中秋节美味的月饼(热门19篇)

小编: 梦幻泡

优秀作文是一种艺术的表现形式,它通过独特的结构和精美的语言展现出其美感。这里为大家推荐一些优秀作文的片段,希望能够激发大家的写作热情。

中秋节作文500:美味的月饼

尽管离中秋节还有一个多月的时间,但广州的月饼大战早已硝烟弥漫。广州酒家、莲香楼、陶陶居等纷纷举办了月饼订货会,各自亮出了最新鲜、最亮丽的牌张。

纵观今年月饼市场,除了花式品种更多样化、包装更精美外,最令人瞩目的莫过于打“文化牌”了。月饼,本来就是中华民族的特色食品,具有很浓的中国文化特点,如何体现月饼这一中国色彩呢?商家可谓想尽办法:首先是广州酒家的“西关第月饼”将广州西关最传统的民居风情“趟笼门”运用到包装上,让消费者在品尝月饼的同时了解西关文化,提升了月饼的品位;再就是莲香楼115周年个性化纪念邮票的发行,体现了其悠久历史和文化特色,增加了月饼的附加值;还有陶陶居则在传统月饼品种宝库中挖掘文化内涵加以发展……无不体现了今年月饼最突出的共同点———“文化”。

中秋节作文500:美味的月饼

明月几时有?八月十五夜。为何中秋节是在每年的农历八月十五这一天呢?据记载,上古时代当昼夜平分,黄昏虚宿位于南中天时,这一天确定为仲秋。后来历法的出现使朔、望等时日得以准确排定,并引起人们的关注。“望日”这个在日期坐标中比较特殊的日子为八月十五成为一个节期提供了前提。

古代历法的另一个重要组成部分是二十四节气,其中秋分这一节气确立较早,对中秋节的形成也有一定影响。古人在秋分时祭月。秋分一般在八月十五日前后,但受闰月影响会提前或推迟。不见月而祭祀多有不便,于是便逐步发展为秋季的第二个月“仲秋”祭月,促进了中秋节这一节日的形成。

历法与节气的确定使八月十五这个常日突显出来,成为一个比较特别的日子,从而为中秋节的形成提供了基础。但是这些还远不足以使八月十五日成为一个节日。各种风俗活动的注入,才使这个日子鲜活起来。

中秋节作文500:美味的月饼

“明月几时有,把酒问青天,不知天上宫阙,今夕是何年。”苏东坡一首《水调歌头》脍炙人口,写出了无数人在佳节之际倍感强烈的相思惆怅。每年农历八月十五日,是我国的传统佳节——中秋节。说起中秋节,大家首先便会想到拜月、赏月、吃月饼等习俗,但人们对这些中秋习俗大多却是知其然而不知其所以然。那么,中秋节到底是如何产生、怎样变化的呢?它在日益现代化的今天又有哪些新的传承意义呢?本文拟对中秋节的起源、形成与演变进行分析,谈谈中秋节的现代传承和发展。

中秋节作文500:美味的月饼

中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计划,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一起响应,起义军如星火燎原。很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越来越精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗明代起有大量关于月饼的记载,这时的月饼已是圆形,而且只在中秋节吃,是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰:“八月十五祭月,其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方,向月而拜,则焚月光纸,撤所供,散之家人必遍。月饼月果,戚属馈相报,饼有径二尺者。月饼寓意团圆,也应该是明朝开始的。如果我们综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

中秋节作文500:美味的月饼

中秋节作为中国四大传统节日,始于唐朝初年,至明清时,已成为与春节齐名的中国传统节日之一。中秋节所承载的核心文化是家庭团圆、幸福美满,并衍生出祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗活动,寄托了人们美好的愿望。

如今,随着时代的发展,这些庆祝中秋的习俗活动,带动着节日发生着微妙的变化。积极的一面,因互联网的存在和快速发展,为节日注入了活力和新意;也曾有快节奏的生活下,中秋节简化成单一的“月饼节”,成为众商家消费假日的异化。

从近年手机交流工具中不难看出,人们通过网络向亲朋好友献上节日祝福,以及晒团圆、晒心情庆祝节日。其中亮眼的还有中秋节的礼物,如网上订月饼、网上换礼品、私人定制礼物,可以说丰富了传统过节方式,让人们在明月照天的情境中,享受着科技带来的乐趣。

中秋节作文500:美味的月饼

明清之后,资本主义萌芽出现,一种新的道德价值思维方法正在破土而出,它所反映的是从“人的依赖性”到“以物的依赖性为基础的人的独立性”的历史前进的方向。在这样的时代中,中秋的节俗就更加世俗化,《陶庵梦忆》卷5中就有相关记载。同时,与明清时代内收的社会形态一样,节日的内敛性开始显现,中秋由注重公共活动逐渐收拢到注重家庭内部的成员交流。正如《燕京岁时记》所云:“每届中秋,是时也,皓魄当空,彩云初散,传杯洗盏,儿女喧哗,真所谓佳节也”,表现出澄净清幽的天上圆月,围合宁静的院落,亲密和洽的亲人,三者在这一刻达到混融合一,亲人团圆成为中秋节俗的明确主题之一。《帝京景物略》中说:“女归宁,是日必返其夫家,曰团圆节也。”同时,重视亲友之间的人情往来,亲友之间要互送月饼、瓜果等过节的东西。明代田汝成《西湖游览记》曰:“八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”每个家庭成员在中秋夜因为团圆油然生出安全感、舒畅感和温馨感,即中秋赏月节俗伦理功能的根源所在。总体来看,明清之后中秋节俗的功利性内容显著增强了,节日表现的公共性与家庭性这两者之间所表现出来的内在张力,使得“圆月”中贵人伦、重亲情的主题逐渐突出,形成了民众的情感认同空间。

中秋节作文500:美味的月饼

月饼通常是指人们在中秋节这个特定节日里吃的饼,通常为圆形。但现在已有各种各样的了。汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载:中秋节新科进士曲江宴时,唐僖宗令人送月饼赏赐进士。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月,中有酥与饴”赞美月饼,从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代,相传人们曾利用馈赠月饼的机会,在月饼中夹带字条,约定八月十五夜,同时行动,杀死赶走蒙古“鞑子”。到了明代,中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载:“士庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为月饼。”《酌中志》说:“八月,宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有卖月饼者,……至十五日,家家供奉月饼、瓜果。……如有剩月饼,乃整收于干燥风凉之处,至岁暮分用之,曰团圆饼也。”经过元明两代,中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛,且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代,月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同,使月饼更为丰富多彩,形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。现在,月饼不仅是别具风味的节日食品,而且成为四季常备的精美糕点,颇受人们欢迎。月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼等同时存在,并且是“四时皆有,任便索唤,不误主顾”。可见这时的月饼,还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历,已无从考证。但是北宋文人苏东坡留有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句,或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。

中秋节作文500:美味的月饼

在四大传统节日中,中秋虽然成型最晚,但影响,很大一部分原因是因为中秋节的功能性随着时代的变化而调整,并且贴近民众生活的需求。除夕、清明、端午,都与某些不安定的元素结合在一起,惟有中秋,围绕着“秋月”与“圆月”,形成了劳作实践与诗意栖居、况味自然与敦化人伦的完美融合,是中国古代少有的可以起到安顿精神的节日,虽然在不同时期有不同的节俗内容,但是能让中秋节保持自发传承的动力,是其在不同社会时期所表现与发挥出来的一以贯之的“社会功能性”。

从中唐到明清,“圆月”中贵人伦、重亲情的主题逐渐突出,形成了民众的情感认同空间。

节日是一个动态的、发展的概念,即使是同一个节日,在不同历史时期,它的文化功能也会根据不同的社会需求而发生相应变化。

学术界普遍认为中秋节肇始于中唐,依据是中唐开始出现了大量的文人赏月玩月诗。唐代的科举制让大量文人有机会通过考试进入朝廷为官,随之而来的,是为了科举考试和被举荐机会而产生的文人迁徙大潮。他们背井离乡,聚集在长安、洛阳、扬州等地,努力扩大自己的社交圈,期待着命运的垂青。玄宗八月十五游月宫的仙话在社会上开始传播后,文人们发现中秋满月最适宜“玩”,这一方面是为了附会“月宫仙境”,另一方面也是借赏月来抒发自身的人生境遇。于是以八月十五为时间点的“玩月诗”井喷似地出现了。

中秋节作文500:美味的月饼

由明至清,再至当代,中秋节始终作为一个重要节日被传承下来,究其原因,还是中国人对“阖家团圆”的看重与期许。尤其当代,中秋满月最鲜明的寓意已经不再是“丰收”和“长寿”,而是“月圆人团圆”,以月亮的圆满比喻家庭的美满。人们发现追求生活的幸福才是努力工作的最终目的,而生活的幸福很大程度上来源于家庭的温馨。家庭是社会的基本单位,每一个家庭都和谐美满了,整个社会才能和谐安定。

正如那首传唱千年的《水调歌头》所祝:“但愿人长久,千里共婵娟”,在中秋佳节之际,祝愿每一个人的辛勤劳动都能获得丰收回报,祝愿每一个家庭都能团圆美满,祝愿我们的祖国能够永远和谐安定、繁荣昌盛。

中秋节作文500:美味的月饼

一个事物能否世代相传,就看它是否具有普遍认知的价值和参与社会生活的功能,否则认同感无从谈起,持续感自然表现难以为继。

在四大传统节日中,中秋虽然成型最晚,但影响,很大一部分原因是因为中秋节的功能性随着时代的变化而调整,并且贴近民众生活的需求。除夕、清明、端午,都与某些不安定的元素结合在一起,惟有中秋,围绕着“秋月”与“圆月”,形成了劳作实践与诗意栖居、况味自然与敦化人伦的完美融合,是中国古代少有的可以起到安顿精神的节日,虽然在不同时期有不同的节俗内容,但是能让中秋节保持自发传承的动力,是其在不同社会时期所表现与发挥出来的一以贯之的“社会功能性”。

从中唐到明清,“圆月”中贵人伦、重亲情的主题逐渐突出,形成了民众的情感认同空间。

节日是一个动态的、发展的概念,即使是同一个节日,在不同历史时期,它的文化功能也会根据不同的社会需求而发生相应变化。

中秋节月饼作文

想想去年,因军务多,小常不能在中秋节和自己朝思暮想的亲人团聚,而让人意外的是,小常却收到了远在家乡的父母寄来的月饼。虽然不能与亲人同度佳节,但小常的心却填满了喜悦,那方方圆圆的月饼依旧保持着家乡原有的风味,清清的,甜甜的,不容分说,他和战友们把月饼一抢而光。那味道至今还念念不忘呢!战友们连声夸赞,小常别提有多自豪呢!而如今,丝毫不见月饼的踪影,只有月饼似的月亮放射着柔和的光。

"小常",一声叫唤打断了小常的思绪,原来是不远处的张大妈正蹒跚地向这边走来了。张大妈满面春风地直到小常身旁嘘寒问暖。随后,含着笑意小心地从怀里摸出两个小小的圆饼。月饼?小常内心一震,"张大妈,这是……"还没等小常说完,张大妈便边把饼塞进小常手里边说:"这虽不是月饼,但这金灿灿的,圆圆的`多像月饼啊!""嗯,多像家乡的月饼!"小常喃喃自语。

就这样抚摸着月饼。许久,山边上闪烁起一串亮闪闪的光点,就像一群冲天而起的萤火虫,在月光下铺成一道闪亮的光线。"山脚下的人们正在放烟花呢!"张大妈由衷地说,脸上浮起微笑。小常一怔,而那一串串光点忘乎所以地绽放着,丝毫没有停下来的意思。看来,每个人都在欢度佳节呢,为什么我不能坦然地去接受这美丽的烟花呢?小常豁然开朗,他轻轻地品尝着手中的"月饼",禁锢的脸上浮起笑意,泪光再次荡漾在他眼角,但却闪着欣喜的光芒。也许,他远在家乡的亲人也正含着笑意望着这五彩缤纷的礼花呢!

今天,我与平常一样,哼着小曲蹦蹦跳跳的回家……。

中秋节月饼

1、每出产一颗月饼,就有一只与月牺牲在模具下,请大家珍惜月饼。

3、遥遥千里暂未聚,但邀明月代传情。月圆酒美共相福,满天福祝都送你。

5、真好,今年的中秋节还是你我一起度过。

6、看朋友圈,满屏都是月饼。瞬间想起,年少时每逢中秋,母亲总是提前几个集市就早早把过节的糕点提前买好。

7、圆圆的月儿天上挂,圆圆的月饼香天涯,圆圆的快乐美如花,圆圆的祝福到你家:美满日子玉润珠圆,幸福生活花好月圆,合家吉祥永团圆。节日快乐!

8、送你一个月饼,第一层是祝福,第二层是关怀,第三层是快乐,第四层是温馨,中间夹层甜蜜,祝你有开心的一刻,快乐的一天,平安的一年,幸福的一生!

9、今晚上楼顶喝酒赏月~吃月饼什么的都弱爆了!

10、我吃月饼只吃五仁,一直觉得五仁月饼超级好吃。为什么那么多人黑五仁月饼啊?搞不懂。

中秋节画月饼

中秋节的一大早,妈妈把我从暖暖的被窝里拽了起来:“快!今天要学画画!”“过节都不能休息!”我小声嘀咕着,非常无奈地起床,迅速收拾好自己,跟着妈妈来到画室里。

画室的小伙伴可来了不少,大家一周没见了,都在嘻嘻哈哈地疯闹。突然,老师端出了两盘月饼。我们一看见月饼,兴奋极了,一拥而上:“哇,吃月饼了!”老师一见,忙护住月饼,大喝一声:“坐回座位!”我们只好悻悻然地坐了回去,热切地看着老师。我想:老师真好,知道今天是中秋节,给我们发月饼吃。正当我美滋滋地想着,老师一本正经地说:“今天是中秋节,我们就画月饼。”她的话音刚落,大家都哀叹起来:“啊!”

于是,画月饼开始了。我们每个人忍着口水,按老师的要求,仔细观察月饼的形状,花纹,并将观察到的,画到了纸上。画着画着,我不由得被眼前这小小的月饼深深吸引:月饼上的花纹,还真是丰富多彩。看来,真像老师说的,生活中处处有艺术的美啊!画室里非常安静,大家都沉浸在细致的观察和勾画中了。

突然,一个声音响起:“老师!有人把月饼吃了……”大家抬起来,吃惊地望向声音的来源,只见李小西嘴里明显还在嚼着什么,嘴角粘着一点月饼皮,摆在他面前的月饼缺了一块,就像弯弯的月亮!大家爆发出了一阵笑声,老师无语地走到小西面前说:“你,怎么能这样呢?”顽皮的小西,无辜地眨着眼睛,装作可怜巴巴的`样子,老师也被他逗笑了。

一节快乐的绘画课就这样在欢笑声中结束了。我画了一盘月饼,惟妙惟肖,还在画上题写了一首中秋的诗,感觉非常满意。交完画,老师像变魔术一样端出一大盘月饼,笑眯眯地说:“孩子们,吃月饼了!”同学们一窝蜂地冲过去,争先恐后地抢着月饼:“老师,我要这个——”“豆沙的好吃!”“我要火腿的!”……大家终于吃到了月饼,激动极了。

中秋画月饼真快乐,我觉得比吃月饼还要快乐!

中秋节月饼作文

一年一度的中秋节又来到了。

一大早,几个姑姑就拎着大包小包来看望爷爷奶奶。爸爸、妈妈和我忙着招呼客人。大家都祝爷爷、奶奶健康长寿,二老笑得合不拢嘴。

最期待的拜月、赏月、吃月饼的时刻随着夜幕降临终于来到了。

我和家人围坐院子里的一张石桌旁,桌上已摆放了几样供品,有莲藕、菱角、月饼等。奶奶在香炉里点上几株香,面对月神拜了拜。我抬头一看,哇,今晚的天色真好,月亮就像一个大玉盘挂在空中,又圆又亮,我望着那圆圆的月亮,不禁想起远在深圳读书的高颖,想起了我们在一起的快乐时光,这一别不知何时才能相聚?想到这儿,我竟脱口而出:但愿人长久,千里共婵娟!

拜完月后,就是一家人吃月饼的时候了。我和妈妈跳了一盒包装最精美的蛋黄豆沙月饼,礼盒中央有一个粉红色的大蝴蝶结,边上还有蕾丝花边,漂亮极了。我迫不及待的打开礼盒,里面并排放着四大块月饼。妈妈小心翼翼的拿出一块,我凑上前去,一股甜香隔着包装纸散发出来,直沁人心脾。爸爸伸长脖子催促:快切呀!爷爷奶奶在一旁翘首以盼,我更是垂涎欲滴。

中秋节月饼含义

唐朝初期一个秋天,一队吐番(古代西藏)商人来到长安,将带来的许多礼品(精制的圆饼)进贡唐高祖李渊。中秋夜晚,唐高祖请群臣一起赏月,分吃吐番商人所献圆饼,皇帝和臣子边赏月边吃饼,并将圆饼改名为月饼,这就是最早的月饼。

公元1333年,元顺帝荒淫秽残暴,老百姓生活痛苦。江苏泰州有个贩盐的张士诚,发动贫苦盐民起义反元,他利用赠麦饼的机会,在饼中夹了纸条,约定盐民在中秋夜起义,起义军攻下高邮城,以后又攻下苏州,张士诚定都都苏州,称吴王,从此,每年中秋节,家家吃月饼庆祝胜利,并在苏式月饼下垫张白纸,象征当年传递消息,到了明朝,这一风俗传遍全国,吃月饼的意义,演变成全家团圆。故中秋节亦称团圆节。

月饼又被称作是团圆饼,因为它的形状是圆的,所以也就寓意着家庭美满成为了家人团聚的象征,这种美好的.寓意是从古代流传下来的,到了今天依然非常适用。

也因为这个原因,月饼成为了中秋节家家户户必备的食物,亦或是走访亲朋好友必备的礼品,而且现在的月饼不像古代那么单一,现在的月饼有很多种口味,你绝对会有喜欢的那一款。

而月饼这个名词,最早出现在唐朝初期,那个时候的大唐定都长安,国力强盛,万国朝拜的壮观景象并不是说说而已的,所以在一个秋天,吐蕃的商队便来到了长安城。

他们将许许多多的礼品进贡给了唐高祖,而这些礼品之中,其中一种叫做圆饼,在中秋的夜晚,唐高祖和家人们边赏月边吃圆饼,并将圆饼这个名称改成了月饼,这就是月饼这个名词最早出现的记载。

在我国古代,对于中秋这个节日可以说是格外的重视,从那些流传至今的习俗活动,比如说猜灯谜、赏月等等,我们就能够看出古代的时候,中秋节有多么的隆重了。

而且对于这个传统的节日,古代有很多文人骚客都写下了流传千古的佳作,作为现代人的我们能够从这些诗句中品味出作为当初的思想感情,更可以在脑海中还原出一副古代中秋盛景。

这些诗歌中,就比如大家最为熟悉的那一首苏轼的《水调歌头·丙辰中秋》,这首诗中的“明月几时有,把酒问青天,不知天上宫阙,今夕是何年……”美的让人如痴如醉。

在现代社会,一些从古代流传下来的习俗活动虽然都不盛行了,但是中秋节在现代人们的心中地位依旧无比崇高。

中秋节有着很多美好的传说故事,中秋节的月饼意义也是很深刻的,皎洁的月光代表了家人对出门在外的游子的思念,月饼是圆圆的,甜甜的,代表着家人期盼团团圆圆的心情,如果游子能在这一天赶回家,和家人一起吃一顿团圆饭,是非常幸福的。

中秋节月饼作文

中秋节一大早,大街上就有卖月饼的。月饼小贩们笑嘻嘻地揽着生意,有的嚷嚷:“哎,大爷,买俺的.呗。”“啥呀,俺的月饼新鲜又便宜……”,另一个反驳道。一派节日的热闹气氛。

我见妈妈还不买月饼,急了:“妈妈,为什么还不买?”妈妈神秘一笑:“宝贝,我们自己做月饼好吗?”“哇塞,好耶!”我乐得一蹦三尺高,毕竟自己做的月饼更香嘛!

下午,爸爸买来了做月饼的馅料,哈哈,有黄黍子面,有各种馅料,还有可可粉……呵,五花八门呐!

妈妈洗净手,开始活黄面,爸爸在一边研究月饼的制作方法,我在旁边帮“倒忙”,哇,这么多的馅料啊,草莓的,凤梨的,桔子的……五颜六色,既诱人又好看,还发出一种果香,“滴答!”,哦,抱歉,我流口水了……见爸妈各忙各的,没人注意我,我便“偷”了一小块儿苹果馅料溜到阳台上,狠狠地咬了一口……呸!什么味道?甜不甜苦不苦的!我仓惶逃到卫生间,使劲漱口。

转眼间三个小时过去了,爸妈也烤好了香喷喷的月饼。

中秋节月饼做法

做法:

1、紫薯洗净、去皮、切块,然后放入锅中蒸10分钟,蒸熟后将紫薯取出;。

2、紫薯稍微晾凉后放入料理机,倒入适量的牛奶和水打成紫薯泥;。

3、将打好的紫薯泥放入不粘锅中,小火翻炒,加入细砂糖,再分别两次加入15g的油一起翻炒,待紫薯的水气差不多炒干后,加入澄面炒匀,紫薯馅就做好了。

1、将90g的糯米粉、粘米粉和40g澄面混合均匀;。

4、将蒸好的冰皮用筷子搅拌至顺滑、放凉,凉了之后放到冰箱里。

将适量的糯米粉放在锅里炒熟,炒至略微发黄、尝起来没有生粉的味道即可。小贴士:糕粉是用来防粘的,因为冰皮非常黏。

1、先将炒好的糕粉撒一部分在案板上防粘,另外手上也要沾满,尤其是指尖;。

3、在做冰皮月饼的模具里倒入糕粉防粘,然后把做好的月饼圆球放入模具里,用手心压实,把模具倒过来放在砧板上、用手压下去,再将模具提起来,给月饼压出花纹即可。

4、其他的月饼用同样方法做好,做好后马上就可以吃,但最好先放冰箱里冷藏一晚,这样口感更好。

准备材料:普通面粉150克,猪油60克,细砂糖25克,水42克。

油酥面团:普通面粉100克、猪油50克。

鲜肉馅:猪肉馅225克,白砂糖20克,蜂蜜1大勺(15ml),炒熟的白芝麻1/2大勺(7.5ml),香油10ml,酱油1/2大勺(7.5ml),料酒1小勺(5ml),盐6克,姜末1小勺(5ml),蒜末1小勺(5ml)。

表面装饰:蛋黄液半个、黑芝麻(白芝麻亦可)适量。

做法。

1、鲜肉馅的制作。把猪肉馅及白砂糖、蜂蜜、炒熟的白芝麻、香油、酱油、料酒、姜末、蒜末、盐等所有调味料倒入大碗里。用筷子不断的搅拌肉馅,直到肉馅出现粘性。拌好的苏式鲜肉月饼肉馅备用。

2、将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团。

3、将油酥面团的所有配料也混合揉成面团。

4、将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等的9份,并静置松弛15分钟左右。

5、取一个小的水油皮面团,在手掌上压扁。把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。

6、用水油皮面团把油酥面团包起来。

7、包好的面团收口朝上放在案板上,并用手掌压扁。用擀面杖把面团擀成长椭圆形。从外往内卷起来。

8、把卷好的面团,再次用擀面杖擀成长椭圆形面片。再次把面片卷起来。

9、将卷好的面团用擀面杖擀成圆形的面片。

10、将鲜肉馅放在面片中央,并包起来(包的时候要注意,收口处不能沾上肉馅,否则收口处难以粘合紧密,烤的时候馅料可能会挤出来)。

材料:低筋面粉(200克)、小麦面粉(100克)、核桃仁(40克)、花生仁(40克)、葵花籽仁(40克)、杏仁(40克)、芝麻仁(30克)、糯米粉(50克)、鸡蛋黄(1个)、鸡蛋清(1勺)、果脯(适量)。

调料:花生油(55克)、食言(2克)、糖浆(150克)、碱(1克)、麦芽糖(3大勺)、水(80毫升)、白糖(80克)。

做法:

1、将五仁炒熟,压碎,放入盆中,加入红黄两色果脯碎,搅拌均匀;。

2、倒入白糖、清水、盐、麦芽糖、花生油,备用;。

4、将低筋面粉倒入盆中,加入转化糖浆、花生油、碱水,将原料和成面团静置半个小时;。

5、将面团和馅料按2:8的比例逐一分好,面团包住馅料,收口捏好;。

7、在月饼坯表面撒少许清水,然后放入烤箱170度烤。大概五分钟之后取出月饼,刷蛋液(蛋黄1个+蛋清一勺),再放入烤箱继续烤15分钟。香喷喷的五仁月饼就做好啦!

首先,水油皮中所有材料彻底揉匀至可以拉出透明薄膜,放入保鲜袋中静置30分钟。其次,油酥中的材料揉匀成团,放入保鲜袋中静置30分钟。把榨菜切碎,香葱切碎,连同所有调料一起加入肉泥中,按照一个方向一直搅拌上劲,入冰箱冷藏备用。)然后,水油皮切约24g每份,油酥直接揪就可以,约16g-18g每份,各分8份。都分好后滚圆盖保鲜膜避免风干。取一水油皮在掌心按扁,油酥放置其上。

第四,左手拇指按住油酥,右手虎口处收口,一边转动,最后合拢捏牢,收口朝下,按扁。

第五,用擀面杖擀成牛舌状,卷起。同样做好其余7份。可以盖保鲜膜静置15分钟,以便下面更好的操作。

第六,其实上一步不静置也是可以的。我是卷好后直接如下图用手稍微按扁,继续用擀面杖擀长,再卷起。

第八,有收口的那面朝肉,光滑面朝下,包入30g馅,如图像包油酥那样收口,不要像包包子是的。

第九,最后收口朝下按扁,摆入烤盘。烤箱预热180度,中层,烤10分钟左右底部定型后翻面继续烤10分钟,再翻面烤5分钟左右至两面油润金黄色,侧面起酥,淡黄色即可。

中秋节月饼文案中秋节月饼文案句子

1.钟记饼香,万家共尝。

3.中秋寄相思,钟记月饼送祝福。

4.钟记一饼靓,品味一流香。

5.曙光月饼,好月饼!

7.千“礼”挑一,荼薇月饼。

8.生态健康爽口的荼薇月饼。

9.酒品茅台,饼品荼薇。

10.荼薇芬芳胜玫瑰,春华绚丽刘牡丹。

12.生态美味,津津有味。

13.月下荼薇荼薇月,情迷家乡家乡情。

14.一轮圆月明,四海荼薇情。

15.薇仙沁芳,月满人醉。

16.荼薇月饼,温馨你的中秋。

17.一份天伦礼盒情深意重,祝你和朋友,一起分享中秋的感动。

18.年年中秋到,家家好利来。

19.__月饼,送给你最真情的相逢。

20.__月饼,送给你最真情的中秋。

21.__月饼,你中秋的最好选择。

22.__月饼,送给你最真情的人生品味!返利网。

23.味传天下,圆满万家。

25.米旗月饼,献给最爱的'人。

26.月光润万物,月饼香又酥——润香月饼。

28.传统风采,回味无穷!广式中秋月饼。

29.吃曙光月饼,运道自然来。

30.曙光月饼,好吃的月饼。

31.让中秋的感觉更浓一些——曙光月饼月饼年年有,曙光味道好。

32.月是故乡明,情浓荼薇月。

33.荼薇月,家乡味。千礼挑一,万家回味。

35.品誉天下(金钩王),福满万家(海味月)。

36.品味金钩王,幸福共分享。

37.弯月金钩王,中秋共团圆。

38.情至真,饼至纯,香致远。

39.臻享海味,品质香醇。

40.传统风采,回味无穷!

中秋节月饼标语

2、送上这份月饼,希望你能感受到我的爱,祝我们的爱情犹如月饼一样,甜蜜可口!

3、制作月饼是一种促进家庭感情的好方法。在制作的过程中,可以和家人进行交流和互动。

4、愿这个月饼装满了我的思念,祝福你中秋快乐。

5、炒好的沙子也是制作月饼不可或缺的一步,它让月饼的口感更加酥脆,让我们吃起来更加的过瘾。

6、五仁月饼里的这款火腿五仁月饼,却能令你重新认识“五仁”月饼的美好。以优质金华火腿为主料,添加核桃仁、杏仁、松仁等,制成“火腿五仁”,酥脆中带着q弹,甜咸口味交叠,一定令你大饱口福。

7、婷婷玉立,月华清丽,送你一个月饼,祝你中秋节快乐!

8、月是故乡明,遥寄问候情。祝愿亲爱的家人,中秋快乐,健康平安。

9、用一份月饼表达我的谢意和心情,祝愿你事事如意,幸福美满。

10、月圆人圆,情意更浓,中秋快乐!

11、拿着月饼回到家,阖家团圆十分美,祝你中秋节快乐!

12、微风轻拂着窗外的秋叶,小班同学们聚在一起,手里握着金黄色的月饼,享受着浓浓的亲情和友情。这份特殊的节日礼物将让他们一起度过一个温馨而难忘的中秋之夜。

13、神仙打牌,月亮着妆,送你双黄月饼,愿我们的爱情比月亮更加美丽!

14、在这个美好的中秋节,我想告诉你,你是我的月饼,融化在我心中的甜蜜滋味!

15、在家里动手制作月饼,比市面上买来的更有意义,更有味道。

16、我只吃五粒月饼。我一直认为五仁月饼超级好吃。为什么这么多人吃黑五仁月饼?不明白你的意思。

17、让这份月饼,代表我对你的思念,愿我们的爱情比月饼更加甜蜜!

18、传统的月饼口味是豆沙、莲蓉和五仁等,你更喜欢哪一种呢?

19、愿我的月饼能给你带来甜蜜和温馨,愿我们的爱情永远美好。

20、一个月饼,代表一份思念,给你传递我的祝福,中秋快乐!

21、月饼香浓,爱意深厚,让这份月饼代表我的情意,祝我的女友幸福快乐!

22、看着那一轮明月,让我们品尝自制的月饼吧!

23、园圆月美,情更浓厚,愿我们的友谊如此!

24、在包装月饼时,我们会精心选用一些精致的盒子和袋子,让它们不仅美观,还能保持月饼的鲜美口感。

25、月饼的外皮需要搓揉、擀平、包馅,工序繁琐、却需要美感和技巧。

26、月饼的丰盈,代表着我们美好的未来。

27、送上这份中秋月饼,愿我们的爱情比月饼更加甜蜜可口!

28、中秋节快到了,老板提前送月饼,在春花盛开的季节吃月饼,不是更好吃吗。

29、中秋佳节,让月饼代表我对你真挚的情感祝福。

30、中秋节,团圆的节日,祝你快乐,幸福!

31、你为什么一年比一年喜欢月饼了?是因为我老了吗。

32、今天吃的是莲蓉月饼,很好吃,口感松软、细滑,油光闪闪、色泽金黄,皮薄馅多,轻油重糖,稍显甜腻,终于找到了自己喜爱的口味。

33、月饼的丰盈,暗喻美好,愿我们的爱情也丰盈美好。

34、中秋节,送你一盒月饼,让你感受家的温馨和我深深的.思念!

35、时光与你,攫取一段团圆的碎片。

36、制作中秋月饼,是珍贵的文化遗产之一,是向海内外传统中华美食的一个载体和表达。

37、送你一盒月饼,愿你所有的心愿都能如愿实现。

38、搅拌馅料的时候,我回想起小时候和家人一起制作月饼的美好回忆。

39、月饼的柔软,寓意爱情的温柔,祝福你的爱情甜蜜温馨。

40、姐姐的一份月饼,承载了你对我最真挚的关怀,感谢你一直以来的支持和陪伴。

41、良辰美景,搭配美味月饼,中秋之夜不容错过。

42、广式月饼的饼皮制造较为特别,需要用到很多的转化糖浆来赋予饼皮的松软,因而饼皮中糖的含量十分可观。但广式月饼的皮通常都对比薄,所以要点还是在馅料,闻着都香香的,顿时有了想一口吃掉的想法。

43、台式桃山皮软心月饼,起源于日本桃山。采用白芸豆沙、搭配蛋黄、牛奶、奶油等,秘制调配而成的桃山皮,口感绵软柔滑,更易消化。

44、我们一家人都会参与月饼的制作,让家庭更加温暖。

45、月饼的制作需要许多精细的工序和用心的烘焙技艺。

46、中秋祝愿送到,情深千里,团团圆圆!

47、一轮明月,一口月饼,一个完美的中秋节是由你和我共同创造的。

48、月圆人圆情更浓,中秋节快乐,愿幸福围绕在你身边!

49、圆若银盘一种饼儿有方园,世人取了同一名;不管苏式或广式,一般用来赏中秋.

50、中秋佳节,送你一盒月饼,愿你事事顺心,幸福美满。

51、古代传说杀靼子,重油重糖加贴纸;如今养生为第一,吃来已经少滋味我最爱吃蛋黄莲蓉月饼,它拥有清爽可口的莲蓉糕嵌着美味的蛋黄,让人吃的离不开嘴。圆圆的身材就像中秋天上的月亮,正面刻着拥有吉祥寓意的花纹字体。月饼真不愧为我国的传统美食代表。

52、月饼甜甜蜜蜜,送你一个勉励自己勇往直前的力量。