酒店卫生总结报告 宾馆卫生管理制度

小编: 曹czj

在现在社会,报告的用途越来越大,要注意报告在写作时具有一定的格式。掌握报告的写作技巧和方法对于个人和组织来说都是至关重要的。这里我整理了一些优秀的报告范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

酒店卫生总结报告 宾馆卫生管理制度篇一

(一)住宿场所新参加工作的从业人员上岗前须取得“健康合格证”。直接为顾客服务的'从业人员应每年进行健康检查,取得“健康合格证”后方可继续从事直接为顾客服务的工作。“健康合格证”不得涂改、转让、倒卖、伪造。

二、卫生知识培训管理

(一)从业人员应当完成规定学时的卫生知识培训,掌握有关卫生法律法规、基本卫生知识和卫生操作技能等。

(二)从业人员卫生知识培训每两年进行一次。

(三)从业人员取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。

三、个人卫生管理

(一)从业人员应保持良好的个人卫生,进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服,不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。

(二)从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗,保持清洁。

1.按各工作岗位的职责和卫生要求,开展卫生检查工作。

2.由负责人会同有关人员对宾馆各个环节进行卫生检查工作。

3.每次检查均应将发现问题与当事人确认,并做好卫生检查记录。

4.应针对检查中发现的问题,提出改进及处理意见,对不符合卫生要求的行为应及时制止。

5.健全卫生管理奖惩制度,每次检查结果均应纳入单位工作考核。

6.应建立卫生管理档案备查。

酒店卫生总结报告 宾馆卫生管理制度篇二

4、严禁代人签到、请假,如发现代入签到者,取消当事人双方各自的本月全部休假及奖金。

1、员工上班时间必须按山庄规定统一着装,并按指定位置佩工牌,工服必须干净整齐。

2、工装衣扣如有缺失,必须尽快补齐。

3、男员工不留长发、胡须、鬓角,头发前不盖眉,侧不过耳,后不超领;女员工留长发者要盘起并用发夹夹好,不得披散,头上不得夹饰物。

4、员工应勤修指甲,不留长指甲,不涂彩色指甲油,除手表、订婚戒指、结婚戒指外不得戴任何饰物。

5、女员工要保持淡雅清妆,不使用浓味的化妆品(必须每天化妆后上岗),上班前不吃带异味的食品。

4、员工在院内行走不得高声喧哗或放声大笑,更不得嬉戏打闹,违者取消本月休假半天及本月全勤奖。

6、不得在岗位私自点菜,吃东西,违者取消本月休假一天及本月全勤奖。

8、要团结同事,尊重他人,如与同事发生手脚,情节严重且态度恶劣者取消本月全部休假及全部奖金,并作出书面检讨。

1、员工在酒店任何地方碰见客人都应主动跟客人打招呼说:"您好!"或点头微笑致意。

3、任何员工对客人的询问都是第一责任人,有义务耐心为客人解答,使用礼貌用语。若因语气生硬引起客人投诉,取消本月休假2天及全部奖金。

4、结账后、预订后、送行时必须使用邀请用语:"您走好,欢迎下次再来"、"期待您的光临"等。

1、前厅各岗位操作程序不当,造成的损失由责任人赔付并取消本月休假1天。

2、礼宾部工作用具必须摆放整齐,定期维护,

3、房卡制作不得有误,

4、房卡套、登记单填写内容齐全,反应身份及金额必须真实,且有据可查。违者造成的损失由责任人赔付并取消本月全部休假和奖金。

9、接待员开重房者,造成客人损失的,由当事人赔付损失,并向客人诚挚道歉。并做好自我检讨。

10、私自篡改房价、折扣、没有签字的,由当事人补齐;

11、弄虚作假,提前开凌晨房,补交前一天房费;并取消本月休假1天。

13、保管员妥善保管好所寄存的物品,应有登记、有签字、有存取记录,不按要求操作,造成损失由当事人赔偿;并取消本月休假1天。

15、员工宿舍应保持清洁,长期脏、乱、恶臭的,取消舍长本月休假1天,并及时打扫干净。

16、员工应提高自身的安全防范意识,贵重物品及时存放在带锁衣柜中,如因粗心大意造成的'财物丢失,公司概不负责。

2、当班时间不得轮换瞌睡或睡觉,每发现一次扣5分;

4、上班时间不得打电脑游戏、听mp3,发现一次扣3分;

6、未经请假,无故缺席各种会议者扣5分,开会请假扣1分;

7、夜班必须有三人在柜台,违者三人各扣5分;

8、柜台干净整齐,不得有与工作无关物品,违者每人扣1分;

9、上班时保持本岗位卫生清洁,检查不合格者扣1分。

10、严禁携带私人物品到工作区域(如提包、外套)违者扣5分;

11、严禁携带宾馆物品出店,违者视情节轻重给予相应处罚;

15、严禁在工作时间闲聊、会客、擅自领人参观宾馆,违者扣2分;

16、上班时间严禁看电视、听广播及翻阅任何书报杂志,违者扣5分;

17、严禁员工搭乘客梯(行李员除外)或上、下班从正门通过,不走指定的员工通道,违者扣2分。

18、严禁在办公场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏,违者扣5分;

21、上班时间对客服务严禁讲方言,违者扣2分;

22、以货币为交易在房间进行不正常的行为(开除);

23、偷窃酒店及员工财物(开除);

26、向酒店竞争对手提供酒店保密材料损坏酒店利益(开除);

27、不遵守安全条例准则造成重大安全事故(开除)。

2、不服从领导和工作安排,影响工作的员工,违者扣10分;

3、自觉爱护、保养各项设备、设施。如有损坏,照价赔偿;

9、严格按规定时间完成部门下达的任务指标,每拖延一天,扣10分;

10、外管登记单要符合公安局要求,如出现退单退盘,每违反一次扣10分。

3、遵守社会公德,不得向客人索取小费、物品或其他报酬,发现者重扣20分,性质恶劣者开除。

2、员工委屈奖,奖5分,加班根据时间长短补休;

3、被省、市树为标兵或受到通报表扬者,同时受到酒店表扬者,奖5分;

4、对改革宾馆管理,提高服务质量有重大贡献者,奖2分;

5、在服务(生产)工作中,创造优异成绩者,奖5分;

6、见义勇为,挽救人民生民财产做出突出贡献者,奖10分;

7、能严格履行职责,超额完成任务的岗位,奖2分;

8、提出合理化建议,被采纳后获得较好的经济效益和社会效益,奖2分;

9、修旧利废,节约材料,降低成本,做出显著成绩者,奖2分;

12、在同行业各类竞赛活动中取得名次,为宾馆争得荣誉者,奖5分;

13、拒收他人贿赂,维护宾馆利益的,并赢得良好社会声誉的,奖励100元。并可适当增加本月休假。

本规定需不断的完善,在日常工作中要根据实际情况进行增删,需大家多提建议。并在日常工作中,互相监督,不断提高服务水平,把工作提高到一个新的水平。

酒店卫生总结报告 宾馆卫生管理制度篇三

不管你在哪,爱护卫生人人有责。你们想看看宾馆环境卫生标语有哪些吗?以下是本站小编推荐宾馆环境卫生标语给大家,欢迎大家阅读!

1. 给自己养成个好习惯,给别人留下个好环境。

2. 环境关联你我他,齐抓共管靠大家!

3. 学习卫生防病知识,增强农民卫生意识。

4. 公德规范言行,文明美化心灵。

5. 全党动员,全民参与,共建“实力胡乐美丽胡乐幸福胡乐”。

6. 食品卫生,连着你和我,连着千万家。

7. 热爱村庄,热心卫生。

8. 为小家,为大家,搞好卫生人人夸。

9. 爱我村建我村,做个文明好村民。

10. 整好宾馆卫生,造福农民群众。

11. 新政策,新宾馆,新农民,新形象。

12. 卫生整治,从我做起。

13. 加快发展循环农业,构建环境友好型新宾馆。

14. 食品卫生无小事,您的健康是大事。

15. 讲文明,必陋习,从我做起。

1. 塑造宾馆个性,优化宾馆环境,提升宾馆文明。

2. 建设卫生村庄,共建美好家园。

3. 环境卫生整治,从娃娃抓起从家庭抓起!

4. 洁净向我走来,我为洁净添彩。

5. 革除生活陋习,美化人居环境,优化生存空间。

6. 清洁家园从我做起。

7. 手牵手根治环境脏乱差,心连心创建卫生洁净美。

8. 环境好一点,心情爽一点。aa12

9. 热爱安康热心创卫!

10. 建设新宾馆,卫生要先行。

11. 大家一条心,建设卫生文明新宾馆。

12. 你我他多一份自觉,办公环境多一份清洁。

13. 搞好环境卫生,加强个人卫生。

14. 分工合作来清扫,相信明天会更好。

15. 讲文明,爱卫生,做个合格职业人。

16. 遵守社会公德,维护公共卫生。

17. 摈弃陋习,崇尚文明!

18. 草儿绿花儿香,环境优美人健康!

19. 环卫工作人人参与,美好环境人人受益!

20. 环境你不爱,美景不常在。

1. 齐心协力,整洁卫生!

2. 你我多一份自觉,宾馆多一份清洁!

3. 加强宾馆的长效管理,创造和谐优美的人居环境。

4. 培育文明新风,构建和谐宾馆。

5. 开展环境卫生整治,营造清洁生活环境!

6. 家家讲卫生,户户比洁净。

7. 卫生关联你我他,齐抓共管靠大家。

8. 管住脏乱差,留下真善美。

9. 整洁家园,人人有责。

10. 万众成一心,脏乱不近身。

11. 人人做整理,场地有条理,全员做清扫,环境更美好。

12. 有了您的真心呵护,宾馆才会更加美丽!

13. 保持环境整洁,请不要乱扔乱倒。

14. 清扫清洁坚持做,亮丽环境真不错。

15. 宾馆是我家,文明靠大家。

酒店卫生总结报告 宾馆卫生管理制度篇四

范文一、

一、从业人员必须持健康证上岗。

二、要保持周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。

三、必须设有消毒间或消毒设施,并要有健全的卫生制度。

四、被套、枕巾、床单等卧具要一客一换,长住客床上用品至少一周一换。

五、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

六、客房内卫生间的洗漱池,浴盆应每日清洗消毒。无卫生间的客房,每个床位应配备有不同标记的.脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换,用后必须清洗和消毒。

七、公共卫生间要做到每日清扫、消毒,并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

八、有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。

九、对宾馆内旅客废弃的衣物要进行登记,统一销毁。

范文二、

二、  必须设有消毒间或消毒设施,并要有健全的卫生制度;

八、  对旅客废弃的衣物要进行登记,统一销毁;

九、  宾馆、旅店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》,二次供水蓄水池要有卫生防护措施,蓄水池容器内的涂料符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒,内设有商品柜台的不得销售“三无”食品,即无生产日期,保质期限,无生产厂家名称。

酒店卫生总结报告 宾馆卫生管理制度篇五

一、建立客房清扫制度。

二、要设有足够面积的消毒间,便于消毒员工作。

三、消毒间要通风良好,及时将消毒过程中产生的高温、高湿、化学气体排出室外。

四、应设有通畅的上、下水设备,保证物品充分清洗。

五、应设有放置洗刷、消毒后用具的保洁橱、保洁柜,并保持清洁、防止消毒后的用具再次污染。

六、根据不同的消毒方法,选择合适的消毒设备。用“84”消毒液等化学消毒方法,必须有双连池、消毒桶(盆)用热力消毒法,必须有蒸气或远红外线消毒柜。

七、消毒工作要做到制度化、程序化、标准化。

1、制度化:旅客用过的卧具、茶杯、漱口杯、脸盆、脚盆、拖鞋等公用物品,都要采取切实可行的响应的消毒方法,必做到一客一换一消毒,高级宾馆做到一天一消毒。

2、程序化:一洗涤、二消毒、三存放。

3、标准化:设专(兼)职消毒员,要有详细的消毒记录,消毒药品配比标准化、时间标准化,严格操作,保证消毒效果。

八、洗衣房的工作程序应先消毒后洗涤,保证消毒效果。

程序是:收衣、污衣分类、消毒、洗涤、干澡、修补、烫平、分类存放保洁橱,要特别注意污、洁分开,防止洗消后的物品受到二次污染。

酒店卫生总结报告 宾馆卫生管理制度篇六

20*年6月21日经过党支部批准,我成为了一名光荣的中国xxx预备党员。现预备期已满一年,按照《中国共产程》有关规定,我郑重向支部组织提出入党转正申请,申请成为中国xxx正式党员。

在工作和学习上:我深知当今时代是科学技术高速发展的时代,没有丰富的现代科学文化知识和较强的业务能力,是很难适应时展,为党的事业做出较大贡献的。为此,作为一名卫生监督战线上的新兵,刻苦钻研本专业知识的同时,还努力学习第二学位的专业知识。不但在理论学习上没有放松,在实践工作学习上也没有放松。我能够主动合理的安排好一般性监督检查工作,虚心向同志学习,在实践中不断完善自己。给我最深的感触就是:无论做什么事情,我们都要清楚的明白自己的定位,不要好高骛远,要脚踏实地的做人,只有你付出了才会有收获。艰苦奋斗是中华民族自强不息的精神财富,是我们党的政治优势,是xxx员应有的精神品格。作为一名预备党员,在过去的一年中,我认真执行着这一个光荣传统,努力在同志中树立一个良好的形象。

在这预备期的一年以来通过认真学习,使自己的世界观、人生观和价值观都得到进一步改造,思想认识得到进一步提高,更加符合一名合格党员的标准。作为一名党员,要不断改造自我世界观、人生观和价值观,任何时候都不能出现信念上的偏差。我能积极主动地结合自己所担负的工作特点,自觉地加强“三个代表”重要思想的学习、科学发展关和党的xxx精神的学习,通过学习使我明白了党员不只是一种荣誉,更是一种责任。

总之,过去一年来,我在各方面都取得了很大进步,但用xxx员的标准来衡量,我还存在一些不足。比如,工作的主动性还不够,严格执法的意识还有所欠缺。对于自己的缺点与不足,我将在今后继续加以克服和改正。如果这次我不能按期转正,说明自己还不具备一个正式党员的条件,我一定继续努力,争取早日成为一名正式党员。如果能够按期转正,我绝不骄傲自满,而是以此作为自己人生又一个新的起点,在未来的征途上继续不断努力,争取做一个优秀的xxx员。

酒店卫生总结报告 宾馆卫生管理制度篇七

员工奖惩制度

第二条 适用范围:全体员工

第三条 对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则

第四条 奖励办法

第五条 本酒店设立如下奖励方法,酌情使用:

1. 通告表扬;

2. 奖金奖励;

3. 晋升提级;

第六条 有下列表现的员工应给予通告表扬:

1. 品德端正,工作努力;

2. 维护酒店利益,为酒店争得荣誉,防止或挽救事故与经济损失有功;

3. 一贯忠于职守,积极负责,廉洁奉公;

4. 有其他功绩,足为其他员工楷模

第七条 有以下表现的员工应给予奖金奖励

1. 思想进步,文明礼貌,团结互助,事迹突出;

2. 完成计划指标,经济效益良好;

3. 向酒店提出合理化建设,为酒店采纳;

4. 维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出;

5. 节约资金,节俭费用,事迹突出;

6. 领导有方,带领员工良好完成各项任务;

7. 其他对酒店作出贡献,董事局或总经理认为应当给予奖励的

第八条 有以上表现,酒店认为符合晋级条件的予以晋级奖励

第九条 奖励程序如下:

1. 员工推荐、本人自荐或单位提名;

2. 监察委员会或监察部会同劳动人事部审核;

第十条 处罚办法

第十一条 视情节轻重,分别给以以下处罚:

1. 警告;

2. 记过;

3. 降级;

4. 辞退;

第十二条 员工有以下行为给以警告处分

1. 在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;

2. 工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工;

3. 因过失以致发生工作错误情节轻微者;

4. 妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;

5. 无故不参加酒店安排的培训课程;

6. 初次不遵守主管人员指挥;

7. 浪费公物情节轻微

8. 检查或监督人员未认真履行职责;

9. 遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌;

11. 破坏环境卫生

第十三条 员工有以下行为者,给予记过处分:

2. 因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;

3. 在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作;

4. 未经许可擅带外人入厂参观;

5. 携带危险物品入厂;

6. 在禁烟区吸烟者;

7. 投机取巧,隐瞒蒙蔽,谋取非分利益;

8. 对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端;

9. 在工作时间内擅离工作岗位,躺卧、睡觉者

10. 涂改考勤卡,代替他人打卡或接受他人打卡

第十四条 员工有以下行为者,给予降级处分:

3. 擅离职守,导致事故,使酒店蒙受重大损失;

4. 泄漏生产或业务上机密;

5. 违反酒店规定带进出物品;

6. 遗失经管之重要文件、机件、物件或工具;

7. 撕毁公文或公共文件;

8. 擅自变更工作方法致使酒店蒙受重大损失;

9. 拒绝听从主管人员合理指挥监督;

10. 违反安全规定措施致酒店蒙受重大不利;

11. 工作时间在工作场所制造私人物件;

12. 造谣生事,散播谣言致酒店蒙受重大不利;

第十五条 员工有以下行为者,给以辞退处分:

1. 偷窃同事或公有财物;

2. 于受聘时虚报资料,使本酒店误信而遭受损害;

3. 对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;

4. 违反劳动合同或工作规则情节严重;

5. 蓄意损坏酒店或他人财物;

6. 故意泄漏技术、营业之秘密,管理制度表格致使酒店蒙受损害;

8. 拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定,干扰工作的;

10. 玩忽职守,违章操作或违章指挥,造成事故或经济损失的;

12. 财务人员不坚持财经制度,丧失原则,造成经济损失的;

14. 挑动是非,破坏团结,损害他人名誉或领导威信,影响恶劣的;

16. 散布谣言,损害酒店声誉或影响股价稳定的;

17. 利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;

20. 在酒店内赌博;

21. 在酒店内有伤风化行为;

22. 在禁烟区内吸烟或引火,在工作中滋事妨害经营秩序;

23. 经常违反酒店规定屡教不改;

24. 依合同约定调派工作,无故拒绝接受;

25. 因行为不当,酒店无法再对其信任;

26. 其他重大过失或不当行为,导致严重后果;