第一次炒菜小学（通用19篇）

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第一次炒菜小学作文

在我的成长过程中，曾经历过许许多多，就像天上那一颗闪耀的星星。有些暗淡的星星，我已淡忘，但有些依然熠熠生辉的星星在我心中久久不能忘怀，那次做菜就是其中一件事。有一天，我突然心血来潮想要做一盘炒萝卜丁给大家吃，于是我走出市场买完菜准备大展身手，我先把萝卜洗干净，就这一项看似简单的工作也让我满头大汗，我心里想：“世界上没有什么事是做不成的，正所谓，世上无难事，只怕有心人”。想到这句话，我又重新投入到我的工作去。

到了切菜的时候，起初我连菜刀也拿不起，慢慢地，我熟熟悉起来，我就拿起菜刀用力砍向那根萝卜，把它大卸八块，我好像跟萝卜有仇，萝卜被我切得千姿百态，有的大，有的.小，形状不一，一切准备完毕，现在该把萝卜放进锅里，首先我小心翼翼的倒进锅里，油在锅里跳舞，发出“滋滋”的声音，萝卜丁放进锅里后，萝卜也跟的油一起”手舞足蹈“油好像不听话的孩子，溅在我的手上，我连忙躲开，但还是逃不开被烫伤的命运，可是我并没有半途而废，而是忍着痛，继续翻炒萝卜，下盐的时候，但不小心把糖看成盐，真糟糕啊！经过几番折腾，终于做好了，我让妈妈尝了尝，说很不错哦！我心里听了美滋滋的。

通过这次宝贵的、难忘的经历，我学到了我们每个人都要独立，不能总是依赖别人和半途而废，不认不做过一次怎能只带能不能做好呢？要付出才会有成果。

第一次炒菜小学作文

今天放学回家时，老师布置了一个特殊的作业——自己炒一道菜。我高兴极了，把这件事告诉了爸爸。经过和爸爸讨论，我决定做最易学的`西红柿炒鸡蛋。做这道菜首先是打鸡蛋。看到爸爸轻轻一磕，蛋清和蛋黄就乖乖地溜进了碗里，我不禁也想试试。我照着爸爸的样子磕鸡蛋，没想到由于用力太大，把蛋壳也弄进了碗里。我只好把蛋壳从碗里取出来，心里有点泄气，没想到磕鸡蛋也会出错呀!鸡蛋搅好了，该炒鸡蛋了。不过，爸爸说这时还不能倒油，因为锅上一般都有水珠，立刻倒油的话油会溅飞到身上，很危险的。所以倒油前得先热热锅。锅热好后，我把油倒进锅里，一小会儿后把鸡蛋液也倒进去。然后用力翻炒，一分钟后鸡蛋就炒好了。下一步就是炒西红柿了。我把切好的西红柿倒进锅里，再倒入点水。看到这儿，你或许会问：为什么要倒入水呢?哈哈，这你就不知道了吧！倒水，是为了让西红柿变成浓浓的西红柿汁。西红柿汁做好后，我把炒好的鸡蛋倒进锅里，让鸡蛋充分吸入西红柿汁，这样做出来的西红柿炒鸡蛋吃起来才不腻呢！

第一次炒菜小学作文

老师经常说：“你们要多帮爸爸妈妈干点家务活儿。”可我一直没机会，因为父母老不让我干。今天妈妈正要炒菜时，来了一位客人。我一看，连忙对妈妈说：“您去招待客人，让我来炒菜吧！”妈妈无可奈何地说：“好吧！小心别烫着。”我高兴地上阵了。

要炒的是一盘芹菜。我学着妈妈的'样子，卷起袖口干起来。我抓起油瓶，小心地把油倒进锅里。锅里马上发出“吱吱”的响声，油从锅底往上翻泡泡，接着冒起一股股青烟。我心里一阵紧张，生怕油着起火来，连忙把菜一股脑儿倒进锅里。锅里“吱啦”一声响，呀！油点溅出来了，吓得我连连后退。一会儿，听见锅里发出“沙沙”的响声，又看看炉火，没发生什么情况，我才静下心来，拿起铲子翻炒。翻动了几下，我发现下面的芹菜已经蝴了，哎，没办法，谁叫自己刚才那么慌乱呢！我又翻炒了几下，夹起一根菜尝了尝，呀，还没放盐。我撒下一勺盐，倒了一点儿味精，又翻炒几下，盛到盘里。这时我才看见，调味的葱花还在案板上搁着呢！看来，炒个菜也不容易呀！菜刚放进嘴里，就吐了出来，说：“咸死了！”爸爸一听，哈哈大笑，说：“第一次能把菜炒熟，就不错嘛！”我不好意思地低下头。妈妈连忙安慰我：“没关系，不怪你！从做晚饭起，我来教你。”我抬起头笑了。

第一次炒菜小学作文

今年的五.一国际劳动节，是过得最有收获的一次。

星期四，放学回家路上，我和妈妈高兴地谈论着。我们在谈论什么？哈哈，原来妈妈终于让我自己动手炒菜了！有些人可能会说：“炒菜有什么好玩的，厨房里又闷又热，干脆把时间放在其它事情上。“但我可不这么认为，因为一直以来看到爸爸、妈妈能炒出这么好吃的菜，我就很想炒菜。这回终于梦想成真了！

第一次炒菜，妈妈让我先做个简单的——白灼生菜。首先，把菜洗干净，先把洗手盆装满水，把菜放进去，一棵棵地把菜上的污泥洗干净，洗完还要再洗多一次才行。洗完菜之后，装一些水进锅里，开火烧水。因为这是我第一次炒菜，所以不会开火，等妈妈教会我以后，我就立刻开火烧水。等水烧开了，再放些油进去。接着就可以放菜了。等菜差不多都变深绿色时，就可以加盐糖搅拌。搅拌均匀以后，一碟白灼生菜完成了！

当我把菜端到桌上，妈妈想试一下我的手艺，就第一个吃。于是我也试了起来。毕竟第一次，肯定会有差错。那就是不够味。虽然这盘菜味道不够，但我们还是吃得很开心。

经过这次炒菜，我明白了原来做一碟这么简单的菜都要那么多工序，那爸爸妈妈天天给我们做好吃的菜。他们不是更辛苦吗？所以，我以后要做个懂事的孩子，不让他们操心，不让他们更辛苦。

第一次炒菜小学作文

要说做菜是我的软肋，我以前知道怎么“尝菜”，但不知道怎么做菜。看来我今天要施展才华了。

为了尽量减少浪费，我妈稍微考虑了一下，最后决定让我炒荷包蛋。

厨师走上舞台。我拿起鸡蛋，砰的一声放在桌子上。我裂开一个洞，喷了一身。然后我别无选择，只能问我妈。原来洞是向上的，我开始正式炒荷包蛋了。我把锅加热后，把准备好的油倒进锅里，然后把鸡蛋倒进锅里，只听一声声嘶力竭的声音。只听一声大吼：“王伟，你要炒荷包蛋吗？他们要被烧死了。”这时，我意识到我在做饭。我赶紧把荷包蛋翻过来。好险。我差点烧了它们。现在不敢想开小差。我害怕我不能吃我自己的荷包蛋。终于，我好了。我赶紧撒上“咖喱粉，种子粉”之类的。终于，“王伟”牌荷包蛋出锅了。看着这个金色的荷包蛋，我不由自主地扑了过去。虽然很热，但是感觉还是很好吃。吃了之后嘴里还有荷包蛋的香味。甜咸。苦。真是别有一番滋味。

我的'菜已经成功通过了我妈的验证，现在是真正的厨师。

第一次炒菜小学作文

今天是三八妇女节，平时妈妈为我付出了不少，我真想为妈妈做点儿什么。那什么东西才能表达我对妈妈的心意呢？帮妈妈买一样她喜欢的东西，噢不，我还没挣到钱；帮妈妈画一幅画，我画不好……怎么办呢？我和爸爸商量了一番，我们决定一起做一顿丰盛的午餐慰劳一下我们家里的女同胞。

那我们做点儿什么呢？由于我是第一次炒菜，爸爸建议我做一道简单的菜——西红柿炒鸡蛋。

我一开始从冰箱里拿出两个鸡蛋、两个西红柿，先用自来水把西红柿洗得干干净净，然后把鸡蛋打碎在碗中，接着在鸡蛋里放了一点儿盐，用筷子按顺时针方向均匀地搅拌，直到把蛋清和蛋黄融为一体。接下来把洗干净的西红柿放在菜板上，准备用刀切成一块一块的，西红柿像在滑冰一样，总不听我的使唤，一会儿滑到菜板的左边，一会儿又滑到了菜板的右边，我好不容易才驯服了它们，尽管已经变成了“歪瓜裂枣”。

准备工作已就绪，我站在锅边跃跃欲试，爸爸像军师一样站在一旁指挥我。先把食用油倒入锅中，不一会儿，就听到了噼里啪啦的声音，像放鞭炮一样，我吓得魂不附体，立刻跑到爸爸的身后。过了一会儿，油不再调皮了，我重新站在锅边，把调匀的鸡蛋倒入锅中，用铲子翻来翻去，不一会儿，鸡蛋已经四分五裂，变成了一块一块的。爸爸发现时机已到，就让我把“歪瓜裂枣”放入锅中，用铲子给它们“翻跟头”，最后加一点儿作料，在一阵手忙脚乱后，一盘色泽鲜美的西红柿炒鸡蛋终于大功告成了。

妈妈她们吃到了我亲自做的美味佳肴，纷纷赞不绝口。在欣喜之余，从中我也明白了一个道理：我每天的幸福生活是来之不易的，其中有妈妈对我无微不至的关爱。我想我应该多做一些力所能及的事来回报妈妈。

第一次炒菜小学作文

我从小就喜欢吃土豆，但却没有机会炒一次。这次，这项作业让我有了体验的机会。

“妈妈，今天，我高大厨为你烧一道菜！”“啊？你怎么会呢？”“不会，可以学，我要炒土豆丝，您给我打下手？！”“嗯！”

我先把土豆洗一遍，把没削掉的皮削干净。然后，我把土豆先切成薄片再切成丝丝。我估计了一下，最长的'大约三厘米，最短的大约一厘米。打下手的妈妈帮我洗锅，然后打火、打开抽油烟机。

第一次炒菜小学作文

天是星期六，我上完课回来之后，习惯性的喊了一声爸爸，可是屋子里只回荡着我一个人的声音。突然我想起了爸爸今天加班，只好失望的进屋写作业。

写着，写着，肚子便不争气的唱起了空城计。这时我的脑海里冒出了一个奇怪而又大胆的想法：自己做菜。

说做就做，我来到了厨房。真不错!原材料都挺齐全的。我要做的第一道菜是：炒白菜。我先拧开煤气开关，这时我却手足无惜，不知道该干些什么。想起大人们总是先放豆油，我便笨笨的提起豆油桶往锅里倒，差点没把一桶油都报销掉。待油温升上来之后，放了点碎葱花，再把白菜扔进去，只听锅里的白菜被炸的噼里啪啦直响。把我都吓坏了，赶紧躲到一边去，直到声响渐渐平静下来，我才敢壮着胆子往前冲，我一边不停的舞动着锅铲翻动着白菜，一边想着做菜的种种不易。这时一看，原本硬邦邦的白菜顿时在铲子的抚摸下变的柔软了。菜已经熟了，我才发现自己没有准备碗，连忙拿起一个碗，把菜盛进去。我夹了一块送进嘴里尝味，可是还没等嚼烂就皱着眉头吐了出来——忘了放盐。赶忙又把菜重新倒回锅里，放上盐，又翻动几下，再盛起来。这时我已经满头大汗了。

“叮咚‘的一声响，原来是爸爸回来了。他表扬我菜做的还可以，虽然只是还可以，但我心里依旧美滋滋的。

经过这件事，我才真切的感受到了父母是多么的辛苦，所以我要用我的学习成绩来回报父母。

第一次炒菜

今天，是我第一次学炒菜，由我的老师（妈妈）来指导我，我摆出架势，准备给我的爸爸妈妈露一手。

由于我是，控制不好油量，往锅里倒油这件事就由我的妈妈来帮我完成，我一定要炒得非常好吃！

这打火嘛，我还是有点怕怕的，妈妈教我先把开关按下去，再往左边拧一下就好了。由于我怕火突然喷到我的身上，第一次去开的时候，打开时还没看见火我就飞似的跑开了。第二次我又非常胆怯的去开，可火还是没有出来，我生气了，难道换了个“厨师”你这火就不出来了吗？气愤的我第三次去打火，这火是出来了，可着实吓了我一跳！

第二步：放土豆。

这之前我看到过妈妈炒菜时被爆出来的油烫伤过，我也怕被烫伤，于是我就抓起一把土豆远远地往锅里扔，妈妈说我这样放土豆会使油溅得更远，更容易被烫伤，应该轻轻地放下去。于是我学着妈妈的样子放完了土豆。

最后一步：煸炒。

好了，往土豆里搁点盐，放点水，盖上锅盖，闷一下，然后打开锅盖，再翻炒一下，炒土豆片大功告成了！可以出锅了。

我闻了闻，真香；尝一片，真好吃。爸爸妈妈吃了后连连夸奖我就这么好吃，我可高兴了。

第一次炒菜

无论做什么事，我们每个人都会有第一次的尝试，不论结局是成功还是失败，第一次的喜悦都会让我们终生难忘。

平常都是吃妈妈做的美味可口的菜肴，有一天晚上，正好妈妈不在家，我突然大发奇想，决定自己下一回厨，体验一下做菜的新鲜感。

说干就干，我从冰箱里拿出一条洗干净了的鱼，拿起刀，学着妈妈平时做鱼的样子在鱼的身上切了几下，以保证可以入味。切好之后，我把煤气开起来，把锅放在火上加热，然后把油倒进锅里，再把鱼放了下去，煎了许久之后，鱼肉都有些枯黄了，我再把蘑菇粉和盐撒在鱼肉上面，然后翻了一下，加一点水，盖上锅盖，过了几分钟，整个厨房香气四溢，我把鱼盛了了上来，然后，我津津有味地吃着自己做的鱼。虽然有点咸，但我还是吃得非常高兴。

感觉真好我很难忘。

……

第一次炒菜

今天，妈妈说要教我炒菜，我兴奋不已。

妈妈说：“菜一定要先洗干净后再切。”我先把西红柿洗干净后，小心翼翼的切成小块。拿起刀的那一刻我好紧张，就怕把自己的手弄伤了。接着我又打了两个鸡蛋备用。一切都准备好了，我就要开始炒了。

首先，我把锅放在炉灶上。妈妈说：“要等水干了再倒油，不然就会发出‘噼噼啪啪’的爆炸声。”我等锅干了以后倒了一点油。油热了，我的`心就像这锅里的热油一样，紧张的手一直发抖。妈妈轻轻的握住我的手，和我一起把鸡蛋倒进锅里炒。一会儿鸡蛋抄好了，再把鸡蛋和西红柿一起炒，放入一点盐就可以了。

我看着盘子里红色的西红柿﹑黄色的鸡蛋，心中十分满意，急忙端出来给大家品尝。大家直夸我做的好吃！我自己也尝了一口，还真不错。我的心里像吃了蜜一样甜！我决定要好好学炒菜，以后再炒给大家吃。

这是我，可真开心呀！

第一次炒菜

今天，是我的生日，爸爸让我自己做一道菜。因为我最喜欢吃的就是萝卜炒猪肉，所以我就打算做这道菜。

我首先做的是准备工作，就是先把肉洗干净，切好葱和姜，再切点辣椒，准备工作做好以后，现在就开始做菜了。

首先在锅里放些油，大约一分钟以后把葱姜辣椒放入锅内。这时候锅里发出吱吱声音，葱姜的香味顿时飘满屋内。我迅速把切好的肉放入锅内，不停的翻炒，大约五分钟后，再往锅里放一些花椒粉、盐、甜油，然后再翻炒。

几下。为了不让锅内太干，防止炒糊，我随即加了适量的水，然后再把锅盖盖上。闷炒了几分钟，估计肉基本炒熟了，把萝卜放进去，再炒10分钟左右。感觉萝卜和肉都熟了，适量加点味精和香菜，这道美味萝卜炒肉就完成了。

爸爸妈妈品尝了这道菜说：“真好吃呀！”我炒了这道菜以后，其实我的感受是很深的，那就是妈妈平时做的每一顿饭都是很辛苦的，她为我付出的太多了，以后我不能再挑食了。以后我要学会炒更好的菜孝敬父母。

第一次炒菜

我，炒的是韭黄炒鸡蛋。

早上，妈妈带我去菜场买好菜，回家让我自己动手炒菜。我洗好菜，先把鸡蛋打在碗里，再用筷子搅拌，一直搅到全部为金黄色为止。再把韭黄用刀切成小段。

可以准备炒菜了。

妈妈帮我打开煤气灶，在锅里放油。油烧开了，妈妈扶着我的手帮我一起倒入鸡蛋，不一会儿锅里发出“咝咝”的声音，诱人的香气就飘了出来，我学妈妈平时炒菜的样子，拿着铲子，左炒炒，右炒炒，鸡蛋炒熟了，接下来再把韭黄放进锅里，一阵翻炒后，妈妈帮我放一勺盐进去，第一道菜就出锅了。

我把菜端到桌子上，闻了闻，好香啊！这菜一定很好吃！我大声呼唤爷爷奶奶过来尝尝味道。爷爷奶奶纷纷表扬我说：“很好吃，表现真棒！”我听了心里好高兴！

经过这次炒菜，我收获很大！

第一次炒菜

放假期间，因为外公住院了，爸爸妈妈都在医院，就我一人在家，于是，都是我自己炒菜，因为这是我。所以的的心里既紧张有兴奋。做这到菜的准备有：西红柿、鸡蛋、小葱、姜片。首先，我在碗里打入鸡蛋，因为，我不会打鸡蛋，所以，有的鸡蛋皮也进去了，再在碗里放入盐，然后用筷子把鸡蛋打碎。

接着，把两个西红柿，洗干净切成小块，准备就绪后，就该锅上场了，首先往锅里倒油，等油热了以后，把鸡蛋倒进去，然后葱、姜片放入锅中翻炒，再把切好的西红柿放入锅中，然后再添点水，放入盐、味精，煮上一会就行了。虽然我的水平不咋样，但我觉得非常好吃，因为，这是我。

第一次炒菜

周末的晚上，我帮妈妈炒青菜。我又紧张又兴奋，生怕炒不好。

妈妈教我先把青菜洗三遍，要一片片仔细地洗，否则不干净会病从口入的。洗完以后切好。

终于到了炒菜的时候了。我迫不及待地把煤气打开，先把锅烧热，然后倒入少许的油。我学妈妈的样子，先把青菜梗放入锅中，因为它不容易熟。菜梗炒热了以后就可以放菜叶了，再不停地翻炒几下。锅铲实在太不听话了，我差点把菜铲出锅。菜叶热了以后，我糊里糊涂的放了一勺盐，真不知道是淡了还是咸了。最后快要装盘的时候就放了些味精。一道绿油油的青菜终于做好了！

品尝着自己的劳动成果，味道虽然不太好，我还是开心的无法形容。

义乌实验小学吴壹丹。

第一次炒菜

一个星期天的傍晚，爸爸妈妈都很忙，我就对妈妈说：“妈妈，今天我来学炒菜吧！”妈妈马上说：“不行，烫着怎么办？”我急忙说：“我都这么大了，也该学学了。”

妈妈答应后，我马上动手做准备，我最爱吃肉炒荷兰豆，所以我先择好荷兰豆，并把他洗干净，然后再切肉。

准备好后我把锅放在炉子上，打开阀门，小心翼翼地点燃了火，等锅热了之后，倒进一点油，油热了先放些葱花、姜等调料品，该放肉了可我怕油溅到手上，所以就离老远把肉扔进锅里。锅里马上像打仗一样，油到处乱溅，等油不溅的时候，我就把肉翻炒了几下，又把荷兰豆放入锅里，用铲子翻炒几下，然后再把锅盖盖起。

过了一会妈妈来了说：“我看看菜炒得怎么样了。”妈妈就闻到了一股糊味，看一下，菜都粘在锅上了，妈妈拿上往锅里倒了一点水，边用铲子铲，边对我说：“荷兰豆先翻炒一会再加水，否则会糊的.。”

我听了妈妈的话边点头边想：炒菜也这么多学问在里头啊。这次炒菜虽然没有成功，但是我很高兴，因为这是我、是我的劳动成果呀。

第一次炒菜

每个人的一生中有许多第一次，我最难忘的是。

一天傍晚，妈妈对我说：“行行，你也不小了，该为妈妈分担些家务活了。”我惊讶地说：“做什么呀？”妈妈面带微笑地说：“今天，你为家人做一道菜，怎么样？”我想了想，这个很有挑战性，便欣然同意了。

“做什么菜好呢？”对，经常看到妈妈炒肉，今天我就做辣椒炒肉吧！说干就干，我打开冰箱，拿出一块猪肉和十几个辣椒。我先把辣椒的柄摘了后，就把辣椒和肉放在菜盆里，洗了两次，捞了出来，放在切菜板上。先切辣椒吧，一个个辣椒长长的，圆圆的，该怎样切呢？记得妈妈先把它剖开再切成很多小块，我也学着妈妈的样子，准备把它剖开，没想到一个小小的辣椒竟像一条顽皮的泥鳅，一下子滑了出去。“老虎不发威，当我是病猫，我就不信这个邪，难道我整不了你！看我使绝招，这会我左手死死地攥紧辣椒，并把它按在菜板上，右手拿刀切，由于左手使的劲较大，辣椒听话似的`任我宰割，在我的“折磨”下，十几个辣椒终于被我切成了若干个小块。接下来就切肉了，我按照同样的方法，左手按着肉，右手用刀切，一下子就把肉切好了。

接着，我就拧开煤气开关，用清水把锅洗了洗，再在锅子里放了点油，等油冒起了小泡泡，我就把肉倒进锅里，翻了翻，该放盐了吧，放多少呢？一勺应该够了吧！我又用锅铲把肉翻了翻，就用碗把肉盛了起来。见锅里还有点油，我就把辣椒放进锅里，也照着同样的方法，用锅铲翻了翻，放了一勺盐，炒了几分钟后，我把肉倒进锅里和辣椒一起翻了翻，又炒了几分钟后，见锅里有点冒烟了，我连忙把火关了，用碗把辣椒和肉盛起来。我凑近闻了闻，一股香味扑鼻而来，我想，一定很好吃吧。

这时，妈妈闻着香味从卧室里出来了，看着桌子上的菜，连说：“不错嘛！色、香、味俱全，以后妈妈可以委以重任了哈！不知能否过关？待我来尝一尝吧。”说着妈妈拿起筷子夹起一块肉送进嘴里，我盯着妈妈看，妈妈的表情好复杂，但妈妈马上露出笑脸，忙说：“好吃，好吃！”听着妈妈的夸奖，我惊喜极了，连忙也拿起筷子夹起一块肉送进嘴里，哇！有点咸！我马上吐了出来，原来妈妈是不想打击我的自信心，才骗我说好吃的。我暗下决心，下次一定做得更好，给妈妈真正分担些家务。

虽然没有炒好，但我还是很开心。

第一次炒菜

今天是个特殊了日子，因为我在今天学会了。

因为今天爸妈都还没回来，自己的肚子又有些饿了，于是心想：“平时，妈妈、爸爸上班那么累，给他们炒上一个香喷喷的菜吧，那该有多好呀！这也是我对父母的回报啊！可是，做什么菜呢？对，西红柿炒鸡蛋。”

说干就干，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，再拿出了两个西红柿。我先把鸡蛋磕破，把蛋液放到碗里，鲜嫩的蛋黄跑了出来，别提有多好看了，我用筷子把它揽碎，然后我把西红柿切成桔瓣形。这时，“吱”的一声，门开了，妈妈回来了。

妈妈看见了我，说：“孩子，要炒菜呀，快把围裙系上。”妈妈帮我把炒菜的调料准备好，有盐、鸡精、糖等。然后，我将锅内放好油，等油烧热了，我把鸡蛋放进锅里，鸡蛋周围马上凝固了，鼓鼓的。煎好鸡蛋，我把它盛出来。妈妈说：“要把它切开才行。”我拿起小刀，将煎好的鸡蛋切成小块。这时，我再一次把油放进锅里烧热，再把柿子放进锅里，炒了几下，然后把切好的鸡蛋块放进锅里，最后把调料放进去，一齐炒。

我把炒熟的菜盛到盘子里，心里别提有多高兴了。妈妈夸我说：“好孩子，真厉害，我们三口人马上就可以吃到王大师做的菜了。”我听了，心里美滋滋的。

这就是我的感觉，让我也更加明白世上无难事，只怕有心人的道理。

第一次炒菜

有一天恰巧是周末，爸爸没在家，中午妈妈要出去买菜，于是我就陪妈妈去了，我忽然脑子里有了一个想法，就是自己炒一盘菜，我把这个想法告诉了妈妈，妈妈连声说好啊，好啊！于是我决定做炒土豆！

我先从冰箱里拿出妈妈刚买的猪肉，放在一个碗里，然后开始准备削土豆，削的时候要往外削，要不然就削到手的。然后用菜刀尾部的角挖没削完的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，再用自来水将土豆洗干净，要用清水洗，然后用盆子盛点水，可以开始切土豆了。我把左手放在土豆上，右手握紧菜刀，小心翼翼地切起来，一刀切一片，然后把压住土豆手指往后退。忽然，土豆一滚啊？我吓的大叫起来怎么啦啊？妈妈担心的问我。好险！刀差一点就切到我的手指了，我赶紧把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，一切还算顺利！根据书上，我把切好的土豆泡在水里，接着洗辣椒，洗干净后，把辣椒蒂摘掉，辣椒要放上一个就够了，太多会很辣！洗一下解冻的肉，把肥肉和瘦肉先后放入锅里，然后放油不能放盐，在放瘦肉的时候再放油和盐，十五秒后盛进盘子里，再倒入土豆，翻炒一下，放点水，在放水前不能放盐，否则土豆不容易煮熟，用小铲子不停的翻动土豆，只炒到有一点水时候，然后切辣椒，切得时候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睁得太大，否则，眼睛会很辣。放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能渗入土豆中去，在加点盐进去，然后倒入炒好的肉，一起轻轻地翻翻出锅了！大功告成！

真开心啊！