妈妈的煎饼（精选14篇）

优秀作文不拘泥于表面的美化，而是能够真实地表达作者的情感和思想。下面是一些备受赞誉的优秀作文范文，它们在思路和论证上都非常精彩，值得我们细细品味。

描述妈妈的煎饼作文

枕边的闹钟把我从甜美的睡梦中叫醒，我轻轻的拉开窗帘，看着天才蒙蒙亮亮。

今天是周末，我有一个计划，就是让爸妈吃上我做的爱心早餐。我想到爸爸妈妈每天辛苦的工作，自己长大了，也觉得应该做些力所能及的事了。

怕打扰他们休息，我蹑手蹑脚到了厨房，首先我准备好面粉，鸡蛋等材料，加入水，把它们搅成面糊。接着我按照爸爸妈妈平时打开煤气灶，抽油烟机的样子，打开了，再往锅里倒上油，然后再按照他们平时的做法，用汤匙舀起一瓢面糊浇在锅面上。不一会儿，面糊渐渐由白色变成淡黄色，饼的边上微微翘起来，整块面饼差不多成型了。

我小心翼翼的把面饼翻了个面，反过来的一面金灿灿的，看着就很诱人，忍不住想要尝一口，我看着饼差不多熟了，于是把面饼放进盘子里，在盘子里放好之后我就一直盯着它看，终于忍不住了，拿起饼来咬一大口:“哇――呸!”我赶忙把饼吐了出来。没想到饼里面还是湿漉漉的，黏糊糊的，一股生面的味道马上从我嘴里涌出来。过了一会儿，我的妈妈睡眼惺忪的走了过来。看到我做的煎饼问道:“你是在做煎饼吗？”我回答说：“是啊！妈妈，可是没有熟。真是烦死我了。”妈妈看着我笑了笑说：“做煎饼不能只看表面熟了，里面还没有熟，只要煎饼煎的时间再长一些，就可以了。”

妈妈说完这番话，我才恍然大悟。原来，我急于求成，只顾外表好看，里面却忽略了。

妈妈好像看透了我的心思似的，说：“其实人也是一样的，只有经历了足够的磨练，才能取得意义上的成功啊！”

真的没有想到，摊煎饼原来还有这么大的学问呐！

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妈妈的煎饼作文

俗话说得好“民以食为天”，几乎每个地方都有自己家乡的美味。你看：北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，真是举不胜举。今天，我就向大家介绍一种我们家乡的美味――菜煎饼。

菜煎饼，顾名思义就是用菜加煎饼做成的一种小吃。它取材简单，选取我们当地的时令蔬菜，既健康又美味。我们一般选择三张煎饼，以及豆腐、粉条、豆芽、胡萝卜、土豆丝和小青菜。此外，顾客还可以根据自己的口味加入辣椒和鸡蛋。它的做法也很简单，先把材料放进一个小舀子里，再加上盐、味精等调料拌匀，倒在鏊子上煎一下后用小铲子把菜铲倒舀子里。如果你想加鸡蛋，把鸡蛋摊在鏊子上推匀，等上一小会儿，在鸡蛋上贴两张煎饼，然后用手按一按，用小铲子把小饼从鏊子上翻过来，把菜倒在上面铺上一张煎饼按一按，等下面的那一面起酥后翻过来，两面都起酥了，用手把两边向里折，然后再对折，用铲子从中间切开。就这样，一个秀色可餐的菜煎饼就做好了。

拿着热气腾腾的菜煎饼，你先别忙着吃。细细端详，外酥里嫩，表皮上那金黄色的起酥部分让人垂涎欲滴。再看看中间的菜，豆腐是乳白色的，粉条是半透明的，那土豆丝是灿黄灿黄的，胡萝卜是橙红色的，小青菜则是嫩绿嫩绿的，无色俱全，看上去就让人有一种想咬一口尝尝的欲望。你再闻一闻，香气伴着热气扑鼻而来，那香味是纯天然蔬菜的香味，没有任何油腻感，真是色香味俱全啊！吃菜煎饼也很有讲究，要细细品味。我喜欢先从酥皮那里开始吃，用手掰一点放进嘴里，又酥又香，一股菜煎饼的醇厚香味立刻溢满你的口腔，让人立即食欲大增。吃完又酥又香的酥皮后，我又开始向中间美味的馅料进攻。咬上一口，啊，咸咸的、软软的，让你忍不住把这些美味的菜煎饼三下五除二全吃掉，吃完以后，咂咂嘴，余味无穷啊！

家乡的劳动人民，他们用勤劳的双手，制作出了这美味的菜煎饼。我爱家乡秀色可餐的美食，我更爱那勤劳朴实的人民！

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妈妈的煎饼作文

清晨，我在一阵阵香气中醒来。我想，妈妈肯定又在给我们做早餐了。我一骨碌地下楼，果然发现妈妈正在煎饼。香喷喷、金黄的煎饼已经在盘子里堆成一座小山。我高兴不已，连忙问：“妈妈，煎饼是怎么做的呢？”妈妈仔细地把做煎饼的过程告诉了我。

第一步，面粉和砂糖和好。

第二步，用冷开水把和好的面粉调成糊状，用水不能太多也不能太少，水多了和出来的.面就太稀，水少了和出来的面又太稠了。这样做出来的煎饼就不好吃。

第三步，在和好的面粉里再添几个鸡蛋，然后用筷子把鸡蛋搅拌均匀。这时，再加几滴花生油，这样煎出来的饼就更好吃了。

第四步，在烧热的煎锅里放适量的油，等油烧热后把火调小，这时就可以开始煎饼了。

吃着又香又甜又软的煎饼，我想，明天我一定要按照妈妈告诉我的方法为妈妈做一顿好吃的煎饼早餐。

妈妈的煎饼作文

在星期日的时候，我感觉很无聊，而且我看了一下时间快12点了，于是我就想着中午要给妈妈做什么饭。不一会儿我就想起了妈妈平常给我做的煎饼，于是我就想中午时给妈妈煎饼。

我就先按着妈妈以前做煎饼的办法:先拿一个碗，往碗里到一些面，然后再打入两个鸡蛋再倒一些水，用筷子搅拌，搅拌成鸡蛋面糊，然后再在电饼铛上撒一些食用油，然后把搅拌好的鸡蛋面糊撒在电饼铛上，等过了几分钟之后，如果饼煎好了，电饼铛上的灯会自动消失，过了一会儿电饼铛上的灯自动消失了，于是我打开电饼铛，将里面的煎饼用小铲子铲出来，放在碗里，就这样一个煎饼就做成了，并且我做的煎饼也很成功。我非常开心。然后我就用这样的方法又做了几个煎饼，坐在厨房里等待着妈妈回来吃我做的煎饼。

不一会儿，我听见妈妈回来了，就兴奋的端着我做的煎饼跑到妈妈的身旁，对妈妈说:“妈妈，这是我做的.煎饼，您尝一下我做的好不好吃。”于是妈妈就尝了一下我做的煎饼高兴的对我说:“呀！女儿，你做的真好吃，你真棒！”我听了妈妈的这句话心里美滋滋的，比吃了蜜还要甜。

描述妈妈的煎饼作文

煎饼记正文：昆明市盘龙区明通小学二(二)班姚艳溪大年初二这一天，我起得特别早。我在想，为还在睡觉得爸爸和妈妈做一次早餐吧，我要为他们煎荞饼。

我先把荞面粉放到碗里，然后打了一个鸡蛋开始搅面粉，发现面粉像一颗一颗的`小石子，怎么也搅不散，于是，我又在碗里加了一点水，感觉好搅多了，随后我又在面粉里放了些白糖，还没有忘记也放了些白糖在自己的嘴里。准备工作做完以后，我请妈妈起床为我打开火，我开始正式煎饼了。先在锅里加上油，然后拿勺把调好的面放在锅里，看着黄黄的面慢慢凝固、慢慢的变成金黄色的荞饼，我的口水都快流出来了。我迫不及待把爸爸和妈妈叫起来，吃我为他们煎的饼，看见爸爸和妈妈笑得像月牙一样得眼睛，我也开心得笑了。

妈妈的煎饼作文

一个星期六，妈妈在煎饼，我看到了，硬叫妈妈教我做煎饼。

妈妈叫我拿来一些食材，有两个鸡蛋，一碗面粉，少许凉水。妈妈先让我把面粉倒入大碗中。我把面粉大力地倒在碗里，结果，面粉像烟雾一样腾起来，弄得我满脸是粉，好像是在脸上打了一层厚厚的粉底。妈妈笑着帮我把脸清理干净。在碗里倒入面粉后，妈妈叫我打鸡蛋。首先拿一个鸡蛋，然后将鸡蛋对准碗边一磕，然后把鸡蛋放进面粉中。打完鸡蛋再搅拌一下，放少许的凉水，一直搅拌。我认真地搅碗里的面糊。为了好吃，我还特意添加了几句白砂糖。搅拌完后，在锅里烧油。等油热后，倒入一点面糊，静静地等待。等到饼的底面煎好后，妈妈教我用锅铲翻面，翻好面后等熟了再翻几次面就煎好了一个饼。

我煎了剩下的饼，我倒入面糊后，会注意面糊的形状。我会稍微移动锅使饼变圆一些。

煎完饼后，我请妈妈品尝。妈妈直赞好吃，我的心里美美的。

通过这次煎饼，我明白了一件事只要认真去做，就没有什么做不到的。

妈妈的煎饼作文

我的家乡赣榆是一个鱼米之乡，这里美丽富饶，物产丰富，并且这里的特产煎饼名扬四海。

家乡人做煎饼，是将小麦、玉米或豆子淘洗干净，加水磨成糊状，把糊浇在烧热的鏊子上用薄蔑片均匀摊开，烙熟，就成煎饼了。

煎饼薄脆松香，不但老百姓爱吃，也令许多文人墨客为它吟诗颂词。清代文学家蒲松龄就这样称赞煎饼：“圆如望月，大似铜钲，薄似沿溪之纸，色似黄鹤之翎。”一语道出了煎饼轻如薄纸，色、香、味俱佳的特点。

听姑姑说，以前没有电磨，煎饼糊都用石磨推，每天天刚亮，就要推，一推就是几个小时。现在好了，用电磨几分钟就磨好了，但是机器煎饼没有手工煎饼的味道好。

煎饼好吃，但要烙好不容易。鏊子太热会烙糊发苦，太凉则揭不下来，不好吃。只有火候到时，煎饼才会色黄味香，圆整松脆。姑姑是烙煎饼的好手，烧鏊、舀糊一气呵成，烙好的煎饼像一件工艺品，令街坊四舍赞叹不已。

现在，煎饼像一根摇钱树，给我们家乡带来滚滚财富。它走出家乡，来到了城市的大街小巷，让煎饼赢得了市场。

朋友，品尝一下我们家乡的煎饼吧，你一定会唇齿生香、爱不释手的。

妈妈的煎饼作文

学校门口放学时会有许多小食摊：饮料、炸鸡、水果少拉，双皮奶……但有一家我始终忘不了。

她是一位六七十岁的老奶奶，身穿朴素上衣，下穿休闲裤，脸上有许多密密麻麻的皱纹。

有一次，我放学的时候，。口袋有三元钱，突然一阵饼香吸引了我，我向一个摊一看，果然这里有卖煎饼的，我看了看价格，一份五元钱，心里不禁有些伤心，那位老奶奶看了我一眼，又看了手里的三元钱，她便过来对我说：“小朋友，要一份果子吗？”我心想“完了，这可怎么办，我手里只有三元。”眼看自己的果子要做完了，突然老奶奶把果子递给我。我连忙说：“老奶奶……我……只有三元。”老奶奶说：“没事，学生给你打折。”我忙说了：“谢谢”便拿着果子咬了一口，这里面全都是满满的幸福，一口接着一口，根本停不下来。

渐渐的，许多人都来买果子。这个摊也终于有了店铺。老奶奶就像一个亲人一样。在一次放学，老奶奶的铺子突然关了，大家都像一条条看门狗样守在门口。但不管等多久，老奶奶也没有来。第二天我们才知道她的儿子得了艾滋病，老奶奶要回去看守。过了几个月，店铺开门了，卖果子的是一位叔叔，原来这位叔叔也是老奶奶的儿子。我立刻买了一份，味道虽然一样，但感觉却不一样，没有了老奶奶的话语，也没有老奶奶的关怀。

那家店我再也没去过了。

妈妈的“妈妈”

《妈妈的薯片面膜》中，小作者和母亲搞笑的场景折射出你与母亲亲密无间的关系。

一个带着口水的面膜，一个搞笑的妈妈，一个幸灾乐祸的我，组成了一个快乐的早晨。

星期六我可以睡懒觉，但我书瘾上来了，一大清早就偷偷地把书放在床上，蒙着头用手电筒照着看书，我还事先把椅子放在门旁，防止妈妈突然冲入。

过了半个小时，妈妈起床了，我听见动静躺下，正好在下一秒，妈妈破门而入，她自言自语道：“怎么有声音?”她张望了一下，没发现我醒来，便偷偷从柜子里拿出我自己都舍不得吃的薯片。我的心在滴血，仿佛我身体的每一块肌肉都在尖叫，可是我却不敢出声揭穿她，我怕被她反骂一顿。

老妈走了，我心想：你吃我也要吃!于是我也拿出一包薯片。我躺在床上吃了起来，尽管是躺着可是我依然在吃、吃、吃，这时妈妈贴着面膜又进来了，可能她听到了吃东西的声音。妈妈一把推开门，我立刻把零食放在枕头一侧，可嘴里还有薯片，我只好含在嘴里装睡。

我哈哈大笑道：“老妈，天作孽，不可救，自作孽，毁面膜呀，哈哈哈!”

妈妈_妈妈的作文

曾以为，你是水，我是鱼，鱼离不开水，水却可以没有鱼。后来明白，你是船，我是桨，谁也离不开谁。

——题记。

在我的印象中，我似乎总在盼望着妈妈。

小时侯住在奶奶家，每到星期六早上，便有个女孩早早地站在公路口，晃着冲天的小辫盼望妈妈的到来。小小的辫子晃啊晃，晃过时间的河流，晃出一段盼望的童年。

长大一些，我上学了，有时放学，我会故意慢吞吞地走着歪斜的碎步，比平常晚回家，因为我盼望着半路遇上接我的妈妈。平常她从不接我，说要让我独立。于是，在时间的小路上印上一串歪斜斜的盼望。

初三那年，我终于拒绝盼望的脚步——我没让她在晚自修后接我回家。她在得知我有同学做伴后，只是淡淡地“嗯”了一声。那时我断定，她的心里没有盼望。

依然记得那天晚上，下晚自修后我独自回家，因为作伴的同学被父母接走了，虽然已拒绝盼望，心里却也酸酸的。

离家不远了，没有同学说话，我只能看眼前的景物。视线不知不觉往上移，似乎和大脑约好了不听从心灵的指挥，定格在我家的窗户上。我不断的对自己说：“那一定是个黑洞口。”心里却滋生出一丝的失望。出乎我的意料，那儿没有黑洞口，而是一片光明！一扇亮着的窗户！窗户上映着一个影子，一根根线条细细地勾勒出一个身影！那个我从小盼望到大的身影。我停下来，在她未看到我的时候躲到路旁的大树后，我定定地凝视着这个身影。从前我到家时，她已经坐在床上看书了，而我是从不张望自家窗户的，那么这个身影以前会出现在窗旁吗？我不知道，但我知道，现在这个焦躁不安地左右张望的身影，清楚地传达出她的心情：盼望！

盼望，她此时此刻的盼望已让我盼了十多年，但看到如此焦急的盼望，我有些心疼，有些惭愧，隐隐约约觉得这盼望绵延了十多年，我却忽视后再来指责她。

回到家，那扇窗户又是一片漆黑，她像往常一样安坐在床上，让我自己到厨房吃点东西。我站在厨房的那扇窗前，手中端着温热的饭菜，显然是刚刚热好的，为什么我以前没有发现？我忽视了太多，忽视了菜的温度，忽视了窗前的身影，甚至忽视了那份深沉厚重的盼望！

忽然明白，我盼望的心从不曾停止过，也从不曾孤单过。任庭前花开花落，随天外云卷云舒，始终会有一个人盼望着我，如同我盼望她一样。盼望的脚步踏着时间的车轮，直直地驶向心灵最深处，不停息。

我盼望着她，如同她盼望着我！

妈妈的手作文：妈妈的手

有一双手一直伴着我成长，我对它非常熟悉，这双手勤劳、能干又温暖。我在她的呵护下慢慢长大，这双手就是妈妈的手。妈妈的手非常漂亮，手指又细又长，指甲总是修剪得很整齐，别看它总是那样忙碌，但它还是那样的细腻。

妈妈的手是能干的，每天放学回来，我的衣服都很脏，她总是给我洗得干干净净的，让我转天能精神抖擞地去上学。妈妈是教师，在学校里，妈妈灵活的手指快速地敲打着键盘，出卷子、写论文。在家里，扫地、擦地、做饭、洗碗……她全包了。

妈妈的手是神奇的，它总是在我饥饿的时候，变出我最爱吃的pizza,烤鸡翅、意大利面……让我大饱口福。我过生日时，她能做出漂亮别致的贺卡，给我一个意外的惊喜。

妈妈的手也是温暖的。晚上，她帮我把蹬掉的被子盖上，生怕我冻着。当我生病时，她焦急万分，妈妈用温暖的手抱着我，给我吃药、量体温，而她自己却一夜没睡。在她的照顾下，我很快恢复了健康。

感恩妈妈妈妈的作文

“世上只有妈妈好，有妈的孩子像块宝……”妈妈是世界上最爱我们的人，所以，母爱，是人间最伟大、最真诚、最无私的爱。妈妈为了我们，不知付出了多少。

记得有一次，我在晚上睡觉的时候，忽然觉得浑身发热。妈妈急忙打开了灯，拿出了体温计，帮我量体温。“哎呀！”妈妈看着体温计叫了起来。我看了一眼体温计，是39.2度。妈妈望了望窗外，此时外面正下着倾盆大雨。没办法，妈妈只能先拿出毛巾敷在我的额头上。妈妈焦虑地望着我，我从她的目光中看出了她的心急如焚。这让我感动极了。我深深地感受到了妈妈对我的爱。妈妈一直都陪在我的身旁，我知道她也很困，但是她仍旧义无返顾地陪在我的身旁。因为在这世界上，我是她最爱最爱的女儿。

阳光照在我的床上，我睁开了惺忪的眼睛。妈妈正靠在椅背上睡觉，还打着轻微的呼噜。啊！这就是母爱，伟大的母爱啊！妈妈宁可在椅子上睡觉，也要陪在我身旁。

母亲就像是一个辛勤的园丁，而我们就是那萌芽的小树，被母亲用装满爱的水壶浇灌着；母亲又像是那颗北极星，永远都在我们的头顶上守护我们。

母亲，我永远爱你！

妈妈的煎饼作文

妈妈的煎饼，一道别致的传统美食，以致妈妈去世30年后我还念念不忘。

记得还是单干时，忙碌了一个多月的麦收刚刚结束，爸爸说：“今年丰收了，小麦入囤了，今天让你们妈妈给咱们摊煎饼吃。”

煎饼，是个什么样子？我们不得而知。但从爸爸的表情来看肯定好吃，于是，我们就兴奋起来。

妈妈让我到麦场里提一筐麦秸回来。就在我去麦场的那个档儿，妈妈端出来一个中号瓷盆，再从新麦磨的面粉中舀出几碗面粉倒在瓷盆里，接着倒进凉水，将其搅拌成稀面糊糊；再将花椒叶和小茴香用刀切碎放进稀面糊里，再放进调料，如食油，咸盐，葱末，并将稀面糊糊最后搅匀，待用。

妈妈将稀面糊糊拌好后，就在锅灶前用三快砖头将鏊支起，再拿来舀饭勺，翻筢（就像一把一尺多长的利剑），还有一根丁字形的东西，是由一根细稻黍棒棒和一根细长铁针组合而成的。还有一个油碟和油擦，一切准备就绪后，妈妈在鏊下点着了麦秸。待鏊烧热后，妈妈用油擦在鏊面上擦上油，擦匀后，用舀饭勺舀了一勺稀面糊倒在鏊上，再用那个丁字型的东西（稻黍棒棒朝鏊）将稀面糊摊开，摊匀，使其成圆形，待摊烙得差不多时，再用翻筢将其翻过来，再摊，很快煎饼就摊烙成了，我们抢到手，只觉薄薄的`，软软的，疏松多孔。吃进嘴后，口感筋道，香味四溢。

妈妈问：“好吃吗？”

我们弟兄几个众口一词：“好吃！”

妈妈说：“等卷上黄瓜或豆芽蒜菜后才好吃呢！”

“那就多给我们做几回吃！”

“那还了得！人常说‘蒸着省，烙着细，吃了煎饼就卖地’，今天你爸要不是为了庆祝丰收，哪里还敢让我摊煎饼给你们吃！”

一说“吃了煎饼就卖地”，我们伸长了舌头。

出于好奇，我问妈妈：“摊煎饼是您发明的？”

“不是，是诸葛亮发明的。”

“诸葛亮是个军事家，怎么会发明摊煎饼？”

一次，诸葛亮还把煎饼用在了联吴抗曹上。

那是赤壁大战前，诸葛亮来到东吴，孙权设宴款待，周瑜做陪，开宴时周瑜将江东的特色菜归置在孙权面前，以示固守江东之意；诸葛亮则命从人取来煎饼，将菜肴卷入而食，周瑜大惊：“先生欲席卷天下乎？”诸葛亮笑答：“江东独存”。于是，孙权也取一张煎饼卷入菜肴而食，并与诸葛亮会心的哈哈大笑。自此，双方联合大败曹兵。有诗为证：“滚滚长江虽天堑，怎挡百万虎狼兵。若非煎饼合吴蜀，天下早已归曹公。”

听了妈妈的讲述，我们才知道了煎饼的来历，对诸葛亮也更加肃然起敬。

此后每年麦罢，妈妈都要给我们摊烙煎饼吃。现在，妈妈虽然不幸走了，社会却大大发展了，粮食也更多更多了，因此，我再也不受“麦罢”的限制，而是什么时候想吃就让老伴什么时候给摊烙，特别是最近，我还购回了一台电用摊烙煎饼机，这就更加方便了我这个爱吃煎饼的“馋猫”。

感恩妈妈妈妈的作文

在自己的童年里，是谁在陪伴着我？对！是妈妈。

12年了，是妈妈照顾着我。是妈妈给了我一个新的生命！

记得一次，我在楼梯上滚了下来，我禁不住疼痛，昏了过去。一醒来，第一眼看见的就是妈妈，妈妈的眼睛里充满了血丝，乌黑的头发里也有了一丝丝白法，我的泪水一滴一滴的落了下来。回想起以前，真的不应该。几个星期前的一天，因为妈妈熬夜，头晕。让我洗以下碗，我就是不干。妈妈说：“我今天熬夜，头晕，想睡觉。你就帮我洗一下子，好不好？”我还击道：“我写了一天的作业，也不累了！”

最后，还是爸爸把碗洗了。

还有一次，星期五，妈妈让我马上写作业。说舅妈后天带我民去玩，明天要上补习班。可是，我多么想看电视啊！便骗妈妈说，作业写完了。第二天下午，我有想看电视，便把作业耽误了。第二天，妈妈带我走时，我才想起作业没有写。就说，这么快啊！妈妈说，是不是作业没有写。我点了点头。妈妈便自己走了。下午，我作业写好了，可又有什么用呢？妈妈不可能再回来了。这时。门口停了一辆车，妈妈下来了，带我走了。在路上妈妈对我说；“犯错不可怕，可怕的是不承认。”

现在回想起来。真的好不应该。泪水有一次情不自禁的落了下来。

对啊！是妈妈给了我生命，我不感激，反而还时时与妈妈顶嘴。12年，都是妈妈在陪着我啊！

这是，感恩的想法突然涌在我的心头。

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