做美食劳动心得大全（18篇）

美食方面劳动教育心得体会

美食不仅是舌尖上的享受，也是一种文化、一种生活态度。而劳动教育中的烹饪实践，不仅可以培养学生的动手能力和团队协作能力，更能让他们了解不同地域的饮食文化，这让我深深感受到美食与劳动教育的深度结合。

第二段：体会美食与情感的联系。

在劳动教育中，学生们往往分工合作，根据食材制作出一道道美味佳肴。这不仅需要他们的动手能力和团队协作能力，更需要他们的情感投入。我记得一次做沙拉时，我们班的女生认真洗菜，切菜，还在其中加入了自己的特别秘制酱汁，最后呈现的美食不仅令人垂涎，更令人感受到她们的爱心和情感。

第三段：了解多样的饮食文化。

在劳动教育中，不少活动都与美食息息相关。比如，我们曾组队制作北京烤鸭和面点，其中还有一位来自云南的同学为我们介绍了自己家乡的特色菜肴。通过这样的活动，我们不仅学会了制作美食，还了解了不同地域的饮食文化，进一步促进了不同地区间的交流和融合。

第四段：体验劳动带来的成就感。

在劳动教育中，学生们往往得到一份来自自己的成就感。我曾和同学们共同制作出一份色彩鲜艳、造型别致的水果拼盘，在食堂展示时获得了不少好评。这份荣誉不仅来自于好吃的口感，更来自于自己的努力、创造和毅力。

第五段：总结。

通过美食方面的劳动教育，我们不仅能培养动手能力和团队协作能力，也能了解不同地域的饮食文化，感受到自身的成长与进步。同时，这样的实践也增加了学生的生活情趣和生活阅历。美食与劳动教育的深度结合，让我们的成长之路更加多姿多彩。

劳动创造美食心得体会

在生活中，每个人都需要吃饭，而美食便是我们这个社会中让人们想起各种场景与人物，让人回味生活的独特体现。在这个所有人都愿意体验并亲手制作的领域中，我们提到的，便是劳动创造美食。学习并投身生活中的美食制作领域，不仅能够增加自身乐趣，同时也能够创造美味佳肴，让人们更好的品味生活中的各种美食。

第二段：了解美食领域。

美食领域是一个不限于制作、品尝、欣赏等的范畴，并且无论是在中国还是在国外，都受到了很多人的热爱。制作美食的过程可以带给人们很多欢乐，而从美食中感受到的滋味也是一种生活方式及美学体验。美食领域可以让人们与众不同，设计独特的口味和风格传达在饮食文化上的深度，探寻更多的美食精髓，就是人们在美食领域不断努力的方向。

制作美食需要投入一定时间和精力，尽管看起来辛苦，但其中的乐趣却是其令人愉悦的一面。当人们将食材处理得比较好之后，就能够轻松的借助厨具制作出需要的各种美食。而一旦完成美食，人们会感到莫大的成就感，在享受美食的同时，也在享受自己用心制作的成果。

制作美食是一种勤劳而体力活，却有着耐人寻味和令人赏心悦目的成果。当人们创造和享受这样的美食时，不仅可以增添幸福感和满足感，还可以对人们的生活起到积极的影响。研究表明，制作美食可以提高人们的创造力和规划能力，同时还有利于人们的健康和身心的平衡发展。

第五段：结尾。

总而言之，劳动创造美食是一种很有意义和乐趣的活动，带给人们很多欢乐和回报。在日常生活中，如果对美食领域进行探索和尝试，相信可以收获更多的精神与实际生活上的黄金收获。我们应该把工作和生活联系起来，让劳动不仅是制作美食的过程，同时更是让我们锻炼身体和造福他人的一个过程，这样的劳动创造必将成为一种奇妙而充满意义的生活方式。

美食美课劳动实践心得体会

美食是人们生活中一个重要的组成部分，它能够满足人们对口感和美感的需求。而在美食制作过程中，需要经历课堂学习和实践操作。美食美课劳动实践是我校兴办的一项特色活动，旨在通过实践的方式，提升学生的综合能力和实践动手能力。在这次实践中，我不仅学到了美食制作的具体方法，还领悟到了勤劳的重要性和团队协作的力量。

第二段：具体实践内容。

在美食美课劳动实践中，我主要参与了烘焙和烹饪两方面的活动。在烘焙方面，我们学习了制作蛋糕、饼干和面包等甜品，学会了测量材料、搅拌面糊和掌握烘焙的时间和温度要求。在烹饪方面，我们掌握了炒菜、煮汤和烧烤等基本技巧，学会了切菜、炒菜的顺序和火候的掌握。通过这些实践活动，我们深入了解了美食制作的过程和技巧，并且在老师的指导下，亲自动手制作出了美味的佳肴。

第三段：学习到的心得和体会。

在这次实践中，我学到了很多知识，也体会到了很多感悟。首先是勤劳的重要性。美食的制作需要细心和耐心，没有一点点的勤劳是无法完成的。在制作过程中，我要不断地尝试和实践，不断地改进和调整，才能做出好吃的美食。而在团队合作中，我们相互配合，互相帮助，共同完成指定任务，感受到了团结合作的力量。只有团结合作，才能真正发挥出每个人的优势，取得最好的成绩。

第四段：在实践中遇到的困难和解决办法。

在美食美课劳动实践中，我们也遇到了一些困难。首先是材料的选择和运用。在制作美食的过程中，材料的选择很重要，而我们有时会遇到购买不到新鲜材料的情况。为了解决这个问题，我们在课前要提前规划好材料的准备和购买，确保能够顺利完成制作任务。其次是时间的安排。美食的制作需要很长的时间，而我们在学校的时间是有限的。为了充分利用时间，我们要提前进行组织和分工，确保每项任务都能按时完成。

第五段：总结。

通过美食美课劳动实践，我不仅学会了制作美食的具体技巧和方法，还提升了我的综合能力和实践动手能力。在实践中，我深刻体会到勤劳的重要性和团队协作的力量。同时，在解决困难和挑战的过程中，我也明白了计划和组织的重要性。美食美课劳动实践是一次特殊又有意义的实践活动，它让我体验到了美食制作的乐趣和成就感。希望将来还能进行更多的实践活动，不断提高自己的能力和素养。

美食劳动教育教学心得体会

美食劳动教育是一种以教学为主要形式，通过学生亲自动手制作美食的方式，培养其动手能力及对美食的欣赏能力的教育方式。在这一学期的教学实践中，我深刻认识到美食劳动教育的重要性和价值，同时也体会到了学生们在美食劳动中的成长和收获。

第二段：培养学生动手能力。

美食劳动教育培养学生动手能力的作用不可忽视。在美食劳动教育过程中，学生们需要进行操作、刀工、搅拌等动手技巧的训练，这不仅锻炼了学生们的手眼协调能力，还培养了他们的空间想象力和触觉表达能力。通过多次的动手实践，我发现学生们在动手的过程中不仅动作愈加熟练，还逐渐学会了自主思考、解决问题的能力，这对他们的学习和未来的发展都极为重要。

第三段：提升对美食的欣赏能力。

美食劳动教育的另一个重要作用就是提升学生对美食的欣赏能力。通过学生们亲自制作美食，他们可以近距离地感知到食材的质地、颜色、气味等特点，并了解到美食制作的过程和原理。同时，在实践中，学生们会发现美食的制作需要耐心、细心和用心，这对他们培养欣赏美的能力有着非常积极的意义。在教学实践中，我发现学生们对美食的欣赏能力得到了明显提升，他们能够用更加细致入微的眼光去欣赏美食，从中发现美的元素。

第四段：培养学生的团队合作精神。

美食劳动教育为学生们提供了一个进行团队合作的机会。在美食制作的过程中，学生们不仅需要相互配合，还需要协商分工和解决分歧，这不仅培养了学生的团队合作精神，还锻炼了他们的沟通和协调能力。在教学实践中，我鼓励学生们积极参与合作，并组织了一些小组活动，让学生们体验到团队合作的乐趣。通过这些活动，学生们逐渐学会了倾听他人的意见，尊重他人的选择，形成积极向上的团队氛围。

第五段：总结与展望。

美食劳动教育的教学体会让我更加深刻地认识到它的教育价值和重要性。从培养学生动手能力、提升对美食欣赏能力、培养团队合作精神等方面来看，美食劳动教育给予学生们广阔的发展空间和学习机会。在未来的教学中，我会继续推进美食劳动教育的教学方法，不断探索更多的教学创新，让学生们在美食劳动中体会到更多的成长和收获。

美食美课劳动实践心得体会

随着社会的发展，劳动教育逐渐被重视起来，学校也将劳动实践作为培养学生综合素质的一种重要手段。美食美课是一种特别形式的劳动实践，通过烹饪美食来提高学生的动手能力和创造力。在这次美食美课的实践中，我深刻感受到了劳动的快乐和劳动所带来的成就感，同时也增加了我对美食的理解和烹饪技巧。下面我将从实践前的准备、实践的过程、实践的收获以及实践的反思等方面，总结一下这次美食美课劳动实践的心得体会。

首先，对于一次成功的劳动实践来说，准备工作至关重要。在这次实践活动开始之前，我提前了解了美食的基本概念和一些常见的烹饪技巧，还参阅了一些相关的食谱，为实践做好充分的准备。此外，我还提前了解了实践活动的流程和需要使用的工具、原材料等，以便我们能顺利地开展实践活动。通过这些准备工作，使我们在实践过程中能更好地把握分工、合理分配任务，提高实践效率，确保实践的顺利进行。

其次，实践的过程中，我们充分发挥了团队协作的精神，大家通力合作，共同完成了美食的制作。每个人都按照自己的分工和职责进行操作，互相帮助，相互配合，形成了良好的团队氛围。由此，不仅加强了我们的沟通能力、协作能力和时间管理能力，还提高了我们的动手能力和创造力。通过实践，我们不仅学到了烹饪的技巧，而且培养了耐心、细致的品质，锻炼了自己的观察能力和创新意识。

实践的收获是最为重要的，通过这次实践，我真切地感受到了劳动的快乐和成就感。在实践中，我们通过一点一滴的努力，一步一步地完成了美食的制作，并亲自品尝了自己的劳动成果。这种成就感使我更加明白了劳动的重要性，也增加了我对美食的理解和烹饪技巧。品尝着自己亲手制作的美食，我不禁感叹：劳动真是一种奇妙的力量，它不仅可以让我们获得物质上的满足，更能从中感受到生活的乐趣。

最后，我们应该对实践过程进行反思，总结出经验教训，以便今后的实践活动能更加顺利地进行。通过这次实践，我意识到了自身在劳动方面的不足之处，提醒了我在下一次实践中要更加认真地对待每一个环节，提高自己的专注力和细致能力。同时，我也认识到了团队配合的重要性，只有通过相互合作，共同努力，才能取得更好的效果。因此，我会积极参与到团队中，与其他成员一起共同进步。

综上所述，美食美课劳动实践给了我很多的收获和启发，不仅增强了我对美食的理解和烹饪技巧，还培养了我的动手能力和创造力。劳动的快乐和成就感让我深深感受到了劳动的力量，从而更加珍惜每一个劳动的机会。本次实践让我认识到了自身的不足之处，希望通过不断的努力，能够在今后的实践中取得更好的进步。通过这次实践，我真切地体会到了劳动的价值，相信在今后的学习生活中，我会更加积极主动地参与到劳动中去，不断提高自己的劳动技能和实践能力。

学做美食的劳动心得体会

学做美食，是一种很有趣的劳动，也是一种艺术，更是一种能够让人愉悦的娱乐活动。在学做美食的过程中，我们需要掌握很多的技巧和方法，不断地尝试和实践。这样，才能把自己的美食水平提高到一个新的高度。

在学做美食的过程中，我学会了许多关于食材的选择、加工和烹调技巧。在选购食材的时候，我们需要挑选新鲜、优质的食材，这样才能保证我们做出来的美食味道更好。另外，在加工食材的过程中，我们需要掌握一些基本的切割技巧，如刀法、削皮和剁肉等。而在烹调食物的时候，则需要掌握火候、炒制和蒸煮等技巧。

在学做美食的过程中，我深深地感受到了劳动的快乐。当你将一道美味的菜品做成时，你会感受到自己的成就感和自豪感。而在过程中，你也会发现自己的优点和不足之处，不断地完善自己的口感和技巧。这样的成长，也是劳动带给我的另一种快乐。

学做美食不仅仅是一种劳动，更是一种生活方式。它能够带给我们很多的益处。首先，它能够提高我们的饮食品味，让我们更加懂得如何享受美食。其次，它还能够锻炼我们的动手能力和创新思维。一道好的菜品，往往需要我们不断地思考和试错，寻找最佳的方案。

第五段：结语。

总之，学做美食是一种很有趣、很放松的劳动。它不仅可以提高我们的厨艺水平，还能够带给我们很多的快乐和益处。只要我们认真学习、勤奋实践，就能够在劳动中获得成长和收获。

劳动美食实践心得

人生有许多第一次，第一次坐车，第一次看电影，第一次玩游戏，第一次做手工，第一次受伤……我也有过许多第一次，但是，在众多的第一次之中，有一个却令我久久不能忘怀，时时萦绕于心……那就是第一次做饭。

那是一个暑假的早晨，明媚的阳光顽皮的透过玻璃，照在了我房间里。我有些不情愿的伸了伸懒腰，揉了揉迷糊的眼睛，怎么没人叫我起床呢?我纳闷地心里嘀咕，本来还想赖床，但受不了肚子的咕咕叫。于是起床了。

我在每个房间里看了看，确定家里一个人都没有。家里人去哪里了?我想了一下：爸爸妈妈肯定上班去了，爷爷奶奶也许去买菜了。没办法，我先找点东西垫底吧!便在家里寻找起来，厨房里没剩菜剩饭，茶几上也只有几块饼干孤零零的躺在盒子里。

看来只有自己动手做饭了。我回忆起奶奶做饭的过程。我先仔细地淘好米，然后在电饭锅里加了适量的水，盖好锅盖。作什么菜呢?我只会做蕃茄炒鸡蛋。我拿了三个鸡蛋，把它打在一个干净的碗里，加了一点盐后，就用筷子搅拌起来。鸡蛋弄好了，我洗好蕃茄放在案板上，拿出刀准备切。可那菜刀像给我有仇似的，拿不稳，更害怕切着手。费了九牛二虎之力，终于把番茄切碎了，就不管它大颗还是小粒了。终于到了关键的一步，我要炒鸡蛋了。我先在锅里放好了油，等油温高了，我轻轻地把鸡蛋顺着锅边倒下去，然后把锅拿起来，让油顺着鸡蛋轻轻地跑一遍。这样鸡蛋不会糊锅，而且受热均匀，颜色也会很好看。等鸡蛋快好了，我放下蕃茄，再翻炒几遍，这样，又香又好看的番茄炒鸡蛋就完成了。

终于可以吃饭了，我打开了电饭锅的锅盖。啊，一阵米饭的清香扑鼻而来，我赶紧盛了一碗，就着蕃茄炒鸡蛋，津津有味的吃了起来，啊，真香啊!

美食劳动教育教学心得体会

近年来，美食劳动教育在我国的学校教育中起到了越来越重要的作用。作为一名美食劳动教育教师，我深感这一教育形式的独特魅力。在长期的教学实践中，我积累了很多心得体会，下面将以五段式的方式展开介绍。

首先，美食劳动教育能够培养学生的创新能力。在美食劳动教育的过程中，学生需要从食材的选择、搭配到菜肴的烹饪和摆盘，都需要发挥创意和想象力。他们需要思考如何通过调配食材去制作美味佳肴，如何将食材巧妙地摆放在盘子中，使整道菜肴更加诱人。通过不断的尝试和实践，学生们从中学会了创新的思维方式和方法，培养了解决问题的能力。

其次，美食劳动教育可以提高学生的动手实践能力。传统的教育注重理论知识的传授，而美食劳动教育则更加注重学生自主实践和动手操作。在烹饪的过程中，学生需要亲手做出美味的菜肴，这既要求他们具备一定的技术和操作能力，又要求他们在实践中理解和应用相关的理论知识。在实践中，学生能够更加深入地理解食材的特性和烹饪的方法，提高技巧，充分发挥自己的动手能力。

再次，美食劳动教育有助于培养学生的团队合作精神。在烹饪过程中，学生需要根据分工合作来完成整道菜肴的制作。团队中的每个成员都有各自的任务，需要相互配合，共同完成目标。这不仅培养了学生与他人合作的能力，也锻炼了他们的组织和协调能力。通过团队的合作，学生可以更好地理解合作的重要性，并且感受到团队合作的乐趣和成就感。

另外，美食劳动教育还有助于增强学生的自信心。学生在烹饪中需要不断尝试和摸索，成功和失败并存。而每当学生成功制作出美味佳肴时，他们的自信心也会随之增加。他们会发现自己的努力得到了回报，激发出更多的动力和热情。同时，美食劳动教育也给予学生展示自己的机会，他们可以将自己的成果展示给他人，并得到他人的赞赏和肯定，从而增强自信。

最后，美食劳动教育有助于培养学生的健康意识。烹饪是一门需要综合考虑营养搭配和食材搭配的学问，学生在烹饪过程中会接触到各种各样的食材和菜品。通过学习和实践，他们能够了解到各类食材的营养价值和对健康的影响，更加注重饮食的均衡和合理。同时，美食劳动教育也能够教育学生饮食的安全和卫生，增强学生的食品安全意识。

总之，美食劳动教育在学校教育中有着独特的魅力和重要的作用。通过美食劳动教育，学生能够培养创新能力，提高动手实践能力，培养团队合作意识，增强自信心，培养健康意识。这些都是当前教育所追求的素质培养目标，美食劳动教育教学的实施对于学生成长成才具有积极而深远的影响。作为教师，我将继续努力，不断总结经验，改进教学方式，为学生们提供更好的美食劳动教育教学。

劳动创造美食心得体会

“劳动创造美食”，这个主题让人想起世界各地的各种美食，每一道美食背后都是无数厨师的辛勤劳动和创新。作为一个也喜欢下厨的人，我深刻体会到劳动的重要性。

第二段：劳动的重要性。

劳动是人类社会的基石，每个人无论从事什么职业，都需要通过劳动来获取生活所需。在烹饪方面，每一个美食背后都需要厨师们的心血和汗水。他们为了让每一道美食变得更加完美，必须经过无数次的尝试和实践，在不断的失败和成功中积累经验和创新。

每当我完成一道菜肴时，看到摆满桌面的色香味俱佳的美食，心里总是充满了满足感和喜悦。同时，也很珍惜这个过程中的慢慢变化。它让我会去关注食材的品质，了解不同食材的烹饪方法，尝试不同的味道组合，从而提升自己的烹饪技能。这让我更加热爱美食，也让我在不断的尝试中不断进步。

第四段：劳动的价值。

劳动的意义在于创造财富和价值，对于厨师来说同样如此。他们通过劳动创造了无数道美食，让人们的味蕾得以在其中自由游荡，享受到美好的口感和体验。此外，劳动也带给他们更多的收获，包括自豪感、成就感和荣誉感。在劳动的过程中，他们也不断学习和成长，没有什么是比这更有价值的了。

第五段：结论。

总而言之，在劳动、创造和美食之间，我们可以看到每一步的联系。烹饪过程中的每一个环节都需要厨师们的不懈努力，每一道美食也都离不开这样的心血付出。而这种劳动的付出是有意义且有价值的，能够带给厨师和人们无限的愉悦与收获。只有对劳动充满激情和爱好的人，才能够在这个过程中体验到美食背后的无限魅力。

美食方面劳动教育心得体会

通过美食方面的劳动教育，我意识到美食不仅是一种享受，更是一种生活方式。在学习制作美食的过程中，我收获了不少体会和感悟，下面就让我分享一下我的心得体会。

第二段：领悟美食制作的精神。

在制作美食的过程中，我学到了一种精神——认真、耐心、细致。只有把每一个步骤做到位，每一个细节处理好，才能做出美味的佳肴。这让我深刻体会到，只有付出真正的努力，才能够达到预期的效果。在以后的学习和工作中，我会时刻铭记这种精神，全力以赴地去做每一件事情。

第三段：尊重食材，珍爱味道。

制作美食的基础是食材，而制作出的佳肴味道的好坏与食材的品质、鲜度密切相关。在劳动教育的过程中，我学到了在使用食材的时候要尊重它、珍爱味道。让每一个食材展现它的最佳状态，尽可能减少浪费。这也使我注意到，在生活中珍惜食物、减少浪费的行为，不仅能保持健康，也是对食材和劳动的尊重和珍爱。

第四段：分享美食的快乐。

制作美食的过程相对独立，但享用的过程是社交和分享的。在美食方面的劳动教育中，我们不仅需要学会制作美食，还要学会用美食来陪伴和分享。相信大家都有过和家人、朋友一起分享佳肴的快乐，这份快乐是无法用金钱来衡量的。所以，在以后的生活中，我会更加注重分享的过程，让更多的人和我一同去感受美食的魅力和快乐。

第五段：结论。

在美食方面的劳动教育中，我不仅学会了制作美食的技巧，更领悟到了从容、耐心、认真、尊重、分享的生活态度。我相信，这种态度和精神将会对我的未来生活、学习、工作产生积极影响。感谢劳动教育带给我的这些快乐和收获，让我更加热爱生活，更加珍惜每一天。

学做美食劳动心得体会

学做美食是一项充满乐趣、挑战和满足感的劳动。在厨房里，我们不仅可以享受美食的乐趣，还可以提升烹饪技巧。通过学做美食，我不仅体会到了劳动的辛苦和付出，还发现了其中的乐趣和满足感。

第二段：挑战与成长。

学做美食并非易事，需要面对各种挑战。首先，选择食材和调料需要专业知识和敏锐的嗅觉。其次，烹饪过程需要精确的时间掌握和各种烹饪技巧的应用。在开始的时候，我经常遇到烤焦、煮熟过度或调料不合适的情况。然而，通过不断的尝试和失败，我逐渐积累了宝贵的经验，提高了自己的烹饪技巧。现在，我已经可以轻松处理复杂的食材和烹饪步骤，而且味道越发美味。

第三段：享受乐趣。

学做美食不仅是为了填饱肚子，更是一种享受乐趣的方式。在烹饪的过程中，我们可以尝试不同料理的配搭和独特的口味，同时还可以创造自己的独特风味。通过加入新的调料，调整烹饪时间和温度，我经常能够开发出意想不到的美食味道。而且，烹饪的过程本身也很有趣，准备食材、调料，翻炒、煎煮、烘焙，每个环节都充满了创造力和乐趣。尝试不同的食材和烹饪方式，我也更加了解了食物的特性和烹饪的原理。

第四段：体会劳动的辛苦和付出。

学做美食虽然有乐趣，但也需要付出努力和耐心。尤其是在备料和烹饪过程中，时常要花费大量的时间和精力。有时候，需要长时间的候菜和反复尝试才能找到最佳的状态。在烹饪过程中，厨房里常常弥漫着油烟和各种香味，需要不断的清洁和整理。但是，正是这些辛苦和付出，使得最后呈现在餐桌上的美食更加美味可口。

第五段：获得的满足感和成就感。

通过学做美食，我不仅获得了满足感，还获得了成就感。当我们自己亲手做出一道美食时，品尝到满满的口感和味道，心中会充满自豪和满足。而当家人和朋友称赞我们的厨艺时，更是让我们倍感欣慰和成就。烹饪过程中的挑战和付出，都在呈现美食时转化为满足感和成就感，这也进一步激发了我学做美食的热情和动力。

总结：

学做美食是一项充满挑战和乐趣的劳动。通过克服困难，不断尝试和实践，我在烹饪技巧和创造力方面取得了长足的进步。虽然学做美食需要付出辛苦和时间，但最终的成果和满足感让我非常愉悦。学做美食不仅是一种劳动，更是一种享受和成就感的源泉。

劳动节的活动及美食

鸭肉，是家庭中的主食肉类之一，可用于各种各样的烹饪，因此它被视为各种美味名菜的原料。鸭肉的脂肪酸熔点低易于消化，蛋白质含量高，且所含维生素b和e较其他肉类较高，相比鸡肉而言鸭肉的口感更加紧致香酥。这道麻辣鸭翅选用最好吃的部位鸭中翅作为主料，加以多种辅料炒制而成，口感浓香，麻中带辣，既下饭也下酒。

主料：鸭翅膀500克。

辅料：盐、姜、花椒粉、辣椒粉、五香粉、料酒、老卤。

香辣鸭翅的做法：

1、食材要在清水里多泡泡，拔去残留在上面的毛囊，洗净后放入锅中，加入拍散的姜和适量的冷水，加入适量料酒，开小火氽出血水，沥干水分备用。

2、氽好水的食材放入盐，料酒，花椒粉，五香粉，辣椒粉，腌制6小时。

3、等食材腌制好了后，取出老卤，烧开后，根本老卤的味放入相应的香料，鸭翅膀比鸭肚子腥味更重，而且要麻辣味重些才好吃，食材下锅后，卤水变成红卤。

4、食材放入卤水中后，大火烧开，然后改成小火，保证不大开，就冒小泡就可以了，煮30分钟煮至鸭翅膀八成熟后关火再焖20，等其自然冷却装盘。

沸腾虾。

抖音火起来的清新脱俗的美食沸腾虾，瞬间就串红了网络。相信很多朋友看到视频中那快要溢出来的香味，都想要跃跃欲试这道简单但却美味的菜肴了，浓浓的爱包裹着鲜嫩肥美的大虾，火热的情燃烧于香气四溢的汤汁。

辅料：鲜香菇、金针菇、黄豆芽。

网红沸腾虾的做法：

1、往节能锅中倒入少许油，将洗干净的雨花石放进去，盖上锅子，开大火加热雨花石。

2、在另一只锅中放入火锅底料，加水完全浸泡，开火将其融化煮开。

3、将虾洗净，去壳，挑出虾线，开背切成蝴蝶虾。

4、在沸腾的火锅底料中放入鲜香菇、金针菇、黄豆芽，搅一搅，煮一煮。

5、雨花石加热5分钟后，把处理好的大虾放进去，然后立刻倒入火锅底料和蔬菜。

6、继续煮几分钟后，这道网红大菜便可热辣登场了。

面包鸡。

源自法国工艺，选用优质鸡藏在面包的心里，开启面包与鸡的全新吃法，面包壳奶香浓郁，一碰即碎，鸡被面包包裹着，很好的保留了鸡肉的水分，每一块都是满满的肉汁，香嫩可口。

面包鸡闻起来非常的香，鸡的香味扑鼻而来，让人垂涎三尺，一口咬下去，面包松软可口，黄油味十足，非常的好吃，里面夹着鸡块和蔬菜沙拉酱，鸡块外酥内嫩，配以沙拉酱，更是美味。

主料：高筋粉、全麦粉、黄油、鸡腿、盐酵母、可可粉。

面包鸡的做法：

1、将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋，糖加入面包机中启动揉面20分钟。加黄油再揉面20分钟，揉至能拉出膜，面团放入盆中，等待发酵。

2、面团发到2.5倍大，面团发到2.5倍大，小的一份面团，加可可粉揉匀做鸡皮。

3、大面团分成2份，一份做鸡的身体，两份小的做鸡腿。大面团擀开后卷起,整成椭圆形。两份小面团整成水滴形，做鸡腿。可可面团也分成3份,大的可可面团擀开，包裹鸡身，两份小可可面团包裹鸡腿。

4、烤盘铺油纸，摆成鸡的形状。等待2次发酵。烤盘铺油纸，摆成鸡的形状.等待2次发酵。

5、烤箱预热170度，上下火烤25分钟。烤好的面包放凉，挖去一部分。

6、拌好鸡肉沙拉，面包鸡肚子里装入鸡肉沙拉即可。

劳动节搞美食活动方案

五一劳动节，超市当然也免不了做一些促销活动，那么超市五一活动方案应该怎么做，才能真正达到这次促销活动的目的，吸引消费者来购买超市里的商品呢?活动主题：五一大促销活动内容：一、深呼吸海的味道在4月28日到5月7日期间，凡在某超市各分店购物满300元的顾客，可进行现场抽奖，抽取幸运海南四日游的名额，到海南天涯海角去感受海的味道特等奖2名(5个店共10名)各奖海南四日游名额一个一等奖3名(5个店共15名)各奖美的吸尘器一个二等奖10名(5个店共50名)各奖立邦电饭煲一个鼓励奖100名(5个店共500名)各奖柯达胶卷一卷二、服装打折自己做主在4月27日到5月26日期间，凡在某超市商场购买男装、女装、睡衣等的顾客，凭电脑小票可转动幸运转盘，转到几折，顾客即可享受几折的现金折扣。活动期间还将有服装秀和服装限时抢购活动。服装限时抢购活动，每天举行两次，最低达到2折。三、五一惊喜三重奏一重奏：全城至低(各种商品价格全城至低，便宜至极)二重奏：二十万积分卡顾客五一倾情大回馈4月28日至5月9日期间，所有积分卡顾客凭积分卡可以在某超市特惠购买指定商品。三重奏：开心购物幸运有您5月1日至7日，一次性在某超市购物满30元的顾客可参加现场活动，奖品丰富，永不落空。奖品有：精美盒纸、1公斤大米、500ml食用调和油。四、超市五一部分特价商品：五一期间某超市共推出了近千种的特价商品，包括了日用百货、食品、电器、服装、生鲜等各种商品(具体定出特价商品的价格)。(本次活动最终解释权归某超市所有)

劳动节搞美食活动方案

本次自助餐会活动，既区别于第一次的人海行动（人气阶段），又不同于当前正在进行的`快乐星期六活动（运行阶段）。要着重突出“节”的成份；营造“节”的氛围；体现“节”的欢快。人员基本控制在400人左右，达到能坐下，不拥挤，使顾客感到不是来酒店用餐，而是来陇鑫过节。给顾客的总体印象是：华贵、优雅、热闹、祥和、温馨、轻松。把整个自助餐会办成类似春节团拜、联欢的形式，为春节再次举办活动打下良好的基础。宣传、扩大星级酒店影响力和知名度。充分发挥餐饮服务行业龙头作用，想方设法拉动酒店经济，占领消费市场，力争创造一定的经济效益和社会效益，是本次“两节”活动的目的所在。

二、活动主题宣传词。

1、到陇鑫，过圣诞。

品美食，迎新年。

2、激情圣诞夜，狂欢在陇鑫。

平安幸福年，相约在酒店。

3、火树银花贺圣诞，

灯红酒绿迎新年。

三、举办时间：

20xx年12月25日17：00—20：00。

地点：陇鑫国际大酒店2f宴会厅。

四、场地布置。

1、酒店大厅（内、外待定）摆放大型圣诞树、圣诞老人各一对。

2、酒店大厅内摆放大型花坛一个。

3、2f宴会厅右侧摆放圣诞树8棵，树上悬挂用酒店广告内容包装的苹果若干枚，亲情祝福卡若干条。

4、宴会厅左侧悬挂红灯笼8个，附加有奖灯谜若干条。灯谜以陇鑫大酒店特制的精美贺年卡形式出现，正面为陇鑫祝福，背面为灯谜内容。

5、宴会厅舞台上方拉电丝若干条，电丝上悬挂装满雪花纸屑。

和彩色纸条的气球。

6、舞台两侧摆放香槟塔及大型烛台。

7、选2名男服务员扮“圣诞老人”，选一男一女服务员扮“散财童子”。以上特制服装均有“陇鑫标志”。

五、气氛渲染。

为使本次自助餐会活动取得圆满成功，达到预期的效果。2f宴会厅led大屏两边循环打出本次活动的三组主题宣传词（对联式竖排），大屏中间反复播放《圣诞故事》、《新年祝福》等内容，并穿插播放酒店宣传短片。同时选择有关圣诞、新年的典型曲目，作为背景音乐一直循环播放。

整个现场气氛调控，具体操作可按“三个乐章”进行，也是三个高潮。

第一乐章：同度“两节”，共享美食。

客人基本到齐后，led电子屏打出第一乐章的内容，此时主持人及两名“圣诞老人”，两名“散财童子”同时登场亮相，在主持人致欢迎词、祝酒词期间，“圣诞老人”和“散财童子”有欢迎、祝福动作，此时分两组分别完成倒香槟酒和点蜡烛的环节。当主持人祝酒词结束后，工程人员推动电丝闸刀，引爆舞台上方的气球，让气球内的纸屑和彩条洒落，形成雪花飘飘和天女散花之仙境，从而形成活动的第一个高潮。

第二乐章：惊喜回报，抽取大奖。

当自助餐会进行到一定阶段，选择合适时间推出第二乐章。本乐章是本次活动高潮中的高潮，既实惠，又热闹。主持人在不停的宣布灯谜竞猜结果的同时，穿插宣布各项大、中、小中奖信息。在此时间段，酒店摄像师可免费为中奖人员同“圣诞老人”、“散财童子”免费拍照合影，形成第二个高潮。

第三乐章：激情狂欢，采摘“平安”

这个时间段部分客人已经陆续离开，大厅内已有较多空间。此时主持人宣布采摘“平安”活动开始，同时宣布采摘苹果的寓意和简要注意事项。为切实形成第三个高潮，不至于使整个活动出现虎头蛇尾现象，酒店可事先安排一定数量擅长歌舞的服务人员，登上舞台进行歌舞表演，有目的的同客人进行互动。但时间不宜过长，气氛把握要适度。

六、广告宣传。

借鉴酒店历次举办营销活动的经验，本次“两节”活动仍按《榆中电视台》、《生活导报》等传播形式进行为期三至七天的广告宣传。

七、抽奖配合。

本次活动设。

一等奖：个，实物为：价值约：元。

二等奖：个，实物为：价值约：元。

三等奖：个，实物为：价值约：元。

制作精美贺年卡个，背面分别标有代金卷、生日蛋糕、北京烤鸭等赠送内容，定做生日蛋糕、北京烤鸭可补找差价，县城内免费送货。

八、营销人员宣传、销票。

按以往惯例，组织相当数量的营销人员走街巷、进单位，广泛宣传。有目的的推销，此次活动预计销票张。

九、部门配合，明确分工，责任到人。

人资部：制定细案，广告、餐票设计，配合场地布置，配合现场检票。

责任人：张富华、刘国雄。

餐饮部：全程服务，菜品制订，用餐场地布置。

责任人：姜丽、王双成、杨玉兰、许银斌。

客房部、前厅：现场组织指挥，引领、疏散客人。

责任人：王凤霞、陆娟、杨霞、李成伟。

婚庆公司：现场气氛布置，书写欢迎词、祝酒词、灯谜内容，“圣诞老人”、“散财童子”服装制作及人员挑选，led大屏内容策划，背景音乐选制，主持串台，奖项宣布等。

责任人：王锴。

园艺部：配合现场布置。

责任人：杨淑珍。

工程部：自制舞台电丝气球悬挂简单设施并掌握推闸引爆时间，保证活动用电及安全工作。

责任人：曹宏宝。

网络信息部：舞美灯光，led大屏操作，音响设备调控。

责任人：裴怀龙、王艳波。

康体部：奖品保存及发放，配合引导、疏散客人。

责任人：魏熙林、张富泰。

礼警部：场外车辆指挥与停放，现场保安及人员疏散。

责任人：张正岳。

财务部：售票、检票、钱票总控。

责任人：赵黎明。

各部门：营销宣传、销售餐卷。

责任人：王凤霞、张富华。

十、“两节”活动小结。

活动结束后，由总经理安排合适时间，进行全面、细致工作小结，总结经验，找出不足，发现问题，以便整改。

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