂教学之中，预设中有生成，生成离不开预设。预设应力行简约，要有包容性和自由度，做到预设而不死板;生成应机智把握，即兴创造，让学生独特的感悟、体验与理解在课堂上绽放。因此教师在进行化学实验教学活动时，应在预设的教学设计基础上，根据课堂教学过程的生成性问题及时调整教学设计，灵活地因材施教，达到最好的教学效果。

二、主要理论依据。

1、著名教育家布鲁姆提出：“人们无法预料教学所产生的成果的全部范围，没有预料不到的成果，教学也就不成为一种艺术了。”

2、现代教育观认为，知识不仅是一种静止的“状态”，更重要的是一个运动的“过程”。我国著名教育家叶澜教授指出：“课堂应是向未知方向挺进的旅程，随时都有可能发现意外的通道和美丽的图景，而不是一切都必须遵循固定线路而没有激情的行程”。学生掌握知识的过程实质上是一种探究的过程、分析的过程、选择的过程、创造的过程，也是学生科学精神、创新精神乃至正确世界观逐步形成的过程。因此，科学教师“不能只为学生的一阵子着想，而要为学生的一辈子着想”，要引导学生质疑、调查、探究，在实践中学习，从而达到提升科学素养的目的。

3、将预设和生成结合起来不仅是一种教育的科学,更是一种教育的艺术。苏联教育家苏霍姆林斯基说过：“教育的技巧并不在于预见到课的所有细节，而在于根据当时的具体情况，巧妙地在学生不知不觉之中作出相应地变动。”

4、主体性发展教育观认为：“双主体性”决定了教师要担负教的责任，学生要担负学的责任，只有双方的主体作用都得到充分发挥，教育才能收到最佳效果”。因此，课堂教学的目标应追求教师与学生的共同发展，即教、学双方主动地发挥自身主观能动性并主动激发对方主观能动性，从而达到相互促进、教学相长。因此，依照以上根据,我们更应该来关注教师的教学行为(教学预设)与学生的学习方式(课堂生成)。

课题研究的内容、步骤和举措。

一、本课题的主要研究内容：

1、实验设计方案的预设与生成的实践探索与策略研究。

2、实验仪器选择的预设与生成的实践探索与策略研究。

3、实验操作的预设与生成的实践探索与策略研究。

4、实验现象的预设与生成的实践探索与策略研究。

5、分析实验现象的预设与生成的实践探索与策略研究。

二、本课题研究的主要步骤：

第一阶段：准备阶段。

主要任务：

1、成立课题组，制定课题研究方案和研究计划。

2、组织课题组成员学习相关知识，收集课题相关的资料，归类整理，确定课题研究的具体内容。

3、课题组成员讨论交流对化学实验教学中预设和生成性教学的理解、体会以及实践经验。

4、撰写开题报告并及时上传至博客。

第二阶段：全面实施阶段。

本阶段的主要工作是将课题细分为几个问题，进行课题的系统研究，定期进行课堂教学实践和案例分析总结，提炼有效的教学策略。

1、设计有关试卷、问卷、统计表格，进行综合分析，再次确定研究的具体实验内容和方向，将问题进行系统归纳总结。

2、选择具备预设性和生成性的特征课例，对照研究的目标和内容加以分析、讨论和总结，探讨教学策略，进行教学实践。

3、组织课题组成员定期交流、总结体会及成果。

第三阶段：总结阶段。

采集、整理、分析课题的实践资料，汇集成果，总结推广。

三、本课题研究的主要方法：

问卷调查法：通过对身边教育情况的观察反思，设计有关问题的预设与生成教学状况的问题，通过对学生和教师的现状调查，来发现情况，提出问题，找到研究的切入口。

文献法：文献法是一种利用教育文献研究教育现象，深化教育认识，解决教育问题的非接触性方法。文献法的操作方式是收集、阅读、整理、记录、分析。在本课题的研究过程中，我们要查找各种国内外对于本课题的研究成果，及关于支持本课题的理论知识。

观察法：研究者在比较自然的条件下通过感官在一定时间、一定空间进行的有目的的、有计划的考察并描述教育现象的方法。在本课题的研究中，我们将在课堂教学中使用观察法，观察学生的生成情况来反思我们的教学设计。

个案研究法：个案研究的基础是探讨与某人、某事或某种情况有关的各个方面。在本课题中，主要是研究某一个课堂实例的设计、实施及实效。

行动研究法：是指从实际工作需要中寻找课题，在实际工作过程中进行研究，由实际工作者和研究者共同参与，使研究成果为实际工作者理解、掌握和实施，从而达到解决实际问题，改善社会行为的目的。本课题研究主要侧重培训阶段和日常教学过程中，杷本课题研究策略与实际教学相结合，使研究策略为教学工作者理解、掌握和实施、从而提高课堂教学的生成性。

叙事研究法：通过对历史生成性课堂的教学研究，及时积累教学案例，及时总结经验教训，并竭力上升到一定的理论高度。

参考资料：

[1]]叶澜《让课堂焕发生命的活力》。

[2]周千红《预设与生成》(上、下)宁波出版社xx.6。

[3]张忠诚《生成性只是教学应该追求的境界》[j]《人民教育》xx.4。

[4]莱斯利·p·斯特弗译者(高文译)《教育中的建构主义》[m]华东师范大学出版社xx第一版。

[5]徐斌《推敲新课程课堂》[m]广西教育出版社xx第一版。

[6]黄爱华《黄爱华与智慧课堂》[m]北京师范大学出版社xx第一版。

[7]胡庆芳《精彩课堂的预设与生成》教育科学出版社xx.6。

[8]蒋宗尧《课前预设与课堂生成基本功》中国林业出版社xx.

课题成果的预期和呈现。

1、形成课题研究方案、调查报告及课题研究报告;。

2、有关专题研究课的课堂教学实录。

3、教师化学实验教学的课件、学习笔记、教学反思等。

4、课堂教学设计资料汇编及课题研究专题论文汇编;。

5、对九年级的一些演示实验改进的具体操作方法和可行性的实验方案。

化学小课题开题报告全文

课题研究的背景和意义。

(一)本课题研究的必要性。

义务教育阶段《化学课程标准》明确指出：义务教育阶段的化学课程应该体现启蒙性、基础性，让每一个学生都能以轻松愉快的心情去探究化学的奥妙。我在初三年级担任化学课教学工作近二十年来，发现义务教育阶段的化学教学内容虽然不难，但学困生人数较多，部分学生不能“以轻松愉快的心情去探究化学的奥妙”，而视化学为沉重的负担。诸如：化学用语的记忆和理解困难、气体制取装置程序总是搞不懂、对一些结合实际的简答题总是找不准回答的要点等较多的问题导致了每次学业测试总有30%左右的同学不合格，其中10%左右的同学过差。

在调入莲湖区教研室这一段时间里，接触到很多的学校、一线教师和学生，发现即使一些大家公认比较好的学校里，也有相当一部分学困生，在化学的学习上困难重重，而对于莲湖区一些薄弱学校来讲，化学的学困生人数可达65%以上。

多年来，在与很多的化学学困生交谈中发现，学困生在学校确实是一群弱势群体，他们在同学、老师、家长的眼里几乎是“另类”，很少得到应有的关爱和鼓励，甚至丧失了很多与一般学生“公平竞争的机会”。自卑、虚荣、自尊等交织在一起使他们变得多疑、善感，直接影响到他们人格的完善、心理的健康、个性发展等。

(二)本课题目前研究现状。

课程改革的核心理念是促进学生全面发展，如何转变学困生，关注每一个学生的成长进步，成为我们共同关注的'、高度重视的问题。但查阅大量的文献资料发现，几乎所有的资料谈及的都是学困生自身的问题，比如意志力不持久、注意力不集中、能力低下、纪律松散、学习目标不明确等等，很少有谈及学困生形成的个案案例以及较深层次的形成原因。文献资料中关于学困生转化的方法问题，在理论研究、思考呼吁的层面比较集中，涉及实际操作层面的内容较少，缺少对实际教学工作的指导和借鉴意义。希望能从对学困生的调查研究中发现问题、分析问题，探讨解决问题的思路与策略，在学困生的转化、提高学生化学学习兴趣等方面总结经验，为化学教师的教育教学提供参考和有益的借鉴。同时，在课题研究的实践中，帮助学困生以更加积极的心态迈入以后的学习，像普通学生一样有自信、有个性成为一个对社会、对家庭有用的人。

课题名称的界定和解读。

化学学困生界定为：在义务教育阶段，有一部分学生智力水平正常且没有感官障碍,但其化学学习效率低下、成绩明显低于同年级学生,不能达到预期的学习目的，在化学学习方面存在有相当大的障碍。

本课题中化学学困生是指：由于个人意志品质、心理素质、教育者的失误、家庭、社会等不良因素的影响造成的部学生在化学的学习中存在较多的困难，不能以愉悦的心情去体验化学学习的乐趣，化学学业测试水平低下的学生，而不是身心残疾或有智力障碍的学生。

本课题学困生具体表现为：从心理或思想上对化学的学习缺少动力和兴趣，甚至有抵触情绪。上课听讲不专心，不积极思考，常干一些与化学无关的闲事。不能积极主动完成作业，化学学习成绩较差。

对化学概念、化学用语等不能正确的理解和应用，在化学学习中，记忆能力、思维能力、运算能力、表达能力存在一些问题，不能运用化学知识解决日常生活中遇到的实际问题，更谈不上创造性地解决问题等。

课题研究的步骤和举措。

本课题解决的主要问题：从自己所熟悉的几所普通初中中选择部分化学学困生为研究对象，同时选取少量学优生进行对比研究。通过调查问卷、个别谈话、与班主任、科任教师以及家长沟通，从学生的个人因素、家庭因素、社会因素、学校评价因素、教师因素等多方面进行研究，找出初中化学学困生形成的根本原因，提出学困生转化的方法和策略。

步骤以及措施：(课题研究时间：4月~1月)。

(一)准备阶段(204月~2011年6月)。

1、学生调查问卷以及个别谈话：在西安市莲湖区几所普通中学抽取部分学困生以及少量的优秀学生进行问卷。主要涉及学生学习化学的动机、兴趣;学习习惯;学生对家庭、社会、学校以及化学教师的看法;学生对自身的认识等等。

2、家长调查问卷以及个别谈话：尽量抽取涉及学生问卷的相关家长。主要涉及：家长的文化层次、学生在家的表现、家庭教育情况、家庭作业完成情况、家庭收入情况、家庭周围社会环境影响等。

3、初三化学教师调查问卷以及探讨：尽量抽取涉及学生问卷的相关化学教师。主要从教师的角度探讨：化学学困生形成的根本原因;教师对学困生的关注情况;教师对当前学生的评价体系的看法以及教师在实际教学中转变学困生的有效做法等。

(二)整理、分析阶段(2011年7月~2011年9月)。

1、对教师问卷以及谈话资料进行统计、分析。从教师角度分析学困生形成的主要原因，并从教师对目前化学课学习内容、学习方法、作业、辅导、对学生的评价体系等多方面的研讨中探寻学困生转化的有效途径。

2、对家长问卷以及谈话资料进行统计、分析。从学生的家庭教育、家庭环境、家长素质、社会环境等多个角度查找学困生形成的原因，探寻学困生转化的方法。

3、对学生问卷以及谈话资料进行统计、分析。找出学困生在学习的各个环节以及情感、态度、价值观等各方面的共性成分，并与学优生在相同的方面进行比较，探寻学困生转化的方法。

(三)总结、提升阶段(2011年10月~201月)。

把教师、家长、学困生自身的个案以及共性进行综合提升，从多层次、多角度分析学困生形成的根本原因。从个人、教师、家庭、社会等各个角度提出学困生转化的方法，形成文字成果。

课题成果的预期和呈现研究的总体目标：通过对本课题的研究，对初中化学学困生从学生个人、家长、教师等各个角度进行调查、分析、总结，探寻学困生形成的根本原因，提出有针对性的学困生转化的对策，形成比较系统的学困生转化工作的理论与实践经验与成果，从而为化学教师教育教学提供有益的参照和借鉴。

本课题研究成果的呈现方式：

主件——完整的结题报告;。

附件主要有论文以及调查报告：

1、初中化学学困生学习情况调查及分析。

2、家长对学困生的成因以及转化方法的看法调查分析。

3、初中化学学困生成因以及转化方式的思考——教师调查问卷的启。

师范类大学生开题报告

尊敬的领导：

您好！

我通过各种渠道了解到，贵校有雄厚的教育师资和广阔的发展前景，并且十分重视人才，所以我渴望成为贵校教师队伍的一员。诚盼领导予以重视，考察为谢。

作为新世纪的大学毕业生，我充分熟悉到，教师优秀的综合素质，丰富的实践经验以及良好的团队精神对一个学校生存和发展的重要性，因此我在四年的大学生活中，不断的提高自己，充实自己，完善自己。我始终以端正的学习态度学完了本专业的所有的课程，使自己在专业知识方面，思考问题方面，理论发掘方面都取得了长足的进步。四年的大学生活，铸就了我老实，踏实，务实的工作作风，增强了我的时间观念，组织观念和集体荣誉感。造就我较强的组织、治理、协调能力。

大学期间，我本着务实求学的精神，曾获得国家及院级奖学金，通过了省vb二级考试，并在积极预备国家计算机二级考试(c语言)，以及大学英语四级考试。

求职人：xxx。

xxxx年xx月xx日。

化学师范类开题报告范文

化学专业学生主要学习化学方面的知识。本文将介绍化学专业开题报告。

(论文)题目：年产20万吨甲醇工艺初步设计。

综述本课题研究动态、选题目的及意义研究动态：

类比图像是以日常事物和生活情景为主要内容，并且能够实现类比作用的图像。目前，图像系统包括类比图像、模型图像、演示图像等。其中类比图像是以日常事物和生活环境(类比物)中学习者所熟悉的内容为依托来实现类比作用的图像，并且与类比的概念(标准物)具有表面、结构或功能上的相似性。对于美国高中化学教材(《化学：概念与应用》)中的类比图像设计很有特色，对于我国的化学教育者设计类比图像有一定的启示。

目的及意义：

教科书的插图功能作出明确界定,插图分别具有表征、解释、组织、转换和装饰等5种功能。图像类比含有解释功能,不仅避免冗长的文字叙述,而且以直观、简明的特点传递复杂、抽象的科学概念,对学习者的学习过程有正面帮助。在教科书中使用图像类比,有助提高教师教学活动的质量和学习者的学习成效。新的教材观认为教科书只是提供教学范例和素材的文本,其价值在于内容的动态生成。但是教科书作为师生互动的、最有影响力的教学资料,图像类比的使用情况具有不容低估的意义。

研究基本内容、拟解决的主要问题。

一、经过广泛查阅相关资料选定化学教学方法。

二、工艺设计。

1、选定工艺的概述(意义、前景、详细工艺流程等)。

2、(1)物料衡算并绘制物料流程图;。

(2)对换热器进行热量衡算，计算出换热面积;。

(3)主要设备选型说明;。

(4)填写设备一览表。

三、绘制管道及仪表流程图。

(1)计算主要管道的管径;。

(2)设计控制方式;。

(3)绘制管道及仪表流程图。

四、用aspenplus软件进行流程模拟。

研究方法、步骤及措施方法：1、调查研究2、设计3、模拟与论证。

步骤：1、通过调查研究选定工艺设计的方法2、对选定的工艺方法进行。

设计3、运用aspenplus软件进行流程模拟。

措施：1、广泛查阅相关资料2、运用aspenplus、cad、chemoffice软件进行相关计算、制图。

研究进度计划。

xx年12月之前：确定研究课题，进一步查阅相关文献资料，完成开题报告。

xx年3月30日前：完成设计初稿，提交指导教师。

xx年4月20日前：完成设计第二稿，提交指导教师。

xx年5月10日前：完成设计第三稿，提交指导教师，准备答辩。

xx年5月25日前：根据答辩意见，修改论文。

【化学专业从业分析】。

化学专业为学生提供化学知识方面的职业才能，同时，还开设包括数学、物理和生物在内的辅助性的课程。除了使学生掌握具体科学基础知识外，该专业还培养学生具有判断力的思维、试验技术、解释观察以及清晰表达思维等能力。

打算从事化学职业的学生将乐于独立工作。他们将有超出一般水平的科学和数学天赋，有用自己双手劳动，使用技术材料和操作实验的灵巧性。坚韧、耐心、好奇心、独立、创造力和关心细节是职业化学家必须具备的基本品质。

在双专业中，学生可能会选择生物与化学的结合。

师范类大学生开题报告

选题依据。

选题依据可以从，课题研究的内容，对实际生活或生产会带来哪些有价值的影响。参考资料前面说到了1是国内外研究现状，2就是任务书中的内容和任务里面的内容。这一部分表述意思表述清楚即可。

主要研究内容。

主要研究内容其实基本就是任务书中的任务，以工科本科论文的任务书为例，由于是实验性质的内容，所以会告诉你是进行哪几个实验。然后你在开题报告中把这部分交代清楚即可。

研究思路及方案。

研究思路和方案就是重点了，怎么来写呢。

首先资料准备：

第一，如果有关于本课题相同的实验参考，是可以借鉴的。也就是说相关的学术论文可以为你的实验安排提供参考。但是由于实验条件不同，你使用的设备原料自然会不同，结果也可能有出入。总之不能是抄袭的形式。

第二，稍微麻烦点，根据任务书中提及的实验，具体去搜集一些实验信息然后，把它应用于你的课题。

文章形式。

研究思路和方案怎么些呢，第一步是实验准备。原料和实验器材，能讲清楚的尽量讲清楚，有的实验器材不懂的可以大概涉及。

第二部实验过程，实验过程这个根据具体的实验不同自然不相同根据实际情况去描述。

第三部实验结果分析和实验评价。这一部分主要是说如何根据实验结果得出结论，并且对你这个实验设计做一个大概的评价。

如果是其它像社会类的论文也可这样参考：第一步就是调查构思。

第二步就是开展社会实践进行调查，要调查的人群面和调查具体题目是什么。

第三步就是如何总结资料，如何做出分析。

6

最后是工作进度及具体安排。

最后面的就是工作进度具安排了，这个在任务书上面都有。无需在多做讲述。

本文主要是就如何构建内容方面进行阐述的，没有设计具体的例子。但是论文可以理解为都是按照一种条理清晰的思路去做的。思路清晰你做出的文章才越容易被别人看懂被别人理解。

开题报告的写作和构思大概框架就是这样了，希望同学们能写出满意的开题报告。为自己的毕业成绩画上一个满意的句号。

化学师范生见习报告

探索实施素质教育的新路子，在见习中有新领悟，下面是化学师范生的见习报告，为大家提供参考。

一、概况。

xx年x月x至x月x日，根据系里的统一安排我很荣幸的被分到**这所省重点高中进行为期二十多天的教育实习。

我这二十多天的实习内容包括两个方面：一是作为一名化学教师的教育实习，二是作为一名班主任的工作实习。

在这二十多天的时间里，在有经验老师的带领和悉心指导下对教师这个工作有了个更全面的认识。同时，我还利用这一个多月的时间做了一番的调查，这个调查是针对化学这门课在当今时代的教学情况的。通过调查研究，我对当下化学教学的状况有了初步的了解，为准确地把握当前学生的学习心理动向，深化教学改革，加强教育教学的针对性，提高教育教学的实效性，探索实施素质教育的新路子，提供了客观依据。

二、具体目标和方法。

（一）、调查目标：

1、从化学教师的自身、教学等方面探究现今学生化学教学的现状。

2、从学生的角度探究现今中学化学的发展现状。

3、从学生的心理角度探究现今化学教学该往何处去。

（二）、调查方法：

对老师及同学上课情况进行观察记录，并适当做询问调查。

三、结果。

1、从教师的自身及教学环境等方面进行进一步调查。

板书，导致有些同学根本不知道该怎么做笔记，对以后复习产生影响。不同老师对多媒体教学的掌握程度不尽相同，有的老师在播放多媒体时对时间的把握不是很好，有时过快学生不能及时做完笔记，有时候过慢导致学生听起来感觉很无聊。实验器材学校配备的也不齐全，有些知识很难单从书面知识去理解，实验更能简单易懂。另外在课堂教学中要多鼓励少批评，而且一堂课不要教授太多的东西，一堂课解决一个问题足矣，并可根据实际情况再安排其他内容进行教学。在作业要求方面，老师可以说是非常严苛的，这是为了让学生早日养成良好的学习习惯，以后能更好学习更高层次的东西。每个班级的学生学习能力都不尽相同，老师也知道能难让所有同学都能做到对知识的完全掌握，有时候成绩过差的同学自己已经放弃也不去主动学习，这时有些老师也就由着他们不去过多的过问，导致那些成绩差点的越来越差。

2、从学生的角度进行分析。

a预习情况、方法。

众所周知，预习是听好课的基础，也是体现学生自学能力的方式之一，经调查显示，大多数学生还没有养成自觉预习的习惯，其中“老师要求预习”和“想起来就预习”的学生大约占47%，而自觉预习的学生只占23%。大多数学生预习也只是把课本看一遍就算完成了预习，而通过预习发现问题并找出课本中的重点和难点的学生则很少，重点班的优等生也有人经常预习，但是他们预习通常采用找重点和难点的方法，而中等生和差生则大多是看一遍新课内容，而且只完成老师课前布置的预习任务，以上结果都表明预习还是学生学习比较薄弱的一个环节。

因此上课时应该多提问问题，迫使他们在课前去预习，这样上课时所讲的内容就更容易让同学理解。

b听课情况。

听课是学生学习的最主要途径，大部分学生自制能力不是很强，很容易受周围环境的影响。影响学生听课效率的主要因素有：学生的学习兴趣以及老师讲课的方式和课堂的活跃气氛，因此老师要善于激发学生的学习兴趣，调动学生的学习积极性。另外让学生认识到学这门课的实用性也很重要。

由于现在多数课程用多媒体教学，课件上的图片视频类信息会更加吸引同学，但是学生在看这些东西的同时却很容易忽视旁边的文字说明，对课堂所讲知识理解能力差点的同学不知道该怎么去做笔记，时间长了对这些知识的记忆就越来越模糊，在考前复习时没有东西可看。

c课堂笔记情况。

课堂笔记也是很重要的。调查结果表明，成绩较好的学生多采用上课记重点的方法，这样的学生约占1/3，说明他们是有目的、有针对性地学习，这样的学习方法不仅能提高学习效率，还能节省大量的时间，大部分中等生采用做详细笔记，以便课余时间复习，有其被动的一面。基于从上学生听课和记笔记方法上的区别，教师应指导学生如何听课记笔记，从而帮助学生提高学习效率。

d课后复习情况。

此次调查显示，经常复习的学生占大多数，考前复习的比率也较高，复习应根据自己的实际情况，重点复习不懂或不会的知识，当然复习方法因人而异，只有选择适合自己的复习方法，才能达到理想的效果，比如一位优等生介绍，他每次的考前复习都针对自己知识缺漏的地方，自己选题出卷进行自测，这说明好的复习没有固定模式，关键是教师要善于指导学生运用科学的方法采引导学生复习。

e作业情况及其方法。

为只要做好课堂小结，就可以直接采用第二种方式完成作业，这样既能起到巩固和提高的作用，又能针对作业中的`问题有目的地看书，使得对问题理解得更透彻。

3、学生的心理状态。

他们中的大部分人已经认识到了教育的重要价值在于帮助他们提高自己的综合素质，使他们掌握生存、生活所需的基本的文化科学知识，以增强自己在未来社会的竞争能力。在此基础上，部分家庭经济条件较好且成绩优秀的学生则致力于追求更高等的教育。

学生的教育价值观的另外两个特点是务实化和功利化。学生越来越强烈地追求未来教育输出的经济价值，他们中的很多人从经济的角度去衡量所学课程的价值，继而决定自己在不同课程上的努力程度。他们要求课程教学更多地联系生活和生产实践，渗透更多的实用技术。

由于个人的学习基础、教育价值观和对未来的期望等方面的差异，使他们的学习需求具有纵向多层次和横向多目标的特点。学习需求的纵向多层次是指学生对所学知识的深度要求不一。高中毕业后准备就业的学生，只要求掌握基础知识；准备考高职或艺术类院校的学生，要求课程教学难易适度、学业成绩达中等水平；追求大学教育的学生，则要求最大容量地掌握所学知识，学业成绩达上等水平。学习需求的横向多目标是指学生对所学知识的广度要求宽泛。他们既要求学好学术性较强的课程知识，又要求充分培养自己的特长，还要求掌握更多的实用技术。

还有就是绝大多数学生拥有明确的学习目的，但是学习目的具有严重不协调性，主要表现为思想与行动的不协调。

四、总结。

经过这段时间的调查，部分同学还没养成良好的学习习惯，要改变这种情况，帮助学生端正学习态度，改进学习方法，教师讲课之前，应先检查学生的预习情况，讲课时，要抓住教学的关键，将适当启发和适当精讲相结合，这样，学生注意力才能集中，才能围绕老师问题重点认真思考，找出规律，解除预习中的疑难，学生攻克了学习过程中的薄弱环节，体会到方法在学习中的作用，才能真正提高学习效率。

师范类毕业论文开题报告

目的：近年来，数学教育改革对教师提出了新的要求，教师pck就是教师开展教学活动所具有的独特知识。该课题意在分析学科教学知识(pck)在初中数学教师教学过程中的意义以及应用，从而通过分析研究结果提出几点有效提升初中数学新教师pck的建议，并能够引导新教师们正确的运用。

意义：该课题将介绍如何让新教师尽快掌握专业学科教学知识，适应教学工作。目前，在我国每年都有大量新教师进入教师行业，尽管我们中小学教师的学历水平在逐渐提高，但他们在教育科研、教育评价和课程开发等方面的能力却普遍缺乏.加上刚踏入工作岗位的新手型教师心理还不稳定，一旦受挫，就会感到极度失望，心理压力十分沉重，甚至萌发因此而离开教师岗位的念头.因而，研究pck对初中数学新教师适应教学工作意义重大。

应用前景：在当前教育形势下，教育改革对数学教师的教学能力，综合素质等方面要求越来越高，教师面临的挑战越来越大。该课题的研究，可以为初中数学新教师如何尽快的适应教学工作，减轻心理压力，提升自己的教学能力等方面提供几点有效的建议和解决方法。使新教师对教学有更深的认识和理解。

研究的内容：本课题将研究选取江苏某初二数学的一位新教师和一位有17年教龄的经验教师,使用问卷对比分析、教学文件对比分析、课堂叙事、访谈等研究方法,具体观察了初二全等三角形的知识点。根据研究的发现可以给初中数学新教师一些提高自身pck的有用建议。

思路：首先确定课题的研究方向，然后定题，最后在指导老师的指导下完成论文。

方法：主要采用课题案例研究方法、课堂观察和课堂叙事、教师深度访谈与问卷调查结合，研究中尽可能地保持教学原生态.

主要参考文献：

[1]]范良火.教师教学知识发展研究.上海:华东师范大学出版社.20xx:211.

[3]周福盛.教师个体知识的构成及发展研究.西北师范大学硕士学位论文，20xx:42.

[5]易进，顾丽丽.促进教师反思的若干思考.教育科学研究，20xx，(2):54.

[6]李琼.教师专业发展的知识基础—教学专长研究.北京：北京师范大学出版集团，20xx：5.

[7]李士琦，杨秀刚.高中数学新教师与经验教师pck比较的个案研究.上海华东师范大学硕士学位论文，20xx：211.

该课题的特色在于研究初中数学新教师与经验教师pck的比较与思考时，对于学科教学知识(pck)每一方面的异同，都通过实地观察研究比较，使得该部分内容更加直观且有说服力。

第一阶段(20xx.9.1—20xx.12.16)

确定课题，并根据课题查阅和收集资料,确定论文的写作提纲,交指导老师审阅。

第二阶段(20xx.12.17—20xx.2.26)

按照指导老师审阅后的论文提纲进行开题报告的填写,交指导老师审阅。

第三阶段(20xx.2.27—20xx.4.20)

根据提纲,进一步收集、整理和分析资料,撰写论文,形成初稿,交指导老师审阅。

第四阶段(20xx.4.21—20xx.5.20)

根据指导老师的指导意见反复修改、充实、完善,最后形成终稿,准备论文答辩。

化学专业本科论文开题报告

希望通过本实验可以发现蒽醌化合物的抑菌机理，从而促进对蒽醌化合物的开发与使用。近年来，国内外对蒽醌的研究越来越多，可见其具有潜在的可开发利用价值。虽然试验只对蒽醌类物质的抑菌性做了些初步的分析，但对其的开发利用提供一定的参考意义。

(一)国内外相关研究分析。

(二)选题分析。

二、相关理论基础。

三、研究方案。

(一)研究内容及拟解决的技术关键。

(二)拟采用的研究方法，技术路线，实验方案。

(三)预期结果。

(四)毕业论文工作安排。

四、研究条件。

(一)已具备的`研究条件。

(二)尚缺条件及解决办法。

(三)研究经费预算及解决办法。

五、参考文献。

化学专业本科论文开题报告

选题的目的与意义。

但是就是围绕着这个写，后面是我写的内容还有.

研究现状。

如今，我们的民间舞教学的教材与教学内容，不是简单纯粹地把流传在民间的自然形态民间舞搬进教学，而是经过反复深入研究，找出其规律特点，不断进行提炼、加工、升华、规范而形成系统的教材，并以此作为训练学生舞蹈演员的有效手段，其针对性、目的性是很明确的。不同地域的民间舞，其舞蹈的形式、风格、动态有其共性，也有个性，而民间舞蹈内在特有的规定性，形成了民间舞蹈自身特有的风格特点和形态样式。例如：东北秧歌的风格特点概括为“稳重浪”，其舞蹈的“艮劲儿、美劲儿、泼辣劲儿”，以动作和急出慢落、有动有静、有张有弛，音乐曲调以唢呐和小钹器乐吹奏出迷人的节奏变化，把舞蹈烘托得更动人，为其舞蹈的“艮劲儿、美劲儿、泼辣劲儿”增添声色。从动感和风格上，艺术地概括出东有教无类”的教学模式，关键是解决教师的教学思维与教学方法，是“民主”、“兼容”、“并收”的教学思想的渗透。

主要内容。

本文通过四个方面对民族民间舞教学法的重要性进行了分析和讲解。

1、民族民间舞蹈的特点，一个民族的历史进程中,由人民群众直接创作,又在群众中进行今传承,如此历代沿袭流传至的舞蹈形式。

2、民族民间舞教学法的`特点，体现在以不同地区、不同民族有代表性的民间舞教材为教学内容，有较强的系统性和规范性，以具有训练形体技能和心智技能两方面价值和作用的内容，着重解决学生的身体松弛和协调性、灵活性、柔韧性、气质性以及控制力、力度、弹性、速度、节奏感、乐感、技术技巧性和表现力等。

3、民族民间舞教学法的目的，通过系统规范化的教学内容，配合相适应的、生动有效的教学方法，使学生在民间舞基础知识、技术运用方法、基本能力等诸多方面得到培养开发和训练。

化学专业开题报告

接地气的大学生活即将结束，大家一定都对毕业设计充满畏惧，一般我们做毕业设计前都会要求先写开题报告，那么写开题报告需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家整理的化学专业开题报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

20世纪50年代前腐蚀的定义只局限于金属腐蚀。从50年代以后，许多权威的腐蚀学者。

或研究机构倾向于把腐蚀的定义扩大到所有的材料。金属及其合金至今仍然是最重要的结构材料，所以金属腐蚀还是最引人注意的问题之一。腐蚀给合金材料造成的直接损失巨大。有人统计每年全世界腐蚀报废的金属约一亿吨,占年产量的20%～40%。估计全世界每年因腐蚀报废的钢铁设备相当于年产量的30%。显然，金属构件的毁坏，其价值远比金属材料的价值大的多；发达国家每年因腐蚀造成的经济损失约占国民生产总值的2-4%；美国每年因腐蚀要多消耗3.4%的能源；我国每年因腐蚀造成的经济损失至少达二百亿。腐蚀的巨大危害不仅体现在经济损失上，它还会带来惨重的人员伤亡、环境污染、资源浪费、阻碍新技术的发展、促进自然资源的损耗。

防护性电镀是电镀加工工艺中主要的工艺种类之一。通过在基体表面镀覆一层薄而致密的耐蚀镀层或比基体电位负的阳极性镀层，以达到保护基体、延长产品使用寿命的目的。在装饰产品的同时也节约了资源。防护型镀层广泛应用在汽车、轮船、机械等行业。如：汽车轮毂、摩托车档泥板、机械配件、钢构等，代表工艺有多层镍铬、锌、锡等。

3、使非金属材料金属化：塑料电镀是此类工艺的代表。随着塑料电镀工艺的发展成熟，使得塑料等新材料工业得到了飞速发展，使得电子工业中的集成电路成为可能，推动了整个电子工业的发展，最具代表的就是pcb塑料电路板电镀工艺。通过在塑料表面金属化后镀覆一层铜，再经过电路刻蚀后形集成电镀板。现代的'体积小，功能强大的电子产品均得益于此电镀工艺。

目前，电镀技术主要在装饰、材料轻量化和异形结构加工方面研究发展较为成熟。现代汽车、摩托车和自行车日趋轻量化且豪华美观,其塑料电镀发挥了重要作用。建筑装饰已是建筑物的重要组成部分。无论是从经济效益,还是从提高建筑安全性能的角度来看,采用轻质非金属材料制作建筑装饰件都是十分有利的,而材料的首选就是玻璃钢(frp)。在frp无电镀技术以前,在建筑中就有多项应用。减轻材料的重量，对建筑的安全性具有重要作用。塑料电镀技术是首选。目前此技术已在建筑领域发挥巨大作用。

20xx年12月14日，在北京航空航天大学如心学术会议厅，由北京电镀学会组织召开了20xx年下半年的电镀新技术学术研讨会。会议介绍了最近的研究成果，包括高性能贵金属氧化物不溶性阳极、有机废水电解处理、导电性纳米电极、氢能利用、dsa的应用以及镀金、镀铑技术等。

塑料电镀是现代加工工艺中典型的新型材料和新工艺结合的技术。随着21世纪高科技发展的需要，塑料电镀在工程和功能方面还会大幅度扩展，一些新的电镀技术将会应运而生。如在陶瓷基上电镀铜制作的电容器，对全塑封装的小型变压器的外封装塑料进行电镀来屏蔽电磁场，增强了变压器的性能和寿命。塑料电镀技术是值得表面处理界关注的技术,尤其是塑料表面的直接电镀,综合了非金属材料和金属材料两方面的优点,只要设计人员对两者的性能有足够的了解,充分加以利用,就有可能制作出有特点的制品,应用前景广阔。

电镀指的是通过化学、物理手段在需要的材料表面镀上保护材料，改变材料的性能。未来电镀技术的发展在塑料、陶瓷方面研究前景广阔。通常需要电镀的材料为固态，被电镀上的材料的有效成分在溶液中，通过外加电压，使需电镀的材料均匀析出在需要电镀的材料表面。

通过理论计算需要电镀材料的电势，和所加的外加电压，通过试验，使需要的材料电镀到使用材料上，从而改变材料的性能。

化学师范生实习报告

本次实习开展的主题班会以“立足现在，展望未来—期中考试总结大会”为主题，收到了不错的效果，学生们都能热情投入到活动中，也能有所收获，总体而言，对他们来说，是一件颇有意义的事情。

对于我来说，锻炼了我自己的口才，也提高了我组织活动的能力，突发情况应变能力，也培养了我的交际能力。

实习任务中包括了要对某一些同学进行重点的了解和培养，我在对班里学生有一定了解后，选取了几个同学作为观察和培养对象。

初为人师，在教育方面是在有些吃力，更怕自己的稚嫩会带给学生不好的影响，我在进行辅导之前，总是会向原班主任取取经，这个过程的学习到太多我在课本中没有了解到的知识，也能更系统的进行我的辅导。对于个别学生培养，我采取的措施主要有：刻意的关注但不刻意表现，平易接近学生，言传身教地去影响他们。

从收获的结果来看，我的努力还是有得到一定效果的，重点培养对象开始改善了一些不好的习惯。同时我和他们之间也有了不错的师生情谊。

这部分主要包括了对卫生打扫情况（如学校组织的大扫除，平常的班级卫生），对学生考勤的监督，早上和中午的自修管理，放学管理，快速收发作业以及放学管理等。

监督学生卫生打扫情况是个比较棘手的事情，部分学生比较懒散，不是很愿意参与卫生打扫，这个过程沟通也就是唯一的途径了。这一部分工作我受挫不少，但真诚的态度给我赢来不少信任，给我很多宝贵的经验。

实习开始后，我每个星期都会对班级学生的考勤进行整理、总结，然后私下与某些学生沟通，了解情况，以便跟进。

或许因为我初为人师，对各种工作都很有热情，我这这个过程中享受到许多乐趣，也给自己积累了一些经验，希望对自己以后的工作有帮助吧。

给自己和队友们的建议：

1、实习生们普遍感到应加强师范生的信念教育，让他们树立更加明确的目标，为师范生以后的教学工作做准备。

2、到实习学校后，争取多观摩优秀教师授课，吸取在职老师的教学优点，为自己的课堂授课添加优质元素。

3、实习期间应多争取班主任工作，跟原任班主任学习如何管理学生、如何做学生和家长的思想工作，为以后的班主任工作做准备。

给实习学校的一些建议：

2、个别学生情况特殊，如果时间允许、精力允许，可以多和学生沟通，能够达到意想不到的效果。

实习的日子一晃而过，却给我们这一支9个人的队伍留下了美好、深刻的回忆。对每个队友们来说，这都是一个从理论到实践、提高自己、完善自己的过程。两个月里，我们大家在教学认识、教学水平、教学技能、学生管理水平以及为人处世等方面都受到了很好的锻炼，这也为我们日后走上教师工作岗位打下了良好的基础。通过实习，我们拥有了美好的第一段教学时光，鼓舞了我们这群在高压力的就业环境中的“新生”，让我们能够以更高的能力和更好的信心来面对我们近在眼前的就业和我们不远未来的工作生涯！

厨房中的化学开题报告

课题说明：本着提高学习兴趣，开拓知识视野，发展智力，提高运用化学知识解决实际问题的能力，在老师的指导下，认真细致地观察生活、发现、挖掘生活现象中蕴藏的化学问题。下面，仅从家庭生活中必不可少的一个空间--厨房中蕴含的化学问题，展开讨论、叙述，由于篇幅有限，仅挑选有代表性的几个问题加以阐述，未尽其详，请各位老师、同学指正。

煮饭、烧菜，这已经是司空见惯的事了。但不知大家有没有想过，食物为什么要经过烧煮?这里面有许多科学道理，其中最重要的一点，就是使食物易于被人体消化和吸收。

大家都知道，人是通过消化食物来吸收其中的营养的，食物的消化过程是一系列复杂的化学反应过程而化学反应速度的'快慢，与反应物质表面积的大小，反应时的湿度和催化剂有很大关系。食物中的蛋白质、脂肪和淀粉都是不易溶于水的，这就给人们的消化、吸收带来困难，食物通过烧煮后，吸收了水分，并受热膨胀，分裂，部分变成可溶于水的物质，从而使其在人体的胃肠里容易被酶催化发生化学反应，而为人体所吸收。例如：淀粉颗粒不溶于冷水，而在温水中，它会吸收膨胀，破裂，变成糊状，然后与水反应，很大的淀粉分子变成许许多多的小分子--低聚糖、单糖。米、面等主食都含有大量淀粉，经过烧煮后，就容易被人体的消化系统吸收了。

煮饭烧菜即是一门科学，又是一门艺术。一堆生菜，经过烹、炸、炊、闷后，变成一盘色、香、味俱全的佳肴，除了离不开掌勺人的手艺外，其中也蕴含着许多化学知识。如烹调，调味品的添加顺序是有先后的，而不是凭操作者的兴趣，否则，色、香、味都会有所影响。调味品的添加顺序是以渗透力强弱的尺度的。渗透力强的后强。炒菜时，应先加糖，随后是食盐、醋、酱油，最后是味精。如果顺序颠倒，先放了食盐，便会阻碍糖的扩散，因食盐有脱水作用，会促使蛋白质的凝固，使食物的表面发硬且有韧性，糖的甜味渗入很困难。还有个别原则，是没有香味的调料(如食盐、糖等)可在烹调中长时间受热，而有香味的调料不可以，以免香味逃逸，味精的主要成分分为谷氨酸钠，受不了烹调的高温，只能在最后加入。

烧煮食物时，加调味品的时间，对食物中发生的化学变化也有关系。食物中的蛋白质本身具有胶体的性质，遇氯化钠等强电解质，会发生凝聚作用。例如：豆浆中加入食盐，它就会凝聚，成为豆腐脑，在煮豆、烧肉时，如果加盐过早，一方面汤中有了盐分，水分难以渗透到豆类或肉里去；另一方面食盐使豆或肉里蛋白质凝聚，变硬。这两方面都使豆或肉不易煮烂，当然也不利于人体消化和吸收。

烹煮食物的火侯，也就是温度对食物的影响很大。一般来说，温度升高，可以加快反应速度。例如：炖煮食物的温度约为100度(水的沸点)，炒的温度约为200至300度(油的沸点比水高)，油炒比油炸的温度略低一些，但比炖煮的温度要高很多。所以，把肉煮酥焖烂的时间要比炒、炸多几倍，锅中的温度与拌炒也有关系。拌炒可使食品受热均匀，但过分拌炒会使锅中温度降低，而且拌炒多了食物与空气中氧气接触的机会也会增多，食物中的维生素c易被氧化而遭到破坏。所以拌炒以后加锅盖必要的，一则可以防止降低锅温，二则可以防止维生素氧化而降低营养价值。

很多家庭在烧鱼时都喜欢加些酒，你知道这是什么道理吗?死鱼中三甲胺更多，因此，鱼死得越久，腥味越浓。三甲胺不易溶于水，但易溶于酒精，所以烧鱼时加些酒，能去掉腥味，使鱼更好吃。酒可去掉鱼类的腥味，也可去掉肉类的腥味；酒的作用并不仅仅如此，食物中的脂肪在烧煮时，会发生部分水解，生成酸和醇。当加入酒(含乙醇)、醋(含醋酸)等调味辅料时，酸和醇相互间发生酯化反应，生成具有芳香味的酯。

烹调食物确实是一门科学。

厨房中的化学是无处不在的，比如：液化气是一些低级烃类的混合物，而烃类物质是无色无味的，但为什么家用液化气一旦泄漏却有难闻的气味呢?其原因，目的何在?当洗涤油腻的容器时，可用洗涤剂或热碱液，其原理又是什么呢?….让我们在今后的学习，生活中继续探索、挖掘。

高一化学研究性学习开题报告

2.国务院办公厅发出通知，自20xx年6月1日起,在所有超市、商场、集贸市场等商品零售场所实行塑料购物袋有偿使用制度,一律不得免费提供。

目的：通过了解“限塑令”的执行状况及环保购物袋的使用现状，大致了解目前在推广环保购物袋的过程中存在哪些问题，并针对这些问题提出建议，从而更好地推广环保购物袋，宣传环保意识。

意义：1.在研究的过程中，组员们对于环保购物袋会有进一步的了解，提高环保意识

3.最后，我们希望通过这次调查，向同学，家人，以及市民推广环保购物袋。

组长：闫蒲

组员及分工：

资料查找：

摄像，拍照：石坤

问卷设计：

调查问卷发放：崔畅

问卷统计，分析：

采访：

材料汇总及整理：

论文撰写：

文字及报告编排：卢婧一

1.查找资料(环保购物袋的种类，组成，性能；环保购物袋在世界的发展状况；环保购物袋在我国的发展状况；其他国家或地区在推行购物袋时的可借鉴措施；)(进行中)

1周

2.前往附近的市场观察塑料袋和环保购物袋的使用状况，进行统计

与此同时，组员在各自所居住小区附近进行随机调查，记录调查结果

1周

3.设计有关《塑料袋和环保购物袋使用状况》的调查表(进行中)

1周

4.汇总调查表，进行数据统计，分析

1周

5.采访有关部门(市场有关方面负责人，环保局负责人，环保购物袋公司)

6.根据所有的资料进行进一步的分析，并提出有关推广环保购物袋的建议，撰写论文

7.将建议转达给有关方面

观察法，问卷调查，典型调查，抽样调查，采访。

1.调查报告，数据统计记录

2.论文

3.建议(倡议)书

师范类毕业论文开题报告

任何专业技能的学习都必须建立在基础知识学习之上。当前，新课程改革要求学生要全面发展，提高综合能力和素质。艺术教育作为一项专业技能教育，成为许多学生和家长眼中的热点。但是，我们应该清楚的看到，现在许多艺术院校的学生基础知识比较薄弱，基本知识掌握较差，再加上艺术院校在录取生源时比较看中学生的艺术能力，对文化基础知识要求比较低，所以造成艺术院校的学生文化素质相对较低。为了学生以后走上工作岗位不出现瘸腿现象，加强艺术教育中的文化素质显得比较重要和具有现实意义。

学者普遍关注艺术教育从生涯规划的角度关注学生的完满性发展，不仅注重学生专业知识和职业能力的培养，同时注重从情感、意志、情绪、伦理各方面对学生的人格做全面的规划和引导，使之在社会适应能力、综合能力、创新能力以及情感、价值观等各方面平衡发展，进而成为一个完善的社会人。

这体现了艺术教育应从过去培养单纯的专业人才转变为培养专业人文者。这种教育理念的转变必然引起艺术教育一系列课程的改革与整合。学者认为崇尚人文精神和创新精神应该是艺术教育发展的指导思想。提高学生人文素质离不开人文教育。

加强人文教育，有助于培养学生的社会责任感，有助于培养学生完善的人格，有助于提升学生的精神境界，艺术院校是文化艺术的摇篮，是一片弘扬人类文明的沃土，更应把提高学生人文素质作为最根本的任务。但遗憾的是，我们一直不重视学生全面素质的提高，特别是人文素质的培养，片面强调实用技术教育，忽略人文教育，可能会把我们的学生培养成技术纯良的工具人。

有学者认为，人文教育特别是艺术教育主要是培养和提高学生的形象思维能力的。也有学者认为艺术教育的发展是一个漫长的过程，要搞清楚他的发展方向和基本任务。艺术学科建设不能是粗放式的，而应该讲究精品效应。单科艺术院校培养艺术家，综合大学则要致力于培养艺术理论研究者，在这样的双轨制下全面发展，深入研究，进行改革，注重交叉学科,从宏观的角度对艺术教育进行整体研究，确立艺术学科的地位。

要清晰的认识到艺术教育的`基本任务应该是:向在校的学生进行艺术教育，提高整个大学学生的综合素质。南开大学文学院的杨岚博士认为素质教育系列中的艺术教育应更突出其心育、情育、美育的功能，发挥其作为文化平衡和文化创新因子的作用，促进人的自由而全面的发展。她认为面向全体大学生的大众性普及性的艺术理论、艺术历史、艺术鉴赏教育，着力点放在促进大学生全面发展，放在对专业化教育、机械性文化、技术性理性构成强有力的文化制衡上。

笔者认为，艺术教育中重视文化素质无可厚非，因为任何技能的产生和发展，都与基础知识和文化密不可分，艺术教育也是建立在基础文化知识之上的。但是，现在学者们的研究只盯在论理上，从理论的高度进行分析和论证。其实，从实证的角度更能说明艺术教育中文化素质的重要性和地位更应如何。所以，大学生心得体会范文，作者对艺术教育需要哪些文化知识进行了分析和重构，也愿更好的为艺术教育中渗透文化素质建言献策。

一、艺术教育中文化素质缺失及其表现。

(一)历史文化知识缺乏，吸收借鉴人类先进文化的自觉意识不强，文化底蕴支撑薄弱。

(二)哲学知识不足，创新思维迟钝，思想僵化。

(三)文学素养和艺术鉴赏水平不高，人文情怀不足，人格影响力欠缺。

(四)心理学伦理学知识欠缺，精神意志不够坚定，应对复杂情况的能力不强。

二、艺术教育中增强文化素质的思考。

(一)将审美教育与传统文化教育相结合。

(二)突出审美教育对培养大学生正确审美观的作用。

(三)强化大学生的人格塑造与社会责任感相联系。

三、结语。

主要研究方法：访谈法、调查法、归纳法、演绎法、经验总结法等。

1、以定性研究为主，辅以定量分析。

2、静态研究和动态研究相结合。

3、理论研究与实际运用相结合。

化学师范实习个人总结报告

10月8日，我们开始了将近两个月的实习生活。时间过的很快，但在这两个月的时间里，我受益匪浅。带领我的班主任，也是语文老师，是位非常优秀的老师。而我们班级和隔壁班都是全段语文成绩非常好的班级。除学风优良以外，我们班还是唯一被评为瓯海区优秀班级的一个班级，班级团结互助，负有责任感。而我在这两个月的时间里，从我们班主任身上学到很多。我学会了如何教学，学习了如何应对学生之间的各种突发的事件，更重要的是让我感受到了教师这个职业的神圣重任，体会到了教师工作的辛苦，特别是班主任就比一般的任课老师付出的心血多一倍。在实习过程中，我对比自己的学生时代，感受着差别，90后学生的能力一代比一代强，信息接收面广。这对老师也提出了越来越高的知识要求。

这次的个人总结，就作为一名在这实习语文的师范生――我自己来说说谈谈我在语文教学这个方面最深的体会，这些将引导我更好地步入以后的教坛的难得的人生财富。现将总结报告如下。

一、学校简介。

我自主联系的学校――瓯海实验中学，原名为瓯海区景山中学。它坐落在温州市瓯海区府所在地――景山街道辖区内，北靠景山森林公园，南邻温金公路，东接葡萄棚村，西依谢灵运公园，犹如镶嵌在汇昌河畔的一颗明珠，承接着源远流长的瓯越文化。校内环境静谧幽雅，设计格调朴素大方。

学校现有34个班级，名优骨干教师和本科以上学历教师比例居全区同类学校前茅。全校教师爱岗敬业，业务精良，治学严谨，学校教研氛围浓厚，教学成果显著。

学校坚持以“自强、弘毅、求实、拓新”为校训，以“健体、明德、博学、睿智”的办学理念，围绕“打造人民满意教育”的办学目标，脚踏实地，走文明建校、依法治校、素质立校、科研兴校、特色强校之路。持续扎实开展“科研先导，研训一体”工作，引领教师前进。

学校秉承“守则、勤学、向上”的学风，“厚德、专业、思进”的教风，坚持以德为先，在日常行为规范管理中注重学生行为习惯养成教育，通过行规达标、班级竞赛、学生个人德育考核、文明寝室竞赛、值周班评比等形式督促学生培养文明素养，塑造学生美好心灵，促进学生健全人格。并致力于探索适合每位学生健康成长的教育模式，以素质教育为主旋律，以提高教学质量为重点，以提高办学效益为目标，积极开展新课程教学改革，已经成长为瓯海区教育的排头兵，瓯海区初中的窗口学校、龙头学校。

二、语文教学历程。

10月8日，指导老师兼班主任程老师带着我走进八(6)班，让我简单的做个自我介绍。因为没有任何心里准备，于是临时凑了几句话说：“同学们，我们是新来的实习老师，我叫陈雅丽，以后大家可以叫我陈老师。恩，来这里的日子，我希望大家能互相勉励，一起学习!以后请多多关照!”这个由52名可爱的'同学会聚一堂的快乐团结而又积极奋进的班级，对着我想起了雷鸣般的掌声，顿时让我的心里忐忑减少了许多。

通过与班主任或班委的直接交流，我用了一个星期的时间了解了班上的每个学生以及他们学习的基本情况。同时，在第一个星期，因为刚来学校与学生了解不多，于是我的主要任务是认真听指导老师和别的老师上课。很庆幸，正好碰上了市里的地方优质课程来这里做评比。现场听课的感觉和以前完全不一样，以前听课是为了学习知识，现在听课是学习教学方法。目的不一样，上课的注意点就不一样。听过十几位老师的不同的授课方式，吸取了许多的经验，发现每个老师都会有各自不同的教学风格。让我明白了“教无定论”的真正含义。应该说这些听课，给我感触最深的不是具体详尽的教学模式，而是让塑造个性化教学的观念在我的头脑里越来越明显、清晰。语文是最富有人情味的学科，是一门艺术课。怎样上好它，每位语文老师应该根据个人的不同、学生的不同塑造并保持自我丰满的教学个性，以求得课堂教学效率的全面提高，学习更加主动的学习、自主的发展。

在第二个星期，我的指导老师程老师也让我试一试，让我上八年级的第5单元的作文课――《莲文化的魅力》，于是便认认真真的准备备课。备课是上课的先导，要在课堂上发展学生的思维，培养学生的语文能力，首先要求教师把力量用在备课上。不仅要钻研教材，而且要把教师、教材、学生三者融合成一个有机的整体，从教材的难易程度和学生的实际水平出发，使备课为课堂上教师的循循善诱、学生的积极思维、由浅入深地认识事物打下良好的基矗我做的是详案，自己要说的每一字每一句都完完整整地记录下来，并背好。在备好课后，首先要把教案交给程老师修改，程老师给了我很大的帮助会告诉我哪些地方需要更多的加重，提醒哪些地方该更多的与学生互动，那些地方注意引导学生勾勒重点等等。在指导完初稿后，再次整理，整理后交给老师检查，然后才可以上讲台讲课。这一系列的环节我都非常认真地对待，以争取在讲台上发挥出更加好的效果。

到了第二个星期的星期五，我以一名老师的身份正式地站在了那神圣的七尺讲台上，开始我的第一堂授课。因为第一次上课，紧张的心一直跳个不停。不过很出乎我的意料，学生非常的配合，并且积极得回答问题。一开始我先介绍莲花的物理知识，因为莲花的品质都是从它的外观特征表现出来。但是，我怕讲物理知识不能带动学生的积极性。于是，我便用图文并茂的方法，将物理知识形象而生动的表达出来，把学生的注意力成功的集中在一起。后来，我出示了一首故事《小池》和现代诗《莲文化的魅力》，以猜谜和阅读的方法让学生来参与，调动了学生的积极性。这堂课，上得比较不错，深受学生的欢迎和老师的好评。因为，在上课之前，我将学生该有的反应和他们有兴趣的方面都做了谨慎的考虑。而通过这堂课，我深刻地切身体会到教案和讲课是相辅相成的，是必须灵活变通的。而我的教案、我的课堂，学生的参与它们是一个不可忽略的极其重要的组成部分。

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化学研究性课题开题报告

希望通过本实验可以发现蒽醌化合物的抑菌机理，从而促进对蒽醌化合物的开发与使用。近年来，国内外对蒽醌的研究越来越多，可见其具有潜在的可开发利用价值最有用化学课题开题报告范文工作报告。虽然试验只对蒽醌类物质的抑菌性做了些初步的分析，但对其的开发利用提供一定的参考意义。

国内外相关研究分析。

选题分析。

相关理论基础。

研究方案。

研究内容及拟解决的技术关键。

拟采用的研究方法，技术路线，实验方案。

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