电脑店员工管理制度(模板21篇)

小编: 文锋

规章制度是对组织内部行为和工作流程进行规范和管理的制度体系。规章制度的存在和执行不仅是为了管理和约束,更是为了促进个人和组织的发展和进步。

电脑店员工管理制度

为了创造一支以公司利益至高无上准则,建立高素质、高水平的团队服务于每一位公司店员制定了以下严格的管理规章制度一个不遵守制度的人是一个不可靠的人!制度只能对君子有效.对于小人,任何优良制度的威力都将大打折扣,或者是无效的.金豪公司的合格员工应使自己变成君子.

一、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神。尊重上级,有何正确的建议或想法书写文 字报告交于上级部门,公司将做出合理的回复!

二、员工必须严格服从公司分配的各项任务、不得损毁公司形象、透露公司机密;

四、上门维修电脑时必须着工作服;佩戴工号牌;仪表注重,衣帽整洁。

五、待客必须有礼貌,有敬语,有五声;说话诚实,认真积极的解决顾客的电脑故障;认真执行公司各项规定,保证顾客满意,任何场合下都必须讲普通话.

六、工作时接听私人电话不得超过#分钟,卫生实行区域包干制,必须做到整洁清爽;

八、员工服务态度:

2、了解各产品的性能,向客户合理的介绍;(工作中---不 好意思!请稍等!对不起!走路轻、说话轻)

3、工作后---对本次服务是否满意?麻烦您对我们的服务多提宝贵意见!跟单!请慢走欢迎下次光临!

九、工作时间:

1、冬季:,夏季:;

2、一个月可休#天,qq分组 超拽 无特殊情况的连休不能超过#天

3、在规定时间内迟到或早退#分钟者算迟到或早退

4、迟到或早退##分钟者算旷工#天

十、员工奖罚规定:

每月奖金:###元,党建工作总结 全勤奖###元

1、当月无迟到、无早退、无投拆、无违反相关规定可获得满额奖金

3、迟到或早退或被投诉及违反相关规定者一次扣奖金 元并不能获得全勤奖

5、每逢大型节假日公司均有红包发放

十一、离职条件:

1、员工离职,必须归还所有维护工具及公司所配物品,如有丢失或损坏照价赔偿

3、员工合同期满后方可离职,离职将发放所有工资与归还押金;

5、未满#个月无特殊原因要离职者,扣除 %的押金;

十二、辞退员工将不发放任何工资待遇,辞退条件如下 :

1、每月旷工累计达#天;

2、拒绝公司指派任务;

3、泄露本公司机密;

4、当月被投诉#次以上者含#次

5、偷盗公司财物者;

6、私自收取客户费用;

十三、入职条件

1、进入公司试用期#个月

2、正式进入公司后

1、正式进入新联电脑公司需交纳#押金

2、经试用需交纳培训费的,交纳#培训费

3、进入####电脑公司后,公司统一配置####

十四、员工正式入职必须严格执行本制度.

i、专卖店店面管理

一、专卖店人员配备

1、   店长1名

2、   储备店长1名

3、   店面营业员若干名(根据店面规模而定)

二、专卖店店面管理:

组织、激励、培训工作,全面负责店内员工的管理工作,主要包括如下内容:

c、 经常与员工沟通,协调人际关系,努力创造积极、愉快的工作氛围。

(2) 店务管理:对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理,具体为;

b、账目管理――做到帐目清晰,钱账相符;

丢货现象;

d、安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店,消除安全隐患;

e、每日工作做到日清日结,日结日高。

(3) 培训管理:对新进员工及老员工做好日常的培训工作,帮助新老员工提高专业技能,具体为:

a、    根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划;

b、   培训计划应充分考虑:公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。

(5) 销售管理:根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作,具体工作为:

a、    根据店面实际情况,制定合理的月、周、日销售计划及制定销售目标;

c、    根据方案,实施销售计划及促销方案,结束后对以上两种方案进行最终总结,根据员工表现情况进行奖励。

d、   对员工销售能力的管理,及时对员工在工作中出现的销售问题进行培训及解决;

2、储备店长:储备店长作为天堂伞连锁店的储备人才,在公司及店长的领导下开展工作,协助店长做好店面的各项管理工作。

3、顾问(实习顾问):顾问是天堂伞连锁店的`基层工作人员,其仪容仪表代表了天堂伞的品牌形象,其言谈举止处处显示了天堂伞的品牌及服务理念,具体工作职能为:

(1) 严格遵守天堂伞连锁店员工日常工作规范;

(2) 努力学习专业及产品知识,全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧;

(4) 服从店长工作安排,完成店长下达的销售指标;

(5) 做好店内产品的整理及监控工作,防止偷盗,避免店内产品丢失破损。

ii、专卖店店面工作流程

一、店长一日工作流程

(一)营业前

1)组织晨会的召开:

a、    人员状况确认(出勤、休假、轮班、服装、仪容仪表及精神状况);

b、   传达公司重要文件及通知;

c、    昨日营业状况确认、分析;

d、   针对营业问题,指示有关人员改善;

e、    分配当日工作计划。

2)店内状况确认:

a、    店面、展柜、天堂伞品的卫生清洁情况;

b、   店内货品的陈列、补货、促销、订货等;

c、    电器、灯光、音乐、宣传资料等准备情况;

d、   畅销货品的储备及展示确认。

(二)营业期间

a、无顾客时的工作(有序的安排好员工的工作及其他准备工作,时刻为销售做好准备!)

1) 记录当天晨会日志;

2) 顾客资料的整理、录入及pos系统会员的分析管理;

3) 时刻检查货架上有无空缺商品及试用产品是否短缺,提醒店员补上;

4) 监督店员的工作情况,错误地方及时纠正;

5) 监督促销活动的实施和进展,提醒店员及时向顾客做好宣传和介绍;

6) 对新员工作出相应的指导和培训;

7) 安排老员工对专业知识的巩固学习;

8) 安排员工轮流在店面周围发宣传单,吸引顾客到店(针对人流量少的店面);

9) 赠品的合理赠送,时刻维护顾客服务;

10)接收货品,准备清点并及时入库,与电脑pos核对;

11)时刻维持店内的卫生状况;

12)合理安排员工轮流用餐。

酒店员工管理制度

为提升酒店形象,规范在岗员工着装标准,进一步规范化管理,特制定此规定,本规定适用于恩施市华硒艺术酒店管理有限公司全体员工。

第一条、酒店人力资源部、采购部负责制订酒店管理人员及员工制服的制作,标准及款式设计,制作通过公开招标确定。

第二条、酒店财务部下属服装中心服装酒店管理人员及员工服装的管理和发放。

第三条、对严重不符合或者提示多次仍未按照酒店员工管理手册予以相应处罚。

第一条、酒店管理人员及员工制服的使用年限原则上为三年。

第二条、所有岗位员工每位按季节发放夏装或冬装二套,在换季时需更换制度时服装中心需回收换季前员工已领取的制服方可发放换季后的制度。

第三条、员工领用制服时,需按照相关规定由财务部相关负责人签字后到酒店服装中心处领取服装,服装中心管理人员做好发放记录。

第四条、新员工入职,岗前实习结束后根据岗位发放相应制服。

第五条、因工作岗位调换的员工,需将原岗位服装退还服装中心,下个岗位制服根据岗位要求做相应调整。

第六条、离职、终止(解除)劳动合同的员工按酒店员工手册离职管

理规定办理相关离职手续。如因员工自离未退还酒店制度,部门填写内部工作联系单反馈至人力资源部,由人力资源部出具相关证明交于服装中心并做好相关账务处理。

第七条、如因员工个人原因损坏酒店制度,需照价赔偿。

酒店员工管理制度

酒店作为一种服务型行业,制定合理严格的酒店员工管理制度,对于提高酒店的服务水平,为酒店建立良好的口碑必不可少,那么什么样的酒店管理制度算是合理的呢,什么样的酒店管理制度又是切实可行的呢?我们需要参考一下几篇酒店管理制度。

酒店员工管理制度

二、 什么是社会公德?社会公德与职业道德的关系。

三、 什么是职业道德?

四、 什么是饭店的职业道德?

五、 饭店职业道德的作用?

六、 饭店职业道德的原则?

七、 饭店职业道德的要求?

八、 饭店职业道德的规范?

问题:(一)社会公德包括哪些内容?

(二)酒店的职业道德有哪些基本要求和规范?

酒店员工的职业道德

就是指人们在共同生活中的思想品质和行为规范,通俗地说,就是做人的道理和规矩。它的准确涵义包括三层意思:一是规定人们应该做什么,不应该做什么的标准,用以调整人们生活行为的`规范;二是通过社会舆论,传统习惯和个人内心信念来调节人们之间的关系,它包括义务、良心、荣誉、节操、幸福等内容;三是以善和恶,好与坏,正义与非正义等来确定人们行为的标准。善的、好的、正义的是道德的,恶的、坏的、非正义的是不道德的。道德,因其不带有强制性,而与法律不同,通常道德所允许的,法律一般不禁止;而法律所禁止的,一定为道德所不容。

人是生活在社会上的,无论你承不承认,只要在社会中生活,只要与人打交道,都离不开社会道德的约束,所做的任何一件事都不会超出社会公德的范畴,所谓社会公德,简单地说就是社会的公共道德是指人们为了维护公共生活秩序、调节人们之间的关系而形成的公共生活准则和行为准则。社会公德主要包括尊老爱幼、助人为乐、遵守秩序、爱护公物、行为文明、待人礼貌、信守诺言、彼此谦让、互相尊重等等。作为社会中的一员,应该自觉地遵守社会公德,树立社会信誉和个人信誉,树立遵守社会公德光荣,破坏社会公告可耻的道德观念。

成本

职工作。

饭店职业道德是指饭店从业人员,在其职业活动的整个过程中,必须遵循的行为规范和行为准则。良好的饭店职业道德的培养需要在不断提高职业认识的基础上,逐步加深职业感情,磨练职业意志,进而坚定信念,养成良好的职业行为和习惯,最终达到具有高尚职业道德的行为要求。

(一)职业认识。不断认识和理解饭店行业的特殊性和重要性,明确饭店服务的对象、目标,以及自己在饭店工作中应该承担的责任和义务,以提高自己热爱本职工作的自觉性。

(二)职业感情。是在对职业有所认识的基础上,有意识地从点点滴滴的工作中寻找乐趣,培养自己对饭店职业的感情,并以此职业为自豪。

(三)职业意志。即要求从业人员在工作中能够妥善解决和克服所遇到的矛盾和困难,处理好上下、内外的人际关系,坚持为客人提供令其满意的优质服务,这需要员工具有坚强的意志。

(四)职业信念。要求从业人员乐于从事此项工作,并以之为自豪,把它当作自己一生事业去努力做好。

(五)行为习惯。饭店从业人员还应有意地通过反复实践,使自己养成良好的职业行为习惯。良好行为习惯的养成通常意味着一位真正合格的饭店从业人员的诞生。

上述五个方面是培养良好职业道德的基本因素,各因素之间相互关联,相互促进,饭店从业人员应努力从各方面提高自己的道德休养,以使自己成为一名具有高尚职业道德的从业人员。

饭店从业人员良好的职业道德的培养,对饭店甚至整个行业都有着积极的作用。

(一)可以提高饭店从业人员的素质。行业的竞争,从根本上说,就是人才的竞争,饭店的发展同样需要一支有良好素质的专业化员工队伍,而员工素质的提高很大程度取决于饭店职业道德的教育、品质的培养。

(二)可以提高饭店的经济效益和社会效益。饭店是个整体,各岗位工作既相互联系又相互影响,每一位员工工作的好坏都将影响客人对饭店的评价,最终影响饭店的经济效益和社会效益。

(三)有利于推动良好社会风气的形成。饭店业通常是一个国家,一个城市的缩影,从中可以看到社会风气的状况,反过来它又影响着社会风气。

饭店职业道德的基本原则是饭店从业人员在进行各项职业活动时应遵守的最基本的行为规范和准则,是进行职业活动的总的指导思想。具体包括以下几个方面:

(一)组织纪律观念

严格的组织纪律观念是饭店正常运转的基础,也是饭店职业道德的原则之一。

1、饭店业是旅游业的一个重要组成部分,每日接待着形形色色的客人,而客人构成的多样性和复杂性,使得饭店管理部门在实施服务过程中,必须通过严格的组织纪律来约束员工的言行,使之符合饭店的规范和国家的利益。

2、饭店是一个由各个岗位的员工组成的整体,一方面,其通常进行细致的专业化分工,而且不同岗位各司其职,由于岗位、部门的不同,其工作内容、规范要求自然也各不相同;另一方面,它又是一个整体,任何一位员工的工作失误,都会影响客人对饭店服务整体的评价,因而饭店业中有“100-10”的说法。因此,严格的组织纪律观念是做好饭店服务工作的保证。它可以约束每一个饭店从业人员,使其行动与整体的活动相互统一和协调,以发挥饭店整体的力量。

3、饭店业属于劳动密集型行业,人员众多,层次不一,为使众多的具有不同素质的员工按规范要求进行工作,必须要有严格的组织纪律来进行约束和作为保证。

因此,饭店从业人员应具有严格的组织纪律观念,自觉遵守饭店的各项规章制度和员工守则,培养自己严于职守的工作作风和自觉的服从意识。

餐饮

服务意识

的培养,为客人提供令其满意的饭店产品。

服从意识也是饭店要求员工具备的基本品质之一,常和服务意识并提,被称为员工的两个基本思想意识。饭店管理通常都很强调标准化的经营方式和行为准则,强调行动一致、下级服从上级,实行由上而下的垂直式管理。因此,从服从组织原则和整体工作安排的角度出发,员工即使对某些工作或问题有意见或看法,但只要不违反法律和伦理道德,员工必须先从全局出发,服从上级安排,认真履行职责,以保证工作的顺利进行,之后,讲清理由,请示上级调整,不能我行我素,不服从上级安排。因此,服从意识实质上是指员工一进入工作环境,便能自然地产生一种自觉遵守组织原则和自觉接受任务安排的意识,并能产生积极的行为,是组织纪律在员工头脑中的反应。

(二)团结协作精神:

服务质量

主要体现在各个环节上,各项细节中,任何一点“微不足道”的过失都会反映出饭店产品质量的缺陷。饭店的团结协作的基本含义是:同事之间,部门之间,上下级之间,要相互理解,相互支持,顾全大局,积极合作,提高饭店的服务质量,共同实现饭店的经营管理目标。

现实中,影响团结协作的因素很多,如本位主义严重,缺乏顾全大局的精神;彼此之间缺乏尊重和体谅;缺乏沟通技巧等。由于这些因素,使得许多饭店缺乏竞争实力,陷入困境。因此,饭店员工必须有意识培养自己的团结协作精神,具体体现为:

1、认识到共同目标的实现,需要每一位员工的努力和相互的支持。

2、学习相关技能,在饭店需要时可以迅速补位。

3、互利互让,发扬奉献精神。

4、勇于承担责任,养成严于律已、宽以待人的高尚品质。

(三)爱护公物品德:

1、加强工作责任心。即在日常工作中通过耐心、细致、精心的操作,以及例行的维修保养,尽量使饭店的公共财产保持其先进性,完善性和整洁性。

2、应认真了解各种设备物品的特性和使用注意事项,并严格按操作规程操作。避免由于操作不当或知识不足造成设备设施的损坏。

3、应养成勤俭节约的良好习惯,不能对“长流水”、“长明灯”以及其他浪费财物的现象视而不见或理所当然,更不能公私不分,化公为私,这些都是违背职业道德的原则问题。

(四)集体主义原则:

饭店职业道德的核心为集体主义。集体主义是一种思想体系,强调集体利益高于一切,个人利益服从集体利益。集体主义适用于道德的各个领域,是处理个人、他人、班组、部门、甚至饭店利益与国家利益的基本原则。集体主义原则要求员工能够正确处理个人利益与集体利益,局部利益与整体利益,眼前利益与长远利益的关系。

坚持集体主义原则,注意划清以下三个界限:

1、划清个人利益和个人主义的界限。正当的个人利益要承认,并尽量满足。

2、划清集体主义和小团体主义、本位主义的界限。小团体主义、本位主义实质上是扩大了的个人主义。

3、划清个人努力和“个人奋斗”的界限。要鼓励那些坚持无私奉献,勤奋学习,努力掌握业务技能的员工,帮助和引导那些强调个人利益而不服从组织分配的“个人奋斗”者。

基本要求主要有以下几个方面:

(一)热爱本职工作:

岗位职责

,以从事此行业为荣,做好本职工作为乐,努力贡献力量。并做到以下五点:

1、敬业。有职业自豪感、荣誉感。例:因为是服务行业,理应为客人提供优质的服务,要求得心理平衡。饭店从业人员既是生产者,又是消费者,以生产者身份为客人提供服务时,理所当然为客人提供方便,满足客人的要求;以消费者身份到饭店时,自然也会受到“宾客至上”的礼遇。

2、乐业。从事此项工作,做好本职工作,作为自己的最大乐事。有受“气”的时候,也有受到客人赞美的时候,要正确理解,三百六十行,行行都有苦和乐。

3、勤业。刻苦学习,钻研技术、精通业务,在平凡的服务工作中能够兢兢业业,尽心尽责,在做好本职工作的同时,养成忠于职守,克勤克俭的良好习惯。

4、创业。要有主人翁精神,开展创造性的工作,为饭店的经营和管理献计献策,为企业的发展出力。

5、护业。要做到爱店如家,爱护饭店的一草一木,一针一线。在日常工作中应做到“经手物品千万件,不从中捞取一针一线;过手货币千万元,不私自占用一分一厘”。

(二)提供令宾客满意的服务,必须做到:

1、培养服务之心。真诚热心地为客人服务是饭店业的基本精神,是优质服务之本。具体做到:“主动、热情、耐心、周到。”

2、强化责任感,首先,要认识到本行业在整个社会中的地位,性质、职责、意义、服务对象与服务手段的正确。同时要以主人翁的态度对待本职工作,并在工作中处理好个人与集体、个人与上司、个人与同事之间的工作关系,互相尊重,互相协作,严于律已,宽以待人。

3、

提高服务质量

,做到文明礼貌、优质服务。要做到优质服务,内容要求很多,也很细,简单地说,但首先要做到以下几点:

(1)有端庄、文雅的仪表。

(2)使用文明礼貌、准确生动、简练亲切的服务语言。

(3)尊老爱幼,关心照顾残疾客人和年迈体弱的客人。

(4)严格遵守服务纪律,各项服务按操作程序和操作细则进行。

(5)在接待中讲究礼节礼貌。

饭店职业道德规范是社会主义道德的基本要求,在饭店职业活动中的具体体现,也是饭店职业道德基本原则的具体化。它既是每个饭店从业人员在职业活动中必须遵守的行为准则,又是人们评价和判断每个员工职业道德行为的标准。具体地说,饭店职业道德规范主要包括以下几个方面:

(一)热情友好,宾客至上。

是饭店职业道德最基本和最具特色的一项道德规范和行为准则。

真诚、热情、友好地接待每一位客人,是从业人员高尚道德情感在职业活动中的体现。

宾客至上。在为客人提供服务时,把客人放在首位,从客人角度考虑问题。“客人永远不会错”、“客人永远是对的”、“不与客人针对”以及“以顾客为中心”,这些格言已经成为饭店从业人员进行服务的指导思想。

其具体要求:

1、树立“热情友好,宾客至上”的服务意识。从业人员只要上岗,都必须以亲切的微笑、良好的服务精神和热情周到的服务,去接待好每一位客人,做到客到微笑到、敬语到、服务到。

2、在日常服务工作中,时时处处坚持履行这一道德规范。

3、在接待贵客和重要客人须特别认真履行这一道德规范。

4、遇到困难和不顺利时,尤其要注意坚持这一道德规范。

(二)真诚公道,信誉第一。

真诚公道,信誉第一是饭店职业道德的重要规范,也是热情友好、宾客至上下的继续和保证。

真诚,就是指真实诚恳,信守诺言、协议和合同,不弄虚作假,不欺骗和刁难客人。公道,就是买卖公平合理,只赚取合法合理的利润,既不能“宰”客,也不能损害饭店利益。

信誉第一,信誉是饭店的生命。只有真诚公道地对待每一位客人,向他们提供优质的服务,才能树立饭店良好的声誉和形象,才会有越来越多的客人光临。

具体要求:

1、 广告宣传,实事求是。

2、 按质论价,收费合理。

3、 诚实可靠,拾金不昧。

4、 诚挚待客,知错就改。

(三)文明礼貌,优质服务。

文明礼貌、优质服务是饭店职业道德的一个极其具有行业特点的道德规范,也是饭店从业人员必须具备的素质要求之一。

文明礼貌是社会公德的基本内容和重要道德规范,是正确处理人们之间相互关系的一种最起码也是必不可少的行为准则。也就是说,人们要友好愉快地相处,最根本的就是要讲究文明礼貌,能够相互尊重。

文明礼貌不仅是对饭店从业人员的基本业务要求,也是重要的道德规范。

优质服务是每一个饭店从业人员的最重要的道德义务。

具体要求:

1、 真诚待人,尊重他人。

2、 仪表整洁,举止大方。

3、 语言优美,谈吐文雅。

4、

微笑服务

,礼貌待客。

5、 环境优美,食品卫生。

(四)不卑不亢,一视同仁。

不卑不亢、一视同仁是饭店从业人员的民族自尊心、自信心以及国格、人格的体现,也表现出员工的爱国主义精神。

不卑不亢。不卑,就是不自卑;不亢,就是不高傲。要求员工在接待宾客过程中,既要尊重客人、热情友好往来,尽到自己的职责和义务,又要做到自尊自爱自信,体现出主人翁精神和民族自尊心,以及国格、人格。

一视同仁。一视同仁的“一视”,就是一样看待;同仁,就是同样仁爱。一视同仁就是要求在各类不同的客人面前都能够一样对待,尊重客人,维护其合法权益,真诚为其服务。

具体要求:

1、谦虚谨慎,但不妄自菲薄。

2、学习先进,但不盲目崇拜。

3、热爱祖国,但不妄自尊大。

4、既要做到“六个一样”,还要做到“六个照顾”。

(1)“六个一样”即对高消费客人和低消费客人一样看待;对国内客人和境外客人一样看待;对华人客人(包括华侨、外籍华人和港澳台客人)和外国客人一样看待;对东方客人和西方客人一样看待;对黑种客人和白种客人一样看待;对新来的客人和老客人一样看待。

(2)“六个照顾”即照顾先来的客人;照顾外宾和华侨、华裔和港澳台客人;照顾贵宾和高消费客人;照顾黑人和少数民族客人;照顾长住客人和老客人;照顾妇女、儿童和老弱病残客人。

(五)团结协作,顾全大局。

团结协作、顾全大局是饭店从业人员正确处理同事之间、部门之间、饭店之间以及局部利益与整体利益之间、眼前利益与长远利益之间等相互关系的行为准则。

团结协作、顾全大局要求饭店从业人员即摆正个人与集体之间的关系,这是饭店职业活动中经常遇到的而且必须妥善解决的问题,也是一种较高的道德要求。

具体要求:

1、互相尊重。尊重他人是有道德修养的表现,也是一种传统美德。

2、互相合作。饭店是综合性企业,一个突出的特点是要在同一时间、不同空间满足不同客人多种消费需要。因此,部门之间、同事之间的密切配合和相互支持就特别重要。

3、互相学习,取长补短。

(六)遵纪守法,廉洁奉公。

遵纪守法、廉洁奉公也是饭店从业人员的一项基本品质和应遵循的重要道德规范。

纪律是社会各组织团体、企业事业单位对其所属人员规定的必须遵守的行为规范。

遵纪守法。遵纪就是应遵守饭店规定的各种行为规范。守法就是遵守国家的法律,也包括执行国家的政策。

具体要求:

1、 自觉遵守饭店职业纪律。

2、 严格执行国家政策法令。

3、 廉洁奉公,自觉抵制各种不正之风。

(七)钻研业务,提高技能。

钻研业务、提高技能是各行各业共同的业务要求和道德规范,也是饭店从业人员做好本职工作的关键。钻研业务、提高技能不只是一种业务要求,也是饭店业的一项重要的职业道德规范。自觉钻研业务、提高技能是饭店从业人员的一种道德义务。

具体要求:

1、要有强烈的职业责任感和崇高的职业理想。

2、掌握正确的学习方法,刻苦钻研,不断进取。

3、掌握过硬基本功,扩大知识面。

(八)敬业爱岗,忠于职守。

敬业爱岗、忠于职守是最基本的饭店职业道德规范,也是饭店从业人员必须遵循的行为准则。敬业爱岗。敬业,就是敬重所从事的饭店服务行业;爱岗,就是热爱自己的本职岗位。忠于职守。忠于职守,就是严格遵守饭店的各项规章制度、职业纪律要求,尽心尽力做好工作,并具有强烈的职业责任感和事业心。

具体要求:

1、正确认识饭店服务工作。社会上各种职业,在本质上是平等的,应树立平凡职业的荣誉感,尊重平凡岗位的劳动。

2、尽职尽责、忠于职守。把客人的安全、利益和饭店的声誉放在首位。

酒店员工管理制度

1、上下班走员工通道,并接受保安员的检查。

2、上下班及用餐时需要打卡,不得漏打或替人代打,如出现漏打要及时告之部门主管。

3、确因某种原因不能上班的员工,应事先请假,如有特殊情况,应设法于当日通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。

4、工作时间不能穿着制服外出购物,不准吃东西、喝酒,不准听收录机,不准看电视,不准唱歌、大声喧哗或闲聊。

5、除指定人员外,不准使用客用设施。

员工守则

一、工作态度:

1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。

9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

二、制服及工作牌:

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。

3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。

三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:

1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其\r端不得露于裙外。

6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

四、拾遗:

1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、酒店财产:

酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。

六、出勤。

1、员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。

2、除主管以上管理人员外,所有员工上、下班都要签工卡。

3、员工上班下班忘记签卡,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不超过当天50%工资。

4、严禁替他人签卡,如有违反,代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

5、员工如有急事不能按时上班,应电话通知征得部门主管认可,补请假手续,否则,按旷工处理。

6、工卡遗失,立即报告人事部,经部门主管批准后补发新卡。

7、员工在工作时间未经批准不得离店。

七、员工衣柜:

1、员工衣柜的配给由主管部门负责,必要时,可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让,如有违反,将受纪律处分。

2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐,柜内不准存放食物、饮料或危险品。

3、主管部门配给衣柜时,免费发给一把钥匙。如遗失钥匙,须赔人民币10元。

4、如有紧急情况或员工忘带钥匙,可向人事部借用备用钥匙,但须部门主管同意,故意损坏衣柜,则须赔偿,并予纪律处分。

5、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙,主管部门可随时检查衣柜,检查时两个以上人员在场。

6、不准在更衣室内睡觉或无事逗留,不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。

7、员工离店时,必须清理衣柜,不及时清理衣柜,酒店有权清理。

八、员工通道:

1、员工上下班从指定的员工通道入店。

2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅,使用酒店内客用设施。

3、员工在工作时间要离开酒店时,应向主管部门申请,经部门主管同意后方能离店。

消防安全

酒店配有标准的消防控制和报警系统。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备,熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

一、火灾预防:

*遵守有关场所禁止吸烟的规定。

*严禁把烟蒂或其它燃烧留在电梯内、棉织品运送处或字纸篓里。

*酒店内任何地方都不得堆积堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品,以杜绝易燃源。

*不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。

*盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大楼内。

*任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

*如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的'破损等情况,应立即报告工程部,以便及时修复。

*厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏,应该关闭阀门,报告工程部。

*厨师下班前必须检查所有厨房设备,关掉所有阀门的开关。

二、志愿消防委员会:

包括下列人员:

1、副总经理;2、安全部经理;3、行政管家;

4、消防主管;5、工程部经理;6、前厅部经理;7、餐饮部经理。

消防委员会要定期召开会议专项检查消防设备,确保消防工作落实。

三、火警程序:

当消控室火警报警时,消控中心值班员要立即查明火警指示方位板,并采取下列措施:

1、通知巡逻安全员找出起火位置,并立即报告安全部经理和值班经理。

2、与楼面服务员保持紧密联系,随时准备提供帮助。

楼面服务员将采取下列措施:

1、检查楼面指示板,确定哪一间房间发出火警。

2、检查有没有起火,起火时,通知接线员拨119报火警。

3、如查明是假火警,巡逻安全员要立即报告安全部经理(白天)、值班经理(晚间),以便找出原因及时复位,解除警报。

四、灭火程序:

发生为灾后,在立即通知119的同时,由总工程师/安全部经理指挥灭火。

酒店参与灭火的有关员工须按以下程序进行:

1、水工到维修中心报到,密切注意消防泵和供水系统工作。

2、电工到大厅报到,按指令切断电源。

3、安全部人员到大厅报到,并接受总工程师/安全部经理的指示,协助灭火和人员疏散工作。

4、电梯将停止使用,消防队来到后,由他们接替指挥灭火,直到火灭。

五、疏散:

1、客房服务员要敲门通知所有的客人并进行检查,通知客人立即离开房间。

2、阻止任何人使用电梯。

3、客房服务员带领客人从楼梯疏散、撤离建筑物,到指定地点集合。

4、楼层主管/员工要快速检查并关掉所有客房的门、窗、走廊门、边门,然后离开现场。

奖惩条例

一、优秀员工:

酒店每月按照各员工的岗位职责进行考核,年终进行评比,被评为优秀员工者,将受到酒店的荣誉及物质奖励。

二、嘉奖、晋升:

酒店对改进管理,提高服务质量和经济效益有突出贡献,或者在酒店日常的工作中,创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。

三、纪律处分/失职的种类:

1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表,失职表交失职的员工签收,副本送人事部归档。

2、失职行为分为甲、乙、丙三类,犯有其中任何一条都要填写职工失职表,并据此扣发浮动工资。

3、凡第四次发生甲类失职时将会受到三天停职停薪的处分,受到二次以上停职停薪处分时将被辞退。每次失职将扣除10%的浮动工资。

4、凡第三次发生乙类失职时会受到三至五天停职停薪的处分,受到二次停职停薪处分将会被辞退。

5、凡犯丙类失职,将视情节轻重,分别给予停职停薪、辞职警告直到辞退。

6、员工违反酒店规章制度停职停薪处分时其当月50%的效益工资将被扣除,另按日扣除部分底薪。

7、因违反酒店规章制度受停职处分的员工在停职期间不得进入酒店,对员工的停职、解除合同、开除处分,应由部分主管或人事部提出,经总经理批准。

甲类失职

1、上班迟到;

2、不使用指定的职工通道;

3、仪表不整洁;

a留长发;

b手脏;

c站立姿势不正;

d手插口袋;

e衣袖、裤脚卷起;

f不符合仪表仪容规定;

4、擅离工作岗位或到其它部门闲荡;

5、不遵守打电话的规定;

6、损坏工作服或把工作服穿出酒店之外;

7、培训课旷课;

8、违反员工餐厅规定;

9、进入酒店舞厅、酒吧或其它客用公共场所;

10、工作时听收音机、录音机或看电视(培训或工作需要例外);

11、上班做私事,看书报和杂志;

12、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店;

13、使用客用公共休息室和厕所;

14、穿工作服进入商店(为客人买东西例外);

15、使用客用电梯(经同意例外)、客用设备;

16、将酒店文具用于私人之事;

17、在公共场所大声喧哗或在客人可以看到和听到的地方作不雅的习惯动作;

18、在公共场所和酒店其它地方聚众讨论个人事情;

19、违反更衣室规定。

乙类失职

1、上下班不打卡或唆使别人为自己打卡和替别人打卡;

2、对客人和同事不礼貌;

3、因粗心大意损坏酒店财产;

4、隐瞒事故;

5、拒绝安全检查包裹、手提包或员工身份证;

6、拒绝执行管理员/部门主管的指示;

7、上班时打瞌睡;

8、涂改工卡;

9、违反安全规定;

10、在酒店内喝酒;

11、进入客房(工作例外);

12、说辱骂性和无礼的话;

13、未经同意改换班次、休息天或休息时间;

14、超过工作范围与客人过分亲近;

15、在除了员工食堂指定位置以外的其它场所吸烟;

16、不报告财产短缺;

17、在酒店内乱丢东西;

18、不遵守消防规定;

19、损坏公物;

20、工作表现并差或工作效能差;

21、不服从主管或上司的合理合法命令;

22、擅自配置酒店范围内任何钥匙;

23、发表虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工的声誉。

丙类失职

1、在酒店内危害任何人员;

2、殴打他人或互相打架;

3、向顾客索取小费或其它报酬;

4、作不道理交易;

5、泄露酒店机密情况;

6、私换外汇;

7、调戏或欺侮他人;

8、行贿受贿;

9、偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料;

10、违犯店规,造成重大影响或损失;

11、在酒店内赌博或观看赌博;

12、故意损坏消防设备;

13、触犯国家任何刑事罪案;

14、故意损坏告示栏或公共财物或他人物品;

15、遗失、复制、未经许可使用总钥匙;

清潔浴室程序:

1.進入浴室,開亮浴室燈,留意有無壞燈泡,然後清倒垃圾,將垃圾桶放在浴室門口待清洗,從車上取下清潔籃放在浴室中央,倒少許康潔在馬桶內。

2.打開洗手盆熱水龍頭,放適量萬能清潔劑,用百潔布分別清潔水杯及煙灰缸、皂碟,然後倒放在洗手盆旁雲石臺上,下面放一塊抹布。

3.將杯子放在左手的杯布上,右手拿著杯布的另一端,將其推進杯內,以右手姆指配合左手杯布,順時針方向轉動,直至杯子內外完全乾淨。

4.把杯子對著燈光照射,看水杯是否清潔。

5.用清潔布以同樣手法將皂碟及煙缸抹幹。

6.用百潔布沾洗手盆內清潔劑水,擦抹雲石台四周,特別注意邊角處。

7.繼續清潔面盆及不鏽缸水龍頭。

8.關閉浴缸活塞,放少量熱水及清潔劑倒入浴缸,用百潔布沾清潔劑水擦洗浴缸內外、不銹鋼、牆壁及浴簾。放掉清潔劑水,開熱水龍頭,沖洗牆壁及浴缸,注意清潔浴缸活塞不得留有毛髮。

9.清潔淋浴間,用百潔布沾清潔劑水擦洗牆壁及地面,用一條半濕的清潔布把玻璃擦光亮,特別注意底部不得有水漬.

10.用馬桶刷,清潔馬桶內壁,坐板及蓋板外側及底座。

11.特別注意出水口及u型下水口處有無水漬,用清潔布將馬桶外側,底座及蓋板擦幹。

1.清潔垃圾桶內外側,並用塵布抹幹。

2.用備用的毛巾擦幹浴室洗手盆、雲石台、浴缸及牆壁(不得使用客用毛巾)。

3.更換毛巾。

4.補充客用品。

5.用一條半濕的清潔布把鏡子擦光亮,特別注意底部不得有水漬。

6.用抹布順時針方向環繞浴室各處除塵。

7.用清潔布擦乾淨浴室地,注意邊角及雲石台下。

8.回顧整個浴室是否整齊及有否遺留任何清潔用品,棉織品、客用品是否全部補齊。

9.離開浴室,浴室門半開15度角。

酒店员工管理制度

就是指人们在共同生活中的思想品质和行为规范,通俗地说,就是做人的道理和规矩。它的准确涵义包括三层意思:一是规定人们应该做什么,不应该做什么的标准,用以调整人们生活行为的规范;二是通过社会舆论,传统习惯和个人内心信念来调节人们之间的关系,它包括义务、良心、荣誉、节操、幸福等内容;三是以善和恶,好与坏,正义与非正义等来确定人们行为的标准。善的、好的、正义的是道德的,恶的、坏的、非正义的是不道德的。道德,因其不带有强制性,而与法律不同,通常道德所允许的,法律一般不禁止;而法律所禁止的,一定为道德所不容。

人是生活在社会上的,无论你承不承认,只要在社会中生活,只要与人打交道,都离不开社会道德的约束,所做的任何一件事都不会超出社会公德的范畴,所谓社会公德,简单地说就是社会的公共道德是指人们为了维护公共生活秩序、调节人们之间的关系而形成的公共生活准则和行为准则。社会公德主要包括尊老爱幼、助人为乐、遵守秩序、爱护公物、行为文明、待人礼貌、信守诺言、彼此谦让、互相尊重等等。作为社会中的一员,应该自觉地遵守社会公德,树立社会信誉和个人信誉,树立遵守社会公德光荣,破坏社会公告可耻的道德观念。

职业道德,是从属于社会道德总范畴的,是社会道德的一个领域。职业道德是指从事一定职业的人,在职业活动的整个过程中必须遵守的行为规范和行为准则,也就是社会道德在职业生活中的具体体现。职业道德从道义上要求人们以一定的思想、态度、作风和行为进行待人接物,处事处世,以及完成本职工作。

饭店职业道德是指饭店从业人员,在其职业活动的整个过程中,必须遵循的行为规范和行为准则。良好的饭店职业道德的培养需要在不断提高职业认识的基础上,逐步加深职业感情,磨练职业意志,进而坚定信念,养成良好的职业行为和习惯,最终达到具有高尚职业道德的行为要求。

(一)职业认识。不断认识和理解饭店行业的特殊性和重要性,明确饭店服务的对象、目标,以及自己在饭店工作中应该承担的责任和义务,以提高自己热爱本职工作的自觉性。

(二)职业感情。是在对职业有所认识的基础上,有意识地从点点滴滴的工作中寻找乐趣,培养自己对饭店职业的感情,并以此职业为自豪。

(三)职业意志。即要求从业人员在工作中能够妥善解决和克服所遇到的矛盾和困难,处理好上下、内外的人际关系,坚持为客人提供令其满意的优质服务,这需要员工具有坚强的意志。

(四)职业信念。要求从业人员乐于从事此项工作,并以之为自豪,把它当作自己一生事业去努力做好。

(五)行为习惯。饭店从业人员还应有意地通过反复实践,使自己养成良好的职业行为习惯。良好行为习惯的养成通常意味着一位真正合格的饭店从业人员的诞生。

上述五个方面是培养良好职业道德的基本因素,各因素之间相互关联,相互促进,饭店从业人员应努力从各方面提高自己的道德休养,以使自己成为一名具有高尚职业道德的从业人员。

饭店从业人员良好的职业道德的培养,对饭店甚至整个行业都有着积极的作用。

(一)可以提高饭店从业人员的素质。行业的竞争,从根本上说,就是人才的竞争,饭店的发展同样需要一支有良好素质的专业化员工队伍,而员工素质的提高很大程度取决于饭店职业道德的教育、品质的培养。

(二)可以提高饭店的经济效益和社会效益。饭店是个整体,各岗位工作既相互联系又相互影响,每一位员工工作的好坏都将影响客人对饭店的评价,最终影响饭店的经济效益和社会效益。

(三)有利于推动良好社会风气的形成。饭店业通常是一个国家,一个城市的缩影,从中可以看到社会风气的状况,反过来它又影响着社会风气。

饭店职业道德的基本原则是饭店从业人员在进行各项职业活动时应遵守的最基本的行为规范和准则,是进行职业活动的总的指导思想。具体包括以下几个方面:

(一)组织纪律观念

严格的组织纪律观念是饭店正常运转的基础,也是饭店职业道德的原则之一。

1、饭店业是旅游业的一个重要组成部分,每日接待着形形色色的客人,而客人构成的多样性和复杂性,使得饭店管理部门在实施服务过程中,必须通过严格的组织纪律来约束员工的言行,使之符合饭店的规范和国家的利益。

2、饭店是一个由各个岗位的员工组成的整体,一方面,其通常进行细致的专业化分工,而且不同岗位各司其职,由于岗位、部门的不同,其工作内容、规范要求自然也各不相同;另一方面,它又是一个整体,任何一位员工的工作失误,都会影响客人对饭店服务整体的评价,因而饭店业中有“100-10”的说法。因此,严格的组织纪律观念是做好饭店服务工作的保证。它可以约束每一个饭店从业人员,使其行动与整体的活动相互统一和协调,以发挥饭店整体的力量。

3、饭店业属于劳动密集型行业,人员众多,层次不一,为使众多的具有不同素质的员工按规范要求进行工作,必须要有严格的组织纪律来进行约束和作为保证。

因此,饭店从业人员应具有严格的组织纪律观念,自觉遵守饭店的各项规章制度和员工守则,培养自己严于职守的工作作风和自觉的服从意识。

严于职守主要是要求员工认真遵守饭店的工作纪律和管理条例,一丝不苟,认真严谨地按所从事的岗位的规范要求履行各项职责,提高工作质量,维护客人的人身、财产安全。饭店工作质量通常包括有形的产品和无形的服务两个方面。有形的产品主要包括整洁美观的环境设施、布局合理的餐饮设施、安宁舒适的客房设施等可见的有形产品;而无形的服务主要指员工对待客人的态度,虽然是无形的、看不见的,但客人能够感受到,并为此付费。饭店从业人员通过操作技能和服务意识的培养,为客人提供令其满意的饭店产品。

服从意识也是饭店要求员工具备的基本品质之一,常和服务意识并提,被称为员工的两个基本思想意识。饭店管理通常都很强调标准化的经营方式和行为准则,强调行动一致、下级服从上级,实行由上而下的垂直式管理。因此,从服从组织原则和整体工作安排的角度出发,员工即使对某些工作或问题有意见或看法,但只要不违反法律和伦理道德,员工必须先从全局出发,服从上级安排,认真履行职责,以保证工作的顺利进行,之后,讲清理由,请示上级调整,不能我行我素,不服从上级安排。因此,服从意识实质上是指员工一进入工作环境,便能自然地产生一种自觉遵守组织原则和自觉接受任务安排的意识,并能产生积极的行为,是组织纪律在员工头脑中的反应。

(二)团结协作精神:

饭店服务是为客人提供一种包括吃、住、行、游、娱、购等内容的综合性服务。它不是某一部位,某一部门或某一个人做好就能完成的,而是需要饭店所有岗位的员工的共同努力和相互支持方可达到预期目标。因此,饭店服务质量主要体现在各个环节上,各项细节中,任何一点“微不足道”的过失都会反映出饭店产品质量的缺陷。饭店的团结协作的基本含义是:同事之间,部门之间,上下级之间,要相互理解,相互支持,顾全大局,积极合作,提高饭店的服务质量,共同实现饭店的经营管理目标。

现实中,影响团结协作的因素很多,如本位主义严重,缺乏顾全大局的精神;彼此之间缺乏尊重和体谅;缺乏沟通技巧等。由于这些因素,使得许多饭店缺乏竞争实力,陷入困境。因此,饭店员工必须有意识培养自己的团结协作精神,具体体现为:

1、认识到共同目标的实现,需要每一位员工的努力和相互的支持。

2、学习相关技能,在饭店需要时可以迅速补位。

3、互利互让,发扬奉献精神。

4、勇于承担责任,养成严于律已、宽以待人的高尚品质。

(三)爱护公物品德:

1、加强工作责任心。即在日常工作中通过耐心、细致、精心的操作,以及例行的维修保养,尽量使饭店的公共财产保持其先进性,完善性和整洁性。

2、应认真了解各种设备物品的特性和使用注意事项,并严格按操作规程操作。避免由于操作不当或知识不足造成设备设施的损坏。

3、应养成勤俭节约的良好习惯,不能对“长流水”、“长明灯”以及其他浪费财物的现象视而不见或理所当然,更不能公私不分,化公为私,这些都是违背职业道德的原则问题。

(四)集体主义原则:

饭店职业道德的核心为集体主义。集体主义是一种思想体系,强调集体利益高于一切,个人利益服从集体利益。集体主义适用于道德的各个领域,是处理个人、他人、班组、部门、甚至饭店利益与国家利益的基本原则。集体主义原则要求员工能够正确处理个人利益与集体利益,局部利益与整体利益,眼前利益与长远利益的关系。

坚持集体主义原则,注意划清以下三个界限:

1、划清个人利益和个人主义的界限。正当的个人利益要承认,并尽量满足。

2、划清集体主义和小团体主义、本位主义的界限。小团体主义、本位主义实质上是扩大了的个人主义。

3、划清个人努力和“个人奋斗”的界限。要鼓励那些坚持无私奉献,勤奋学习,努力掌握业务技能的员工,帮助和引导那些强调个人利益而不服从组织分配的“个人奋斗”者。

基本要求主要有以下几个方面:

(一)热爱本职工作:

热爱本职工作,是一切职业道德最基本的道德原则。要做到“干一行,爱一行”认真履行自己的岗位职责,以从事此行业为荣,做好本职工作为乐,努力贡献力量。并做到以下五点:

1、敬业。有职业自豪感、荣誉感。例:因为是服务行业,理应为客人提供优质的服务,要求得心理平衡。饭店从业人员既是生产者,又是消费者,以生产者身份为客人提供服务时,理所当然为客人提供方便,满足客人的要求;以消费者身份到饭店时,自然也会受到“宾客至上”的礼遇。

2、乐业。从事此项工作,做好本职工作,作为自己的最大乐事。有受“气”的时候,也有受到客人赞美的时候,要正确理解,三百六十行,行行都有苦和乐。

3、勤业。刻苦学习,钻研技术、精通业务,在平凡的服务工作中能够兢兢业业,尽心尽责,在做好本职工作的同时,养成忠于职守,克勤克俭的良好习惯。

4、创业。要有主人翁精神,开展创造性的工作,为饭店的经营和管理献计献策,为企业的发展出力。

5、护业。要做到爱店如家,爱护饭店的一草一木,一针一线。在日常工作中应做到“经手物品千万件,不从中捞取一针一线;过手货币千万元,不私自占用一分一厘”。

(二)提供令宾客满意的服务,必须做到:

1、培养服务之心。真诚热心地为客人服务是饭店业的基本精神,是优质服务之本。具体做到:“主动、热情、耐心、周到。”

2、强化责任感,首先,要认识到本行业在整个社会中的地位,性质、职责、意义、服务对象与服务手段的正确。同时要以主人翁的态度对待本职工作,并在工作中处理好个人与集体、个人与上司、个人与同事之间的工作关系,互相尊重,互相协作,严于律已,宽以待人。

3、提高服务质量,做到文明礼貌、优质服务。要做到优质服务,内容要求很多,也很细,简单地说,但首先要做到以下几点:

(1)有端庄、文雅的仪表。

(2)使用文明礼貌、准确生动、简练亲切的服务语言。

(3)尊老爱幼,关心照顾残疾客人和年迈体弱的客人。

(4)严格遵守服务纪律,各项服务按操作程序和操作细则进行。

(5)在接待中讲究礼节礼貌。

饭店职业道德规范是社会主义道德的基本要求,在饭店职业活动中的具体体现,也是饭店职业道德基本原则的具体化。它既是每个饭店从业人员在职业活动中必须遵守的行为准则,又是人们评价和判断每个员工职业道德行为的标准。具体地说,饭店职业道德规范主要包括以下几个方面:

(一)热情友好,宾客至上。

是饭店职业道德最基本和最具特色的一项道德规范和行为准则。

真诚、热情、友好地接待每一位客人,是从业人员高尚道德情感在职业活动中的体现。

宾客至上。在为客人提供服务时,把客人放在首位,从客人角度考虑问题。“客人永远不会错”、“客人永远是对的”、“不与客人针对”以及“以顾客为中心”,这些格言已经成为饭店从业人员进行服务的指导思想。

其具体要求:

1、树立“热情友好,宾客至上”的服务意识。从业人员只要上岗,都必须以亲切的微笑、良好的服务精神和热情周到的服务,去接待好每一位客人,做到客到微笑到、敬语到、服务到。

2、在日常服务工作中,时时处处坚持履行这一道德规范。

3、在接待贵客和重要客人须特别认真履行这一道德规范。

4、遇到困难和不顺利时,尤其要注意坚持这一道德规范。

(二)真诚公道,信誉第一。

真诚公道,信誉第一是饭店职业道德的重要规范,也是热情友好、宾客至上下的继续和保证。

真诚,就是指真实诚恳,信守诺言、协议和合同,不弄虚作假,不欺骗和刁难客人。公道,就是买卖公平合理,只赚取合法合理的利润,既不能“宰”客,也不能损害饭店利益。

信誉第一,信誉是饭店的生命。只有真诚公道地对待每一位客人,向他们提供优质的服务,才能树立饭店良好的声誉和形象,才会有越来越多的客人光临。

具体要求:

1、 广告宣传,实事求是。

2、 按质论价,收费合理。

3、 诚实可靠,拾金不昧。

4、 诚挚待客,知错就改。

(三)文明礼貌,优质服务。

文明礼貌、优质服务是饭店职业道德的一个极其具有行业特点的道德规范,也是饭店从业人员必须具备的素质要求之一。

文明礼貌是社会公德的基本内容和重要道德规范,是正确处理人们之间相互关系的一种最起码也是必不可少的行为准则。也就是说,人们要友好愉快地相处,最根本的就是要讲究文明礼貌,能够相互尊重。

文明礼貌不仅是对饭店从业人员的基本业务要求,也是重要的道德规范。

优质服务是每一个饭店从业人员的最重要的道德义务。

具体要求:

1、 真诚待人,尊重他人。

2、 仪表整洁,举止大方。

3、 语言优美,谈吐文雅。

4、微笑服务,礼貌待客。

5、 环境优美,食品卫生。

(四)不卑不亢,一视同仁。

不卑不亢、一视同仁是饭店从业人员的民族自尊心、自信心以及国格、人格的体现,也表现出员工的爱国主义精神。

不卑不亢。不卑,就是不自卑;不亢,就是不高傲。要求员工在接待宾客过程中,既要尊重客人、热情友好往来,尽到自己的职责和义务,又要做到自尊自爱自信,体现出主人翁精神和民族自尊心,以及国格、人格。

一视同仁。一视同仁的“一视”,就是一样看待;同仁,就是同样仁爱。一视同仁就是要求在各类不同的客人面前都能够一样对待,尊重客人,维护其合法权益,真诚为其服务。

具体要求:

1、谦虚谨慎,但不妄自菲薄。

2、学习先进,但不盲目崇拜。

3、热爱祖国,但不妄自尊大。

4、既要做到“六个一样”,还要做到“六个照顾”。

(1)“六个一样”即对高消费客人和低消费客人一样看待;对国内客人和境外客人一样看待;对华人客人(包括华侨、外籍华人和港澳台客人)和外国客人一样看待;对东方客人和西方客人一样看待;对黑种客人和白种客人一样看待;对新来的客人和老客人一样看待。

(2)“六个照顾”即照顾先来的客人;照顾外宾和华侨、华裔和港澳台客人;照顾贵宾和高消费客人;照顾黑人和少数民族客人;照顾长住客人和老客人;照顾妇女、儿童和老弱病残客人。

(五)团结协作,顾全大局。

团结协作、顾全大局是饭店从业人员正确处理同事之间、部门之间、饭店之间以及局部利益与整体利益之间、眼前利益与长远利益之间等相互关系的行为准则。

团结协作、顾全大局要求饭店从业人员即摆正个人与集体之间的关系,这是饭店职业活动中经常遇到的而且必须妥善解决的问题,也是一种较高的道德要求。

具体要求:

1、互相尊重。尊重他人是有道德修养的表现,也是一种传统美德。

2、互相合作。饭店是综合性企业,一个突出的特点是要在同一时间、不同空间满足不同客人多种消费需要。因此,部门之间、同事之间的密切配合和相互支持就特别重要。

3、互相学习,取长补短。

(六)遵纪守法,廉洁奉公。

遵纪守法、廉洁奉公也是饭店从业人员的一项基本品质和应遵循的重要道德规范。

纪律是社会各组织团体、企业事业单位对其所属人员规定的必须遵守的行为规范。

遵纪守法。遵纪就是应遵守饭店规定的各种行为规范。守法就是遵守国家的法律,也包括执行国家的政策。

具体要求:

1、 自觉遵守饭店职业纪律。

2、 严格执行国家政策法令。

3、 廉洁奉公,自觉抵制各种不正之风。

(七)钻研业务,提高技能。

钻研业务、提高技能是各行各业共同的业务要求和道德规范,也是饭店从业人员做好本职工作的关键。钻研业务、提高技能不只是一种业务要求,也是饭店业的一项重要的职业道德规范。自觉钻研业务、提高技能是饭店从业人员的一种道德义务。

具体要求:

1、要有强烈的职业责任感和崇高的职业理想。

2、掌握正确的学习方法,刻苦钻研,不断进取。

3、掌握过硬基本功,扩大知识面。

(八)敬业爱岗,忠于职守。

敬业爱岗、忠于职守是最基本的饭店职业道德规范,也是饭店从业人员必须遵循的行为准则。敬业爱岗。敬业,就是敬重所从事的饭店服务行业;爱岗,就是热爱自己的本职岗位。忠于职守。忠于职守,就是严格遵守饭店的各项规章制度、职业纪律要求,尽心尽力做好工作,并具有强烈的职业责任感和事业心。

具体要求:

1、正确认识饭店服务工作。社会上各种职业,在本质上是平等的,应树立平凡职业的荣誉感,尊重平凡岗位的劳动。

2、尽职尽责、忠于职守。把客人的安全、利益和饭店的声誉放在首位。

药店员工管理制度

为加强药店管理,树立药店良好形象提高员工素质,加强员工管理,营造良好的营业氛围,特制定如下制度望认真遵照执行。

一、树立“质量第一,顾客至上”的营业观念,严格遵守执行道德行为规范,为顾客提供热情优质的服务。

二、有顾客时,无论手头做任何工作应立即停止,首先接待顾客。销售药品时要态度认真,思想集中,站立服务、面带微笑、语气平和,并要正确介绍药品性能、用法、用量、禁忌和注意事项。合理搭配销售,不得错配销售药品,要做到百问不厌,百拿不烦,出示药品应动作轻缓,药品接触柜面不得有滑动不能抛扔,闲时要直接递到顾客手中,无论任何理由都不得与顾客争吵。

三、收银时要站立微笑服务,做到唱收唱付,不出差错,下账时要认真细致,做到及时准确无误,顾客离开时要有送声!比如:慢走、你走好等礼貌用语;当班当天的现金、刷卡核对无误后方可交班交账。短款当时赔付。找钱时要把硬币放在纸币上或放在顾客手中,不能放在柜台上。

一、人员档案。

从事药品质量管理、购进、验收、养护、保管、调配工作的人员应当建立个人档案,包含资料有身份证复印件、相关职业资格证书复印件、专业技术职称复印件、年度业务考核表等。

二、健康档案。

从事药品质量管理、调配、验收、养护、保管等直接接触药品的工作人员,每年应当在药品监督管理部门指定二级以上医疗机构或者疾病预防控制机构进行健康查体,并建立健康档案。

三、学习制度。

从事药品质量管理、购进、验收、养护、保管、调配工作的人员应当接受药事法律、法规及专业知识培训,每周集中学习时间不少于1小时。

花店员工管理制度

俗话说:没有规矩,不成方圆。国家有法律法规,企业有制度标准,即制定适合自己企业并且让所有员工都严格遵守的企业制度。花店也一定要有店规。店规就是花店的管理制度,是统帅各方面工作的基础。花店建立起完善的管理制度,可以对店内的员工有约束力,对每一项工作做出正确的指导,使管理走上正规化。

首先应该明确制定制度的出发点是什么,要解决哪些问题,如何解决,在解决的过程中如何衡量员工的承受力和所要达到的标准要求,最后还应加上如何去考核该制度的执行情况,在综合以上情况的基础上再制定具体制度就会比较适合企业特色且易于坚持。从根本上说,企业制度最终的目的就是规范约束员工的行为,将员工的行为纳入到企业的统一价值标准,让他知道应该干什么,如何干,不应该做什么。这就是制度。花店可以根据不同的部门,设立相应的管理制度。

花店的人事管理制度可以涉及以下几个方面:

一、总则

二、任用

三、服务

四、待遇

五、调迁差假

六、考核与奖惩

七、离职

八、附则

这样一套管理制度,对花店各级员工从任用到离职,以及待遇奖惩等都做出了明确的规定。花店的员工依据这套管理制度,明确知道自己有怎样的福利,应该怎样做,如果出了差错会受到怎样的处罚,如果工作努力,会得到怎样的奖励。在人事管理制度中,涵盖了岗位责任制的内容,例如岗位职责、岗位技能、岗位考核标准等等。使员工对自己的工作职责一目了然。

除此之外,在财务管理方面,可以建立完善的财务管理制度,内容可以包括报销制度、现金管理制度、支票使用制度、购销采购制度等等。

在花店的技术管理方面,可以制定相应的进出货管理条例、鲜花保鲜操作规程、花束花篮质量标准、送递标准等等。

有条件的花店可以把各项管理制度装订成册,发给员工,成为每一个员工的行为准则。

豆豆花店是苏州的“老字号”,也是苏州高端花店的代表。现在有两个店面,分别经营鲜花和仿真花,其面积都在一百平方米以上,以鲜花为主,仿真花为辅。奚晨是豆豆的老板,其经营很有一套,主要体现在无制度的员工管理上,以及独特的业务经营上。

奚晨说,花店的经营,其实不是在经营花,而是在经营人,因为所有的业务都是通过人来完成的,所以,员工的经营才是最困难的。奚晨喜欢自己培养员工,他的店员80%以上都是从“一张白纸”培养成的。他说,豆豆花店做的是高端,最好从一开始就培养店员的这种理念以及插花技巧,而没有任何花艺经历的员工更能培养成自己所需要风格的花艺师。

豆豆花店每天最少要制作30个花束、20份花篮,员工有很大的自主性,喜欢插什么就插什么,插的作品卖得好要进行鼓励,卖得差也不批评,权当是对员工的一次培训。在这种宽松的`环境下,员工通常半个月就可以熟练地制作花束。

奚晨很强调员工的归属感。“员工归属感如何获得,其实往往体现在一些细节。”奚晨说。在豆豆花店,只要有加班从来不吃简单的盒饭,而是让好的饭店送餐;每个月25日是雷打不动的员工聚餐日,聚餐结束后奚晨还会组织员工去酒吧、ktv等地娱乐,奚晨笑称,此时自己只是负责开车、结账的跟班。另外,员工在生日、法定节日,都会获得补助。在许多业务上,奚晨也让员工独当一面,比如一个员工谈一家酒店的装饰业务,从开始洽谈到最后完成,自己很少插手。

在豆豆花店,除了上下班时间有规定,其他几乎都凭自觉。奚晨常说,花店即自己的家,如果仅仅靠严厉的规章制度来规范,容易走入极端。在豆豆花店,哪些事情该做哪些事情不该做,全看师傅,久而久之,员工就会养成良好的自觉性。这种看似松散的“无制度”管理,却带出了一支稳定的员工团队。

奚晨说:“鲜花不是菜,不能论斤卖”,花店的产品都明码标价,绝不打价格战。在十多年的经营中,奚晨很少主动去跑单,“跑来的业务反而不好做——向顾客要单,对话地位肯定就低于客户,客户就会更挑剔;反过来,如果花店有影响,客户是慕名而来,自己就站在有利的位置。”

酒店员工管理制度

上班时间已到而未到岗者,即为迟到。

未到下班时间而提前离岗者,即为早退。

工作时间未经领导批准离开工作岗位者,即为擅离职守。

未按程序请假或请假未获批准而无故不上班者,即为旷工。

员工不允许代打卡、虚打卡,迟到、早退。每迟到、早退一次罚款10元,(部门无须再另开处罚单,但须如实在考勤汇总表中体现迟到、早退记录)。每月三次迟到、早退者,记过失一次,处罚款50元。

迟到、早退30分钟以上,2小时以内以半天旷工论处,超过2小时者以旷工一天论处。每月迟到、早退累计达3小时者,按一天旷工论处。凡旷工一天者扣发当日3倍的工资;连续旷工两天者扣发当月总工资的50%;连续旷工三天以上按照自动离职处理。

员工串岗、脱岗视为擅离职守,员工每擅离职守一次罚款20元。每月三次擅离职守者,记过失一次,处罚款50元。

酒店有关部门进行职能检查、专职检查中发现有无故脱岗、串岗者,第一次罚款20元,第二次罚款50元,当月累计三次以旷工一天论处。

考勤卡一律放指定位置,不允许私自带离考勤机打卡区域、不允许私自涂改、销毁,藏匿、违者每发现一次扣罚100元。

员工刷卡区域有监控录像,请各位员工自觉遵守刷卡制度与纪律。如有违反,必严惩。

严格遵守作息时间,员工出勤必须考勤。酒店部门经理级(含经理)以上管理人员必须刷电子ic卡,休息须提前1天上报总经理办公室。

上、下班分段员工,每次进出酒店均需打卡。各部门同时指定专人负责本部门的岗位考勤,并做好书面签到记录。

行政人事部负责监督打卡和核实考勤记录。各部门设专职考勤人员负责考勤记录(汇总打卡记录及签到记录),每月2 日前(遇节假日顺延)将考勤报表报送行政人事部,作为该部门员工月薪计算的重要依据。

打卡工作人员及考勤人员必须据实记录员工出勤情况,不得虚报、漏报,违者每次罚款20元。连续三次,员工记过失一次,并处罚款50元。

不得以任何理由代人打卡或委托打卡,一经发现,委托人和被委托人记过失一次,并处罚款20元。

上下班忘记打卡,必须在当天经部门经理签字证明有效;每月以三次为限,超过三次者除部门经理签字外,按每次10元进行处罚。

不准刁难考勤人员,违者视情节轻重给予过失处分。

私自涂改考勤记录,给予过失处分。

考勤报表中应包括:部门名称、员工姓名、实出勤日、加班时间、病(事)假天数、迟到、早退、旷工小时(天数)等。

考勤以刷卡记录为主,部门考勤为辅,最终解释权交部门经理与行政人事部协商处理。

员工各种假期申请,无论时间长短,一律填写《员工休假审批表》,经批准后生效,《员工休假审批表》一式两份,部门留存一份,行政人事部一份。

请假理由不充分或有妨碍工作时,可酌情不予给假,或缩短假期或延期请假。

酒店员工请假除因急病不能自行呈核可由同事或家属代为之外,应亲自办理请假手续。未办妥请假手续,不得先行离职,否则以旷工论处。

酒店员工请假如发现有虚伪事情者,除以旷工论处外,并依情节轻重予以惩处。

员工请假,假期3天内(含3天)部门负责人核准报行政人事部核准,3天以上由行政人事部报总经理审批。

部门经理级人员,假期2天(含2天)内由行政人事部核准,2天以上由总经理核准。

所有请假必须根据请假程序填写《员工休假审批表》,并报行政人事部备案。

员工请事假必须于前一天以书面形式提出申请,否则不予请假。

员工一律不享受带薪事假。

若因特殊情况,未能于前一天办理请假手续,应电话向所在部门上级报告,并于事后补办请假手续,否则以旷工论处。

病假:员工请病假,三天以上的必须附有医院开出的诊断证明书申请病假,方为有效(急症除外),病假单须及时交所在部门审核。

员工一律不享受带薪病假。

请假逾期:员工假期届满未续假或虽续假但未核准而不到岗者,除因病或临时发生意外等不可抗力因素外,均以旷工论处,旷工三天即作除名处理。

药店员工管理制度

一、树立“质量第一,顾客至上”的营业观念,严格遵守执行道德行为规范,为顾客提供热情优质的服务。

二、有顾客时,无论手头做任何工作应立即停止,首先接待顾客。销售药品时要态度认真,思想集中,站立服务、面带微笑、语气平和,并要正确介绍药品性能、用法、用量、禁忌和注意事项。合理搭配销售,不得错配销售药品,要做到百问不厌,百拿不烦,出示药品应动作轻缓,药品接触柜面不得有滑动不能抛扔,闲时要直接递到顾客手中,无论任何理由都不得与顾客争吵。

三、收银时要站立微笑服务,做到唱收唱付,不出差错,下账时要认真细致,做到及时准确无误,顾客离开时要有送声!比如:慢走、你走好等礼貌用语;当班当天的现金、刷卡核对无误后方可交班交账。短款当时赔付。找钱时要把硬币放在纸币上或放在顾客手中,不能放在柜台上。

从事药品质量管理、购进、验收、养护、保管、调配工作的人员应当建立个人档案,包含资料有身份证复印件、相关职业资格证书复印件、专业技术职称复印件、年度业务考核表等。

从事药品质量管理、调配、验收、养护、保管等直接接触药品的工作人员,每年应当在药品监督管理部门指定二级以上医疗机构或者疾病预防控制机构进行健康查体,并建立健康档案。

从事药品质量管理、购进、验收、养护、保管、调配工作的人员应当接受药事法律、法规及专业知识培训,每周集中学习时间不少于1小时。

《药店员工管理制度》

酒店员工管理制度

一、为提高员工综合素质,规范酒店员工培训工作,特制定本制度。

二、培训工作遵照实用、实效,理论与实践相结合,按需施教、学以致用的原则。人力资源部根据酒店发展目标和经营管理要求,结合员工实际需要组织开展各类培训。

三、本制度所指的部门'系指酒店组织架构中人力资源部之外的其它部门。

四、人力资源部为酒店培训工作的主要责任部门。

五、本制度适用于在编受薪员工。

酒店培训分为入职培训和在职培训两大类。

一、入职培训

1、酒店所有新入职员工均须参加人力资源部组织的入职培训,入职培训时间统一为3天,培训内容以总经理批准的入职培训教材为准。

2、新入职员工参加入职培训后均须参加考试,考试成绩当场公布,60分为合格,考试不合格者取消录用资格。

二、在职培训

1、以老带新培训:新员工到岗后,部门负责人或部门负责人事培训的管理人员(或出品部负责人)必须指派资深员工对其进行为期一个月的一对一'指导培训,培训内容应包括业务知识和技能、操作流程等,培训结束后由培训人填写《新员工培训记录表》(见附件一)并交部门负责人事培训的管理人员存档。

2、在岗培训:各部门每月至少应组织本部门全体员工开展一次专题培训,以提高员工岗位技能和服务意识。营业部门每月至少安排一次“礼仪礼貌、主动服务”等相关知识的培训,培训对象、人数、时间、地点、培训方式由部门自行决定。部门负责人每半年至少须组织实施一次部门员工的专题培训。每次培训结束后,由培训老师填写《员工培训报告表》(见附件二),报人力资源部备案。

3、c i知识培训:ci知识培训统一于每月25、26日进行, 参训对象为上月新入职的员工。员工参加c i知识培训视为正常出勤,所在部门应提前做好工作安排。

4、脱产培训:脱产培训由酒店统一安排,全体员工均需参与。酒店员工每年脱产培训时间为:主管或主任级以下员工不少于2天,主管或主任级员工不少于3天,经理级及以上员工不少于5天。

5、交叉培训:交叉培训是指员工到其他部门或岗位的工作现场所开展的学习或接受的培训。交叉培训可分为不同部门之间的交叉培训及部门内部不同业务之间的交叉培训。

1)不同部门之间的交叉培训可由总经室安排,亦可由员工提出书面申请,经部门负责人签字同意,人力资源部审定后(主管(任)级及以上员工的个人申请还需总经室签字同意),由人力资源部统一协调安排,各部门须予以配合。培训实施部门须在交叉培训实施前制订培训计划,经部门培训员签字同意后,于培训实施3个工作日前报人力资源部备案。培训结束后,需组织相关培训考核,并将考核结果于考核结束后5个工作日内报人力资源部备案。

2)部门内部不同业务的交叉培训可由部门根据业务需要进行安排,也可由员工提出书面申请,经部门负责人签字同意后,由部门培训员统一安排。交叉培训实施前,培训人员需制订培训计划,并于培训实施3个工作日前报部门培训员备案。培训结束后,需组织有关考核,并将考核结果于考核结束后5个工作日内报部门培训员备案。

酒店员工管理制度

第一条为严明纪律,奖惩分明,提高员工工作积极性,提高工作效率和经济效率,特制订本大酒店管理制度。

第二条适用范围:全体员工。

第三条对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则。

第四条奖励办法。

第五条本大酒店管理设立如下奖励方法,酌情使用:

1、通告表扬;。

2、奖金奖励;。

3、晋升提级;。

第六条有下列表现的员工应给予通告表扬:

1、品德端正,工作努力;。

2、维护大酒店管理利益,为大酒店管理争得荣誉,防止或挽救事故与经济损失有功;。

3、一贯忠于职守,积极负责,廉洁奉公;。

4、有其他功绩,足为其他员工楷模。

第七条有以下表现的员工应给予奖金奖励。

1、思想进步,文明礼貌,团结互助,事迹突出;。

2、完成计划指标,经济效益良好;。

3、向大酒店管理提出合理化建设,为大酒店管理采纳;。

4、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出;。

5、节约资金,节俭费用,事迹突出;。

6、领导有方,带领员工良好完成各项任务;。

7、其他对大酒店管理作出贡献,董事局或总经理认为应当给予奖励的。

第八条有以上表现,大酒店管理认为符合晋级条件的予以晋级奖励。

第九条奖励程序如下:

1、员工推荐、本人自荐或单位提名;。

2、监察委员会或监察部会同劳动人事部审核;。

第十条处罚办法。

第十一条视情节轻重,分别给以以下处罚:

1、警告;。

2、记过;。

3、降级;。

4、辞退;。

第十二条员工有以下行为给以警告处分。

1、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;。

2、工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工;。

3、因过失以致发生工作错误情节轻微者;。

4、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;。

5、无故不参加大酒店管理安排的培训课程;。

6、初次不遵守主管人员指挥;。

7、浪费公物情节轻微。

8、检查或监督人员未认真履行职责;。

9、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌;。

10、出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝警卫或管理人员查询;。

11、破坏环境卫生。

第十三条员工有以下行为者,给予记过处分:

1、对上级指示或有期限之命令,未申报正当理由而未如期完成或处理不;。

2、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;。

3、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作;。

4、未经许可擅带外人入厂参观;。

5、携带危险物品入厂;。

6、在禁烟区吸烟者;。

7、投机取巧,隐瞒蒙蔽,谋取非分利益;。

8、对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端;。

9、在工作时间内擅离工作岗位,躺卧、睡觉者。

10、涂改考勤卡,代替他人打卡或接受他人打卡。

第十四条员工有以下行为者,给予降级处分:

1、违反国家法规、法律、政策和大酒店管理规章制度,造成经济损失或不良影响的;。

2、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工,没完成生产任务或工作任务的;。

3、擅离职守,导致事故,使大酒店管理蒙受重大损失;。

4、泄漏生产或业务上机密;。

6、遗失经管之重要文件、机件、物件或工具;。

7、撕毁公文或公共文件;。

8、擅自变更工作方法致使大酒店管理蒙受重大损失;。

9、拒绝听从主管人员合理指挥监督;。

10、违反安全规定措施致大酒店管理蒙受重大不利;。

11、工作时间在工作场所制造私人物件;。

12、造谣生事,散播谣言致大酒店管理蒙受重大不利;。

第十五条员工有以下行为者,给以辞退处分:

1、偷窃同事或公有财物;。

2、于受聘时虚报资料,使本大酒店管理误信而遭受损害;。

3、对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;。

4、违反劳动合同或工作规则情节严重;。

5、蓄意损坏大酒店管理或他人财物;。

6、故意泄漏技术、营业之秘密,致使大酒店管理蒙受损害;。

7、不服从工作安排和调动、指挥,或无理取闹,影响生产秩序、工作秩序的;。

8、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定,干扰工作的;。

9、工作不负责任,损坏设备、工具、浪费原材料、能源,造成经济损失的;。

10、玩忽职守,违章操作或违章指挥,造成事故或经济损失的;。

11、滥用职权,违反财经纪律,挥霍浪费大酒店管理资才,损公肥私,造成经济损失的;。

12、财务人员不坚持财经制度,丧失原则,造成经济损失的;。

13、贪污、盗窃、行贿、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴,尚未达到刑事处罚的;。

14、挑动是非,破坏团结,损害他人名誉或领导威信,影响恶劣的;。

15、泄露大酒店管理秘密,把大酒店管理客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;。

16、散布谣言,损害酒店声誉或影响股价稳定的;。

17、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;。

18、无正当理由累计旷工三日,在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;。

19、组织、煽动怠工,或采取不正当手段要挟领导,严惩扰乱大酒店管理秩序;。

22、在禁烟区内吸烟或引火,在工作中滋事妨害经营秩序;。

23、经常违反大酒店管理规定屡教不改;。

24、依合同约定调派工作,无故拒绝接受;。

25、因行为不当,大酒店管理无法再对其信任;。

26、其他重大过失或不当行为,导致严重后果;。

第十六条员工有上述行为,情节严重,触犯刑律的,提交司法部门依法处理。

1、造成经济损失5万元以下(含5万元),责任人赔偿10%一50%;。

门店员工管理制度

1 对所有来店的顾客,都必须提供礼貌、热情、周到的服务。。

3不能不遵从顾客意愿,议论顾客,或强迫顾客购买。

5不能不懂装懂,有些问题确实答不上来时,应请教老板

8 在接待顾客时应多用您好、请稍等、对不起、让您久等了、欢迎再来。忌讳用“不知道、卖完了、不行、没有了等语言。

10有顾客来选购电脑时不要一大堆人围上去,一两个人给顾客介绍就行了

1.门店招牌,店外标示,每月清洗一至二次。如有脱落,破损应立即重新粘贴或更换。

2.门店各类证照,公告应整齐悬挂在醒目位置,框架大小要一致。

3.门店雨天需在入口处放置塑料桶,方便顾客放雨伞,确保地面干爽,地面湿滑时应摆放防滑标识牌。

4.门店卖场通道要保持通畅,不允许堆积任何物品。对于废弃的纸箱、条码纸、标价签等必须随时清理放于指定的地点,保持整洁的购物环境。

5.门店要灯光柔和,亮度适中。

6.门店促销海报和告示牌等如脱落,破损应立即重新粘贴或更换,到期促销海报和告示牌及时拆除,拆除后应彻底清理干净。

7.门店使用的各类设备,工具(包括清洁工具,如桶、抹布、清洁剂、拖把、扫把等),使用完后应立即放回指定位置。

8.商品陈列以整体丰满为原则,销售商品后要及时补货。

9.商品、货架要时刻保持整洁,不得放置生活用品。

10.门店入口地面确保清洁,卖场没有明显垃圾。

11.门店入口的.玻璃橱窗应保持清洁明亮,每周应清洗一次。

12.门店垃圾篓每班必须清理一次,如装满应立即清理。

13.门店天花板、地面、墙壁、货架、空调、排气扇、灭蚊灯等必须保持清洁明亮,不得出现卫生死角。

14.门店周边环境应保持整洁有序。

二、服务规范管理(一)着装仪容 1.门店员工上班时间应按照规范着公司统一定做的制服,夏冬装需全店统一。制服要求:干净、平整、扣齐所有纽扣、衣领无汗迹,衣袖及裤脚不得翻卷、挽起。不得穿拖鞋。 2.上班时间必须佩戴工作牌,工作牌应端正佩戴在胸部左侧适当位置。 3.头发应修剪、梳理整齐,保持干净。 4.女员工须化淡妆,忌浓妆艳抹。男员工不能留胡须,面部清洁无油腻。

(二)行为举止 1.站立姿势:应精神饱满站立服务。不能驼背、耸肩、插兜等,不能叉腰、交抱胸前,或放在背后。站立时不能斜靠在货架或柜台上,不得盘腿。书写时,应在指定的地方或办公室进行。 2.不能在营业场所里搭肩、挽手、挽腰,需顾客避让时应讲“麻烦您!请让一下。 3.上班时间不得闲聊,不得哼歌曲、吹口哨。 4.不在营业场所议论顾客及其他同事是非。 5.注意自我控制,在任何情况下不得与顾客、或同事发生争吵。 6.上班时间不能吃食物,不得看与工作无关的书报杂志,不得无故脱岗。 7.不得在营业场所内大声喧哗、打闹、嬉戏以及朝顾客打哈欠等不雅动作。

(三)接待顾客 1.亲情服务标准接待用语:您好!;需要我帮忙吗?;对不起,请稍等!;麻烦您,请让一下!;随时留意顾客的购物状态,当顾客表现出对商品感兴趣时,应及时上前询问顾客需要什么帮助。 2.当顾客需要什么帮助时,应面带微笑向顾客打招呼,应使用标准用语“先生/小姐:您好,请问有什么可以帮忙吗?”绝对不能置之不理。 3.如果正忙于接待顾客,另有顾客需要服务时,应用和缓的语气请其稍等,应说: “请稍等我马上就来”,并尽快完善对前一位顾客的服务。

4.遇到不会讲普通话的顾客,而又听不懂顾客的语言时,应微笑示意顾客稍等,并尽快请能听的懂该语言的人员协助。 5.坚持问病卖药流程:1.问顾客需求是什么?(您要点什么?)2.顾客如不能明确的说出药物的,便问他现在的症状;(您哪里不舒服?)3.问顾客的病史和以前做过的相关检查;(您有***病吗?您检查过没有?)4.问用药史和过敏史;(您用过什么药?对***过敏吗?)5.介绍药品的功效与特点等;(这药有***的作用,是治疗***的!)6.介绍药品的用法用量;(您知道怎么服用不? 这药是一天吃(用) *次,一次吃(用) *粒)7.叮嘱注意事项、生活禁忌、联合用药禁忌。8.如顾客能明确说出自己需求的药品或自己选购的药品,我们也要坚持做到介绍第6、7项步骤,给顾客介绍用法用量和注意事项。 6.停止营业后,如有顾客希望购药,要继续留岗。顾客在挑选商品时,不得有任何催促的言行,决不能说: “能不能快点,我们要下班了”此类的话,应象平常一样耐心为顾客提供服务。 7.不得盲目销售商品,不得随意夸大商品功效,要实事求是介绍商品。 8.不得用手指引导方向、不得由于任何原因怠慢顾客、不得使用禁忌语、不得不理睬顾客、不得有不耐烦表情,必须热情耐心地回答顾客提出的问题,尽可能的为顾客提供方便。 9.在接待顾客时,不得让顾客自己费力去取商品,应该是将顾客所需要的商品送到其手上。 10.在听取顾客意见时,不得无故打断顾客发言。对因服务意识不强造成顾客投诉的,要进行相应的处罚。 11.不得以任何理由与顾客发生口角、争吵等,若发现有顾客无理取闹,要进行必要的缓冲,带离营业场所,由主管人员妥善处理。

注:查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索门店员工管理制度。

酒店员工管理制度

1、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及注意事项。

2、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。

3、仪容仪表整洁干净,女员工不留披肩,男员工不留胡须。

4、员工用膳应在指定地点,不得随意在工作区域吸烟,吃零食。

5、上班时不得打私人电话。

6、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。

7、客房钥匙须随身携带,不得随意放置。

8、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好!

9、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。

10、听从上级在工作的安排,上班时间严禁会客,或与同事闲聊。

11、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的借贷关系。

12、员工不得利用工作之便,谋求私利。

13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

14、员工不得在酒店内赌博,酗酒。

15、员工不得收藏,传阅,复制反动,淫秽画刊,书籍和录像,客房内收出的报刊杂志一律交上级处理。

16、员工不得偷盗酒店公私财物。

17、员工未经客人同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩食物。

18、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班。

19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人物品,在清扫完毕后,要马上移回原处。

20、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内)。

21、进入客房要严格按照进房程序进行。

22、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。

23、客人不在房内,不得让访客进入。

24、客人询问,要热情回答,不可说“不”。

25、对客房内的可疑情况,要及时汇报。

26、应谨记酒店内时常保持整齐,清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起,放进废物箱。

27、其它部门人员需要进入房间工作时,必须有本楼层服务员的陪同。

28、不得随便缺席,如有急事或特殊情况,要提前通知办公室或主管。

29、不得在酒店内接待亲威朋友来访。

30、不得将个人的`私事私物带回酒店。

31、直呼客人及上司的名字,应礼貌地称“_先生”或“_女士”。

32、不要太依靠自己的记忆力,养成做笔录的习惯。

33、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。

34、严禁浪费公司资源及清洁用品.

电脑公司店员管理制度

一、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神。尊重上级,有何正确的建议或想法书写文字报告交于上级部门,公司将做出合理的回复!

二、员工必须严格服从公司分配的各项任务、不得损毁公司形象、透露公司机密;。

四、上门维修电脑时必须着工作服;佩戴工号牌;仪表注重,衣帽整洁。

五、待客必须有礼貌,有敬语,有五声;说话诚实,认真积极的解决顾客的电脑故障;认真执行公司各项规定,保证顾客满意,任何场合下都必须讲普通话。

六、工作时接听私人电话不得超过xx分钟,卫生实行区域包干制,必须做到整洁清爽;。

八、员工服务态度:。

2.了解各产品的性能,向客户合理的介绍;(工作中---不好意思!请稍等!对不起!走路轻、说话轻)。

3.工作后---对本次服务是否满意麻烦您对我们的服务多提宝贵意见!跟单!请慢走欢迎下次光临!

九、工作时间:。

1.冬季,夏季;。

2.一个月可休xx天,无特殊情况的连休不能超过xx天。

3.在规定时间内迟到或早退xx分钟者算迟到或早退。

4.迟到或早退xxxx分钟者算旷工xx天。

十、员工奖罚规定:。

每月奖金:x元,全勤奖x元。

1.当月无迟到、无早退、无投拆、无违反相关规定可获得满额奖金。

3.迟到或早退或被投诉及违反相关规定者一次扣奖金元并不能获得全勤奖。

5.每逢大型节假日公司均有红包发放。

十一、离职条件:。

1.员工离职,必须归还所有维护工具及公司所配物品,如有丢失或损坏照价赔偿。

3.员工合同期满后方可离职,离职将发放所有工资与归还押金;。

5.未满xx个月无特殊原因要离职者,扣除%的押金;。

十二、辞退员工将不发放任何工资待遇,辞退条件如下:。

1.每月旷工累计达xx天;。

2.拒绝公司指派任务;。

3.泄露本公司机密;。

4.当月被投诉xx次以上者含xx次。

5.偷盗公司财物者;。

6.私自收取客户费用;。

十三、入职条件。

1.进入公司试用期xx个月。

2.正式进入公司后。

1.正式进入新联电脑公司需交纳xx押金。

2.经试用需交纳培训费的,交纳xx培训费。

十四、员工正式入职必须严格执行本制度。

酒店员工管理制度

(1)根据烟台市劳动力市场价格和同行业工资水平,合理确定员工工资水平,严格控制酒店劳动力成本。

(2)充分体现各尽所能、按劳分配的原则,员工工资收入应与其劳动实绩紧密挂钩。

(3)以岗定薪、变岗变薪,向关键岗位、骨干人员倾斜。并根据劳动力的供需情况,对少数劳动力紧缺岗位的工资分配水平作适当调整,以引进人才。

(4)按照'新企业、新机制、新思路、新办法'的要求,工资分配结构力求简化、直观。

2、工资分配水平。

员工工资分配的总体水平,以烟台市劳动力市场及同行业工资水平为依据,以酒店自身经济承受能力为基础,原则上按照不低于当地同类酒店的分配水平进行合理确定。

3、工资分配结构。

确定酒店员工内部工资分配方案时,力求简化工资结构,方便具体操作,使员工的工资收入清楚明了。

4、工资形式。

(1)工资以法定货币支付。不得以实物及有价证券替代。

(2)采取月薪制和日薪制相结合的办法。当员工全勤时,按月薪标准发给;缺勤或特殊情况加班时,按日薪标准减发或加发工资。具体的支付标准分为:a:平时加班,支付劳动者本人小时工资标准150%的工资报酬(平时原则上不安排加班);b:休息日加班又不能安排补休的,支付劳动者本人小时工资标准的200%的工资报酬;c:法定休假日加班的,支付劳动者本人小时工资标准的300%的工资报酬。此外,还可根据员工加班的特殊情况,除支付工资之外采取必要的其他奖励办法。

(3)对劳务工一般实行计时和计件工资相结合的办法。实行计件工资时的,计件工资标准以劳动者在标准工作时间的劳动量来确定。实行计时工资时的,其延长工作时间或节假日加班的,分别按照不低于其本人法定工作时间计件单价的`150%、200%、300%支付其工资。

(1)严肃财政纪律,严格贯彻工资基金管理制度。酒店应按年度编制工资基金使用计划,经酒店领导审核,报上级主管部门批准,接受银行等有关部门的检查和监督。

(2)新员工工资评定。根据不同岗位,经知识、技术、业务考核,合格或符合定级条件的,由员工所在部门负责填写审批表,报人力资源审核,经酒店、主管领导批准后调整工资。

(3)凡员工工资的评定、增减、加班工资标准的审核、新进员工工资的确定和内部各部门之间工资关系的转移以及退职、死亡、调出人员工资关系等,一律根据人力资源部的有关正式通知或规定办理。

(4)劳务工及借调人员的各种协议书等,由人力资源部负责签订,手续齐全后将'副本'送计划财务部一份,以便掌握工资发放情况。

(5)工资结算期每月按30天计算。

(6)员工在法定工作时间内依法参加活动或由上级部门及酒店自身安排的活动,酒店应视其提供的正常劳动而支付工资。

(7)是员工本人原因给酒店造成经济损失的,酒店可按照规定要求其赔偿经济损失。并从其工资中扣除。若扣除后的剩余工资不低于当地月最低工资标准的,则按最低工资标准支付,扣款的截止时期顺延。

(8)每月月初,各部门上报考勤表,由人力资源部将当月的新进人员工资,增发、扣发工资的人员名单及数额,以书面形式汇总,经人力资源部经理审核后送交财务部。由财务部完成工资造表。

(9)建立健全各类工资台帐。各部门应根据实际需要制定内部原始记录台帐。人力资源部按月收齐,妥善保存,作为统计员工工资总额的依据。并向客务部经理汇报。

十八、完成与服从管理人员如总经理、值班经理、及直接上司指派的工作。

酒店员工管理制度

1.各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。

2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。

第二条。考勤类别。

1.迟到:凡超过上班时间5―30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚5―30元。

2.早退:凡未向主管领导请假,提前5―30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5―30元。

3.旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。

(1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。

(2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。

休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。

(3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。

(4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。

(5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。

(6)不请假离岗者,按实际天数计算。

(7)旷工采取3倍罚款办法。

4.事假。

员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。

准假权限:

(1)员工在8:00―17:00之间请假以小时为单位计算工资(如:外出办事、回家等)。

(2)请假2天以内由部门主管批准。

(3)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审批。

(4)管理人员请假需报请总经理批准。

目的:为了保障公司工作的正常进行,规范管理和控制办公用品的采购和使用,特制定办公用品管理办法如下:

第一条。办公用品的范围。

1.按期发放类:稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。

2.按须计划类:打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。

3.集中管理使用类:办公设备耗材。

第二条。办公用品的采购。

根据各部门的申请,库房结合办公用品的使用情况,由保管员提出申购单,交主管会计审核,交总经理批准。

第三条。办公用品的发放。

1.员工入职时每人发放圆珠笔1支,笔芯以旧换新。

2.每个部门每月发放1本原稿纸。

3.部门负责人每人半年发放1本记事本,员工3个月发放1本记事本。

4.胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用,不得浪费。

5.办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用,按需领用。

第一条。公司根据员工不同岗位,发给不同岗位的制服。

第二条。公司为因岗位所需的员工提供行李、餐具等生活用品。

第三条。凡在公司工作的员工均发给员工号牌和《员工手册》。

第四条。员工每人须交纳服装、行李保证金500元,在工资中逐月扣除。

第五条。员工离职市时须填写离职单,将所有个人领用物品交齐后方可离职。

第六条。员工离职时必须将服装、床上用品等清洗干净交回库房。

电脑公司店员管理制度

第一条为树立公司整体形象,加强和规范行为,造就和培养一支纪律严明、素质过硬的员工队伍,促进企业持续、稳定、健康发展,依据国家有关规定结合本公司实际,特制定本管理制度。

第二条凡公司从业人员的管理事项,除法规及公司规章制度另有规定外,均应遵守制度。

第三条聘用是公司根据生产、经营以及对相关专业人员的需用,而对外进行一种招聘的用工行为。

第四条公司聘用人员应按聘用程序审核、审查核定,合格后才可聘用。

第五条公司聘用人员,应办理求职登记手续,并交齐如下资料:

1、身份证复印件;。

2、学历证明和职称证明;。

3、二寸免冠照片2张。

第六条有下列情形之一者,不予聘用:

1、政治审查不合格者;。

2、受公安机关管制或在案被通缉者;。

3、身份不清或无身份证明者;。

4、未到法定工作年龄者(十六周岁);。

5、患有精神病,传染病或其他有重疾无法恢复健康者;。

6、公司认为不宜聘用人员者。

第七条公司聘用人员应先经试用六个月(特聘人员除外),期满经考核合格方可正式聘用并签订。

第八条员工的权利:

1、享受法律赋予的公民权利;。

2、享受公司规定的工资、福利等待遇的权利;。

3、享受对公司发展提合理化建议和对公司各级管理人员提意见的权利;。

4、参加公司组织的活动和了解公司公布的信息权利;。

5、对违法违纪的人或事进行制止和举报的`权利;。

第九条员工的义务:

1、自觉遵守国家法律、法规和公司的各项规章制度;。

4、自觉遵守保密规定,不准泄露公司的机密和公司的信息;。

5、发现事故隐患和发生意外情况,应立即公司有关部门,及时采取必要的进行有效防止;。

6、以公司利益为重,办任何事情,都要牢记节约,杜绝浪费;。

7、员工之间应团结友爱、和睦相处、相互帮助、相互配合、求同存异、顾全大局,正确处理好集体与个人的关系。

第十条公假:

1、政府有关部门要求参加的会议;。

2、须应到政府有关部门急需办理的事情;。

第十一条事假、病假:

1、员工因事请假,须事前向所在班组车间(部门)办理书面请假手续,

二天以下(含二天)由班组长签名,车间(部门)批准;三天以上(含。

三天)由主管部门领导批准,报综合办公室备案。上班后应主动消假。

事假一天扣除本人一天工资,事假十五天以上(含十五天),企业负责。

介缴的社保费由本人自理。事假期间,不得搞第二职业和损害公司的。

利益活动,一经发现均作旷工处理。

2、员工因病不能上班,应及时通知公司,二天以下(含二天)由班组长签名,车间(部门)核准;三天以上(含三天)由主管部门领导核准,报综合办公室备案。上班后应出示医院证明,补办病假手续,按权限审批进行消假。一个月内病假一到五天的(含五天)发给合同日工资的80%;六到十天的(含十天)发给合同日工资的70%;十一天以上的发给合同日工资的65%;连续病假一个月以上三个月以下发给合同工资60%;连续病假超过三个月以上,依据《劳动法》和按劳动合同第六条第三款规定办理。员工病假期间,必须在家疗养休息,不得搞第二职业和损害公司的利益活动,一经发现,均作旷工处理。

第十二条工伤假:

因公致伤、致残者,凭医院证明消假。员工工伤,须经所在班组、车间(部门)证明,公司领导小组调查核实,方可作工伤处理,并逐级填写工伤事故报告单及证明,工伤以一次性痊愈为止,工伤期间发给本人与公司签订的劳动合同的工资。工伤疗养期间,不得从事第二职业,一经发现取消工伤待遇。

第十三条公司执行每周四十小时工作制,日工作时间为八小时。

第十四条公司员工必须遵守公司规定的作息时间上下班,不得迟到、早退。

第十五条公司实行考勤制度,其考勤办法:

3、考勤人员必须严格把关,不得徇私舞弊,如有发现扣除当天工资;。

5、员工如遇迟到或早退必须补办和办理请假手续。迟到或早退每次不足二小时的按二小时计算,超过二小时不足四小时的按四小时计算,当月累计后作缺勤处理。

第十六条员工无故缺勤作旷工处理。当月旷工在二天以内按工资200%扣除,超过二天按300%扣除。

第十七条厂区内严禁吸游烟和随地大小便。

第十八条上班时间不得干私活,不得吃零食,工作和午餐时间不准喝酒(业务接待除外)。

第十九条工作时间不得看与工作业务无关的书籍等。

第二十条工作时间不准擅自离开生产区域,不准串岗、脱岗、打磕睡、睡觉。

第二十一条上班时间佩带胸卡,有规定的部门必须穿工作服或其他劳动防护用品。

第二十二条严格执行岗位责任制和工艺操作规程。

第二十三条公司员工必须无条件服从所属部门、班组负责人在其职权范围内的工作调动和管理,不服从调动分配和管理的,分管部门主要领导有权通知其待岗或下岗处理。

第二十四条按公司生产现场管理考评细则要求,搞好文明生产。做到工后场地清,地面无烟蒂、杂物,保持厂区、车间和生产班组现场,道路通道畅通无阻,搞好包干区环境卫生和绿化。

第二十五条爱护公司财物,不准任意将公司的财物拿为己有或私吃公司产品、严禁偷盗、有意损坏和浪费公司财物。

第二十六条员工之间要团结友爱、互相尊重、互相帮助、文明礼貌。

第二十七条自觉维护公司的整体形象和信誉,上班和工作时间、不准穿拖鞋、不准赤脚、赤膊或穿着不整齐等不良行为。

第二十八条严格遵守劳动纪律、遵守职业道德。

第二十九条严禁惹事生非,无理取闹,起哄,散布谣言、消极怠工,扰乱正常生产工作秩序,严禁在厂区内赌博、斗殴等违纪违法行为。

第三十条厂区内严禁骑自行车、助动车、摩托车,进出厂门应下车推行。

第三十一条公司员工应自觉遵守门卫管理制度,携带各类物资、产品出厂时主动出具产品出厂证,不准带小孩进入公司生产(工作)场地。

第三十二条贯彻“安全第一,预防为主”的方针,严格遵守安全操作规程,严禁违章指挥和违章作业。

第三十三条入厂新工人及变换工种的人员,均应进行培训后上岗,专业岗位或特殊工种应经专业培训和考试合格,凭证上岗。

第三十四条认真执行消防管理细则,不得私自动用各种消防设施和器材、器具,禁烟区内严禁携带火种入内。

第三十五条安全用电,非电工人员不准乱接、拆装电器,严禁使用非生产(工作)性电炉。

第三十六条保安人员有权在厂区范围内进行检查,发生治安案件,及时进行报告和查破,有关人员都应积极协助,对外来人员未经公司综合办公室同意批准不得擅自留宿。

第三十七条对于有下列表现和情形之一者予以奖励:

2、在节能降耗、节约原辅物料有具体成效者;。

3、保护公司财产、防止或者抢救事故有功,使员工人身安全和公司利益免受更大损失者;。

酒店员工管理制度

为了加强酒店员工考勤管理,严格劳动纪律和工作秩序,提高酒店服务和工作效率,特制定本制度。如有违反,将按酒店有关条例进行处罚。

一、考勤管理:

1、考勤内容。

1)上班时间已到而未到岗者,即为迟到。

2)未到下班时间而提前离岗者,即为早退。

3)工作时间未经领导批准离开工作岗位者,即为擅离职守。

4)未按程序请假或请假未获批准而无故不上班者,即为旷工。

2、考勤须知。

1)员工不允许代打卡、虚打卡,迟到、早退。每迟到、早退一次罚款10元,(部门无须再另开处罚单,但须如实在考勤汇总表中体现迟到、早退记录)。每月三次迟到、早退者,记过失一次,处罚款50元。

2)迟到、早退30分钟以上,2小时以内以半天旷工论处,超过2小时者以旷工一天论处。每月迟到、早退累计达3小时者,按一天旷工论处。凡旷工一天者扣发当日3倍的工资;连续旷工两天者扣发当月总工资的50%;连续旷工三天以上按照自动离职处理。

3)员工串岗、脱岗视为擅离职守,员工每擅离职守一次罚款20元。每月三次擅离职守者,记过失一次,处罚款50元。

4)酒店有关部门进行职能检查、专职检查中发现有无故脱岗、串岗者,第一次罚款20元,第二次罚款50元,当月累计三次以旷工一天论处。

5)考勤卡一律放指定位置,不允许私自带离考勤机打卡区域、不允许私自涂改、销毁,藏匿、违者每发现一次扣罚100元。

6)员工刷卡区域有监控录像,请各位员工自觉遵守刷卡制度与纪律。如有违反,必严惩。

3、考勤纪律。

1)严格遵守作息时间,员工出勤必须考勤。酒店部门经理级(含经理)以上管理人员必须刷电子ic卡,休息须提前1天上报总经理办公室。

2)上、下班分段员工,每次进出酒店均需打卡。各部门同时指定专人负责本部门的岗位考勤,并做好书面签到记录。

3)行政人事部负责监督打卡和核实考勤记录。各部门设专职考勤人员负责考勤记录(汇总打卡记录及签到记录),每月2日前(遇节假日顺延)将考勤报表报送行政人事部,作为该部门员工月薪计算的重要依据。

4)打卡工作人员及考勤人员必须据实记录员工出勤情况,不得虚报、漏报,违者每次罚款20元。连续三次,员工记过失一次,并处罚款50元。

5)不得以任何理由代人打卡或委托打卡,一经发现,委托人和被委托人记过失一次,并处罚款20元。

6)上下班忘记打卡,必须在当天经部门经理签字证明有效;每月以三次为限,超过三次者除部门经理签字外,按每次10元进行处罚。

7)不准刁难考勤人员,违者视情节轻重给予过失处分。

8)私自涂改考勤记录,给予过失处分。

9)考勤报表中应包括:部门名称、员工姓名、实出勤日、加班时间、病(事)假天数、迟到、早退、旷工小时(天数)等。

10)考勤以刷卡记录为主,部门考勤为辅,最终解释权交部门经理与行政人事部协商处理。

二、假期管理。

1、请假程序。

1)员工各种假期申请,无论时间长短,一律填写《员工休假审批表》,经批准后生效,《员工休假审批表》一式两份,部门留存一份,行政人事部一份。

2)请假理由不充分或有妨碍工作时,可酌情不予给假,或缩短假期或延期请假。

3)酒店员工请假除因急病不能自行呈核可由同事或家属代为之外,应亲自办理请假手续。未办妥请假手续,不得先行离职,否则以旷工论处。

4)酒店员工请假如发现有虚伪事情者,除以旷工论处外,并依情节轻重予以惩处。

2、审批权限。

1)员工请假,假期3天内(含3天)部门负责人核准报行政人事部核准,3天以上由行政人事部报总经理审批。

2)部门经理级人员,假期2天(含2天)内由行政人事部核准,2天以上由总经理核准。

3)所有请假必须根据请假程序填写《员工休假审批表》,并报行政人事部备案。

4)员工请事假必须于前一天以书面形式提出申请,否则不予请假。

5)员工一律不享受带薪事假。

6)若因特殊情况,未能于前一天办理请假手续,应电话向所在部门上级报告,并于事后补办请假手续,否则以旷工论处。

3、休假需知:

1)病假:员工请病假,三天以上的必须附有医院开出的诊断证明书申请病假,方为有效(急症除外),病假单须及时交所在部门审核。

2)工一律不享受带薪病假。

3)请假逾期:员工假期届满未续假或虽续假但未核准而不到岗者,除因病或临时发生意外等不可抗力因素外,均以旷工论处,旷工三天即作除名处理。

每个人都有自尊心,都希望被人尊重,在酒店工作的员工更是如此。身为酒店的管理者只有尊重员工,员工才能更好地尊重你并且配合你的工作。每个酒店面临的最严重问题都是人的问题,员工是酒店最重要、富有创造力的“资源”,他们的贡献维系着酒店的收益。每一名员工都希望自己的意见、想法被管理者重视,都希望自己的能力得到管理者的认可。一旦人们感觉到自己是被重视,被尊重的,他们就会有一种为自己工作的心理,工作热情也就格外高昂。

马克思认为:尊重是人类较高层次的需要。既然是较高层次的需要,自然不容易满足,而一旦满足了,它所产生的重大作用也是不可估量的,那么,如何尊重员工呢?这里小编有几点建议,与大家共同探讨。

不要对员工颐指气使。

礼貌用语多多益善。

要感谢员工的建议。

当你倾听员工的建议时,要专心致志,确定你真的了解他们在说什么。让他们觉得自己受到尊重与重视;千万不要立即拒绝员工的建议,即使你觉得这个建议一文不值;拒绝员工建议时,一定要将理由说清楚,措词要委婉。并且要感谢他提出意见。

对待员工要一视同仁。

在酒店管理中不要被个人感情和其它关系所左右;不要在一个员工面前,把他与另一个员工相比较;也不要在分配任务和利益时有远近亲疏之分。

在日常工作中,注意聆听员工的心声是尊重员工、团结员工、调动员工工作积极性的最有效的方法。也是成功管理者的一个十分明智的做法。实际上,一个人由于知识的局限性和看法的片面性,会忽视很多具体问题,有些情况也许你并不重视,但它却可能会对实际工作产生深刻的影响。只有广泛地聆听员工的意见、看法,并认真加以分析,才能避免工作中由于疏漏造成的失误。对于犯错误的员工,好的酒店管理者同样需要采用聆听的办法,不要一味地去责怪他们,而是给他们解释的机会,他们就会认为你很尊重他,这样,处理起问题就方便得多,员工也会口服心服地接受。

酒店员工管理制度

第一条作息时间:

上午:8:00――12:下午:13:00――17:30。

第二条考勤管理:

(一)严格遵守作息时间,员工出勤必须打卡。酒店总监级以上管理人员不需打卡。出差人员出差期间(含销售人员)不需打卡。司机可不每日打卡,但须专人做好出勤记录。

(二)各部门设专职考勤人员负责考勤记录,每月xx日以前报人力资源部。人力资源部负责监督打卡和核实考勤记录。

(三)考勤人员必须据实记录员工出勤情况,不得虚报、漏报,违者每次罚款20元,连续三次记警告处分一次。

(四)不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡,一经发现,委托人和被委托人记警告处分一次。

(五)不准刁难考勤人员,视情节轻重给予警告或记过处分。

(六)私自涂改考勤记录,给予记过处分。

(七)考勤报表中应包括:部门名称、员工姓名、应出勤日、实出勤日、加班时间、请假天数、迟到、早退、旷工小时(天数)。

(八)员工不准迟到、早退。每迟到、早退一次罚款10元。连续三次者记警告一次。迟到、早退2小时以内以半天旷工论处,超过2小时者以旷工一天论处。每月迟到、早退累计达3小时者,按一天旷工论处。凡旷工一天者扣发当月20%的基本工资。

(九)当月累计旷工5天者,予以辞退。全年累计旷工15天者,予以开除。

(十)酒店有关部门进行职能检查、专职检查中发现有无故(无其他人证)脱岗、串岗者,第一次批评教育,第二次罚款20元,当月累计三次以旷工一天论处。

(十一)酒店员工全年满勤,无迟到、早退、病、事假、脱岗、串岗者,记嘉奖一次。

商店员工管理制度

一、 工作态度:

1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。

2、员工应服从上司安排,认真、努力做好上司所安排的工作。

3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,尽量自己将问题圆满解决,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接-班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更-衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。

9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

11、上班期间,没有客人,员工不的随意在沙发、座椅上坐躺。

二、 制服及工作牌:

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。

2、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。

三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生:

1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。

4、女员工应盘头,保证良好的精神面貌。

5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒色高跟鞋,肉色袜。

6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。

7、 只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、 工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、 工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

四、公司卫生:

1、保洁人员应当在营业之前打扫一次,在工作期间应保证营业区的.卫生良好,但不得影响到其他员工工作,不可妨碍到客人。

五、 拾遗:

1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

六、 酒店财产:

1、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置;

2、酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。

七、 出勤:

1、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班,需要变更班次,须先征得领导允许。

2、员工在上班时间之前必须签到。

3、严禁替他人签到,如有违反,代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

4、员工如有急事不能按时上班,应电话通知征得部门经理认可,事毕后补请假手续,否则,按旷工处理。

5、工作牌遗失,立即报告人事部,经部门经理批准后补发新卡,办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。

6、员工在工作时间未经批准不得离职。

八、 酒店安全:

1、员工进出酒店,主管人员保留随时检查随带物品的权利。

2、员工不得携带行李、包裹离店,特殊情况必须部门主管同意方可离店。

九、 电路故障:

当电路出故障时,应采取下列措施:

1、通知维修人员,立即采取应急措施,不要擅自处理。

2、和正在用餐客人谈话,表示歉意。

十、消防安全 :

1、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火器和消防设备,熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

2、发现火灾时,情节较小时,尽快用灭火器处理,情节严重时,拨打119。

十一、火灾预防:

1、遵守有关场所"禁止吸烟"的规定。

2、严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。

3、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品,以杜绝易燃源。

4、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。

5、盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大楼内。

6、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

7、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况,应立即报告维修部门,以便及时修复。

8、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏,应该关闭阀门,报告维修部门。

9、厨师下班前必须检查所有厨房设备,关掉所有阀门的开关。

为了实现个人利益与公司利益的高度统一,所有员工应遵守《员工日常行为准则》,在此特制定以下规定:

(一)、优秀员工:

酒店每月会取用一定的资金作为员工的奖金,按照各员工的岗位职责进行考核,月末、季末、年终进行评比,被评为优秀员工者,将受到酒店的荣誉及物质奖励。

(二)、嘉奖、晋升:

酒店对改进管理,提高服务质量和经济效益有突出贡献,或者在酒店日常的工作中,创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。

(三)、失职的种类,纪律处分:

1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、扣工资、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表,失职表交失职的员工签收,副本送主管部门负责归档。

3、凡第一次发生乙类失职时予以100—500元的经济处罚,第二次发生乙类失职时将扣除500—1000元的处分,对公司造成的经济损失相关人员得酌情负责,情节特别严重者可被辞退。

4、上班期间,没有客人,员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。

5、一经被公司辞退的职员,该月工资将被扣除40%。

附:失职类型

甲类失职:

1、 上班迟到,早退,上班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到;

2、 仪表不整洁: a 男士留长发,女士不盘发; b 手脏; c站立姿势不正;

d 手插口袋; e 衣袖、裤脚卷起; f 不符合仪表仪容规定;

5、损坏工作服,将酒店文具用于私人之事;下班时未将自己工作用品归位,未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。

6、培训课旷课,不参加单位举行的集体活动。

7、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店。

8、不按规定做事,对公司造成一定损失的。

9、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节较轻的。

乙类失职:

1、旷工。

2、营业区、服务生个人、餐具的卫生不合格,影响客人心情的。

3、上班时间打瞌睡;在酒店内赌博或观看赌博;

4、 对客人和同事不礼貌,说辱骂性和

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