清明节习俗介绍（实用18篇）

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清明节碰蛋习俗的介绍及寓意

在二十四节气中的“清明”，我国民间有清明节吃鸡蛋、碰鸡蛋的习俗，每到清明，总有几个小朋友愿意碰鸡蛋，碰鸡蛋就是将两个鸡蛋对在一起，互相捏，看谁能把对方的鸡蛋捏破。因为不能吃热食，所以这个游戏成了小朋友们的最爱。

倘若要探究清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋的象征意义，其中应该还寄寓着人们对于生命、生育的敬畏之情。

为什么吃鸡蛋。

清明节吃鸡蛋就如同端午节吃粽子，中秋节吃月饼一样重要，称为吃“节蛋”。清明节为什么吃鸡蛋?民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋的起源是因为先秦时代某些地区有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。

吃鸡蛋是源于古代的上祀节。人们为婚育求子，将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟并涂上各种颜色，称“五彩蛋”，他们来到河边把五彩蛋投到河里，顺水冲下，等在下游的人争捞、剥皮而食，食后便可孕育。现在清明节吃鸡蛋象征圆圆满满。

鸡蛋在中国古代文化中是生育与生命的象征。传说，开天辟地的盘古在鸡蛋中化孕“天地混沌如鸡子，盘古生其中”(《艺文类聚》)，商的始祖契为“见玄鸟堕其卵，简狄取吞之，因孕”而生(《史记》)，秦始祖大业也是“玄鸟孕卵，女吞之”受孕(《史记》)。

在农村的一些地区，还有儿童之间“撞鸡蛋”的习俗，事前的撞击剥皮，难免引起孩童两两相撞的兴趣。倘若要探究清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋的象征意义，其中应该还寄寓着人们对于生命、生育的敬畏之情。

清明是祭祖扫墓的日子，民间有一种说法，扫墓时将白煮蛋在墓碑上打碎，蛋壳丢在坟墓上，象征“脱壳”，预示生命更新，希望子孙能出人头地。

春季是万物孕育的季节，与鸡蛋“孕育生命”之意相合，而鸡蛋又含有人体需要的几乎所有的营养物质，再加上清明时节，风和日丽，春意盎然，人们纷纷郊游踏青，煮熟的鸡蛋是便于携带的理想食品，这些都促使鸡蛋成为清明节的节俗食品。

吃鸡蛋的传说。

据民间说法，吃了清明时煮的鸡蛋，就一年不会头痛了。关于这个习俗，其实还有一个传说：说古代孝感一带属云梦泽之一部分，是一片水乡泽国，人们都以打鱼为生。因为人们天天在湖里吹湖风，得了头痛病。一天，尝百草的神农路过云梦泽，看到一些人因头痛在湖滩上打滚。神农很可怜他们，就到处找草药，为这些人治头痛病。可是什么药吃了也无效。三月初三这一天，神农从山上捡来几个野鸡蛋，又挖了一大把地菜，拿到船上煮给人们充饥。人们吃了用地米菜煮的鸡蛋后，忽然感到头不痛了。

清明节的由来习俗介绍

清明节是在每年的4月4日至6日之间，并不是每一年都一样的。下面是小编为大家搜集整理的关于清明节的由来习俗介绍，供大家参考，快来一起看看吧!

但是，清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。

清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。

按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。

清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游(古代叫踏青)的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的习俗。

直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。

1、青团子。

清明时节江南一带有吃青团子的习俗。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。

2、芥菜饭。

清明时节，闽东各地无论城乡，大多有吃芥菜的食俗。据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮。也有在三月三，煮泥鳅面祭祖送人习俗。

3、清明饭。

每逢清明节前夕，家家户户都要从野外采集各种供食用的青草药，用来制作清明叛。常用的草药有艾草、麻叶、鸡矢藤、清明菜(白公翁)、荠菜、枸杞叶等。将需用草药洗净、去梗、煮熟，拌在预先浸透滤干的糯米(加适量大米)中，用碓皿番成饭团，添进红糖搓匀，制成饭块蒸熟即成。

1、自然节气。

清明节，兼具自然与人文两大内涵，既是“二十四节气”之一，也是传统祭祖节日。“二十四节气”是上古农耕文明的产物，它与干支时间以及八卦等是联系在一起的，有着久远的历史源头。“二十四节气”不仅在农业生产方面起着指导作用，同时还影响着古人的衣食住行，甚至是文化观念。在早期观象授时时代，依据斗转星移定岁时，斗柄顺时针旋转一圈，谓之一岁(摄提)。天维建元，是从寅开始的，如《淮南子·天文训》收录：“帝张四维，运之以斗，月徙一辰，复返其所，正月指寅，十二月指丑，一岁而匝，终而复始”。

在传统文化中，寅位是后天八卦的“艮位”，是岁终岁首交结的方位，代表终而又始，《易·说卦传》：“艮，东北之卦也，万物之所成终而所成始也。”故，北斗星的斗柄从指向正东偏北方位的“建寅”之月为起始，然后顺时针方向旋转，循环往复;岁末十二月指丑方，正月又复还寅位，终而复始。北斗星循环旋转，斗柄回寅，乾元启运，时回新春。当斗柄指向正东偏南的“乙”位时为清明节气。清明这一节气，万物皆洁齐、生气旺盛、吐故纳新、气温升高，大地呈现春和景明之象，正是郊外踏青春游与行清墓祭的好时节。

2、文化内涵。

清明节，是中华民族最隆重盛大的祭祖大节，属于礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统节日。清明节凝聚着民族精神，传承了中华文明的祭祀文化，抒发人们尊祖敬宗、继志述事的道德情怀。扫墓，即为“墓祭”，谓之对祖先的“思时之敬”，春秋二祭，古已有之。清明节历史悠久，源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗。据现代人类学、考古学的研究成果，人类最原始的两种信仰，一是天地信仰，二是祖先信仰。据考古发掘，广东英德青塘遗址发现了万年前的墓葬，是中国年代最早的可确认葬式的墓葬，表明上古先民在万年前已具有明确的有意识墓葬行为与礼俗观念。“墓祭”礼俗有着久远的历史源头，清明“墓祭”是传统春季节俗的综合与升华。

上古干支历法的制定为节日形成提供了前决条件，祖先信仰与祭祀文化是清明祭祖礼俗形成的重要因素。清明节俗丰富，归纳起来是两大节令传统：一是礼敬祖先，慎终追远;二是踏青郊游、亲近自然。清明节不仅有祭扫、缅怀、追思的主题，也有踏青郊游、愉悦身心的主题，“天人合一”传统理念在清明节中得到了生动体现。经历史发展，清明节在唐宋时期融汇了寒食节与上巳节的习俗，杂糅了多地多种民俗为一体，具有极为丰富的文化内涵。

清明节民间习俗介绍年清明节

有句俗话叫做“清明蔗，毒过蛇”，意思是说，由于清明前后气温升高，一些甘蔗容易发生霉变，这样的甘蔗里会产生三硝基丙酸这种化学物质。而这种毒素不到0.5克就可以使人发生中毒迹象。霉变甘蔗中毒起病急，潜伏期长短不一，最短仅10分钟，最长可达数小时。

因此若发现甘蔗霉变、内里出现红心、或棕褐色、青黑色，有难闻气味，则千万不能食用，市售所谓鲜榨甘蔗汁，若不能确定所使用的甘蔗是否霉变，则也不应饮用。不过，清明节的甘蔗只要是新鲜的、没有变质的，还是可以正常食用。

受污染野菜不能吃。

清明时节人们趁踏青、上坟祭祖之时顺路摘点野菜，这都是极为常见的。野菜的营养价值高，近年来倍受追捧。但是，并不是所有野菜都可食用，有些野菜是有毒的，那些在公路旁，污水边受到污染的野菜，其中可能含有铅、汞等重金属或其他污染物，误摘食用就会导致中毒。

青团并非人人可食。

清明寒食自然少不了青团，青团包括糖皮、青皮和白皮这几类，其主要食材是艾草和糯米，而糯米是很难消化的食物，肠胃功能不好的人要慎食，特别是患有胰腺炎、胃炎、胆囊炎、胆结石等疾病的患者以及老人和小孩。

螺蛳清洗不当勿食。

清明时节的田螺丰满、肥美，民间赐予其“清明螺，胜似鹅”的美誉，但是采食螺蛳要注意，田螺因生长在污处，体内含有大量的寄生虫，很容易引发霍乱、甲肝及其他肠道疾病。因此，食用螺蛳一定要清洗干净。

一、毫无关联阶段。

隋唐之前，“清明节”仅仅是指区分季节交替和农事运作的二十四节令之一，寒食节的主要项目是家家禁烟吃冷食，而且时间是在寒冷的隆冬季节。

二、相互交融阶段。

隋唐五代时期，寒食节的时间确定在冬至后的“一百五”日之时，仅先于清明节一两日，而且增加了“寒食上墓、渐已成俗、宜许上墓、同拜扫礼”的内容。

三、清明节逐渐取代寒食节的阶段。

随着时间的推移，由于寒食节中主要项目：禁烟冷食，逐渐被淡化，寒食节逐渐开始被清明节取代。到清代，寒食节流行的一些项目已不再普及，而民间扫墓与官家祭坛及皇家祭陵成为节日的活动主项目。这一时期，“寒食”名称尽管在一些文献、方志和文人作品中还不时出现，但“清明”称谓成为主流说法。

清明节碰蛋习俗的介绍及寓意

今天下午，阳光明媚，我们举行了碰蛋活动。

早上，我怀着激动的心情来到了教室，结果大吃一惊，同学们的蛋都好漂亮啊！有的人带了鸡蛋，还有的带了鹅蛋。同学们都迫不及待了。过了一会儿，老师说：“看同学们都这么迫不及待了，那我们就开始吧！我宣布，碰蛋大赛，现在开始。先同桌碰，再大组碰。”老师话儿刚落下，我同桌就说：“来吧，我们碰！”我说：“碰就碰，谁怕谁。”说完，我们两个人就比了起来。我又紧张又害怕。生怕我的鸡蛋碎了。而我同桌好像很骄傲的样子。我们两个碰啊碰，碰啊碰。突然听到了“啪”的一声，这时候我很紧张，生怕我的鸡蛋碎了，我看了一眼，感到很高兴，我赢了。这时，吕子涵要和我桌比而我在—边静静地看着，心里想“他们两个谁会赢呢？”令我万万没想到的是，他们俩的鸡蛋都碎了。他们比完了，我就和吕子涵比，最后还是我赢了。老师让赢的人上去，可我还没比完，老师说也没人跟我比了，就让我上去了，我和王煜菡比，我觉得那个蛋已经碰了两次了再碰会就碎了吧，我就用了另一个蛋，我们碰啊碰，可鸡蛋太滑了，它老动，最后我们一碰，我的碎了，我既生气又伤心，很不服气，我后悔用另一个鸡蛋，于是我就想如果我不换，是不是就可以赢。”我用没碎的鸡蛋，在桌上子上碰来碰去，拿上来一看，我大吃一惊，居然没碎。最后赢的是王煜菡和于海鸣，老师让于海鸣的鹅蛋和王煜菡的鸡蛋比一比，最后毫无疑问地鹅蛋打破了鸡蛋，于海鸣取得了最后的胜利。

这次比赛我虽然没赢，但我也很高兴，真是一次有趣的活动。

清明节碰蛋习俗的介绍及寓意

在清明节的前一天下午，阳光明媚，晴空万里，我开开心心的带着自己的两个鸡蛋来到了学校。

进了教室，一阵阵欢声笑语飘入我的耳朵。同学们都在讨论着自己的鸡蛋有多么硬，多么漂亮。聊着聊着一声“安静”的声音从教室后面传来，原来是老师在让我们安静一下，一会准备开始比赛。

伴随着老师的一声令下，碰蛋大赛开始了。刚开始老师先让我们把我们的装饰好的鸡蛋上台展示拍照，一上台就看到大家装饰的各种各样的蛋，有的在上面画上了荷花，有的在上面画上了风光秀丽的海滩，有的在上面画上了五彩的线条，还有的把整个鸡蛋画成了小黄人、蜘蛛侠，个个都美轮美奂，特别是小黄人和蜘蛛侠精彩绝伦，栩栩如生。展示完美丽的彩蛋后，真正的大赛开始了！老师先讲明了规则：鸡蛋与鸡蛋比，鸭蛋与鸭蛋比，鹅蛋和鹅蛋比。先是同桌比，获胜者再和大组里比，最后再和4个大组获胜者比出鸡蛋王，鸡蛋王再和另两种蛋王比，比出最终获胜者。比赛开始了，我先和我的同桌比，让我没想到的是，我在家里精挑细选的鸡蛋一下就被顶破了，更让我没想到的就是我们组的一个战胜了几个人的“钢蛋”，几乎是所向披靡的蛋一下被碰了个浑黄一体。那也可能是我同桌在鸡蛋的顶头上涂上了一层厚厚的国画燃料，就像给鸡蛋做了一个缓冲气垫。可是，它的好景不长，最后，还是被碰裂了。

最后，鸡蛋王产生了，鹅蛋王也产生了。他们两个蛋杠了起来，鸡蛋坚持了一会就被碰裂了。这次比赛，我有点遗憾，本以为能赢一局的，结果一局也没赢。不过，能参加这场比赛，我还是很开心。

红楼梦中的清明节习俗介绍

在文学巨著《红楼梦》中，作者描写了贾府的各种节庆活动，几乎涉及到了中华民族的每个重要的岁时节令，清明节当然也不例外。

清明，既是二十四节气中的一个重要节气，又是我国传统习俗比较浓厚的重要节日。古人过清明节，祭祀扫墓是主要活动之一。伴随着扫墓，人们还要进行郊游踏青、荡秋千、放风筝、蹴鞠、拔河、插柳、植树等多项活动。清明节的大多习俗，在《红楼梦》中都有所反映。

《红楼梦》第58回《杏子阴假凤泣虚凰茜纱窗真情揆痴理》中，有两段文字专门描写了清明祭祀，一段写的是祭祀宗亲：“可巧这日乃是清明之日，贾琏已备下年例祭祀，带领贾环、贾琮、贾兰三人去往铁槛寺祭柩烧纸。宁府贾蓉也同族中几人各办祭祀前往。因宝玉未大愈，故不曾去得。”贾府聚族而居，祖茔远在金陵，铁槛寺是都中暂寄灵柩之处，所以清明节要去铁槛寺祭柩烧纸，祭祀先祖。另一段写的是小戏子藕官悼念亡友官：宝玉“正自胡思间，忽见一股火光从山石那边发出，将雀儿惊飞。宝玉吃一大惊，又听外边有人喊道：‘藕官，你要死！怎么弄些纸钱进来烧？我回奶奶们去，仔细你的肉！’宝玉听了，益发疑惑起来，忙转过山石看时，只见藕官满面泪痕，蹲在那里，手内还拿着火，守着些纸钱灰作悲。宝玉忙问道：‘你给谁烧纸钱？快别在这里烧！你或是为父母兄弟，你告诉我姓儿，外头去叫小厮们打了包袱写上名姓去烧。’”文中提到的“烧包袱”，是满族沿袭成俗的一种祭奠亡灵的特殊古礼。

除了描写清明祭祀，《红楼梦》中还记录了采百草、放风筝、荡秋千等清明游戏，其中提得最多的是放风筝。其实曹雪芹本人就是一位风筝高手，他曾撰有《南鹞北鸢考工志》，内有几十种风筝的制作方法。据说曹雪芹在乾隆二十三年还曾在北京太平湖边做过精彩的放风筝表演，观赏的人无不叫好。他还做了一个逼真的美人风筝挂在屋檐口，过往行人都以为是真人。曹雪芹将其这段真实的生活经历折射在小说中，在第70回《林黛玉重建桃花社史湘云偶填柳絮词》中，用了很长的一段文字去描述贾宝玉、林黛玉等人在大观园放风筝的欢快场面。他们放的风筝有“大蝴蝶”、“美人”、“大雁”、“软翅子大凤凰”、“大红蝙蝠”等等。“黛玉见风力紧了，过去将l子一松，只听呼啦啦一阵响，登时线尽，风筝随风去了。黛玉因让众人来放。众人都说：‘林姑娘的病根儿都放了去了，咱们大家都放了罢。’于是丫头们拿过一把剪子来，铰断了线。那风筝都飘飘摇摇随风而去，一时只有鸡蛋大，一展眼只剩下一点黑星儿，一会儿就不见了。众人仰面说道：‘有趣，有趣！’”

济宁地区清明节习俗介绍

古人在清明节前还要寒食禁火，为防止寒食冷餐伤身，就加了一些强身健体的趣味活动和体育活动。下面，本站小编为大家介绍一下济宁地区清明节习俗，欢迎大家阅读。

清明前后，春阳照临，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。1979年，人大会规定，每年三月十二日为我国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动，有着十分重要的意义。

不生火做饭，吃冷的食物，并且清明节这天去扫墓，祭奠先人，这事最为广泛的传统清明节习俗。

又叫春游。四月清明，春回大地，自然万物生机勃勃，已经从寒冷的冬季完全释放出来了，此时正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。

这是我国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。打秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。

也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，象闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

民众吃一是春卷迎新春，二是寒食吃薄单饼，三是吃水饺。

清明时节春回大地，万物复苏，是一年的开始之际。在济宁、潍坊、烟台人们用各种的面食迎接春的到来，寓意一年有个好兆头。曲阜春卷已经延续许久，每年农历三月三、清明前后，曲阜民众都喜欢吃春卷。

和面、擀皮、拌馅，将制好的馅心摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成春卷。里面包含着大量春天的蔬菜，有迎春喜庆之吉兆。吃春卷一般要卷三样东西：一是刚煮出来的鸡蛋，然后抹上甜面酱或辣椒糊;二是馓子，和其他地区相比，济宁一带的馓子比较细;三是鲜莴苣叶。

清明节碰蛋习俗的介绍及寓意

清明节为每年公历4月5日前后，节日的来历和纪念介子推有关。

相传春秋时期，晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外，流亡途中，在一处渺无人烟的地方，又累又饿，再也无力站起来。随臣找了半天也找不到一点吃的，正在大家万分焦急的时候，随臣介子推走到僻静处，从自己的大腿上割下了一块肉，煮了一碗肉汤让公子喝了，重耳渐渐恢复了精神，当重耳发现肉是介子推自己腿割下的时候，流下了眼泪。

十九年后，重耳作了国君，也就是历的晋文公。即位后文公重重赏了当初伴随他流亡的功臣，唯独忘了介子推。很多人为介子推鸣不平，劝他面君讨赏，然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人。他打好行装，同悄悄的到绵山隐居去了。

晋文公听说后，羞愧莫及，亲自带人去请介子推，然而介子推已离家去了绵山。绵山山高路险，树木茂密，找寻两个人谈何容易，有人献计，从三面火烧绵山，逼出介子推。大火烧遍绵山，却没见介子推的身影，火熄后，人们才发现背着老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了。晋文公见状，恸哭。装殓时，从树洞里发现一血书，上写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。”为纪念介子推，晋文公下令将这一天定为寒食节。

第二年晋文公率众臣登山祭奠，发现老柳树死而复活。便赐老柳树为”清明柳“，并晓谕天下，把寒食节的后一天定为清明节。

清明节的由来和习俗介绍

中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜点豆”之说。清明节是一个祭祀祖先的节日，传统活动为扫墓。20xx年5月20日，经国务院批准列入第一批非物质文化遗产名录。

清明节的起源，据传始于古代帝王将相“基祭”之补。后来民间亦仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一个固定的风俗。

清明节气共有15天。作为节气的清明，时间在春分之后。这时冬天已去，春意盎然，天气清朗，四野明净，大自然处处显示出勃勃生机。用“清明”称这个时期，是再恰当不过的一个词。

地球公转一周为黄经360度，当地球到达黄经零度时定为春分，而后每运行15度有一个节气，共有二十四节气。因此，节气在阳历上的日期是固定的，由于闰年的`原因，所以会相差两天。农历是反映物候变化、指导农时的阴阳历，它还结合了阴历，即以月相29.5天为周期（一次满月到下一次满月的时间间隔）。因为阴历纪月推算节气所在具体时间需要准确的天文知识和数学知识，所以，以前的历书所载各个节气发生的时间是要由国家颁布的（如立春精确到年月日时分秒），而且，不同的时代推算的规则有所不同，清史稿时宪志就用很长的篇幅和很多图形公式来说明当时的推算方法。一般所讲农历中节气的设置规律往往只是确定月首为节气，月中为中气，两个节气间隔是15天是可以供人推算的依据，节气歌也是一般人掌握节气规律的必学知识。稍微复杂一点的推算是习惯上以上一年的冬至（一年中太阳最低的时候）过了105天就是寒食，106天就是清明。按阳历计算就简单多了、可以固定在4月5日或4日（以当年二月平或29日而差异）。从天文角度说，4月5日或6日视太阳（视太阳就是太阳在黄道上的位置）到达黄经15度的时候。

在古人的观念里，108是代表完满、吉祥、久远、高深的大数，把清明放在冬至后第108天，是有很深的含义。清明的得名，不仅缘于万物此时的生长清洁明净，也缘于这一时期的太阳也是清新的太阳，流转于这一时期天地之间的阳气，也是清新的阳气。

清明节碰蛋习俗的介绍

清明还有“碰鸡蛋”的习俗，小孩子们在这天将煮熟的鸡蛋互碰，谁的鸡蛋先破，谁就算输了。在今天的孩子们中间“碰鸡蛋”是不太常见了。不过这小小的“碰鸡蛋”，并非是一时一地穷壤僻野里的节俗，有明确的文字记载表示“碰鸡蛋”可溯及六朝时代。梁朝宗懔在《荆楚岁时记》中就记载，荆楚之地(今湖湘)寒食日里有“斗鸡、镂鸡子、斗鸡子”的习俗，并转载《玉烛宝典》句“此节，城市尤多斗鸡卵之戏”。唐代诗人元稹在诗歌《寒食夜》中也载录了这一民俗“红染桃花雪压梨，玲珑鸡子斗赢时。今年不是明寒食，暗地秋千别有期”。可见“碰鸡蛋”是大有来历的。

清明节吃鸡蛋要适量

清明节有吃鸡蛋的习俗，而且鸡蛋也是非常有营养的，不仅含有优质蛋白，还含有丰富的维生素、卵磷脂、固醇类、以及钙、磷、铁等营养成分。对于煮鸡蛋，一般建议用凉水煮七八分钟为佳，尽量不要长期吃半熟的鸡蛋，以免引起腹泻等不适症状，而且一定要适量吃。鸡蛋煮到七八成熟营养价值最高，这种说法是没有科学根据的。一般情况蒸、煮蛋中营养成分被破坏的最少，煎、炒次之。由于鸡蛋中胆固醇的含量很高，血脂高的人群不宜多食，常人一天的食用量也最好不要超过两个。清明节吃鸡蛋也是有讲究的，碰鸡蛋也是一项好玩的习俗。但是大家在吃鸡蛋的时候也要讲究一定的量，千万不要吃得过多，影响自身的`健康。

烤乳猪

在广东地区，烤乳猪是不可或缺的清明祭祖佳品，广东人也给它起了一些非常好意头的名字—“鸿运当头”、“红皮赤壮”等，向先人奉上脆皮金猪，希望保佑子孙身体健康、家庭和睦、宏图大展。

南北朝贾思勰在《齐民要术》对烤乳猪更有详细记载：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”根据记载，“取正在吃乳的小猪，击杀后洗刷干净，除去五脏，用茅草塞满肚腹，用一根柞木棒穿过，架到火上，缓火遥炙急转勿停，以酒涂乳猪之表皮，表皮易于发色。”最后乳猪表面变成琥珀色，便大功告成。

甘蔗

广州人称扫墓为“拜山”或“行清”。拜山后分食甘蔗，并将吃过的蔗渣丢于坟前，还要将包子掰碎撒于坟前。甘蔗寓意节节高。清明节很多地方都有吃甘蔗的习俗，寓意欢欢喜喜、甜甜蜜蜜。大人都会叮嘱小孩子，吃甘蔗要从头吃到尾，不能没吃完就扔掉。据说这样子以后做事情才会有头有尾，善始善终。

荞菜

荞菜是广东人清明节餐桌上不可缺少的时令蔬菜，因与“轿”同音，寓意先人坐轿归去，免受乍暖还寒之苦。

广州人祭祀完了后，分了猪肉，并不算完成了拜祭形式，家人会将猪肉带回家后，配上清明时节的菜蔬“清明荞菜”去炒着吃，还有不嫌麻烦的人家另外用这个“清明荞菜”配一些鸡蛋丝烧肉丝炸一些春卷吃，吃完了这些菜肉，这一年的“行清”任务才算完成。

艾糍

清明节吃艾糍是广东的传统风俗。清明节的艾糍被称为“清明粄”，清明节前夕，市民到野外采摘艾叶，剁烂成浆后与米粉和糖做成粄糕，蒸熟后分给大家吃。由于艾叶有祛湿、健脾胃的功效，所以有吃清明粄身体强健之说。

做艾糍，一般要先将捣碎的艾草加上糯米粉、水、糖，一起拌成团，然后把面团捏成一小团，搓圆捏扁，把捣碎的花生、芝麻等馅料包进面团里，再封口捏成扁圆形等形状，垫在芭蕉叶上放入锅中，隔水蒸约20分钟，清香怡人的艾粄就可以出炉了。

鸡屎藤饼

鸡屎藤饼不仅味道清香可口，而且还是五邑地区清明节必备的过节小吃。

据了解，五邑地区居民做鸡屎藤饼，是先把鸡屎藤叶用水洗干净，用石磨把叶片磨成细碎状，晒干再与泡好的糯米同磨成湿粉，然后把粉、红糖(或冰糖)、水等调成面团，煮熟加入糯米干粉，再用传统饼格压制成鱼、福字等寓意吉祥美满的不同形状的饼。制成后，再用蒸笼猛火蒸10分钟后即可出炉。

朴籽粿

朴籽粿是潮人清明扫墓普遍要蒸制的粿品。据传昔年元兵于清明前入侵潮汕地区，杀戮掠夺，民不聊生，百姓被迫无奈而避入山林之中，饥不择食，只好采摘朴籽叶、果籽充饥，后人为永记深仇大恨，故有“清明食叶”民谚。潮人世代相传清明节加工蒸制“朴籽粿”的风俗，沿袭至今。

制作朴籽粿，首先将朴籽树叶和果实(核)捣烂，与大米舂成粉末，然后发酵再配糖，最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。一般朴籽粿有梅花型和桃型两种，也有叫碗酵桃的。蒸熟的朴籽为草绿色，个个咧开嘴大笑，总是给人春天很美好的感觉。

1、草粑粑

清明草粑粑在宜宾的东、南片区，清明草粑粑的做法大同小异，但所用清明草的部位却大不相同。宜宾市区是分界线，以东用的是清明草的嫩叶，做出来的粑粑是绿色的;以西是用黄黄的花，做出来的粑粑是黄色的。而我，综合了东、西两大片的做法，叶子和花各用一半，颜色虽然绿中带黄，但香味和其他两种差不多。

其实这草草粑，光有清明草是出不来那个香味的，还有其中的野苦藠、腊肉，一个都不能少。清明草本身的气味不香，跟“清香”二字沾不上边，我在做的时候特意闻过，有一股很腥涩的味道，可奇怪的是，一加入野苦藠，涩味立马变成了诱人的香味。再有就是腊肉，这腊肉、野苦藠、清明草混合后的味道简直绝了，如果这三种材料缺了任中一种，那这个这粑粑就没啥吃头了，你也就别叫它“草草粑”了。

2、欢喜团

欢喜团也叫糖油果子欢喜团四川成都一带清明节有以糯米作团，用线穿之，或大或小，各色点染，名曰“欢喜团”。旧时，在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。清人《绵城竹枝词》有诗云：“‘欢喜庵’前欢喜团，春郊买食百忧宽。村醪戏比金生丽，偏有多人醉脚盆。”

清明节碰蛋习俗的介绍及寓意

立夏节时，大人用丝线编成蛋套，装入煮熟的鸡蛋鸭蛋，挂在小孩子脖子上。疰夏绳即长命缕，用五色丝线系于小孩手腕等处为其消灾祈福，消暑祛病，以防注夏。每年立夏都会吃蛋，还要把蛋放到五颜六色的网兜里带到学校去“碰蛋”。

小孩子们碰蛋为戏，以蛋壳坚而不碎为赢。

还有的地方，以五色丝线为孩子系手绳，称“立夏绳”。

其实“立夏碰蛋吃蛋”的习俗由来已久。关于立夏，有一句谚语：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”。“相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为‘疰夏’。古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受‘疰夏’的考验。

红楼梦中的清明节习俗介绍

第一要上坟了，全家人一起去拜祭祖先。

我高兴地一蹦三尺高，还一边大声叫着：“耶！太好了！”

去上坟了我的姐姐和弟弟也一样高兴，可是这一次不是划船去的，而是开汽车去的。这时，我的心情又不是怎么开心了，因为乘船别有一帆滋味，可以在船上聊聊天，说说话，吃吃瓜子……可坐在车上，连一点味道都没有，我坐车还经常会头晕，后来，上了车，我觉得坐车也挺不错，可以听很多优美的歌曲，还可以吃一些好吃的东西……想着想着就到了一座大山，我们去祭奠太太爷爷，我们把一些美味家肴摆放在太太爷爷的坟墓前，然后，拱起手，拜九下。拜好后，就来放礼炮，震耳欲聋。

拜好了太太爷爷，又去了另一座山，祭奠（和前面一样祭奠）太爷爷和太奶奶，祭奠好了，就到山上去摘艾草，摘好艾草，我们就开开心心地回家了。

第二包艾饺。

我们一回家，就开始做起艾饺来，我们把艾草先整理好，然后，把艾草装进一个箩筐中，再去洗干净，把艾草烧熟，捞出放进糯米粉中，把糯米和艾草混合在一起，然后，开始包起艾饺来，在艾饺里面包满甜甜的芝麻。我可和别人做的不一样，我做了个“女人像”那个女人的“肚子”中，装满了芝麻。烧好后，咬一口，汁水从中间喷了出来，我大声叫道：“哇！真好吃呀！”

这就是我们家过清明节的习俗了，小朋友你们家是怎么过清明节的呢？

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清明节习俗

清明节，20xx年被正式确立为法定节假日。20xx年的4月4日——第一个“清明节”法定假日。

清明节古时也叫三月节，已有2500多年历史。在二十四个节气中，既是节气又是节日的只有清明和冬至，且清明影响相对更大更广。

由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动大家用它安排农事活动。公历4月5日前后为清明节，二十四节气之一。清明节是中国重要的传统民俗节日之一，20xx年被第一批国家级非物质文化遗产名录。清明一到，气温升高，是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”“植树造林，没过清明”的.农谚。由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐地，寒食与清明就合二为一了，而寒食即成为清明的别称，也变成清明时节的一个民俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。

清明节习俗介绍作文

在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。俗话说：“清明粽子稳牢牢。”清明前后，螺蛳肥壮。俗话说：“清明螺，赛只鹅。”农家有清明吃螺蛳的习惯，这天用针挑出螺蛳肉烹食，叫“挑青”。吃后将螺蛳壳扔到房顶上，据说屋瓦上发出的滚动声能吓跑老鼠，有利于清明后的养蚕。清明节这天，还要办社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。没有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孙们在一起聚餐。社酒的菜肴，荤以鱼肉为主，素以豆腐青菜为主，酒以家酿甜白酒为主。浙江桐乡河山镇有“清明大似年”的说法，清明夜重视全家团圆吃晚餐，饭桌上少不了这样几个传统菜：炒螺蛳、糯米嵌藕、发芽豆、马兰头等。

这几样菜都跟养蚕有关。把吃剩的螺蛳壳往屋里抛，据说声音能吓跑老鼠，毛毛虫会钻进壳里做巢，不再出来骚扰蚕。吃藕是祝愿蚕宝宝吐的丝又长又好。吃发芽豆是博得“发家”的口彩。吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。

介绍清明节的习俗作文

清明节就是中国传统的节日，有两千五百年的历史；它主要的传统文化活动有：上坟、踏青、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩（拔河）等。其中上坟（即扫墓）之俗，就是很古老的。清明节，它作为传统文化，就是个布满神秘色彩的节日，在这个日子里，路上的行人都在思念去世的人们，表达对他们的尊重与哀思！

过清明节，在海南的许多本地人中称其为做清明。中年人对清明节十分看重，即使不就是作为法定假日，他们也会抽空回老家做清明。这说明清明节已经成为了一种文化，成为了一种后人对已故之亲人表达思念的一种方式。

清明，就是中国传统文化的一种认可及尊重。清明就是古人传统习俗中十分重要的一个节日，也就是最重要的祭奠节日，就是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭奠死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都就是在清明节扫墓。按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。写出了清明节的非凡气氛。直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。而且越加受到人们的重视。

中国人受自身文化的影响，使清明成为了国人追思先祖的节日。在清明人们纷纷回乡祭拜祖先，这已就是一种文化，一种习惯。

踏青去，踏青去。

这就就是中国悠久的清明传统文化。

清明节习俗

清明节是中国传统节日，那么，你知道在清明节中，有哪些习俗吗?以下是本站小编为大家整理的清明节习俗，欢迎大家阅读。

传统习俗一：扫墓祭祖。

中国历史上，寒食禁火，祭奠先人，清明节扫墓祭祖成了此后持续不断的风俗传统。就是到了今天的社会，人们在清明节前后仍有上坟扫墓祭祖的习俗：铲除杂草，放上供品，于坟前上香祷祝，燃纸钱金锭，或简单地献上一束鲜花，以寄托对先人的怀念。

传统习俗二：荡秋千。

这是我国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再拴上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。

传统习俗三：蹴鞠。

鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。

传统习俗四：射柳。

射柳是一种练习射箭技巧的游戏。据明朝人的记载，就是将鸽子放在葫芦里，然后将葫芦高挂于柳树上，弯弓射中葫芦，鸽子飞出，以飞鸽飞的高度来判定胜负。

传统习俗五：斗鸡。

古代清明盛行斗鸡游戏，斗鸡由清明开始，斗到夏至为止。我国最早的斗鸡记录，见于《左传》。到了唐代，斗鸡成风，不仅是民间斗鸡，连皇上也参加斗鸡。如唐玄宗最喜斗鸡。

传统习俗六：蚕花会。

“蚕花会”是蚕乡一种特有的民俗文化，过去清明节期间，梧桐、乌镇、崇福、洲泉等地都有此项民俗活动。每年蚕花会人山人海，活动频繁，有迎蚕神、摇快船、闹台阁、拜香凳、打拳、龙灯、翘高竿、唱戏文等十多项活动。这些活动有的在岸上进行，绝大多数在船上进行，极具水乡特色。

传统习俗七：拔河。

早期叫“牵钩”“钩强”，唐朝始叫“拔河”。它发明于春秋后期，开始盛行于军中，后来流传于民间。唐玄宗时曾在清明节举行大规模的拔河比赛。从那时起，拔河成为清明习俗的一部分。

传统习俗八：踏青。

清明时节，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。

传统习俗九：放风筝。

清明放风筝是普遍流行的习俗。在古人那里，放风筝不但是一种游艺活动，而且是一种巫术行为：他们认为放风筝可以放走自己的秽气。所以很多人在清明节放风筝时，将自己知道的所有灾病都写在纸鸢上，等风筝放高时，就剪断风筝线，让纸鸢随风飘逝，象征着自己的疾病、秽气都让风筝带走了。

传统习俗十：植树。

清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫做“植树节”。植树风俗一直流传至今。

清明是我国的二十四节气之一。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动人民用它安排农事活动。《淮南子?天文训》云:“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按《岁时百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。

但是，清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。

清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。

按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。

清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游(古代叫踏青)的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的习俗。

直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。

介绍清明节的习俗作文

一进到烈士陵园我就感到了一种庄严肃穆的气氛。我们首先来到烈士墓前，烈士墓正前方的墓碑上刻有陈锡联将军的题词：“豫北反攻作战英勇牺牲的战士们永垂不朽!”带队的老师告诉我们这里埋葬着为了夺取豫北反攻战胜利而牺牲的一百七十八位无名烈士的遗骨，除两位营长是用棺材安葬的，其余的烈士都是用几尺白布掩埋的。

听到这里，我觉得，虽然那个战火硝烟的年代已经离我们很远了，但是那一幕幕感人的画面仿佛又出现在我的眼前：董存瑞舍身炸碉堡、江姐英勇就义、邱少云烈火中永生、狼牙山五壮士英勇抗击敌人……烈士陵园里埋葬的烈士跟以上的烈士一样，都是为了国家而献出了自己的生命。

我怀着无比沉痛的心情向烈士们敬礼。我把自己亲手制作的代表圣洁而庄严的小白花放在了烈士们的墓碑前，以表达自己对烈士的悼念和崇敬之情。

在那里，我看到两位阿姨为烈士们买来了水果、鲜花和纸钱，很庄严地向烈士们敬礼献花，忍不住向前询问，原来她们是附近的村民，是自发前来为烈士们祭拜扫墓的。阿姨告诉我们说：“烈士们牺牲之后可能都没有留下后代，我们都是烈士的后代，我们不应该忘记他们;如果不是他们抛头颅洒热血，牺牲了自己年轻而宝贵的生命，就换不来我们现在安定、幸福的生活。”听了阿姨的话我热泪盈眶，感慨万千。

清明节习俗

清明节是中国重要的“时年八节”之一。清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同，节气是物候变化、时令顺序的标志，而节日则蕴含着精神信仰和节俗礼仪等内涵。据现代人类学、考古学的研究成果，人类最原始的两种信仰，一是天地信仰，二是祖先信仰。敬天法祖传统文化习俗自古以来代代相传，清明扫墓祭祖习俗经历代沿袭已成为固定的礼俗主题。

虽然清明节日的禁火与寒食习俗在宋代才揉合定型普及成为全国民间习俗，但清明节扫墓祭祖、礼敬祖先习俗早已有之。

清明节的习俗除了踏青、扫墓之外，在历史发展中还吸收了荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。

清明节扫墓祭祖的节俗传统自古持续不断，就是到了当今的社会，人们在清明节前后仍有上坟扫墓祭祖的习俗：铲除杂草，放上供品，于墓前上香祷祝、燃纸钱金锭等，又或简单地献上一束鲜花，以寄托对祖先的追念。

清明节凝聚着民族精神，传承了中华文明的祭祀文化，抒发人们尊祖敬宗、继志述事的道德情怀。