美食制作教程分享范文（17篇）

范文范本是我们写作的参照物，它可以让我们对自己的写作进行审视和反思，从而不断提升自己。以下是小编为大家精心挑选的范文范本，希望对大家有所帮助。

美食分享会小学作文

星期四下午，老师神神秘秘地在黑板上写下了几个大字：美食节。“耶！”我立即被一片欢呼声包围了，那声音快要把屋顶掀翻了。

到了美食节那天，同学们带来了各种各样的零食：有五彩缤纷的糖果，有酸甜可口的水果，更有甚者，带来了一份炸鸡桶，诱人的炸鸡一下子成了我们班的“大明星”，连闻一闻它的香味都要排好久的队。

“酒足饭饱”之后，大家打起了别人食物的主意，就这样，大家兵分六路又顺手拿了一些巧克力做“本钱”。不一会儿，大家拿着“战利品”满载而归。

“叮铃铃”，下课的铃声响起，美食节在铃声中完美落幕。今天的美食节我玩得特别开心，不仅是因为吃到了那么多的美食，而且也感受到了分享美食带给我的那种快乐！好期待我们的下一次美食节。

文档为doc格式。

美食分享作文

今天早上，我们班上举行了美食分享会，主要目的是让我们了解食物的营养成分。

大家都带来了许多美味的食物，例如蛋挞、鸡翅、鸡扒、牛扒、水果沙拉、多春鱼、薯条、饮料……在这些食物当中，我最喜欢鸡排和牛排。因为鸡排有点辣，吃着很开胃，辣椒里有维生素c和维生素d，这些营养素可预防感冒。牛扒能补充人体蛋白质，很适宜我们这些正在生长发育的青少年食用，补充一天的能量、热量，让我们整天充满活动。

美食会开始不到1分钟，鸡扒和牛扒就被同学们抢完了，看来同学们都非常喜欢，幸好我抢到了几块，不然我就没得吃了。我带了两盒多春鱼回去，最后剩下了一盒原封不动的，我不想就这样浪费了，就和杨博文想到了请其他老师们来吃，我先去请校长来，可惜校长出去了，但我还是请了几位老师品尝我带来的多春鱼，老师们都说非常好吃，我心里甜丝丝的。

今天，我们真的非常开心，希望以后经常举行分享会。不但可以让大家在物质上得到了满足，更让大家在精神上懂得了分享的乐趣，如图书交换等活动，让分享成为我们乐趣，让分享加深我们之间的友谊。

美食分享会作文

“哇，这是怎么回事？小青龙作文班的座位搬迁了吗？”我刚进补习班，就看见被摆成“回”字的桌椅，就算今天是每期一度的美食课，但把桌椅摆成这样，也太奇怪了吧！嘿嘿，今天李老师肯定又在玩花样！

开始了，我先把自己的一颗可乐糖塞进嘴里，不料牙被粘住了，而它好像在我的嘴巴里得意洋洋的，似乎在说：“你这个家伙竟敢吃俺，不想活了吗？看我把你的牙粘二为一。”到下一桌了，我看了看没啥美食，就吃了一片“兔耳朵”，而我的眼睛正在扫描美味的食物。忽然，我的眼睛捕捉到了猎物，正是下一桌散发出诱人的香味的小鸡翅。那小鸡翅似乎知道我看中了它，就对我说：“快来吃我呀，不吃就要没了。”终于到了去下一桌的时间，我飞奔过去一下抓起大鸡翅，啃了起来。“啊，辣死我了，我要吃水果。”我大口吸着气，跑向苹果，一连吃了好几块，才渐渐没有了辣意。小李的吃相最为奇特，他基本上就没有什么不会吃的，看见什么就往嘴里扔什么，他的嘴简直像个无底洞。

今天晚上，我顶着大肚子高高兴兴地回了家。零食真好吃呀！

潮州美食攻略分享

开在郊区屠宰场旁，牛肉新鲜便宜，还巨好吃，各种牛肉随意点不踩坑，当地人都推荐，要注意的是需要打车前往单程三十多但很值得。回程很难打车，建议早点到，饭点回哦。

胡荣泉（牌坊街老字号）：推荐吃这家的'春饼，各种粿还有鸭母捻（就是红豆绿豆馅的汤圆甜汤，挺清润的）。

有家写着草鱼松的肉松很好吃，作为手信还有自用也一流。

官塘锋记鱼生（牌坊街店）：很值得推荐！不同于顺德鱼生，配料超丰富，一口闷口感超丰富劲满足，真心特别。有团购哦。

谢怀亮杏仁茶：早上十点半才开哦，三天吃了两次，炸串会上瘾和黑白芝麻茶杏仁茶都很棒。

甘草世家：甘草水果很好吃，新鲜还巨便宜，记得要多点酱。

糖葱薄饼：在广州从来没吃过的小吃，一定要试一口气我能吃好几个。

老牌肉丸：好多当地人买的牛肉丸，带走做手信一流（５０块一斤）。

吴进平小食店：各种粿物还有春饼新鲜出炉都可以放尝基本都没坑。

可能口味不习惯，吃了粿汁还有肠粉都感觉一般，大家也可以尝尝。

分享美食心得体会

美食无国界，世界各地的美食在口感和制作方式上都是独特的。每一道菜品背后都有着传统文化和历史渊源，而品尝美食不仅仅是一种口感上的享受，还是一种文化体验。通过分享我的美食心得和体会，我希望可以传递更多美食文化和美食喜爱者的生活享受。

第一段：美丽风景下的美食。

在旅游的过程中，品尝当地的美食也是一种必不可少的体验。在意大利的罗马，我曾品尝过当地的传统美食——意大利面，这是一种将面制成细条后搭配独特酱料的菜品。意大利面的制作十分讲究，在食材的选择和搭配上都有着不同的细节。当我坐在街边的餐厅享受意大利面时，我不仅仅感受到了舌尖上的美味，还感受到了浓厚的文化氛围。

第二段：传承文化的饮食。

除了在旅游中品尝美食，烹制美食也是一种传承文化的方式。在我国的广东，粤菜是广大群众所喜爱的美食品类。粤菜的制作注重鲜味和色彩，菜品口感鲜美丰富，也是广府文化的代表之一。学习制作粤菜，我不仅仅是在体验美食的制作过程，也在快乐的传承着华夏文化。

第三段：美食融合的多样性。

在现代生活中，越来越多的美食文化得以交融和创新。例如，在烤肉和牛肉丸这两种美食之间，就产生了一种新的品种——烤肉夹牛肉丸。这种新式美食不仅仅在口感和外观的呈现上有所创新，更是在展现着美食文化的多样性和创新力。

分享美食的快乐不仅仅是一种即时的体验，更是一种情感的传递和连接。通过分享自己的美食体验，我和他人之间产生了更多的话题和交流，也使自己的心情更加愉悦。更有趣的是，分享美食也会让我感受到他人的关注和关心，这对我来说更是一种美好体验。

第五段：生活中的美食。

在生活的方方面面，美食都扮演着重要的角色。无论是家常菜还是餐馆美食，都是我们生活中的美好体验。在品尝美食的过程中，我们不仅仅是在享受饮食，更是在感受生活的美好和充实。相信随着美食文化的不断创新和传承，生活中美食的价值会如日中天。

总结：

通过分享美食心得体会，我们不仅仅可以传递美食文化，更可以体验生活中的快乐和幸福。在今后的生活中，我们应该更加注重美食文化的传承和创新，使美食成为我们生活中的一道亮丽风景线。

深海美食分享心得体会

深海，作为地球上最神秘的领域之一，以其独特的自然环境和物种构成，备受探险家和生物学家的青睐。而深海美食则是深海发掘的另一宝藏，独树一帜的味道和健康的特性，吸引了越来越多爱好者。本文将分享深海美食的制作和食用心得，探索更深海域的未知美味。

第二段：深海美食中的代表——扇贝。

扇贝，作为深海海鲜中的代表之一，因其肉质柔嫩，营养价值高而闻名于世。将扇贝用盐水浸泡几天后处理，然后搭配上葱花、大蒜、辣椒和豆酱，做成又咸又香的蒜泥扇贝，清炖扇贝配以鸡精、姜片等佐料，清爽不油腻，口感极佳。此外，扇贝肉制的干贝、扇贝粥以及揉香扇贝等都是不容错过的深海美食。

第三段：深海美食中的创新——海胆酱。

除了传统的深海海鲜之外，现在也有很多厨师将深海美食与烹饪技巧相结合，制作更具有创新性的深海菜品。比如海胆酱，以深海海胆为原材料，经过特殊的加工和调味制成，呈现出鲜美浓郁味道，成为红极一时的高档美食。海胆酱可以用来做寿司、叉烧包、披萨等多种菜品，极具创意，在咀嚼中感受深海的浪漫和魅力。

深海美食除了美味，还具有很多健康的特性。深海海鲜中含有大量的蛋白质、微量元素和必需的不饱和脂肪酸等，这些都对身体健康有很大的帮助。此外，深海美食中的海藻、海带等藻类食品，更是富含多种维生素和矿物质，有着美容养颜、增强免疫力的功效。

第五段：结语。

总体而言，深海美食是一种既美味又健康的饮食方式，也蕴含着很多文化和历史背景。在品尝深海美食时，不仅可以满足口腹之欲，更能给人一种探索未知的奇妙感觉。在这个越来越多人重视饮食品质和健康生活的时代，深海美食无疑是一个值得期待和探索的健康和时尚的饮食方式。

美食分享会作文

昨天，老师说今天下午要带传统节日的美食来学校，我们马上欢呼起来。

一回家，我就马上狂写作业，写完了我就想：“做什么好吃的呢？做包子吧，不行，包子不是传统美食；做棕子吧，也不行，没叶子…”我想了半天，对了，做饺子吧。刚好冰箱里有饺子皮。我说干就干！

妈妈帮我弄好了馅，是胡萝卜和肉还有葱拌的馅，可香了，开始包饺子了，我把饺子皮放在手心上，放上肉馅，用手沾点水，涂在饺子边上，然后对折，左边捏紧，左手托着饺子皮，右手的中指和食指夹住一边的皮，向前推一下，左手捏紧，做成一个褶子，隔一点又做一个，大约做三四个褶子，一个饺子就做成了。

第二天下午，我在来学校的路上心想：“值日生会不会拦下？”幸好没拦。

到了班上，我一进门就闻到了一阵阵美食的香气。上课了，老师请了彭泽翼上来给大家讲讲他家的年糕，老师尝了后说：“再甜点就更好吃了。”

到了分享美食的时候了，我站起来寻找“猎物”，李昕泽的蛋塔亮亮黄黄，我马上冲上去和他换了一个来吃，太好吃了！然后我给了廖子妍一个饺子，她说很好吃，听了这话，我心里很高兴。然后我这吃吃，那吃吃，我尝了一下彭泽翼的年糕，真的和老师说的一样！

这节课是一节很不一样的课，因为别的班同学在教室里埋头苦干，我们却在教室里大吃大喝。

分享美食心得体会

美食是人们生活中不可或缺的一部分，食物可以给予我们强大的精神愉悦和滋养，给我们带来美好的回忆和愉悦的体验。无论是在家里，还是在外面，享受美食都是一件美好的事情。近年来，分享美食心得体会成为了一种越来越受欢迎的趋势，大家可以互相分享自己的食物体验，交流把食物变得更加美味的技巧。在这篇文章中，我想分享一下我自己的美食心得和体会，与大家一起探讨美食的魅力。

第二段：美食的诱惑——分享美食的魅力所在。

分享美食心得体会的魅力在于它可以帮助我们更好地了解和掌握美食文化，不仅是品尝美食，更是与朋友和家人一起分享的过程。分享美食心得可以开阔我们的视野，丰富我们的知识，让我们从不同的角度去了解一道菜的特点，了解不同地区和文化的饮食习惯和食物常识。分享美食心得也可以帮助我们提高自己的厨艺水平，掌握更多的食物知识和技巧，让我们的厨艺越来越好。

第三段：我的美食心得体会——品味美食的技巧和方法。

我喜欢尝试各种不同的食物，寻找突出的美味和口感。同时，我的体会是，了解一个菜的奥秘，才能更好地品尝和享受它。在我看来，品味美食需要有一些基本的技巧和方法，比如注重细节，留意食物的颜色、形状、口感、气味和质地等，从中品味出它特有的味道和美味。同时，尝试不同的食物是极为重要的。与此同时，多买一些食材去练习不同的菜肴也是个好方法。通过尝试不同的食物，你可以了解到在厨房里每一个菜肴的创造过程中的具体步骤和需要注意的细节等。在这个过程中，你会逐渐掌握自己的口味和食物偏好，找到一个可以适应自己口感的美食。

第四段：分享美食的过程——亲朋好友在一起的美好时光。

分享美食心得体会，需要有亲朋好友一起参与，这样才能给你带来最好的体验。在这个过程中，亲朋好友可以互相交流自己的厨艺心得和体验，分享自己的美食心得和体验。这个过程中，人与人之间的交流和沟通成为一个美好的记忆。每一个人都可以从这个过程中获得快乐和满足，同时增加彼此之间的感情交流。

第五段：总结——分享美食的意义和价值。

分享美食心得体会是一种美好的时光，让我们不仅品尝到美食的魅力，还能学习到其他美食文化的知识和技巧。在分享美食的过程中，我们可以互相了解，互相帮助，互相鼓励，这不仅让我们的生活更美好，同时还可以提高我们的社会参与度，使我们的社会更加和谐，这是分享美食的意义和价值。我相信，只要我们坚持去分享自己的美食心得体会，会让我们的生活变得更加有趣和美好。

美食分享会作文

盼星星盼月亮，终于盼到了中午。同学们都很激动，七嘴八舌的讨论着。我们狼吞虎咽的把饭菜塞到肚子里后，刘老师先让我们把带来的美食放在讲台上拍照，然后刘老师一声令下，美食大会就开始啦。

我做的是赤豆酒粮元宵，老师和同学吃后都觉得很好吃，就问我怎么做的`，下面是我做的方法：

一、准备250克元宵，250克酒粮，200克豆沙，10克藕粉，豆沙要新鲜的，去皮的;元宵要现做的，切成小方块的。酒粮的原汁是一定要的，我和妈妈还特意和老板又要了一些。

二、首先烧开一锅水，把酒粮放进锅里，用勺子把它搅散，约2分钟后，放元宵，放入豆沙，再次搅拌，这时再看看锅里的食物已成粘稠状，用小勺盛一点尝尝，不够甜的话再加一点白糖。最后放入事先用冷开水调匀的藕粉，一边倒一边搅，一定要均匀哦，这时美味赤豆酒粮元宵就大功告成了！

提示：选材非常重要哦！最好趁热吃！（所以今天我是把它装在保温瓶里的）。

按我的方法，就可以做出好吃的赤豆酒粮元宵啦。你们也试一试吧！

美食节作文分享

相信大家听到“美食”这个词，眼前一定会浮现出各种各样的美食：意大利面食、五彩缤纷的色拉、口味n多的比萨、巧克办、冰淇淋、牛排……世界各地的美食，一定让你垂涎三尺！热闹的美食节，帮助你实现美食梦！

在热闹的美食节上，有一个巨大的“碗”，它就是热闹的美食节的主楼，里面有棉花糖做的地面，糖做的灯，意大利面做的窗帘，各种口味的饼干做的桌椅，就连屋顶和墙也是美食做的。但是，进去时别忘了穿着特制的衣服。

难道只有这些吗？不，还有更精彩的！

这儿有美食做的温泉池。有牛奶泉、巧克力泉、绿茶泉、红茶泉、红酒泉、西红柿泉……多达三千五百七十二种呢！泡温泉时，你可以边吃美食边泡温泉，也可以连品美酒边泡温泉，甚至是边喝温泉边泡温泉！很享受吧！

当然，音乐亭也是不可少的。这个音乐亭由各种巧克力组成：榛仁巧克力顶，牛奶巧克力柱，酒芯巧克力墙，黑白巧克力钢琴，香橙巧克力吉他，冰淇淋巧克力小提琴……告诉你，这个音乐亭用了世界各种巧克力，足足有60吨！

除了这三种，这儿还有比萨大转盘、自助蛋糕、牛排俱乐部、啤酒节大狂欢、冰淇淋派对、喝饮料大赛，穿越“朱古力”……还有一样，你们绝对想不到：巧克力象棋，对方的棋子如果被你的棋子将死，你就用嘴吃了他的棋子！

“在美食中寻找乐趣，let'sgo！”这就是热闹的美食节的口号。来吧，让我们在热闹的美食节中吃喝玩乐！go！

美食分享简短

1.世界那么大，我们去吃吃看。

2.我总徘徊在吃饱与吃撑之间。

3.人间不值得，但我和美食值得。

4.生活不止要尝甜头，还要吃甜品。

5.但愿人长久千里不长肉。

6.吃货的最高境界：眼见为食！

7.孤独人生的救赎。

8.家，一场触及灵魂的归来。

9.“所有的乡愁都是因为馋”

10.料理是一场原地的旅行。

11.把眼睛留给风光，把体重留给美食。

12.让我们红尘作伴，吃的白白胖胖。

13.吃乎，肥也；不吃，馋也。

14.烟火人间，风味长存。

15.喜欢每个月的一号，一切好像都能重启。

16.星河滚烫，不如麻辣烫。

17.人生苦短，肉才是济世良方。

18.出来混总是要胖的。

19.唯有美食与爱不可辜负。

20.我在发胖见者有份。

美食分享心得体会

第一段：引言（200字）。

美食是人们生活中不可或缺的一部分，它不仅满足了我们的味蕾，更带给我们无尽的惊喜与享受。近年来，随着社交媒体的快速发展，越来越多的人开始分享自己的美食心得体会。今天我将分享我在美食领域的一些经验和体会，希望能给各位读者带来一些启发和共鸣。

第二段：尝试新美食（200字）。

在美食的世界里，没有什么比尝试新的美食更令人激动了。我喜欢尝试各种各样的菜肴和糕点，无论是当地特色还是国际美食，我都乐于尝试。通过品尝不同的美食，我发现每一道菜背后都蕴藏着不同的文化和背景，这让我更加了解和欣赏不同的食物习俗，拓宽了我的视野。

第三段：坚持自己的烹饪（200字）。

除了品尝各种美食，我也非常喜欢亲自动手烹饪。在烹饪过程中，我不仅学习到了很多基本的烹饪技巧，还培养了耐心和细致的品质。通过尝试不同的食谱和调料，我逐渐掌握了一些独特的烹饪方法，并创造了一些属于自己的独特菜肴。坚持自己的烹饪不仅满足了我的口腹之欲，还给我带来了成就感和对美食的更深层次的理解。

第四段：分享美食心得（200字）。

随着社交媒体的兴起，我开始将自己的美食心得与他人分享。每当我做出一道特别美味的菜肴，我都会拍下照片并写下简评，分享在我的社交平台上。通过这样的方式，我与更多的人交流了各自的美食心得，了解了不同的烹饪理念和技巧。同时，也收到了许多来自读者的回馈和建议，这让我更加动力满满地坚持分享自己的美食心得。

第五段：美食带来的快乐（200字）。

在我分享美食心得的过程中，最大的收获莫过于看到身边的人因为我的分享而得到了快乐。有时候，一个简单的烹饪技巧或者一道美味的食谱可以改变一个人的生活。看到身边的亲朋好友受到启发，也开始尝试烹饪和分享自己的美食心得，对我来说是最大的快乐。美食不仅仅是满足我们的口腹之欲，更是一种文化的传递和生活的品质提升，它给我们带来了无尽的快乐和享受。

总结（100字）。

通过尝试新的美食，坚持自己的烹饪，分享美食心得，以及感受美食带来的快乐，我在这个美食的世界里找到了属于自己的乐趣和满足。美食不仅是一种味觉上的享受，更是一种生活态度和文化的表达。我希望大家也能尝试烹饪，分享自己的美食心得，与他人一起享受美食带来的快乐。

美食节目分享会主持词

大家好!欢迎来到“美食diy”，我是主持人()。酸酸甜甜的味道，沁人心脾的香味，大家猜到我说的是什么了吗，就是它们————草莓(动作)。

在今天的节目里，()将教您制作香甜诱人的红酒草莓酱。

环节一：

首先，把买来的草莓洗干净。经常吃草莓的朋友都知道，草莓的中间部位(动作)有个硬芯儿;为了让做出的草莓酱口感更好，我教大家一个去除硬芯儿的小窍门。准备一根吸管，我们喝牛奶都会有这样一根管子。(手拿管子展示状)从小头、中间对准，使点劲儿，穿过来(做动作)，硬芯儿就被去掉了。这样做出来的草莓酱口感更细腻。

环节二：

把草莓切好后，我们就开始做草莓酱了(啦)。准备一个干净的煮锅，把红酒倒进锅里煮沸。水滚开的时候，放进草莓，然后转入小火。慢慢熬制。根据个人口味加入适量冰糖，如果你喜欢吃甜的，熬制15分钟左右。这时候呀，满屋子飘的都是草莓酱的香味香，非常诱人。(图片一)。

等草莓酱在铲子上挂住了，就说明我们的红酒草莓酱做好了。(图片二)环节三：

等它充分的凉凉，找一个容器装起来，就可以随时享受这份美味了。(双手拿瓶子)这里面可有实实在在的果肉颗粒呦!

我们在超市买的草莓酱，小小的一瓶，就要十几块钱。喜欢吃的人呢，两三天就吃完了。而我们自己做的草莓酱，既经济划算，又不含任何添加剂。材料新鲜，吃起来也更加的放心、安全。如果你也喜欢的话，就快来试一试吧。(双手往前举)。

美食一起分享的句子分享美食的朋友圈

1．最快乐的是，遇见最好的你，和最美味的食物。

2．是谁的小嘴儿在吧唧吧唧吃个不停呢？oh是我自个儿。

3．又不赚走秀那份钱，干嘛吃超模那份苦。

4．人生苦短，再来一碗。

5．恋爱可以慢慢谈，肉必须趁热吃。

6．总有一天，你的心上人，会身披土豆饼，脚踩棉花糖，手持烤肉鸡腿来找你。

7．夏肥还没减下去又要开始贴秋膘了。

8．阻碍中国年轻人富起来的最大原因就是总想犒劳一下自己。

9．如果在意体重，那就对不起食物了。

10．心里有光慢食三餐。

11．脑子装不下的东西就用肚子来装。

12．勇敢是什么是我明知道这一顿吃下去会胖我还是迎头而上。

13．我坦白我整过容我的肚子是隆的双下巴是割的腿部还填充了脂肪。

15．天下没有不散的宴席，但如果你请客我可以陪你多吃一会。

16．没有什么是一顿饭解决不了的问题，如果有，那就是两顿。

17．月亮掉海里今晚海底捞。

18．吃货的格言：今天吃喝不努力明天努力找吃喝。

美食分享

为培养我校学生的创新精神，并提高学生的实践动手能力，经研究，定于201*年2月—201*年5月，开展食品与生物工程学院首届“美食嘉年华”食品创意大赛。特制定工作方案如下：

一、竞赛目的。

该大赛旨在激发青年学生的创业激情，引导和激励青年学生刻苦钻研、勇于创新，提高青年学生创新能力和实践能力，锻炼青年学生的组织策划能力，提高青年学生的学术作品制作能力。大赛的举办将有助于引导和鼓励我院青年学生培养自主创业的理念，增强创业和就业意识，促进创业带动就业，引导广大青年学生自主创业、科技创业、团队创业，为构建创新型和谐校园发挥积极作用。

二、参赛要求。

（一）参赛对象。

我院在校大二、大三学生。

（二）组队要求。

1、学生必须以团队形式参赛，每个团队为3—5人；

2、鼓励参赛选手跨年级跨专业组队，尤其鼓励大二、大三学生联合组队参加比赛；

4、参赛选手原则上不超过1个参赛项目；

5、以上规定如有变动，届时以学院发布的最新通知为准。

（三）指导老师选择。

参赛团队可选择相关专业或熟悉创业计划大赛情况的1名老师作为竞赛指导教师，进行相关参赛指导。

三、参赛作品要求。

1、参赛作品应该是一项食品（粮油类，如蛋糕、糕点等，乳制品类，肉制品类，果蔬、饮料类），并围绕这一产品完成一份具体、完整的商业计划。参赛作品应描述产品的`创意，阐述产品的独到之处（如外观、风味、营养等方面的创新），说明所需要的资源（原料、设备等）。

2、创业计划应聚焦于特定的策略、目标、计划和行动，应清晰易懂。

3、作品来源：学生自己构思的服务创意，自行开发的产品。

四、赛程安排。

201*年2月19日-3月5日。

1.召开工作部署会，下发工作方案；

2．学生会做好版面宣传和动员，及报名工作；

3.选定指导教师；

4.指导教师选配参赛学生；

5.指导教师和参赛选手共同商讨选定参赛题目。

201*年3月6日-3月15日。

上报产品名称、创意、制作方案。

201*年3月16日—3月31日。

实际操练准备阶段（可练习2-3次）；

1.各小组汇总参赛作品举办美食嘉年华品鉴会；

2.环节：展示作品、解说作品、宣传作品。

3.评审小组对作品提出指导意见，打分，现场评奖（各类）。

4月10日—4月20日。

1.各参赛团队对创业计划书进行进一步论证、完善，完成创业计划作品；

3.上交作品汇总表（含电子版）。

4月20日—5月30日。

1.评审组对作品进行校内初审；

2.答辩技巧的培训；

3.以公开答辩的形式进行校内决赛（挑战杯）。

201*年5月中旬。

校团委公布参加全省比赛入围名单；

参赛项目的个别辅导。

201*年5月下旬。

向团省委递交我校参加全省比赛的作品。

（一）报名时间（201*年2月24日）。

报名截止时间为201*年3月5日（星期三），需填写作品登记表，请参赛学生按照要求认真填写相关内容，并将作品登记表电子版发送到：（陈荣华老师），纸质版交到院团总支办公室。

（二）策划书提交时间（201*年3月5日）。

参赛团队报名后，需按照一定的格式写出策划书，策划书电子版须于201*年3月5日发送到：。创业计划书纸质版须于201*年3月5日前交到院团总支办公室。

（三）展示时间（201*年3月底）。

提交作品后，参赛团队应准备答辩（答辩内容：就作品向评委进行说明，同时接受评委提问），答辩时间暂定于201*年3月底，具体时间与地点另行通知。

（四）作品公示、完善、报送时间（201*年4月上旬）。

对参赛结果进行公示，并公布参加全校比赛的作品名单。指导教师对参加全省比赛的团队进行专门辅导，对作品进行完善。校团委将根据团省委相关文件要求，报送我校参赛作品。时间暂定在201*年4月15日。

五、相关事项安排。

（2）重点围绕本院（部）具有应用价值的科研成果或实物发明，组织创业作品参赛。

六、奖项设置。

竞赛设各类优秀奖，以及优秀指导教师奖，具体奖励办法另行通知。

附件1、食品与生物工程学院首届“美食嘉年华”食品创意大赛。

作品登记表。

2、食品与生物工程学院首届“美食嘉年华”食品创意大赛。

报名汇总表。

3、创业计划书提纲模板。

食品与生物工程学院。

201*年2月19日。

附件1：

食品与生物工程学院首届“美食嘉年华”食品创意大赛。

作品登记表。

及

作品简介院（部）领导推荐意见（盖章）。

评语备注说明：1、每件作品填写一张表格，本表复制有效；

附件2：

食品与生物工程学院首届“美食嘉年华”食品创意大赛。

作品汇总表。

团队名称队长队长联系方式指导老师附件3：

策划书提纲模板。

为方便大家制作策划书提纲，现将有关要求列举如下：

（一）篇幅：4000字左右。

（二）内容：

1、公司的名称。

2、公司的背景和结构。

3、产品的服务。

简要介绍公司的技术或产品的功能和优势，应用领域，市场前景，可以在这里加上产品或服务的照片。

4、市场分析。

简要描述你的公司处于什么样的行业、市场、专向补充区域。简要描述行业发展趋势、目标市场，分析是否有新生市场，以及你如何发展这个新生市场。

5、竞争分析。

根据产品、价格、市场份额、地区、特征及财务力量分析主要竞争者，分析你进入市场的主要困难和障碍。

6、营销战略。

7、附录。

a团队人员简历。

b公司宣传品。

c相关词汇。

美食分享简短

有一次我和朋友到美食城去，到了门口，一阵香喷喷热辣辣的烧烤扑鼻而来，搞得我直流口水，我和朋友点完烧烤后。

一阵子过去了，当服务员举起香喷喷热辣辣的烧烤来，我忍不住口水都快流出来了，服务员终于走到我的餐桌上，看烧烤放到桌子上，我都快等不及了，直接那些一个鸡腿就吃，还被朋友说我没素质。

原来与不过如此，还以为我的朋友有多斯文，手都没洗就拿着整个烧鸡吃了，还说我？于是，我也开始抢，我大口大口地吃，没差点被噎死。

我们买了很多，吃了大半小时才吃完，不过可惜的是，我比较慢，他们比较快，他们吃得比我多，吃完了手沾的油还用舌头来舔了舔，我看着真恶心。

虽说我吃的没他们吃的多，但是我也吃得很饱了，晚上都不用吃饭了，那天晚上撑的我整晚都睡不着。

美食城是我最难忘的餐厅。美食城，我爱你！

潮州美食攻略分享

潮州地区盛产竹笋，而且特别清嫩，笋粿这种民间小吃就是以竹笋为主要原料，加入猪肉、香菇、虾米，调进盐、味精、胡椒粉、蒜蓉等，然后包在用大米磨成的粉特制的粿皮中。蒸熟即可进食，也可蒸熟后再煎至两面金黄，食用时蘸浙醋，十分开胃。笋粿因主要原料为春笋，所以季节性较强，一般要在潮州盛产春笋的五六月才吃得到。

咸水粿相传在潮州流传至今已有几百年的历史。它形状小巧玲珑，像只厚厚的小碟，很洁净的白色，中间有个凹下去的地方，可以盛着加了辣椒酱、蒜蓉一起爆香过的潮州特产菜脯粒。冷冷的粿加上热热的菜脯，交织出特别的口感，粿滑润柔软，菜脯味芬芳咸香。卖主大都是推着小车在街上卖，一块钱就有十多个，是潮州小吃中比较廉价，却有很强生命力的小吃。

粿皮跟笋粿是一样的，只是里面包的馅不同，韭菜粿包的是韭菜和花生仁。同样是用蒸笼蒸熟，再刷上一层香喷喷的芝麻油，吃起来更加香甜润滑，还有浓浓的韭菜香味。

一种油炸的粿类小食，香脆可口，很受小孩子的喜爱。炸猪脚圈的工具很特别，需要一个特制的器皿装原料，炸出来才能成两三厘米高的圆柱形，因为像是从猪蹄上切下来的形状，所以人们美其名曰“猪脚圈”。猪脚圈主料是粳米粉和木薯粉加水调成的粉浆，里面是芋头丁、黄豆、生葱珠、五香粉等。

此“粿汁”非彼“果汁”，虽然读音相同，但实质相差太远了。粿汁是用米浆放在平底锅上煎熟烤干而成的，切成三角形的小块，放在沸水中煮，简单地调入精盐、糯米粉浆即成。吃时必配葱珠朥，还有其他佐料任意配搭，如炸花生仁、卤豆腐干、卤鸡蛋、卤肉和腊肠等。所以吃粿汁可以说是丰俭由人，从五毛到十几块都能吃。

“糕烧”是潮州制作甜食最传统的一种烹调方法。为什么会叫“糕烧”这么奇怪呢?其实“糕”在潮州话中有液体浓度高的意思，所以“糕烧”最突出的特点就是香滑浓稠，不应该有过多的水份。做的'时候先将番薯芋头(也可以是白果等)初步炸熟或水煮，然后再倒入糖浆中用文火煮。“头甜尾甜”是潮州筵席的一大特色，即第一道菜和最后一道菜都是甜食，意喻从头甜到尾的意思。所以经常会在潮菜筵席的“头”或“尾”吃到“金砖银砖”，其实也就是“糕烧”番薯芋头，意喻财源滚滚的意思。

关于腐乳饼的起源有个传说，昔年有一位高明的师傅，因愤于老板无情义，离店前夕，暗将厨房里的腐乳、酒、大蒜等物料乱混于大缸里的饼馅中，老板心痛不忍将其扔掉，制成饼，想不到却形成一种特殊的美味，受到顾客的欢迎，而有了腐乳饼。这是传说，不一定可信，但这种饼食历史悠久，本世纪四十年代，潮州林权记号的腐乳饼便出名了。

腐乳饼用料奇特多样，它以精面粉制成饼皮，饼馅有腐乳块、酒、白猪肉、糖、蒜头等，配料总共在十四种以上。制作上也十分考究，投料要先后有序、份量得当，烤焙也有章法。这样，饼皮才能薄而不裂，饼馅饱而不露，干润而柔软。独特的南乳、蒜头和酒的气味，香味浓郁，芳香可口，甜而不腻。目前，腐乳饼已加上漂亮的包装，每年均有出口。

潮州传统名小食，首创于清代初年，类似于北方的汤圆，但潮州叫“鸭母捻”其实是取它的形状像母鸭在水上漂浮游荡的意思。鸭母捻传统制作要求严格，要求皮柔韧，馅软滑。鸭母捻有多种馅(绿豆、红豆、芋泥等)，为便于区分，不同馅的鸭母捻都有自己的记号，如有的形状圆、有的椭圆，有的有红点。还可以把“鸭母捻”捞干，洒上花生芝麻碎，这样就成了另一种美食“凤凰春”。“鸭母捻”、“凤凰春”都可以在名店“胡荣泉”吃到，小店经常是门庭若市。