第一次炒菜的小学大全（16篇）

作文的重要性不仅在于学术上的提高，还在于个人的自我表达和人际交往中的应用。探索优秀作文的奥秘，研究其中的亮点和写作技巧，让自己的作品更上一层楼。

第一次炒菜小学作文

要说做菜是我的软肋，我以前知道怎么“尝菜”，但不知道怎么做菜。看来我今天要施展才华了。

为了尽量减少浪费，我妈稍微考虑了一下，最后决定让我炒荷包蛋。

厨师走上舞台。我拿起鸡蛋，砰的一声放在桌子上。我裂开一个洞，喷了一身。然后我别无选择，只能问我妈。原来洞是向上的，我开始正式炒荷包蛋了。我把锅加热后，把准备好的油倒进锅里，然后把鸡蛋倒进锅里，只听一声声嘶力竭的声音。只听一声大吼：“王伟，你要炒荷包蛋吗？他们要被烧死了。”这时，我意识到我在做饭。我赶紧把荷包蛋翻过来。好险。我差点烧了它们。现在不敢想开小差。我害怕我不能吃我自己的荷包蛋。终于，我好了。我赶紧撒上“咖喱粉，种子粉”之类的。终于，“王伟”牌荷包蛋出锅了。看着这个金色的荷包蛋，我不由自主地扑了过去。虽然很热，但是感觉还是很好吃。吃了之后嘴里还有荷包蛋的香味。甜咸。苦。真是别有一番滋味。

我的'菜已经成功通过了我妈的验证，现在是真正的厨师。

第一次炒菜小学作文

在我小时侯，发生过许许多多的事，它们就像一朵朵云，永远漂浮在我心中。那是我第一次学会了炒菜――红烧排骨。

可是，当我们来到了济南，便再也没吃过那香甜可口的“红烧排骨”了。那一种感觉让人怀念，那种感觉简直是无法比喻出来的。

第一次炒菜小学作文

有一天，妈妈刚回来便去做饭，我看见妈妈整天这么忙碌，又想到自己已经长大了，应该帮妈妈分担一点。于是，我走进厨房，跟妈妈学起了炒菜。

妈妈先教我炒鸡蛋。妈妈最开始拿了一些鸡蛋，给我演示，她用双手把鸡蛋拿起来，在碗边磕了一下，然后蛋清和蛋黄便留到碗里，我照着她的样子做，第一次磕时没有开，第二次倒是磕开了，只不过被我捏碎了，经过多次练习，我终于学会了，而且很熟练，接下来我把碗里的蛋黄和蛋清搅拌均匀，再往锅里倒一些油，等油烧热了，冒泡了，我便把已经搅拌均匀的蛋清和蛋黄倒进锅里。锅里顿时噼里啪啦的.响了起来，我赶忙拿起锅铲，小心翼翼的让手靠近铁锅，在锅铲能伸进铁锅里翻动时，我还是十分小心的翻动着锅铲，妈妈递给我盐时，我挖了一勺，洒进锅里，这时我又把手往前伸了伸，不停的翻动着锅铲。突然，一个油点溅到了我的手上，我便急忙把手伸回来，妈妈赶忙过来看我，一看我没什么大碍，又看鸡蛋炒的差不多了，于是过去盛菜。

鸡蛋的香味充满了整个屋子，我尝了一口自己亲自炒的鸡蛋，虽然不是很理想，但是我很开心。

第一次炒菜小学作文

何时，何时，何时。快六点了，爸妈还没回来。我的胃已经在打隧道战了。

于是，我去厨房准备做饭炒菜，心想：给他们一个惊喜！行动胜于行动。我来到厨房，把米洗了放在电饭煲里，然后加了适量的水。太简单了。然后，我带了蔬菜，肉丝，生姜。先将生姜切片，再将青菜洗净，最后将锅烧开。既然肉丝不会轻易煮熟，我就先把肉丝放进锅里。哦，忘了放油，马上补上，把油倒进去。哦，这太可怕了。石油跳出的速度和它试图逃离的`速度一样快。这些水滴溅到我的手上，落在我的衣服上。我试着躲啊躲，油跳啊跳，用尽全力，手里的铲子转啊转，用尽全力。嘿！几分钟后，激烈的“战争”终于停止了。我在肉丝里加了点酱油，然后倒入青菜和姜片一起抄。过了一会儿，这道青菜姜片炒肉丝的好菜就做好了。突然，我觉得很自豪。

虽然这只是一件小事，但对我来说却是成功的。饭做好了，爸妈回来了。我给了他们一顿饭。我妈惊讶地问：“这都是你干的？”我说：“当然。”爸爸高兴地说：“好！好！”看着他们吃得那么开心，总是让我心里甜甜的。

第一次炒菜小学作文

长这么大，总是吃着妈妈炒的菜，今天是妈妈的生日，我要给妈妈炒个菜。

看了下冰箱，还有鸡蛋和猪肉，要搜索了下厨房，还有鲜青椒，那我就可以做一道美味了。记得妈妈说过，凡事什么都要讲究卫生，所以第一步是洗菜。我乐呵呵的`挽起了衣袖，学着妈妈的样子，把猪肉拿了出来，把火钳放在炭上烧红了，可是，我不知道要怎么样把猪毛清理干净，倒是弄得满手都是油污。

我突然灵光大闪，直接取了一些精肉，一刀一刀的切成了片，可是，不管我怎样认真，还是切的厚薄不均。还好鸡蛋特别好弄，三两下就打好了，在里面加了些盐。好啦，准备就绪，拿锅子开炒。

第一次炒菜小学作文

那一天，爸爸妈妈中午不回家，所以我得自己做饭吃。我进了厨房打开冰箱一看，里面有鱼，有豆腐，还有葱。想起妈妈的豆腐焖鱼，我决定也做这道菜。

首先，把鱼和豆腐洗净，把鱼放在一个碗里用盐腌一会儿，把姜切丝，辣椒切片，葱切段。然后舀几小勺油在锅里烧热，刚把腌好的鱼放下去煎，油点就啪啪地四处飞溅。来回翻煎几次后，我看鱼肉差不多熟了，就盛出来放进碟子里。接着要煎豆腐了。我又往锅里放了几小勺油，把豆腐切好放进去，油锅里又是一阵油泡翻滚。一分多钟后，豆腐的.一面煎好了，我赶紧把它翻到另一面，等豆腐也熟了，把它放进盘子里。再在锅里放几小勺油，把葱、姜、辣椒和大蒜一起倒入锅中炸，不一会儿，香味扑鼻而来。最后，我把鱼和豆腐一起倒进去，加入糖、醋、酱油和盐，再加一点水，盖上锅盖焖上几分钟。打开锅时，香气扑鼻！这样，豆腐焖鱼就做好了。

吃过之后，觉得味道真不错！第一次炒菜就做得这么好吃，我真高兴。

第一次炒菜小学作文

今天晚上，爸爸和妈妈都去上班了，家里只剩下我和爷爷、奶奶。我心血来潮，想炒一次菜给爷爷、奶奶品尝。

我想做一盘大菜——葱花蛋。脑袋里琢磨了会葱花蛋的做法，我就系上围裙，拿起菜刀，准备进行第一步：切葱。当一把洗得干干净净的香葱摆上案板时，我却开始蹙眉了。我还没切过菜呢！我拿着菜刀左右比划了一下，哎……到底如何下手啊？想了半天也没想出个所以然来，我干脆双手握紧菜刀，胡乱地切起来。案板被我“敲”得咚咚响，奶奶听见了，赶紧跑来厨房，一看我那傻样竟哭笑不得。无奈只得手把手地教我切。在奶奶悉心的指教下，终于，一盘香葱就完工了！

接下来该进行“压轴大戏”——炒蛋了。我撸起袖子，把两个鸭蛋在碗里打好。再把煤气打开，让火先将锅内剩余的水烧干。眼看着锅壁上的小水珠渐渐消失不见，一手拿着油壶一手拿着锅铲的我内心却忐忑起来。将油倒进去之后，它会不会溅到我身上？我什么保护措施都没做，会不会把皮肤烧坏啊……就在我满脑子寻觅防油溅的方法时，锅子早已烧干，混合着淡淡的糊味飘出了一缕缕青烟。来不及了，我咬着牙，闭上眼，硬着头皮将油倒了进去。油只是在锅中“啪啪”响了几声便再没有动静了，待我再睁开眼时，锅里的油平静得如同一湾清水。

终于开始炒了。我先把鸭蛋和葱倒进碗里搅拌了一下，再一股脑地倒进锅里。还像个大厨似的，拿着锅铲翻炒了一会儿。待鸭蛋变成金黄色后，我就关掉火，将葱花蛋盛在盘子里。

我抹了抹额头上的汗，小心翼翼地将葱花蛋捧到餐桌上，爷爷奶奶尝了我做的菜，都说好吃。我高兴得一蹦三尺高！

第一次炒菜小学作文

天是星期六，我上完课回来之后，习惯性的喊了一声爸爸，可是屋子里只回荡着我一个人的声音。突然我想起了爸爸今天加班，只好失望的进屋写作业。

写着，写着，肚子便不争气的唱起了空城计。这时我的脑海里冒出了一个奇怪而又大胆的想法：自己做菜。

说做就做，我来到了厨房。真不错!原材料都挺齐全的。我要做的第一道菜是：炒白菜。我先拧开煤气开关，这时我却手足无惜，不知道该干些什么。想起大人们总是先放豆油，我便笨笨的提起豆油桶往锅里倒，差点没把一桶油都报销掉。待油温升上来之后，放了点碎葱花，再把白菜扔进去，只听锅里的白菜被炸的噼里啪啦直响。把我都吓坏了，赶紧躲到一边去，直到声响渐渐平静下来，我才敢壮着胆子往前冲，我一边不停的舞动着锅铲翻动着白菜，一边想着做菜的种种不易。这时一看，原本硬邦邦的白菜顿时在铲子的抚摸下变的柔软了。菜已经熟了，我才发现自己没有准备碗，连忙拿起一个碗，把菜盛进去。我夹了一块送进嘴里尝味，可是还没等嚼烂就皱着眉头吐了出来——忘了放盐。赶忙又把菜重新倒回锅里，放上盐，又翻动几下，再盛起来。这时我已经满头大汗了。

“叮咚‘的一声响，原来是爸爸回来了。他表扬我菜做的还可以，虽然只是还可以，但我心里依旧美滋滋的。

经过这件事，我才真切的感受到了父母是多么的辛苦，所以我要用我的学习成绩来回报父母。

第一次炒菜

今天中午，我要做一道菜——番茄炒蛋，让我的爸爸妈妈尝一尝。因为这是我，我的心里七上八下的，生怕炒的不好吃，让他们笑话。但在妈妈的再三鼓励下，我还是走进了厨房，做起了“小厨师”。

准备做菜了，我先把番茄洗好，再拿出那把沉甸甸的菜刀，“笃、笃、笃”我把番茄切成一个个“小月牙”。接着我又拿了两个鸡蛋，拿起一个，在碗的边沿，轻轻敲下去，“啪”的一声，鸡蛋从我的手中滑了下去，此时的鸡蛋，已是一个伤痕累累的“伤兵”。我有点垂头丧气了，又小心翼翼地拿起另一个蛋，再次顺着碗的边沿敲下去，这次成功了，我开心得好像脚下踩着一朵幸福的云。开始搅拌了，这我可是能手，因为我经常帮爸爸搅拌鸡蛋，筷子打在碗里“嗒嗒”作响，就像在演奏一首打击乐。

准备工作做好了，我打开煤气灶，往锅里放了一点油。等油渐渐地热了，我把打匀的蛋汁轻轻地倒进锅里，蛋汁一到锅里马上凝结起来，还泛起一圈美丽的花边。妈妈说：“快用铲子铲碎。”我连忙拿起铲子，把鸡蛋翻炒了几下，然后盛在了碗里。接着，我又在锅里放了一点油，等油热了，我把番茄倒进去。只听“哧啦”一声，油星不停地往外溅，吓得我转身就要跑。妈妈说：“番茄上的水太多了，油不溅出来才怪呢！”过了好一会儿，锅里渐渐地平息了下来。我连忙加了一点盐和糖，用铲子翻炒起来。等番茄变软了，我又把鸡蛋倒了下去。啊！红红的番茄和金黄的鸡蛋块混合在一起，真好看！

我凑近了闻一闻，啊！真香啊，我的口水都差点流出来了。味道一定不错！我信心十足地把番茄炒鸡蛋盛到了盘子里，迫不及待地尝了一口，酸溜溜、甜津津的，真好吃！耶，成功啦！我高兴极了！爸爸妈妈也夸我是能干的小厨师。

第一次炒菜

今天，老师让我们在家炒菜。我想了好久，决定做茄子炒豆角。于是，我和妈妈去超市买了茄子和豆角后，就回家炒菜了。首先，我们先洗豆角和茄子。我双手抓住茄子，又是搓呀又是冲呀，茄子终于被我洗好了。然后我又洗豆角，我的双手把豆角搓了又搓，用水把它冲了又冲。豆角也被我洗好了。接下来我该切豆角和茄子了，妈妈先帮我把茄子切开，切成小方块，然后教着我切茄子。我这是第一次用大菜刀切菜，所以我小心翼翼的，生怕切到了手。

妈妈告诉我不要怕，扶着茄子的边缘慢慢切，就不会切到手的。我将信将疑，试着妈妈的办法做了做，果然没切到手。我该切豆角了，心想：“茄子那么硬，我都切出来了，豆角非常的软，切还不是小菜一碟。”于是我快速的将豆角切开，不一会就切完了。切完了豆角，就是开始料豆角了。我问妈妈为什么料，妈妈说：“因为豆角要等茄子快要熟的时候才能放入锅里，那样豆角会熟的很慢，完全熟的时间很长。这时茄子已经快熟了，光要豆角熟茄子不就糊了吗？所以豆角要提前用水料一料，让豆角完全熟的时间和茄子一样，才不容易糊。”我点了点头，用盆接了些水，把豆角放入锅中。

料了大约五分钟后，我就把豆角用漏勺舀出来了。下一步就是炒菜了。妈妈给我围上围裙，让我自己倒油，我很害怕，生怕油溅到我的身上，倒上油后，我退的老远。妈妈说没什么可怕的，让我往前走一步。我向前迈了一步，油也没溅到我身上，我终于走到锅前了，油半滴也没溅到我身上，这时我那一颗悬挂的心才放下来。油冒烟了，我把已准备好的姜末放入锅里，“哧哧”！姜末四处乱“蹦”，在锅里调皮的“蹦着”，幸好我隔的远，不然非“蹦”到我身上。要放茄子了，我的手颤抖着抓起一把切好的茄子，飞速的扔了进去。妈妈说这样不对，要直接全部倒上，我说我怕溅到手上，妈妈说没有事，她也溅到手上过，不很疼。这样我的心才慢慢平静下来。茄子慢慢地变色了，该放豆角了。我小心翼翼的将豆角放入锅中，用铲子翻了翻菜，然后我又将盐放了进去，又翻了翻，让它们沾上盐后，再放生抽和已扒好的蒜瓣，在这过程中，我一直非常小心，生怕像上次放姜末一样。

过了一会后，我又用铲子铲了几下后，关上火，把菜倒在盘子里，茄子炒豆角就做好了。通过这次炒菜，我终于感受到一顿饭的来之不易，知道了父母的辛苦，所以我们以后要多多体谅父母。

第一次炒菜

今天，是我第一次学炒菜，由我的老师（妈妈）来指导我，我摆出架势，准备给我的爸爸妈妈露一手。

由于我是，控制不好油量，往锅里倒油这件事就由我的妈妈来帮我完成，我一定要炒得非常好吃！

这打火嘛，我还是有点怕怕的，妈妈教我先把开关按下去，再往左边拧一下就好了。由于我怕火突然喷到我的身上，第一次去开的时候，打开时还没看见火我就飞似的跑开了。第二次我又非常胆怯的去开，可火还是没有出来，我生气了，难道换了个“厨师”你这火就不出来了吗？气愤的我第三次去打火，这火是出来了，可着实吓了我一跳！

第二步：放土豆。

这之前我看到过妈妈炒菜时被爆出来的油烫伤过，我也怕被烫伤，于是我就抓起一把土豆远远地往锅里扔，妈妈说我这样放土豆会使油溅得更远，更容易被烫伤，应该轻轻地放下去。于是我学着妈妈的样子放完了土豆。

最后一步：煸炒。

好了，往土豆里搁点盐，放点水，盖上锅盖，闷一下，然后打开锅盖，再翻炒一下，炒土豆片大功告成了！可以出锅了。

我闻了闻，真香；尝一片，真好吃。爸爸妈妈吃了后连连夸奖我就这么好吃，我可高兴了。

第一次炒菜

人生中有许许多多的第一次，正是这些第一次，让我们的人生变得多姿多彩。第一次坐火车，第一次堆雪人，，第一次挨打……那些第一次在我心中烙下了深深的印记，尤其是第一次炒莱。

一天中午，考了满分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想着：我考了满分，妈妈会不会做好一桌美味佳肴在家里等着我呢。想到这里，我不由得加快了脚步。

终于回到了家，喜不自胜的我望了望厨房。里面冷清清的，没有我心中的美味佳肴，也没有我那漂亮贤惠的妈妈，给我心头泼了一盆冷水。打开电饭煲，我闻到一阵香喷喷的饭香味。正准备吃饭，菜呢？哦，妈妈不在家，没有炒好菜。

思考片刻，我果断做出了决定：我自己来炒吧！这样既可以试试我的`手艺，也可以让妈妈回来就能吃到香喷喷的饭菜。做什么菜呢？有了，就做妈妈最爱吃的“豆炒辣椒”吧。

于是，我开始找出豆子，洗干净后放置好。再把辣椒去籽洗干净，放上菜板开始“大卸八块”。由于我经验不足，拿起菜刀叮叮咚咚的乱切。切完后，就要开始炒了。

我先把炉灶打开，然后倒入少许油。过了一会儿，油烧开了，“噼里啪啦”地响了起来。我把豆子倒进锅里，顿时发出一大声响，吓我一跳。冷静下来后，我开始把豆子翻炒均匀。过了一会儿，我又将辣椒倒进去。

然后，我放入少许盐进去，炒了一下子。又放入一点味精，为了更好吃，我还加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟时，我关掉炉灶，尝了一下自己做的菜。味道还不错，只是如果再加点盐会更有味道。

于是，我又打开炉灶，再加了点盐。熟了以后，我把菜盛入盘子里，再端到餐桌上，一盘菜就做好了。我拿起筷子，夹起一颗豆子送到嘴里，哇！真是美味呀。想不到我居然能炒出那么好的菜。

我迫不及待地拿起了碗筷，盛上一碗饭，然后美美地吃了一顿。突然听见钥匙开锁的声音，一定是妈妈回来了，我要给她一个惊喜。

妈妈走进客厅，焦急地对我说：“哎呀，都这么晚了，我还没做饭，你去泡面吃吧！”我故作神秘的说：“还吃泡面，根本不需要，你去厨房看看。”

妈妈走进了厨房，霎时间，她那脸上写满惊讶：“你做的？”我得意地回答：“当然！”妈妈尝了一口：“不错！色香味俱全。”然后翘起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣赏”着我的“杰作”。

其实，炒菜如人生，只要你用心地“炒”，并且适当地加一些“调料”，你一定能“炒”出“美味”的人生。

第一次炒菜

回忆往事，它们太多都像秋天的枫叶，飘走了，也记不得了。可是，我的那件事，却像强力胶一样粘在了我的脑海里，擦也擦不掉，忘也忘不了......

那是一个星期六的下午，老妈买完菜回到家，一进门就对我唠叨：“看看你，一天就知道在家里睡觉，什么事也不帮妈妈干，我们单位的……..”

“哎，老妈，你每天都念叨这些，不累呀！“我捂着耳朵大声抗议。

“呦！还嫌我唠叨。”老妈白了我一眼，满脸的不高兴，“有本事你也做一顿饭。”

“切！我还以为是啥呢？不就是做饭吗？没问题！”我自信满满地接过了这个我自以为很简单的活。开始了，我先学着妈妈的样子围上围裙，一边想，炒什么菜呢？对，炒西红柿鸡蛋吧。我从冰箱里拿出两个西红柿就去洗，我把水龙头一开，“哗！”一声，水全喷到了我身上，我顿时变成了“落汤鸡”，算了，没啥。我又把案板拿出来，把西红柿放在上面，我切我切我切切切，看着西红柿瞬间瞬间变成了西红柿丁，心里那个乐呀。突然，我发现案板咋这么上很红呢？我的视线慢慢的移到了手上。“啊！”一声凄厉的惨叫响彻云霄。原来，由于太紧张，我连切到手都没察觉，那个疼呀，可是哭也不是办法呀，只好悻悻的拿起个创可贴包上。“呼呼~还好还好，血没染到西红柿上”我怕着胸脯自言自语道。然后我又拿出一个空碗，把两个鸡蛋轻轻一磕，鸡蛋黄就掉了下来。要炒菜了，我放了一点油，等油热了以后，又把鸡蛋和西红柿倒了进去，“刺啦......”油点子蹦了出来，我立马双手抱头坐在地上。过了一会儿，我听声音小了些，才慢慢地站了起来，我小心翼翼的拿起锅铲炒了几下，又迅速逃到了一边。“咦，这是什么味道？”突然我闻见了一种特殊的味道，我又仔细的闻了一闻，“呀！菜糊了，赶紧倒水！”那放多少水呢？算了，不管了，我接了一碗水倒进锅里，又煮了一会儿，我把锅里的菜搅了几下，关了火，把菜舀到盘子里，然后把我的作品端到了餐桌上，不知道这能不能叫做菜。老妈过来了，用筷子夹起一块，放到嘴里。“我知道不好吃。”我小声的说道。“也没有啊，就是有点太熟了。”可不是吗，我这才仔细看了一下我的`西红柿炒鸡蛋，哇！就像煤渣子倒在了盘子里一样，我不禁羞红了脸。“没事的，我也是这样，没关系。”老妈拍拍我的后背，说着。“嗯，下次我一定会炒的更好！”我回答。

这盘炒糊了的西红柿炒蛋，让我体会到了劳动的甜蜜。

第一次炒菜

有一天恰巧是周末，爸爸没在家，中午妈妈要出去买菜，于是我就陪妈妈去了，我忽然脑子里有了一个想法，就是自己炒一盘菜，我把这个想法告诉了妈妈，妈妈连声说好啊，好啊！于是我决定做炒土豆！

我先从冰箱里拿出妈妈刚买的猪肉，放在一个碗里，然后开始准备削土豆，削的时候要往外削，要不然就削到手的。然后用菜刀尾部的角挖没削完的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，再用自来水将土豆洗干净，要用清水洗，然后用盆子盛点水，可以开始切土豆了。我把左手放在土豆上，右手握紧菜刀，小心翼翼地切起来，一刀切一片，然后把压住土豆手指往后退。忽然，土豆一滚啊？我吓的大叫起来怎么啦啊？妈妈担心的问我。好险！刀差一点就切到我的手指了，我赶紧把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，一切还算顺利！根据书上，我把切好的土豆泡在水里，接着洗辣椒，洗干净后，把辣椒蒂摘掉，辣椒要放上一个就够了，太多会很辣！洗一下解冻的肉，把肥肉和瘦肉先后放入锅里，然后放油不能放盐，在放瘦肉的时候再放油和盐，十五秒后盛进盘子里，再倒入土豆，翻炒一下，放点水，在放水前不能放盐，否则土豆不容易煮熟，用小铲子不停的翻动土豆，只炒到有一点水时候，然后切辣椒，切得时候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睁得太大，否则，眼睛会很辣。放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能渗入土豆中去，在加点盐进去，然后倒入炒好的肉，一起轻轻地翻翻出锅了！大功告成！

真开心啊！

第一次炒菜

有很长一段时间我一直想学做饭。今天中午看着妈妈在厨房忙碌的身影，我终于忍不住对妈妈说："妈妈，我想学做饭。"妈妈说："你行吗？"。

"你别老小看我，你在旁边指导我，慢慢地我不就会了吗？"我不乐意地说。

看着我非常认真的表情，妈妈说："好吧，那今天我就教你个简单点的醋溜白菜吧。"。

开始炒菜了，妈妈说："先放三勺油，再放花椒、葱、姜、蒜，然后放白菜，快熟的`时候再放调料就做好了。"妈妈一边给我说着我一边做。做好了，我把我炒的菜端上了饭桌。没想到我这道醋溜白菜还受到大家一致好评。就炒的这么好，我真开心！

第一次炒菜

人的一生中，应该有过许多的第一次，比如第一次没有完成作业，第一次逃学……可我，却永远忘不了这。

那天妈妈说：“今天你来炒菜试试，好吗？”母命难违，我二话不说满口答应。我跑到煤气灶旁边“咔嚓”一声，火着了。在妈妈的指导下，我先放了一些油，之后又放进去了一些姜，花椒，妈妈说：“把姜和花椒炸出味的时候再倒菜。”我想：“这么难吃的东西也有香味？”过了一会儿，香味特别地浓，真是太不可思议了！我倒进去了土豆和辣椒，炒了起来。妈妈说：“这样不对，应该是这样。”说着便示范了一下。我点了点头，表示明白。又炒了起来。不知怎么的，手不听使唤了，土豆和辣椒跟小孩子似的一个一个蹦出锅来，为了掩盖，我没有让妈妈知道。

该放盐了，因为我没有经验，所以一勺盐全部放进去了，接着炒了一下，过一会又是放味精，又是放鸡精，弄得我晕头转向，连个喘气的机会都没有。开饭了，我吃着自己做的饭菜美滋滋地笑了。

这一次炒菜，不仅体会了劳动的快乐，还体会到了妈妈的辛苦。